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美食掌厨人(401)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  华夏国知名果汁饮料企业,慧园果汁江海地区还派了专人和白小白沟通。
  开出天价报酬,希望能获得‘鲜榨桑葚汁’的特别配方或者独家代理权。
  因为涉及系统秘密,以及食材供应问题,不差钱的白小白一口拒绝了商家收购饮品的洽谈。
  ‘鲜榨桑葚汁’在江海引起空前的关注,让白小白和小白餐馆再一次轰动整个江海省。
  甚至部分华夏国媒体也在饮食养生专栏,提到了小白餐馆的‘鲜榨桑葚汁’,说它是不可思议的饮品。
  因为新闻火爆,江海公交公司下属的移动卫视jhmb-tv,在公交车做了免费的宣传。
  从此,白小白的餐馆除了普通食客以外,还有一群特别需要治疗的特殊顾客。
  这些特殊顾客一般都是那方面不行,希望通过‘鲜榨桑葚汁’来治疗。
  不过食品是食品,药品是药品,两者不能混谈。
  虽然也有不少药食两用食材,不过白小白并没有把自己的‘鲜榨桑葚汁’当做治疗yw、zx的药用饮品。
  他更不会打着‘保健’的幌子过多宣传新品,这些功效都是食客间互相口耳相传才传开的。
  不管如何,新品的良好口碑,让小白餐馆的生意更上了一层楼。
  到年底十二月三十一号当天晚上。
  系统发布了十二月的营业额清单。
  因为‘坚持不懈’称号,分成提升为五五,白小白的纯收入也着实增加了不少,首次突破200万。
  密集的营业,长期的劳碌,饶是白小白再爱料理,也需要有喘口气的休息时间。
  借着新年伊始之际,白小白也给自己放了个假。
  他店门外,挂牌歇业三天。
  正巧高超受邀参加起点阅文大神作家的新年论坛班,他在这期间飞往上沪市。
  只有白小白一个人在店里。
  除了吃喝,照顾小黑大黄外,他也没有全部把时间浪费在玩上。
  在此期间,他努力练习升级的‘鬼斧神雕工’第四层‘鸟类雕’。
  这个绝招早在好几天前,就已升级完毕,只是因为新品推出,生意非常好,白小白忙碌之下,抽不出身正式练习。
  鸟类雕顾名思义就是用食材来雕刻鸟类,这是华夏食雕很常见的一种。
  鸟类雕比‘鬼斧神雕工’前三层的刻字雕、花卉雕、鱼虫雕都要难。
  因为鸟类雕涉及到零雕组装,工艺复杂,对各个部位的零雕部件与整雕部件比例要适当。
  即大小、长短、胖瘦、高矮要比例协调。
  比如,雕刻一只展翅翱翔的雄鹰。因为身形较大,不能一次成型,所以鹰身、翅膀甚至尾翼都要分开单独食雕,然后再把各部件组装在一起才行。
  鸟类雕不单单雕单独一只鸟,还要搭配各种主题,比如多只鸟组合在一起,会构成‘百鸟朝凤’。
  如果和花卉雕组合在一起,可以构成‘凤穿牡丹’。
  这些主题鸟类食雕更是无比复杂。
  不仅要求各部件雕刻完美无缺。
  还要求食雕组装时,还要按所构思物象的特定位置,准确组装,使食雕作品更加完美统一,从而突出作品的视觉艺术效果。
  三天时间,白小白几乎闭关练习,乐此不疲。
  他平心静气,认真雕刻一会,要是眼睛乏了,就喝杯鲜榨桑葚汁,养养眼。
  鸟类雕,技法上虽然困难,但是只要多加练习,基本不会成问题。
  这个雕刻更多考验的是一个厨师的领悟能力和对艺术的审美能力。
  也就是同样是鸟类雕,一个有天赋和一个没天赋的厨师,雕刻出来的效果会完全不一样。
  虽然技法一样。
  效果却完全不同。
  前者鸟类栩栩如生,后者呆板生硬。
  白小白明显属于前者,他用胡萝卜,先从最简单的黄鹂鸟入手。
  切、削、掏、挖,一气呵成。
  旋、刻、镂、凿,一鼓作气。
  手腕用劲,刻刀在白小白右手中,灵活游刃有余运转。
