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美食掌厨人(74)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  “系统,饮品秘制酸梅汤升级多久啊?”白小白已经迫不及待想要品尝自己制作的第一个饮品了。
  脑海清冷的电子音继续响起。
  随着倒计时的电子音,那个万年不变的沙漏倒计时又出现在脑海中。
  与此同时,一段金色的文字灌输入白小白的脑海中,慢慢被吸收。
  看来c级难度升级时间都大同小异,之前至尊牛肉面和一品荷香糯米鸡都是差不多12小时。
  明早就可以开始制作第一个饮品秘制酸梅汤,还真是让人期待啊,尤其是秘制两个字,注定这酸梅汤不同于普通酸梅汤,一定有什么特殊之处。
  白小白心里想着,手脚麻利的搞定自己的晚饭,又喂过小黑后,开始整理卫生。
  哗啦哗啦……
  洗碗机工作中。
  白小白自然也没闲着,他拿起一块抹布,仔仔细细抹了一遍橱柜的水槽、灶台,又把外面的每张餐桌都仔细擦了两遍,然后又拖了两边地,直到大理石板发出镜子般的反光。
  倒也不是白小白有洁癖。
  是他父母生前常说一句话,清清白白做人,干干净净做事,前半句是要他做个遵纪守法的好公民,后半句是告知白小白,做餐饮不论是食物还是用餐环境,都要干干净净,不能脏乱。
  这句话白小白时刻谨记,所以卫生方面他已经养成了良好的习惯,不管忙到多累关店前必须仔细做一遍卫生。
  打扫完卫生,白小白抹了一把汗,白衬衫已经黏贴在后背了。
  天太热了,饶是晚上也没有半点消停。
  关了店门,白小白上楼冲了完冷水澡。
  小黑这货也是个爱干净的主,一头扎进自己专属的小浴盆,摊着肚皮打滚,溅起大片水花。
  白小白洗完澡,小黑这货也抖了抖身上的水花。
  白小白丢给它专属毛巾,小黑身上耷拉着一条长毛巾,就像是一头驮货的小毛驴,样子十分滑稽。
  帮小黑也吹干毛发后。白小白打开卧室空调,又从冰箱里拿出一大海碗早已冰镇透的西瓜汁。
  撕开海碗上的保鲜膜,白小白边喝西瓜汁边看电视剧。
  小黑这货也干脆蹲坐在地板上,摇着尾巴,乖乖盯着电脑屏幕,看得还挺像那么回事,不过也不知道它究竟能不能看得懂。
  忙碌了一整天,这一晚,白小白睡得特别香。
  第二天,东方刚露出鱼肚白。
  脑海中清冷的电子音响起了。
  电子音完毕后,白小白抹了抹惺忪的睡眼,嘴里兴奋道“总算升级好了,秘制酸梅汤,我来了。”
  白小白一个鲤鱼打挺起床。
  卡啦……
  腰部传来一阵清脆的声响。
  “握草,我的公狗腰啊!”腰部一阵疼痛,白小白一屁股摊坐在地上,顿时额头冒着青筋,不停地冒着冷汗。
  第一次推出饮品,白小白心里太激动了,本想装逼一个鲤鱼打挺起床,结果应了一句老话。
  不作死不会死!
