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中华厨神(8)

作者:东南偏南 时间:2019-03-01 19:59 标签:美食 爽文 系统

    “噢!我刚才在想事情啦!”沐风有些不好意思,“对了,你们刚才问我什么事?”
    “那就好,那就好!”郑太太放下了心中的大石,并且决定要努力撮合沐风跟女儿,没办法,沐风真的太帅了,她好想要沐风做她的女婿。
    想起还没有回答沐风的话,郑太太马上说道:“大家伙问你,你明天还来不来鱼档?”
    “这个啊......”沐风顿了一下,他想要去杀鸡,如果不是刚刚才处理了两百多条鱼,手臂有点酸,再加上他得回苏记小店准备午饭了。
    不然,他肯定立马奔向鸡肉店,好好发泄自己想要杀鸡的欲望。
    顿了一下,他笑着说:“我明天要去鸡肉档帮忙,暂时不来鱼档了。”
    鱼档老板夫妻俩听到沐风的回答后,耳朵瞬间抽了抽,想立马冲上去问沐风不来的原因。
    毕竟,因为有沐风在,生意实在是好得超乎想象。
    不过,一看到沐风被阿姨们围住,只好暂时按下心中的焦急。
    “哪个鸡肉档?”
    “对啊,你要去哪个鸡肉档,我明天去买鸡肉。”
    “我也去,正好我女儿吃鸡肉。”
    “怎么又扯到你女儿了?”
    “我女儿也喜欢吃鸡,她在家休息的时候,就经常嚷嚷着吃鸡吃鸡。我哪天介绍你们见面,你们肯定有话聊。”
    ......
    沐风听了阿姨们的话后,既尴尬又无语,心想,阿姨,你女儿应该是在玩游戏啦,大吉大利,今晚吃鸡,跟鸡肉没啥关系。
    转念一想,阿姨这样说估计也只是找个说话的由头而已。
    沐风静默了片刻,笑了笑说:“我暂时还没有确定去哪个鸡肉档,不过,我明天来了,你们不就知道了吗?”
    “那行,反正松源菜市场就这么大,我明天早点过来。”
    “我也是,明天去找你买鸡肉。”
    “还有我,先跟你预定一只鸡,啥鸡都行。”
    “那我也先预定一只。”
    “我半只就好,怕吃不完。”
    ......
    沐风对于阿姨们的热情有些招架不住,只好不断地微笑点头。
    他拿出手机,看了看时间,发现这一通耽搁下来居然快十点半了,得赶快回苏记准备中午的食材了。
    他马上跟在场的阿姨大妈们道别,骑上自行车回店里。
    刚出菜市场的时候,鱼档的老板就追了上来,拦住了他。
    “沐风,你等等,我有件事想跟你谈谈。”鱼档老板笑了笑说。
    “怎么了,李老板?”沐风疑惑地问。
    “叫我李哥就行。”李老板笑着说,“是这样的,我跟你嫂子觉得你这两天实在是帮了我们大忙了,不给你工资太说不过去了,这里是一百块钱,你先拿着,至于以后的工资,你放心,肯定不会少!”
    “李老板,不,李哥。”沐风笑着摆了摆手,将李老板拿着钱的手给推了回去,“我之前就说过了,我是来练手艺的,不要工资。”
    “你看这样好不好,我决定了,你来我店里帮忙,我给你三成红股,每个月最少五千起步,而且会越来越多,你只要负责帮我杀鱼就行,其他的风险我自己担着!”李老板拍了拍胸脯说。
    他之所以这么爽快,完全是因为沐风带给他的震撼太大了。想一想,一个半小时就卖了两百多条鱼,不想多的,毕竟人力有限,就按这个量翻三倍,每天卖六七百条就好,那一个月下来,利润也是相当可观的!
    他十分有信心沐风会答应他,毕竟,按照他的了解,像沐风这个年龄的厨师,一般工资都不高。
    而且,大多数人学厨师,其实还是奔着成为主厨后的高工资去的。不过,要想成为主厨,那可得熬很久才行。
    哪像现在,自己直接给他五千起步,还是红股,意味着上涨的潜力很大,并且还不用承担任何风险。
    这么好的条件他不信沐风不答应,然而,他终究还是低估了沐风。
    沐风怎么说也是一个拥有两套房,身价一千多万的拆二代小土豪,更关键的是,他对金钱无感,只喜欢当厨师。
    “李哥,你真是对我太好了,不过,我只想要当厨师,我喜欢做菜。”沐风挠了挠后脑勺,笑着说。
    “......你确定?三成哦?红股哦?你不用出一分钱的哦?”李老板一连串的反问丢过去,希望从沐风脸上看到一点变化。
    然而,沐风还是一如往常的笑容,完全没有因为他的话而产生一丝的犹豫。
    最终,他只好承认沐风真的只想当厨师,他思忖了片刻,跟沐风说:“如果我没猜错的话,你去鸡肉档也是为了练手艺对吧?”
    “对,我想练杀鸡。”沐风点了点头。
    “那以后有机会的话,应该还会来鱼档吧?毕竟,手艺这种事,不练会生疏的。”李老板小心翼翼地问道。
    “那是自然,有时间我会去的。”沐风笑着说。
    “那就太好了,这一百块你先拿着,只要你以后来我档口帮忙,只要是经你手卖出去的鱼,我就给你三成红股,日结。”李老板笑着说,把一百块硬是塞给沐风,然后,马上骑上摩托车走了。
    沐风看了看手里的一百块,笑了笑,塞进裤兜里,骑车回店里去。
