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美食掌厨人(147)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  也就是公司员工和搭档两人,各自料理一道美食,最后由评委分别评分,总分最高的那一组,就是唯一的一等奖获得组。
  至于这个搭档的选择,赛制没有具体年纪、性别,甚至职业的硬性要求,只要求是非公司员工,至于选择上取决于参赛者的意愿。
  既可以是选择家人、朋友,也可以是陌生人,只要他愿意帮你,当然了如果你有预算,找职业厨师和你搭档也是可以。
  总而言之,这个美食交流赛没有绝对的公平
  往届的美食交流赛,有些惠生员工为了增加胜算,在决赛中不惜掏钱,邀请大酒店专业厨师搭档,为的就是能够在美食交流赛上大出风头,让彭总刮目相看。
  其实蓝伟豪也参加过两届公司举办的美食交流赛,但是无一例外,都没有获得前三名。
  究其原因就是因为其他员工请的搭档都太厉害了,有的甚至是江海市五星级酒店的当家掌厨人。这种级别的专业厨师搭档,蓝伟豪想要赢,那是痴心妄想。
  所以今年蓝伟豪入围决赛后,他第一个想到和唯一想到的决赛搭档就是白小白。
  虽然接触白小白没多久,但是这个和自己同龄的小青年,厨艺实在让人叹为观止。
  蓝伟豪心里认定,只要白老板出马,搭档他参加决赛。那这一次的美食交流赛一等奖必定能手到擒来。
  其实五千块奖励蓝伟豪倒不是特别在乎,他在乎的是好厨员工奖。
  有了这个奖后,他除了年终奖可以多分一份奖金外,还能获得彭总的青睐,将来晋升的机会也会大大增加。
  都说不想当将军是士兵不是好士兵,蓝伟豪和普通上班职员一样,都希望通过努力,不断往公司上层爬,而这一次的美食交流赛就是个获得公司高层关注的绝佳机会。
  简单介绍美食交流赛后,蓝伟豪坦然道:
  “白老板,美食交流赛大概就是这样,你可以先考虑一下,不用这么快回复我。反正我每天都会光顾你店,你这两天考虑过后给我一个准话,如果你真的不参加的话,我再去找其他人搭档。”
  “蓝总,这样吧,我先考虑一下。明天再给你答复。”白小白不是头脑发热的人,他很冷静。
  这件事毕竟涉及到美食比赛,各种千头万绪的,他要稍微考虑一下。
  “行,白老板,那我等你答复。”蓝伟豪说完一番话后,有点口干舌燥,他当即点了一杯秘制酸梅汤解渴。
  喝完饮料后,蓝伟豪没有久坐,拿起公文包,匆匆就走了。
  蓝伟豪其实是趁着和客户约谈完成后,顺道过来找白小白协商的。
  因为平白无故要求白老板参加这个比赛,他开始还担心会被当场拒绝。
  现在看来,白老板虽然没有立马答应参赛,但是起码没有拒绝。
  这说明机会还是有的,蓝伟豪如是想。
  另外一方面,因为还没到营业饭点,所以小白餐馆很空闲。
  蓝伟豪走后,白小白回到厨房,拿了两根黄瓜,一根洗干净后直接啃,一根洗干净后,他打算拿刻刀做鬼斧神雕工的刻字练习。
  其实关于蓝伟豪邀请参赛的事,白小白已经有了初步意向。


第一百五十五章 美食交流赛(二)
  其实关于蓝伟豪邀请参赛的事,白小白已经有了初步意向。
  这个美食交流赛还是有必要参加。
  外面世界这么大,必须走出去多看看多学习。
  美食比赛也是增长美食知识的一个有效途径。
  “系统,我已经决定参加这个美食交流赛了。”白小白很坚定的用意念和系统交流。
  清冷电子音随即回复道:
  系统尊重宿主决定,在这一次美食交流赛,宿主打算料理什么美食?
