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美食掌厨人(72)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  “是!”男厨师揭开剩下的海碗盖子说“按照您的说法,我想那个厨师用的水一定很特殊,所以我熬牛骨高汤用的是玉泉山天然矿泉水,这种矿泉水水质清甜,熬出来的牛骨熬汤也格外清澈见底,还有牛肉我用的nei蒙古散养的小黄牛肉,这种牛肉炙烤起来味道非常细嫩,酱汁也很容易透入牛肉内部,还有……”
  男厨师也有的没的介绍了一遍自己的选用食材。
  不过任凭男厨师说得多么天花乱坠,魏海拿起青花釉里红骨瓷汤勺,只尝了一口汤,就知道复赝的和原版在味道上的差距。
  光是汤的味道就远远不够,男厨师的牛骨汤头也非常好喝,香醇味美,没有牛骨的腥气,格外爽口清甜,但是还是和至尊牛肉面的高汤相距甚远。
  小白餐馆的至尊牛肉面汤底几乎没有油花飘在汤面上,十分清澈,可是喝起来却是相当醇厚,而且那种喝一口满嘴都是牛骨高汤香气,那种吐气如兰似的的香气简直用语言描述。
  魏海又吃了男厨师料理的面条和炙烤牛肉。
  都不对!
  男厨师做的无论是汤、面、肉没有一样能和小白餐馆的至尊牛肉面相提并论。
  至少魏海是这么认为。
  至于剩下的一碟辣椒酱光看色泽和香味,魏海也懒得动筷子品尝了。
  “给他们两结账吧!”魏海吩咐旁边的管家。
  “是,海少爷。”管家微微颔首后,用眼色示意两个厨师去外面结账。
  一男一女两个大厨就像是斗败了的斗鸡一样,垂头丧气走出了厨房。魏海让他们上门料理的美食的时候就说过,如果能够重现他吃过的这两道美食,上门工费可以加三倍,不过现在从主顾的表情和反应来看,他们两心里都明白加钱是注定泡汤了。
  魏海这两天回帝都后,一直惦念着小白餐馆的美食,所以不差钱的他就想让五星级酒店的顶级烹饪大厨按照他的描述制作两道至尊美食。
  本来想着,就算不可能完全一样,也可以尽量接近。
  不过事实证明,魏海完全是异想天开。他苦笑了一下,突然觉得自己的行为有点滑稽可笑。
  手机的直播视频下好后,魏海点击打开视频,边吃午饭,边看视频。
  魏海看的是白小白吃一品荷香糯米鸡的片段,看完又倒回去重新看,怎么都看不腻。
  连荷叶都可以吃的糯米鸡,有趣!
  魏海边吃午饭,边对身边的管家说“对了,你把我直飞江海市的机票改到三天后的中午十二点左右。”
  管家有点为难道“海少爷,这恐怕不行,魏太交代过的,三天后中午举办的慈善午宴您必须出席。”
  “那机票改到三天后的午后两三点吧。”
  “海少爷,这会不会太赶了,您时间上……”管家还要说什么。
  魏海斩钉截铁道“就这么定了,你看着办吧。”
  “是。”管家知道魏海的倔脾气,在说下去,那是自讨没趣。
  ……
  另外一方面,白小白接下来的一天是在忙碌中度过的。
  陆陆续续有人进他店里指明要品尝一品荷香糯米鸡。
  就像是金子总会发光一样,一品荷香糯米鸡已经造成了疯狂的轰动!
  朝天门街的街坊四邻都晓得有这么一个连荷叶都可以吃的糯米鸡。
  口碑持续发酵!吃过的都说好!
  不断有人进店咨询,男女老少,各个年龄阶层都有。
  很多人在吃过一品荷香糯米鸡都翘起拇指点赞,一个劲的给白小白戴高帽,说这是华夏国首屈一指的美食!
