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美食掌厨人(393)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  “这男的也病的不轻啊,真的买啊,真是有钱人的世界,俺们不懂啊。”
  “你知道这人是谁吗?”
  “是谁?”
  “他你都不知道,你白在江海混了,他就是咱们江海首富江诚的独生子。”
  “我靠,是他啊,难怪看着穿着打扮和气质就不一样。”
  “就算有钱,也不能这么花吧,迟早被他败光了。”
  “就吃美食哪里会败光啊,他家的资产,他下下辈子都花不完,这种含着金钥匙出生的人,真没法比。”
  食客的议论声还在继续,而白小白已经开始帮魏之强涮火锅了。
  “倒计时开始。”白小白拿起手机计时器,按下后问魏之强道“你想先吃什么?”
  魏之强说“那就先牛肉吧。”
  “口味是清汤、红汤还是菌汤?”
  “我喜欢红汤。”
  白小白立刻接过魏之强手上的原味筷子,随后夹起一片顶级雪花牛肉,放入滚沸的泉水锅,迅速飞涮三秒。
  三秒过后,白小白把雪花牛肉放入红汤锅中继续涮。
  白小白手法娴熟,灵活拨动筷子,让肉片在汤中充分翻滚,吸收红汤的麻辣滋味。
  涮!
  红中带白的牛肉,变成亮褐色,微微卷起后。
  牛肉涮好了。
  白小白重新夹起牛肉片。
  喂食开始了。
  店里的食客,停下手中的筷子,都眼巴巴把目光集中在白小白这边。
  有的人还拿出手机又是拍照又是录视频,实在有够无聊的。
  “好戏开场了。”有人低调哈哈笑。
  “这是白老板的第一次吧。你看他的脸都红了。”一个小女生指了指白小白通红的脸。
  白小白汗颜,这些吃瓜群众良好遗传了华夏传统爱看热闹。
  说真的,他的脸确实红得像是猴子屁股,而且滚痰滚烫的,不过并不是害羞,而是尴尬而红。
  “白老板,你给我吹几口。”
  魏之强指了指筷子上冒出的热气。
  两分钟收100块,服务肯定得好。
  这样一来,或许后续还会有人点。
  白小白依言,隔着一指长的距离,装模作样吹了吹筷子上的牛肉。
  “我准备好了,来吧。”魏之强裂口一笑,露出一口整齐的贝齿,张开嘴。
  白小白把牛肉喂到魏之强的口中。
  魏之强稍微一咀嚼牛肉,整个眼睛都亮起来。
  魏之强之前也自己涮了几片雪花牛肉,但是现在白小白喂进嘴里的牛肉,却比自己涮的还要好吃十倍。
  这片牛肉稚嫩爽口,香而不腻,牛肉香气十足,完整保留了牛肉的最佳口感,其味无穷。
  真的一点不夸张。
  这到底是怎么一回事。
  按理说,都是一样的牛肉,一样的红汤锅,怎么自己涮出来的牛肉和白老板涮出来的味道,会差这么多?
  魏之强面色凝重,微微皱眉,有点百思不得其解。
  白小白看他皱眉头,问道“不好吃?”
