成了举人家的恶毒夫郎(74)

　　切完了，他将这些变蛋一瓣一瓣摆到盘子里，出众的“色”相，引得陈升不由笑了起来：“这么好看，都不舍得下筷了。”
　　“放心吧，等你尝了第一口，那筷子绝对停不下来。”
　　龚力生说完又去剥蒜。
　　凉拌变蛋离不了蒜！
　　将蒜瓣切成碎粒，把陈翠花洗好的黄瓜拍一下放到盘子中间，而后他拿出一个碗来，单独调料汁。
　　将调好的料汁淋到盘子里，一份凉拌变蛋就好了。
　　龚力生将盘子放到桌子上，招呼陈翠花还有陈升都坐下来尝尝。
　　陈升好奇的伸出筷子，谁知变蛋太滑溜，他夹了三次都没夹起来。
　　他索性端起凉粉碗，将那瓣变蛋拨拉到了碗中。
　　变蛋里放了醋，淡淡的酸味混着小磨香油的香味，在这炎热的傍晚，一下子就将人的胃口给打开了。
　　他将变蛋扒拉到口中。
　　牙齿首先触及到的是带着流心的蛋黄。
　　一股从前没感受过的醇厚香浓，瞬间在他舌尖上爆开，这独特的口感，把调料的味道都压下去了，让人只注意到了变蛋本身。
　　陈升睁大眼睛：“好吃！”
　　真的好吃！
　　高建宝没说话，他盯着筷子上咬了一半的变蛋，慢嚼细品。
　　第一口觉得怪怪的。
　　完全吃不出鸡蛋的口感。
　　可他必须得承认，虽然怪，但也的确鲜，蛋清爽口，蛋黄竟有点软糯。
　　好独特。
　　他将余下半瓣变蛋送入口中，忍不住又伸出筷子去夹盘子里的。
　　龚力生没空去看陈升夫夫的反应，他担心自己手艺不行，复刻不了在江家时品尝到的鲜美，因此，他第一时间也去夹变蛋。
　　把变蛋送入嘴巴里，闭上眼睛嚼了几下，随后他放下心来，脸上露出了笑容：“就是这个味儿！”
　　“这是你跟江纪他夫郎学来的？”陈翠花问。
　　“对，怎么样？”龚力生点头。
　　“好吃，怪不得小元夸了又夸，非得让你去试试。”
　　陈翠花脸上也带了笑。
　　大夏天的吃这个，太爽口了，她爱吃。
　　“可不是！这小子是个有心的，鲍北兴给他提鞋都不配！我已和他说好了，明个儿傍晚来吃酒，你多炒俩菜。”
　　龚力生道。
　　“好，我明天一早就去买肉。”陈翠花点头。
　　一旁的陈升听完他们夫妇俩的话，不由道：“小元的确勤快，这些时日往我家送饮子，准时的很。”
　　“这变蛋也的确好吃，龚老板，你给我来一盆，我带回家去，明个儿再把盆给你送来。”
　　龚力生闻言笑，开门红啊！
　　不过，这价格得先说好。
　　他开口道：“咱都是老熟人，我也不整那些虚的，变蛋我从野枣坡买来，小个头的，两文钱一个，大个头的，三文钱一个。”
　　“我打算的是一碗切两个小个头的，再配上一根黄瓜，卖七文。”
　　“算下来，一碗我也只挣上两文。”
　　这时节黄瓜便宜，但调料放的多，这部分就当是一文了。
　　再加上变蛋的四文，那成本就是五文。
　　至于采购和刷碗等杂活，这不算什么，想挣钱哪有不费时间和精力的？
　　别看两文的纯利少，若是卖的多了，走量，那一日下来也能挣不少。
　　他起身，从背篓里挑了两个变蛋，一个是大的，一个是小的。
　　他将这俩变蛋放到桌上，好叫陈升清晰知晓两者的区别：“若是大个头的，那一碗得多加两文，是九文。”
　　“你看能接受这个价格不，若是接受，你具体要多少？”
　　陈升盯着那俩变蛋看了看，笑着道：“接受，龚老板是实在人。我家人多，你就来六碗大的吧，整一个盆里。”
　　“好，我这就去凉拌。”
　　的确是开门红。
　　龚力生笑着道：“你们夫夫是头一个买的，我多给你们加个小的。”
　　“龚老板大气。”陈升立马道。
