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美食掌厨人(130)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  贴完通知后,白小白上楼冲了凉水澡,早早就睡下了。
  明天月末大酬宾注定是忙碌的一天。
  ……
  第二天一大早,白小白醒了以后,刷牙洗脸后,边听音乐边在卧室吃早餐。
  白小白早餐标配习惯面包加牛奶,只有中午和晚上才吃系统美食。
  在卧室吃早饭已经成为他的坏习惯之一,奈何不良习惯一旦养成了,想改都改不了。
  吃早餐的时候,白小白不忘记撩开窗帘,探出脑袋俯看一楼店门口的情况。
  自己的月末大酬宾通知,应该已经引起老顾客的关注了吧。
  然而事与愿违,店门口确实是有一些老顾客在等待,不过却没有表现出多兴奋,一切如常。
  这不科学啊!情况有点不对劲,白小白塞完最后一口面包,下楼先照常清点了一下厨房的食材,然后拉开卷闸门,开始今天的月末大酬宾。
  拉开卷闸门,白小白总算发现原因所在。
  店门口的那张月末大酬宾通知已经不翼而飞了。
  按理说这纸张贴得非常牢靠,绝不可能被风轻易刮走才对,实在古怪至极!
  肯定是被人撕,但是这里不是街道公共管制区,不可能是环卫工撕掉的。
  白小白转头看了一下隔壁王秃子的餐馆,他并没有照往常一样早早就开门了。
  说起来也怪,自从美食大旅行回来以后,白小白就再也没看到过王秃子了,他仿佛在人间蒸发了一般,一点影儿都没有了。
  土豪魏海背着背包,进店后笑着打招呼道“白老板,早啊!开门了。”
  白小白回了回心神,看到是魏海,也微笑回应道“嗯,早啊。看看今天吃什么?今天我店里有月末大酬宾活动,持有美食一卡通的话,全部菜品打九折,上不封顶。”
  “全部九折,可以啊,白老板,很难得啊。”小白餐馆的美食能打折,着实让魏海觉得非常兴奋。
  之所以兴奋,倒不是因为省钱,而是因为对这家店的美食的极致热爱,让魏海爱屋及乌。
  只要是和小白餐馆相关的东西或者这家店举办什么活动之类的,他都很感兴趣。