  “不是,白老板,为什么你涮的火锅,比我自己涮的好吃,而且好吃很多。”
  “和涮火锅的手法有关。”白小白抿嘴一笑。
  还真是这么一回事。
  涮火锅除了食材和汤底很重要外,涮火锅的时间也极为重要。
  如果涮的时间过短,搞不好会造成肠胃不适。
  而涮的时间过长,食材经久太软烂,反而丧失了食材本身的最佳滋味、口感和营养。
  涮火锅怎么把我最佳时间,这只可意会不可言传。
  就像是白小白天生就对于料理颇有感悟,因此他不仅学新品基本都是一轮游就搞定了。
  现在涮火锅,他也没有特别的计时,完全就是靠感觉。
  而他的感觉相当准确把握了火锅食材所需要涮的时间。
  因此,他涮的牛肉片比魏之强自己涮的好吃很多倍。
  服务时间只有两分钟,魏之强也顾不得想许多,“白老板,继续,我要吃豆腐,这一次要菌汤口味。”
  白小白夹起一块白玉豆腐。
  他夹豆腐的力道把握极好,豆腐完美无缺,在泉水锅汆烫五秒后,继续放入菌汤锅中涮。
  涮豆腐除了要注意保持豆腐的完整性外,还有一点。
  必须让豆腐由外而内都是烫的。
  有的人心急,认为豆腐本身就是熟的,所以稍微涮了几秒就开吃。
  这样豆腐外面虽然是热的,但是内部还是微凉的,吃起来口感并不好。
  而如果豆腐涮太久,很容易出现蜂窝孔,甚至破损成豆腐渣。
  白小白涮豆腐的时间也是把握极佳。
  冒热气的白玉豆腐,洁白无瑕,非常水嫩,里外都是热乎乎的。
  白小白照样吹了几口,然后喂给魏之强。
  魏之强张嘴一口吞了。
  竹荪的香味和鸡汤的香味,水乳交融,轻轻一抿,豆腐的嫩,一点一点在嘴里化开,简直把所有味蕾器官都调动起来了。
  “好吃,再来。”魏之强道“这一次我要吃鲍鱼,口味清汤锅。”
  魏之强的话音刚落。
  叮
  白小白的手机震动了一下。
  “服务时间到了,承蒙惠顾。”白小白小手一抖,一百到手。
  他把筷子重新还给魏之强。
  围观的吃瓜食客,继续议论。
  “我勒个擦,白老板,这么短时间,就赚了一百,太爽了吧。”
  “我还没看够,喂食神马的好有爱啊”一个胖胖的腐女妹纸,虎躯一震,双手托着下巴,眼睛一直定格在白小白身上。
  白小白听到妹纸这句话,额头出现一排黑线。
  不过说实在话,虽然男喂男的画面有点美,不过不管怎么说,这样能赚到钱也是不错的。
  提到赚钱,白小白突然想到一件事,他用意念问道“系统,这特别服务的一百块钱是要按照四六分成,还是全部都是我的?”
  清冷的电子音响起:
  宿主,特别服务一百辛苦所得,无需参与分成,全归宿主所有。
  系统难得不坑比了。
  白小白把一百揣兜里,笑得美滋滋的。
  魏之强花了一百,只吃了一口牛肉,一口豆腐,实在意犹未尽道“白老板,真不能加钟?要不这样,我再另外给你一千,你直接打包服务,把剩下的全部帮我涮了。”


第四百四十一章 口碑爆了
  “不好意思,每个客人只能购买一次。。: 。而且这个特别服务到后天就结束了。”白小白前半句话是说给魏之强听的,而后半句则是讲给其余吃瓜食客听得。
  综其目的只有一个,希望还有人点特别服务,尽快完成新任务。
  每个客人只能购买一次,这不是系统的规定,是白小白自己规定的。
  如果每个客人多次购买特别服务,他根本没有时间料理美食了。
  这样会让其他点餐的顾客等很久。
  清冷的电子音在脑海中响起:
  恭喜宿主补充新任务规定,触发隐藏奖励,完成新任务,经验值将增加500点。
  系统跟闹着玩似的,一言不合就追加奖励,不过白小白喜欢。
  不过追加的奖励是建立在完成新任务的基础上。
  自从魏之强购买特别服务后,又有几个食客蠢蠢‘欲’动。
  “真的假的?白老板亲自涮的火锅会变得更好吃,要不咱也试试,机会难得啊。”一个青壮小伙子对这个特别服务也有了兴趣。
  他很想尝尝看,自己涮的火锅和白老板究竟差别有多大。
  “两分钟100真不便宜啊。”和青壮小伙子一起来的大叔道。
  小伙子商量道“老铁,要不咱两一人一分钟,分摊一下,尝个鲜。”
  大叔同意了这个建议。
  两人把想法立刻告知了白小白。
  “不好意思,特别服务不能分开购买,就是一个顾客两分钟,一次收100。”白小白摆出完全没有商量余地的态度。
  “老铁,要不咱两就分开买。”


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