  好在伤得轻,只是轻微闪了一下腰,白小白揉了好几下总算缓过来一点了。
  因为闪了腰,白小白暂时只能以大肚子孕妇一样的走路方式,那就是双手后护着腰部,挺着肚子,一步一步挪进卫生间。
  匆匆洗漱完毕后,白小白换上了一身干净的淡蓝色短袖衬衫,一步一步下楼,刷脸进入玻璃厨房。


第七十五章 秘制酸梅汤(下)
  匆匆洗漱完毕后,白小白换上了一身干净的淡蓝色短袖衬衫,一步一步下楼,刷脸进入玻璃厨房。
  啪……
  随着厨房灯亮,厨房里的食材和新设备映入眼帘。
  最先吸引白小白的是地上的两个青花大瓷器。
  左边一个是极其精美的青花大瓷缸,有将近一米高,瓷缸口径半米左右,缸顶盖着瓷盖子。
  白小白揭开青花瓷缸的顶盖,里面装着一缸子的水,水质清澈,连缸底部的花纹都能看的一清二楚。
  “系统,这是什么水?”因为之前白小白料理美食都是用自来水,没有向这一次一样,系统居然连水都提供。
  系统现字:水缸中的水来自青藏高原海拔6500米昆仑雪山。
  雪山常年冰雪覆盖,无污染,山中的积雪慢慢融化,渗入地下岩层,经过100年以上的过滤和矿化,形成珍贵的雪山矿泉水。
  昆仑雪山矿泉水经过系统高科技物理手段杀菌处理后,可以再直接饮用。
  这种水质天然纯净无污染,水质清甜,富含多样矿物质元素,有益人体健康, ph值也呈天然弱碱性,与人体体液属性相吻合,极易被人体吸收,能促进体内废物及毒素代谢,是泡茶和做饮品的最佳泉水之一。
  看着系统的现字,白小白心里发出了‘我勒个去’的感叹。
  水都这么讲究,白小白在家里平常都喝白开水解渴,偶尔外出的时候口渴了,最多也就是花两块钱买一瓶农夫泉水。
  没想到现在做酸梅汤的水居然用昆仑山雪山矿泉水,系统果然高端大气上档次。
  白小白嘴正口渴,本来想舀起矿泉水喝一口,但是想着自己的等级是小通,不能品尝半成品和食材,只好作罢。
  看完青花瓷水缸后,白小白把目光转移到另外一个青花大瓷器。
  这个大瓷器不同于青花瓷水缸,它在造型上很独特,有点像是瓷器坐墩,但又不完全一样,这个青花瓷圆顶部开了个拳头大小的口子,用大号软木塞塞住。
  与其说像是瓷器墩子,其实更像是全封闭啤酒桶。
  “系统,这东西怎么看起来像是啤酒桶,有什么作用啊?”白小白有点迷糊问道。
  系统现字:青花瓷大冰桶设备,最新高科技成果,内壁附有一层厚厚的南极深层不化冰,用于冰镇秘制酸梅汤,效果极佳。
  原来是冰镇的设备。
  经过系统这么一说,白小白这才注意到这青花瓷器居然还有电线,刚好插到墙角的排插上,显然已经通电了。
  白小白有点困惑,按理说冰镇直接放冰箱就可以了,为什么要搞个啤酒桶一样的特制冰箱?难道两者冰镇效果,有什么不一样?
  看完两个青花瓷大物件后,白小白把视线转移到秘制酸梅汤的食材上。
  橱柜台面放着几个精致的细竹篾编制的簸箩。
  每个簸箩差不多海碗大小,三个簸箩分装着乌梅、山楂、甘草,还有一个密闭的玻璃瓶,里面装着几片陈皮。
  这些食材,光从外表和香味基本可以断定是极品食材。
  每一粒乌梅都大如乒乓球,乌黑暗泽,也不知道系统怎么挑的,凑近一点就闻到乌梅特有的烟熏味,不过这种熏味,并不想大多数烟熏食材一样,带着呛鼻的糊糟味,相反有种极淡的柴火香。
  而陈皮则是呈暗橘色,质较柔软,打开玻璃盖子,甚至不要凑近,就能感觉满鼻子都是独特、浓郁、醇厚的带着橘皮特有的挥发油香气。
  簸箩里装的去核山楂干片也非常独特,果皮红亮,质硬肉薄,每一片横切薄片的大小都接近营养快线瓶盖,实在是出奇的大,也不知道是什么品种。
  甘草斜切片也和本地超市和药店卖的也不太一样,不仅色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜,而且没有一片有丝毫裂纹,明显是系统优中选优,精挑细选过的。
  除了上面熬制酸梅汤不可缺少的老四样食材以外。
  案板上还有四样重要食材。分别是洛神花、连茎的一片冰心荷叶、一碟四方小块状的淡黄色冰糖,还有一罐浅琥珀色的结晶蜂蜜。
  一片冰心荷叶白小白之前做糯米鸡的时候用过,但是现在展现在自己眼前的一片冰心荷叶和之前对比起来,稍显不同,不仅卷拢如盏、更加鲜嫩,而且还是连茎荷叶,带着又细又长的茎秆。
  食材齐备,没有缺什么东西,白小白开始大显身手。
  这一次秘制酸梅汤关键食材就有八大样,超越了之前的任何一款系统美食,而且制法上也相对繁琐,马虎不得。
  在燃气灶架上系统提供的砂瓮,这砂瓮有点像是大号炖罐锅子。
  白小白往锅子里倒入适量的昆仑山雪山矿泉水。


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