  “料理什么美食我还没决定好,我打算进一步了解这个比赛后,再做最终决定。”系统一针见血的问题还真把白小白难住了。
  他只是从蓝伟豪那里大概了解了美食交流赛的事,至于还有很多细节还不了解。
  比如具体的比赛时间、地点,还有食材是否自备,锅瓦瓢盆是否自备,调料是否自备,他都不清楚。
  至于参赛菜品,白小白不想用现在店里已经出售的菜品,最好是新品最好,就是不知道系统能不能提供新品。
  白小白正想问。
  这时候系统清冷电子音主动响起:
  宿主无需烦恼参赛菜品问题。系统将提供所有级难度美食清单,宿主可以从中挑出一款美食,作为此次美食交流赛的参赛美食。
  系统虽然以坑为主,不过总有人情味的时候。
  听到这段系统电子音后,白小白格外兴奋。
  可以自由任意挑选一款级别难度美食参赛,这简直不要太棒了。
  白小白兴奋的同时。
  一份完整的系统级别难度美食清单浮现在他的脑海。
  是真正的完整清单!
  清单上列满了各种各样级别难度美食,有小吃也有炖汤,唯一遗憾的是没有一样是炒菜。
  因为清单上的美食数量实在太多,白小白根本挑不过来。
  “系统,让我思考一段时间,再最终做决定。”
  系统回复道:
  宿主随意,不过只能选择其中一样级别难度美食参赛,一旦选定后,无法更改,请宿主想好再做决定。
  “好,我了解了。”白小白恳切道。
  这一次美食交流赛,白小白的目标很明确。不参赛也就算了,参赛的话那必须拿第一名。
  要拿下比赛,光靠嘴皮子和想象是不行的,必须有充分的准备。
  首先就是选择参赛的美食,这非常重要。
  参赛的美食不是越复杂越好,也不是随便选一个就可以,必须符合一定的契合点。
  这个契合点就是菜肴必须考虑多方面的因素,比如季节、气候甚至是时间点,这非常重要。
  古语有云:春尝鲜花,夏吃果,秋食野菌,冬喝汤。
  说白一点就是,夏天如果选择人参炖鸡、炖羊肉这类温补型的菜肴参加比赛,不是说不行,而是显然不太合适,容易滋生燥火,对人体无益。
  这一次的美食交流赛究竟选什么级难度美食参赛,白小白心里暂时还没有底。
  他打算明后天再向蓝伟豪了解美食交流赛的具体详情后,再做决定最后的确定。
  接下来也没有什么新鲜事,小白餐馆饭点时间照常客似云来,空闲期依旧空闲。
  第二天,忙完早上饭点后,又到了餐馆空闲期。
  白小白拿起黄瓜,坐着练习鬼斧神雕工。
  这已经成了他的兴趣爱好之一。
  经过长时间的练习,白小白现在的刻字雕越来越出众。
  本来只能在黄瓜上雕刻楷书字体,后来他慢慢又学会了雕刻行书字体。
  雕刻和书法虽然不完全一样,但是可以融会贯通,尤其是白小白有扎实的书**底,一旦掌握刻字雕的诀窍后,那进步简直比搭了火箭筒还猛。
  他现在已经可以熟练雕刻一百多个华夏汉字了,而且雕刻速度比之前提高了两倍有余。
  刻完一根黄瓜后,白小白放下刻刀,打算休息几分钟,看了手机新闻什么的。
  这时候熟悉的声音从后面响起。
  “白老板,我又来了,事情考虑的怎么样,和我一起搭档吧!”
  蓝伟豪一进店就主动热情勾引白小白。
  白小白正色直接道“蓝总,我也已经考虑好了。我决定和你搭档参加这一次的美食交流赛。”
  蓝伟豪听到白小白答应参赛后,非常激动。
  “白老板,你也别叫我蓝总了,怪生分的,而且把我叫老了,我估计就比你大一两岁,你要是不觉得吃亏的话,往后就叫我小蓝哥吧,这是我绰号也是我的小名。”
  蓝伟豪前后鼻音有点分不太清楚,白小白直接听到的是小狼哥
  “行,以后就叫你小狼哥。”白小白有点想笑“对了,小狼哥,这一次的美食交流赛什么时候举办,地点在哪里,比赛时间是在早上中午还是晚上?”
  白小白打算先搞清楚这几点。
  蓝伟豪爽直道“比赛时间就是这周天晚上七点整,比赛地点设在豪创酒店前面的宏辉大广场。”


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