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美食掌厨人(245)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  其实白小白也观看了江海一套,看到比赛时自己那张认真脸,他其实忍不住给自己点个赞。
  料理美食的时候确实就该这样心无旁骛。
  话分两头说。
  因为厨艺比赛美食专题节目在江海一套黄金档播出。
  再加上白小白穿着仙气十足的古装,加上精湛的刀工和强悍的颠锅术,以及最后料理出的美食获得了所有评委的满分,每一个都可谓是亮点十足。
  所以白小白这个名字,几乎一夜之间响彻了整个江海市,正可谓一战成名,一夜成名,真正的名动江海。
  电视前的很多观众都在和亲朋好友议论纷纷。
  “这白小白到底是谁啊?能耐这么大?”
  “说实话,看到他做的麻婆豆腐,我口水都流了一地。”
  “这白小白确实有实力,他开的店必须去看看啊。”
  不仅是年轻人,就连一些上了年纪的大爷大妈,也通过电视,知晓了白小白这个名字。
  另外,不单单是电视渠道,就连本地的络渠道中的本地贴吧、朋友圈,甚至微博都带有白小白这个关键字。
  就连最后比赛结束后,记者采访白小白的片段,他在回答记者中,宣传了自己在朝天门街号开了小白餐馆的话,也是一刀未剪,原话播出。
  很多观看节目的观众,已经知道了在朝天门街有家小白餐馆,而厨艺比赛中的白小白,正是这家店的老板。
  一时之间,白小白风头无俩,当晚就成了江海名副其实的公众人物。
  而关于这一点,白小白本人其实并不知道,他看完电视后,就刷牙匆匆睡下了。
  他更关心的是系统明天会提供的神秘大礼包里面究竟会有什么东西,会是新道具?新绝招,还是新的菜品。
  另外,明天正式推出超级麻婆豆腐,店里肯定又会是一番新气象。
  这一夜白小白美滋滋的带着笑,睡得很香。
  第二天一大早,定好的闹钟响了。
  正好六点整。
  白小白没有赖床,早早起了,洗漱完毕后,清冷的电子音在他脑海中响起。
  宿主早安,今天正式推出新品超级麻婆豆腐,价格定为888元,宿主目前等级偏低,暂时无法自主定价。
  一盘麻婆豆腐定价888元,要是说出去,肯定没人信。
  以江海五星级酒店的高档佛跳墙为例,最贵的也不过才400元一盅,但是超级麻婆豆腐的定价直接比佛跳墙贵两倍有余。
  太牛气了。
  白小白深深倒吸了一口凉气。
  b级难度美食,果然不是、级别能比的,光是价格就不在一个档次,已经接近千元了,这已经是目前掌握菜品里面最贵的了,彻底碾压了之前的极爽西瓜冰淇淋的666元。
  这个定价合不合理,白。
  事实上,他目前还没吃过这个新品,昨天午休一直到晚上八点多,因为睡过头反而犯困,他也就没有营业,连晚饭都是和高超一起点的外卖。
  当下得知新品的价格后,白小白收起思绪,匆匆下楼去磨豆腐,准备早上推出超级麻婆豆腐。
  厨房的食材还是一切齐备,白小白开始动手忙碌了起来。
  等到准备工作做好后,高超也正好醒了,他刷牙洗脸后,和白小白一起吃了早餐。
  白小白的早餐和高超的一样,两人都是喝特制荷叶瘦肉粥,然后分享一盘超级麻婆豆腐。
  这盘麻婆豆腐是白小白请客,算是回昨天高超请的午饭。
  面对新品的诱惑,白小白迫不及待夹起一块豆腐,放入嘴里。
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第二百六十六章 神秘大礼包(上)
  面对新品的诱惑,白小白迫不及待率先夹起一块豆腐,放入嘴里。
  当吃到新品的那一刻,白小白总算明白昨天五个日苯评委为何会全体打满分了。
  真的太好吃了!