　　高建宝也笑着道：“那我们俩就恭祝龚老板发财了。”
　　“嗐！发财不敢想，生意比从前好就成。”
　　龚力生很清醒。
　　想指望变蛋发财？
　　那一日得卖多少碗？
　　忙飞了都不可能。
　　不过，他今天运气好，做着陈升那份凉拌皮蛋时，又有食客进店。
　　铁板炉子就在铺子门口，想进铺子，那必然要经过炉子。
　　而变蛋的模样又出众。
　　北阳县的人，哪里见过这么好看的鸡蛋。
　　于是，这两位食客就好奇的问他在切什么。
　　陈翠花一听，立马招呼这两位食客品尝桌上的凉拌变蛋。
　　说实话，变蛋这个东西并非人人都喜爱。
　　但它卖相好，没尝过的，很多人都愿给个机会尝一下。
　　而龚力生手艺不错，将这道凉拌变蛋做得鲜美爽口，因此，这两位食客尝过之后，也买了一碗。
　　局面，就这么打开了。
　　翌日，当鲍北元拎着一只卤鸡到凉粉铺时，铺子里不仅四张桌子都坐满了，门口竟还有人端着碗在排队！
　　鲍北元有些迷惑，生意这么好？
　　龚力生将盆里的凉拌皮蛋倒进食客碗里时，用余光扫到了他，于是笑着招呼道：“哎呀小元你看这忙的，你先进店坐会儿。”
　　鲍北元看向他：“生哥，怎么大家伙儿还自带碗碟呢？”
　　“我给的料汁多，大家伙儿带回家再添点其他菜，一家子就着馒头饼子吃，不比坐在铺子里空口吃强？”
　　龚力生笑着解释。
　　这还是昨个儿陈升夫夫端着盆回家时，他想到的好主意。
　　若是食客在铺子里吃，那他和他媳妇还得刷筷子刷碗。
　　可若是食客端着碗来，那他们夫妇就轻松了，只需将变蛋凉拌一下，那一碗就能挣两文钱。
　　于是，再有人进店，他一边让食客免费品尝变蛋，一边给食客们提这个好建议。
　　他铺子里的食客，大多是附近的居民。
　　听了他的话，凡是有心购买变蛋的，大多都从自家带了碗过来。
　　“这提议好。”鲍北元点头，他又看了眼铺子里坐得满满当当的人，这才一日，生意就这么好了？
　　这时，陈翠花端着一大碗蒜泥从后门进了铺子。
　　瞧见他，立马招呼他随便坐。
　　他就进了铺子，把手里的卤鸡递了过去：“嫂子，这生意不错啊。”
　　“你看你，带这个做什么？我今个儿做了四个肉菜呢！”
　　陈翠花嗔怪了一句。
　　她将卤鸡接过去放到碗柜里，打算待会儿让鲍北元再带回去。
　　不过，说到店里的生意，她笑开了花：“我站门口吆喝呢，再加上变蛋的确好吃，于是这一下子人就坐满了。”
　　她昨个儿傍晚就吆喝了，吆喝时手里还举着俩剥了壳的变蛋。
　　她的吆喝配上变蛋的卖相，一下子就将人勾到铺子里了。
　　凡是尝过的，十个人里有八个人都夸好吃。
　　今个儿中午，她依旧站在铺子前吆喝。
　　刚才也在吆喝。
　　于是这生意就好起来了。
　　人多的堪比她公爹掌勺时。
　　但这活儿，却比炒凉粉轻松多了，不用开火，只需要把变蛋切一下凉拌，几个呼吸间就能整出一份！
　　到目前为止，今个儿已卖出去五十多份凉拌变蛋。
　　一份挣两文，轻轻松松一百文就到手了。
　　昨日她还认为这生意发不了财，可现在来看，说不定真能让他们夫妇俩赚上一笔。
　　凉粉铺子的生意超出预料，于是，转天私塾放假，江纪拎着背篓冲出私塾时，被早就等在门口的鲍北元给逮着了。
　　鲍北元是来预定变蛋的：“凉拌变蛋卖的挺好，估摸着后日就能消耗完，大通哥、柳姐几个的变蛋若是变好了，那甭拉去镇子上卖了，生哥会过去取。”
　　叶厘做的变蛋，总是早江通、江柳、江榆几日，因此，这两日他们仨的变蛋也该做好了。