    刚回到店里,沐风就看到昨天那个大叔已经在店里坐着,还带来了两个朋友。
    “沐风,你来啦?我带两个朋友来尝尝你的手艺。”大叔笑着跟沐风打招呼。
    沐风看了看墙上的时钟,觉得有些好笑地说:“现在才十点半,你是打算吃早饭还是午饭啊?”
    “苏记有早饭卖吗?当然是吃午饭咯!”大叔哈哈大笑。
    “这个点未免太早了吧?”沐风失笑道。
    “没办法,我这两个朋友等不了了,他们没有时间了。”大叔笑着说。
    “什么叫没有时间,老钟,你这是拐着弯损我们哪。”大叔的朋友笑骂道。
    大叔的另一个朋友乐呵呵地跟沐风说:“我们中午要赶飞机,听老钟说你做的菜很好吃,所以专门赶过来的。”
    “原来是这样。”沐风点了点头,笑了笑,怪不得,这才十点半就来吃午饭了,他就算真是厨神也没这么神吧!
    “那你们想吃什么菜,跟我说。”沐风笑着说。
    苏爷爷笑着走了过来,跟沐风说:“你来之前我就问过他们了,都说要吃你昨晚想好的菜式。”
    “行,那你们等一下,很快就可以吃了,三个人的话,就四菜一汤吧!”沐风点了点头对大叔他们三人说道。
    “八个菜,八个菜。”大叔连忙举手说道。
    “八道菜会不会太多?”大叔的朋友拉住了他问道。
    “老五,你放心吧,等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去。”大叔拍了拍胸脯说。
    “真的假的,好东西我又不是没吃过,有没有这么夸张?”大叔的朋友老五说道,然后,顿了一下,转过头跟沐风说道,“我可不是贬低你的厨艺哈,我们就是朋友之间互相打趣。”
    “没事,那你们先等下,很快就好。”沐风笑了笑说,然后转身进了后厨。
    他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜,所以心生怀疑也正常。不过,他相信等下菜做好之后,肯定会让大叔的朋友回味无穷。
    昨晚,沐风想了两个套餐,都是三菜一汤,分别是:
    【A餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】
    【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】
    这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
    因为大叔说要八个菜,所以,沐风就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。
    为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。
    趁着苏爷爷处理虾仁的时候,沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。
    然后,沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到他炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
    接下来,他开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。
    出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。
    这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。
    炒好【碧螺虾仁】之后,沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
    因为有苏爷爷打下手,加上沐风厨艺了得,所用的时间比其他厨师要少得多。
    沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。
    三个人吃得非常开心,看见沐风出来之后,纷纷竖起大拇指。
    “这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”
    “这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”
    “这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”
    ......
    叮,获得一个满分惊喜值!
    叮,获得一个满分惊喜值!
    叮,获得一个满分惊喜值!
正文 8.获得【整鸡去骨】技能!
    系统一连提示了三下,沐风感觉自己跟中奖一样,心情十分愉悦。
 

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