  白小白手眼合一,速度极快。
  很快,左手的胡萝卜就一次性成型,蜕变成了精巧的食雕鸟类构造。
  无论鸟身、翅膀、尾羽都完美无缺,刻纹毫无槽点,羽毛纹路更是清晰,近乎达到以假乱真的境地。
  用牙签迅速将各个鸟类构造,组合在一起后。
  白小白的巧手几乎赋予胡萝卜第二次生命力。
  一只灵动可爱,富有朝气的黄鹂鸟,在他的手上诞生了。
  三天时间,白小白掌握了雕公鸡、白鸽、鹦鹉、鹰、仙鹤、孔雀、凤凰……
  他已经能举一反三,完全掌握了鸟类雕的诀窍了。
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第四百五十章 绿壳乌鸡蛋
  江海的天气越来越冷,有些早餐店的生意会受到很大的影响,而小白餐馆的生意却一如往昔,并没有受到丝毫影响。
  元旦新年过后的第三天。
  一大清早,雾气未散,天蒙蒙亮,异常寒冷。
  白小白还在温暖的被窝中做猪。
  清冷的电子音在他的脑海中响起:
  白小白揉揉惺忪的睡眼,不甘愿的翻了个身。
  天气太冷,白小白实在不愿意起床。
  他打算今天在歇业半天,下午温暖的时候再营业。
  只是没想到新年已经过了,系统却突然姗姗来迟,来了一个新年大礼包。
  幸福来得太快。
  白小白睁开眼,用意念点开脑海中的礼包。
  礼包打开。
  又能推出新品了。
  听到这句电子音,白小白睡不着了,他一个激灵,激动起身道“系统,什么s级难度美食?”
  d、c、b、a难度美食,白小白都或多或少有掌握了,唯独s级别难度美食目前没有解锁一个。
  会是什么样的逆天美食。
  清冷的电子音响起:
  黄金炒饭?
  白小白听到这个新品,略微失望。
  他以为s级别难度美食会是至高的逆天存在,比如涉及到鲍参翅肚花胶一类的高档食材。
  或者料理上比较复杂,像是佛跳墙。
  但是万万没想到会是炒饭。
  黄金炒饭应该就是蛋炒饭吧。
  白小白以前开店的时候也会卖,一般一份售价6块钱,算是大众美食。
  这怎么会是s级别美食呢?
  白小白心里打了个大大的问号。
  电子音完毕后,一段七彩光芒萦绕在他的周身,最后迅速灌输入白小白的脑海中。
  与此同时,沙漏倒计时出现在白小白的脑海中。
  本以为难度越大的美食,升级时间会越长,没想到黄金蛋炒饭只要升级一小时,这也太快了吧。
  简直不可思议。
  顾不得想太多,白小白起了床,迅速洗漱一番,然后下楼进入玻璃厨房制作早餐。
  吃过早餐,白小白在等待s级别难度美食的制作过程中,没有闲着。
  他拿着一堆食材,坐在堂厅餐椅上,把鸟类雕又仔细巩固了一遍。
  用食材雕刻了好几个鸟类食雕后。
  脑海中的s级别新品总算是提示升级完毕了。
  黄金炒饭的步骤,白小白已经了熟于心。
  新品和普通的蛋炒饭在制作上基本一致,但是问题是系统的要求非常严格,要求每一粒米饭均匀包裹上蛋液,让炒饭带上一层亮眼的金黄色,也就是像小当家一样,能够发出光芒的那种。
  这也太夸张了吧。
  这又不是动画片,能加duang的特效。
  白小白无限无语中。
  姑且一试。
  他放下手头上的食雕,回到玻璃厨房。
  系统已经把所有食材都备齐了。
  黄金炒饭在食材上比较简单,就是米、鸡蛋、小葱、油、盐、胡椒粉……
  系统提供的米,和供应米饭所用一样,皆为御田胭脂米。
  还是粒粒精选,色如胭脂,米粒匀整。
  这个食材白小白一样就看出来了,无需多问。
  而鸡蛋方面,则和至尊茶叶蛋所用的不一样。
  这鸡蛋和普通鸡蛋一般大小,但是壳却呈现淡松绿色,而且鸡蛋表面非常光滑,几乎看不到蛋小孔。


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