  此处真该有中华小当家万里長城的背景音乐。
  麻婆豆腐虽然用了辣椒和花椒两个重口味调料,但是却没有完全覆盖住豆腐本身的清香。
  这豆腐筷子夹而不碎,质地软嫩而韧,因为柠檬点的豆腐没有半点豆腥味,吃在嘴里简直香滑无比。
  而牛肉丁的口感也是香滑软嫩,刚好和豆腐口感相呼应,两种食材互为辉映,入口即化,不断撩拨味蕾。
  简直麻辣可口,咸香鲜香和柔,齿颊留香,滋味无穷。
  白小白一颗一颗接着吃麻婆豆腐,真心恨不得连舌头一起吞咽下去,根本完全停不下来。
  一旁的高超也是一样,他嘴不说好吃,但是夹食的速度比白小白还要快。
  两人像是抢食一般。
  吃完豆腐后,继续吃鸭梨雕刻的天雪莲花食雕。
  鸭梨汁溢满口,香甜而不腻,滋润喉咙,清热解辣,吃过这鸭梨食雕后,麻婆豆腐残留在嘴里的辣麻完全被清除了。
  呼气都带着一股淡淡的梨汁香气。
  就这样,一大盘超级麻婆豆腐被白小白和高超瓜分完毕了。
  高超吃完早餐,直觉去刷卡消费机那边,用美食一卡通支付了粥的钱。
  而白小白无需刷卡,他脑海中的美食系统会准时扣除粥和麻婆豆腐的钱。
  吃完早餐还没七点,高超知道白小白的营业时间还没到,于是了二楼洗衣度去了。
  白小白留在一楼堂厅,一脸的疑惑。
  坦白讲,超级麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐,在制作基本没有特别大的区别,除了运用绝招以外,其他步骤基本算是中规中矩。
  但是口感和滋味怎么会差这么多?
  难道是食材的问题?
  系统的食材自不必多说,但是肯定还有其他什么原因。
  白小白当即用意念问出了心中的困惑。
  清冷的电子音回复道:
  虽然超级麻婆豆腐和普通的麻婆豆腐的制作方法无大的差别,但是食材有重大区别,而且最重要的是
  清冷的电子音说道关键处卡了壳,三秒后恢复正常。
  最重要的是在料理过程中,宿主使用了绝招神级颠锅术,让火焰均匀透嵌豆腐,完美保持品相的同时,还能激发出豆腐本身的清香,让豆腐吸足所有麻辣酱汁,彻底激发它的美味,所以味道格外好。
  白小白知道了系统的用心良苦。
  系统传授的每一个绝招都不是白学的。
  神级颠锅术对于料理超级麻婆豆腐确实必不可少,只有掌握这个绝招才能任意颠锅豆腐而不碎。
  一般川菜大厨料理麻婆豆腐为了保持豆腐品相不碎,根本不可能像白小白这样颠锅,这也就容易造成豆腐朝的一面,过火不均匀,所以味道有落差是正常的。
  知晓原因后,白小白也早餐完毕了,他没有休息,直接拉开卷闸门正式今天的营业。
  初秋的清晨,格外爽凉,微风轻轻拂过脸颊,分外舒爽。
  白小白心情愉悦,清爽自在的开门迎客。
  外面等候的老顾客,一进门就祝贺白小白获得了昨天厨艺比赛的胜利。
  白小白知道是厨艺比赛在电视台播出后的效果,当即笑脸和顾客聊了几句话,然后就淡定回玻璃厨房料理美食。
  而高超在饭点时间到后,就直觉下楼照例在外面招待顾客点餐。
  忙碌的早晨又开始了。
  店门外的排队长龙,几乎没有变短过,顾客走了一批又来一批。
  以前的早饭点差不多九点一刻左右就结束了,但是今天太夸张了,忙碌到十点半,外面还在大排场龙,简直吓死人。
  白小白虽然知道厨艺比赛后,店里的客流量指定会增加,但是增加到这种程度,他实在是始料未及。
  事实,白小白昨晚一夜名动江海的时候,就已经有人开始挖他以前的一些资料。
  比如很早以前的那个本地贴吧的坟贴的天价茶叶蛋,在贴吧硬是被一记洛阳铲挖了出来。
  本地微信圈甚至还爆料出了一张美食天价菜单。
  这个单子囊括了小白餐馆的所有美食,各种美食对应的价格,罗列的非常清楚。
  人一旦红起来,是非就多。
  白小白也不例外。
  当看到一个茶叶蛋,一杯矿泉水什么的都要五十元一份,很多网络喷子忍不住发挥本性,狂喷白小白的美食定价比五星级酒店还贵,简直吓尿宝宝了。


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