  一山还有一山高,白小白不敢自认为自己厨艺天下第一,不过从顾客的好评如潮来看,至少一品荷香糯米鸡做到了让人念念不忘。
  而这就正是美食的魅力所在。
  一品荷香糯米鸡比起之前的茶叶蛋旋风更加火爆!白小白有的时候连喝水的时间都顾不上。
  店里常常座无虚席。不过与之形成鲜明对比的是,光顾店里的男同袍要远远大于女同胞。
  妹子实在是凤毛麟角。
  其实这两天也有不少女性进小白餐馆,但是大都是知晓价格后转身就走了。
  大多数中年妇女因为是要精打细算,要为家计着想,问价后,实在舍不得花钱。
  至于年轻的女性虽然在吃的方面出手更大方,但是价格是在超出她们的预算,所以她们更愿意在护肤品和衣饰上花钱,而不是吃喝上。
  一品雌雄任务进行到现在,其中的男顾客25个人数是早就已经超标了,但是女顾客的25个人数却还差2个。
  一品雌雄任务的截止时间是明天早上七点多,刨除睡觉的时间,剩下的时间一个巴掌不到了。
  白小白心里已经打定主意,实在不行今晚只能打通宵。
  反正为了一品雌雄的奖励秘制酸梅汤,自己必须拿出十足的干劲,哪怕一晚上不睡觉也在所不辞。
  白小白心里正想着,这时候又有顾客上门了。
  是个带小女孩的中年妇女!
  正好是2个女性!
  一品雌雄任务就差最后的临门一脚了。
  白小白这样想着。


第七十三章 隐藏计数奖励
  一品雌雄任务就差最后的临门一脚了。
  白小白这样想着。
  “老板,听说你店里的糯米鸡荷叶可以吃?”一个中年妇女带着小女娃一进店就开口问道。
  “可以连着荷叶一起吃,这是一品荷香糯米鸡的特色。”白小白起身,一脸自豪道。
  “哦,这样,那要多少钱一个啊,这糯米鸡。”中年妇女问道。
  “108块钱一个。”白小白淡定报出价格。
  “老板,你这糯米鸡一个要108块,太贵了吧”中年妇女倒也没有特别惊吓,显然是预先得知了价格,不过她觉得贵,开口就砍价“老板,能不能算我便宜点啊,打个对折吧。”
  “不好意思,概不议价。”白小白指了指贴在玻璃厨房的第五张顾客须知。
  中年妇女有点纠结了,她老公是做生意的,所以家里倒也小康。
  平常贵的美食也吃过不少,每个星期她起码要炖一次冰糖官燕窝,但是108块一个的糯米鸡真有点让她望而却步,简直比自己吃的官燕窝还要贵。
  中年妇女嫌价格高,却没有转身走,白小白知道有戏,于是推荐道“你可试一下,我的一品荷香糯米看鸡都是用上好的食材做的,味道相当不错的,吃过的都说好。”
  一品雌雄任务迫在眉睫,就差两个女性顾客了,所以白小白第一次向顾客竭力推荐,不过白小白还是有底线的,只推荐,不勉强,更不会死皮赖脸乞求别人消费。
  掏钱与否,消费不消费全看顾客自己。
  “妈妈,这大哥哥做的糯米鸡好好吃,昨天舅舅带我来吃过一次,荷叶也好香,妞儿从来没吃过。妞儿今天还要吃。”中年妇女边上的小女娃非常纯真可爱,把中年妇女的心都说软了。
  其实中年妇女之前并不知道有这家店,是她弟弟昨天带着自己的女儿偶然来过这家店吃过糯米鸡,回家一直嚷嚷着还要再来吃。
  中年妇女就这么一个心肝宝贝,平常像是小公主一样供着,小女孩非常懂事,一点也娇气,平常在家也能帮忙做力所能及的家务事,所以华夏国开放二胎,中年妇女也没打算和老公再生一个。
  “好吧,怕了你了,那你暑假要多练点毛笔字啊。”中年妇女和小女娃约定道。
  “妈妈,你买大哥哥做的一品荷香糯米鸡给我吃,妞儿暑假一定好好练毛笔字。”小女孩眨巴眨巴水汪汪的大眼睛,大声认真保证道。
  “老板,那给我一个一品荷香糯米。”中年妇女带着小女娃走近店里坐下后说道。
  “好的,稍等。”白小白以为中年妇女会买两个一品荷香糯米鸡,然后刚好女顾客数量也达标,一品雌雄任务也可以直接完成。
  真是人算不如天算!
  任务还差一个女顾客。
  白小白倒也没有气馁,年轻人必须有干劲,不能垂头丧气。


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