第一百三十六章 七月营业额清单
  以魏海为首,门口等待的顾客全体鱼贯而入小白餐馆。
  店里瞬间就爆满了。
  魏海坐定后,点餐道“白老板,酥炸黄金鸡翅来一份,鲜肉小馄饨来一份,再来一杯大杯的秘制酸梅汤。”
  土豪海还是一如既往挥金如土,一次性消费就直接逼近1000元。
  坐在魏海旁边的老顾客洗车店老板,也不甘落后,点餐道“白老板,我要一份至尊套餐,辣椒酱就要微辣的,再来一份冬瓜干贝炖排骨。”
  洗车店老板也是一次性消费近千元。
  其余的老顾客虽说比不上魏海和洗车店老板土豪,不过大多数也比平常多点了一样美食。
  毕竟月末大酬宾活动可不是说有就有的,这千载难逢的机会,持卡可以打九折,上不封顶,点得越多,打折下来,意味着省的钱也越多。
  “老板,你这月末大酬宾活动是每个月底都有,还是说就今天一天啊?”一个带孙子的中年大妈随口问道。
  大妈问的话也是白小白想要问系统的。
  用意念和脑海中的系统交流后,白小白对中年大妈说“不出意外的话,每个月月底都会有这样的活动。”
  系统刚才回答白小白的原话是:
  每个月底是否开展月末大酬宾完全取决于宿主意愿,系统不会多加干涉。
  既然系统不干涉,白小白打算以后每个月月底一天都推出月末大酬宾来回馈新老顾客。
  当然了,不能排除月末刚好有事出门,所以他刚才回答大妈的时候,语句很严谨,加了个不出意外的话。
  中年大妈听到每个月月末都有活动,顿时喜笑颜开,皱纹都少了不少“老板,你这活动要是天天有就更好了。”
  这个中年大妈话说得很实在,白小白对她也是印象特别深,因为她的小孙子特别喜欢自己店里的至尊茶叶蛋,所以大妈每天早上都会带孙子前来光顾,而且每一次点餐都是雷打不动,只点一个至尊茶叶蛋,今天也不例外。
  “老板,老样子,一个至尊茶叶蛋。”
  “好的,稍等。”白小白记下大妈的点餐后,又招呼其余顾客。
  白小白正忙得不可开交,分身乏术的时候,韩威也刚好上班了。
  “白老板,家里因为出了点事,所以我来晚了。”韩威抱歉道。
  “没事,来的刚刚好,这几个顾客已经点过餐了,这几个顾客要办卡,剩下的几个顾客没点餐,你都给招呼一下。”白小白把店里的顾客情况简单和韩威说了一下。
  韩威爽直道“我明白了,白老板,你去厨房忙吧,外面放心交给我。”
  韩威虽然是体育生,不过思维活跃,过目不忘,这两点和白小白很像。
  这些日子来,外面哪些顾客先点餐,哪些顾客点了什么美食,韩威都是一清二楚,从他上班一个多星期来,截止还没有出过一个差错。
  这也是白小白非常欣赏韩威的原因之一。毕竟自己店里的事情千头万绪,尤其饭点的时候,顾客一来就是一大波。
  要胜任自己店里的服务员,光靠花盘长相和溜须拍马是远远不够的。优等的记忆力、能随机应变应对顾客,以及良好的身体素质要跑腿,这三种能力一样都不能少。
  而韩威完全具备这三点。
  白小白把装零钱的腰包交给韩威,又把玻璃厨房上张贴的月末大酬宾通知单转移到了店门口显目位置,随即安心回玻璃厨房忙碌料理美食。
  韩威留在外面,热情招呼所有登门顾客。
  往常早中晚三个时刻的饭点,早上是人数相对最少的时间点,但是今早完全一改之前的颓势。
  外面的顾客不知道是不是都耳闻到了月末大酬宾的活动,所以人数真的是越来越多,店里座无虚席,走了一波顾客马上又补能上一波,白小白真的是连喝口水的时间都没有。
  他现在巴不得自己能变成八臂哪吒,能有八只手同时工作。
  因为除了至尊辣椒酱、秘制酸梅汤外,剩余的六款美食不是要蒸,就是有要炸,要不然就是要煮,非常费时费力。
  为了提高效率,白小白现在蒸一品荷香糯米鸡都是一次蒸上**屉,鲜肉小馄饨也是一次性包上几百个备用。
  饶是如此,还是供不应求。
  庆幸的是,白小白两年不是白开餐馆的,他遗传了老爸的优秀基因,手速极快,头脑清晰,对于料理美食的那股热情也彻底燃烧起来。
  
  各款美食在白小白有条不紊的料理下,各归其位,呈现出最完美的诱人色泽。
  白小白当下在厨房的忙碌程度,超越以往的任何一次,而他现在的忙碌是完全值得的。
  因为一切正如他预料,月末大酬宾活动因为有打折优惠后,之前那些嫌办卡没好处的顾客,很多当即就补办了美食一卡通。
  办卡的人数越来越多。
  早上饭点结束后,系统通知美食一卡通已经累计到达907张。
  到了中午、傍晚饭点的时候,这个数字还在一直蹭蹭往上涨。
  直到晚上七点过后,这个涨幅才趋于平缓。
  白小白之前一直认为办美食一卡通的人数已经趋近饱和了,想要突破1500张并非容易。
  直到这一刻,他才发现自己之前的想法是大错特错。
  因为系统显示推广的美食一卡通人数,现在已经达到了恐怖的1654张,比预定目标1500,足足多了100多张。
  直到现在白小白还是不敢相信,自己今天仅仅用了一天就完成了系统的预定目标,而且还是超标完成。
  自己牛气到如此境界,真心还有谁?
  “白老板,地板我已经拖完了。”韩威磁性的嗓音把白小白从自我中,唤回到了现实世界。
  “白小白收回心神,从鼓鼓的腰包里抽出300块递给韩威“这是你今天的工资。”
  “白老板,这”韩威愣住了。


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