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中华厨神(107)

作者:东南偏南 时间:2019-03-01 19:59 标签:美食 爽文 系统

    “评分的方法是,每位厨师各做二十份蟹黄炒蛋,然后由现场选出的二十个嘉宾担任评委,采用盲选的方式选出最好吃的蟹黄炒蛋,最后得票最多的厨师获胜。”主持人说道。
    这时,周新豪在台下说道:“主持人,为了比赛能够更加公平,我建议评委就从围观的游客里面挑选。”
    主持人要不是有所顾忌,他恨不得踹死对方。
    这小子真是越看越欠揍!
    “这混蛋又想搞什么花样?”施南诚自言自语道。
    无论周新豪多欠揍,可他的这个建议并不过份。
    主持人也不好直接否定,只好无奈地看向了韩建武。
    韩建武用嘴型说了一句:一半。
    韩建武大概能猜得出来周新豪的想法,应该是怕在场的嘉宾对他如此张扬的做法心生怒气,担心嘉宾会因此不投给储良旭。
    所以,才会提出让游客来担任评委。
    毕竟,游客都是来看热闹的,哪里会管这些乱七八糟的事,场面越狗血,看的人就越兴奋。
    不过,这个比赛已经说了是采用盲选的方式,周新豪大可不必如此担心。
    韩建武心里对周新豪十分不屑,这人自己是小人,所以看谁都像小人,处处提防。
    主持人得到韩建武的指示,当即说道:“既然如此,那就一半一半吧!台下的嘉宾选出十个人,然后再从游客里面选出十个人。”
    周新豪想了一下,点了点头。
    紧接着,工作人员就把一应厨具都搬到了台上。
    好在,这次就做一道菜,还是最简单的蟹黄炒蛋,所需的厨具很简单。
    要不然,三个厨师同时做菜,这舞台还真不一定能放得下那么多的厨具。
    一切准备就绪,沐风便开始做菜。
    第一步便是取蟹黄。
    其实,这道菜有两种做法,一种是只用鸡蛋,不用蟹黄,单纯凭借着对火候的掌握,做出堪比蟹黄的味道。
    另一种则是在鸡蛋中加入蟹黄,下锅一块翻炒。
    采用第二种方法做出来的蟹黄炒蛋,因为其中加入了真的蟹黄,其蟹味必定是要比第一种炒蛋要更加浓郁。
    若是平时,在没有对比的情况下,加不加蟹黄并不重要,可是今天要进行比试,这蟹黄就不得不加了。
    否则,在味道上面是很难跟混合了真蟹黄的炒蛋比拼的。
    沐风把蟹黄弄好之后,便开始打蛋了。
    ......
    因为实在是太过简单,所以三人很快就把二十份蟹黄炒蛋都做好了。
    盛放蟹黄炒蛋的盘子下面早已被工作人员特意做了标记。
    每个厨师做的菜品都会贴上相应的姓氏,等到嘉宾品尝之后就会揭晓。
    十位嘉宾和十位游客,共计二十个评委,一番品尝之后,纷纷做出了选择。
    工作人员来到了评委的面前,分别把他们选出的那盘蟹黄炒蛋盘子底下的标签揭下来,放在桌子上。
    最后,经过统计,沐风和白旌阳各自得了八票,打了个平手。
    而那储良旭竟然得了四票,不过那四票全部都是游客给出的。
    韩建武询问了几个嘉宾评委,得知储良旭的那份蟹黄炒蛋里面竟然加了胡椒粉。

    得知这个信息后,韩建武一阵无语,这蟹黄炒蛋原本是不能下胡椒粉的。
    准确来说,是没人会下类似于胡椒、辣椒这种重口味的调味料,因为这会把蟹黄本身的味道给盖过去。
    这储良旭如此做,在懂行的人来看,完全就是胡闹,是不入流的做法。
    可是,不得不说,这个方法用来提味,倒是十分有效。
    胡椒粉造就的特殊口感对于普通人来说,是具有相当大的吸引力的。
    韩建武开始明白为什么周新豪一开始提出要让游客来担任评委,原来是藏了这么一手。
    事实上,无论是什么菜式,只要加了辣椒,但凡是有点底子的厨师,都能做出味道合格的菜来。
    他把这个消息告诉了施南诚和董宁,两人听了之后,也是一阵懵逼。
    这家伙还真是有备而来啊!
    尽搞这些乱七八糟的手段......
    周新豪得知储良旭得了四票,顿时欣喜异常。
    他本就没想过会赢,无论比赛输赢,他只求最大限度的把这件事炒热,吸引最多的眼球,让最多的人知道【生猛】海鲜电商这个名字。
    现在储良旭居然得了四票,这已经是大大超出了他的期望。
    “朋友们,我们生猛海鲜电商的储师傅得了四票!中华楼和福星酒楼的两位大厨分别得了八票。
    看来,中华楼和福星的两位大厨实力还是相当强的!当然了,我们生猛海鲜电商的储师傅实力也不弱,与两位大厨对战,还能得到一半的票数......”周新豪兴奋地进行直播。
    那个叫米饭的女主播原本对周新豪的抢了她手机的行为非常生气,不过她用另一个手机察看了自己直播间不断攀升的人气之后,也就暂时任由周新豪进行直播。
    这时,沐风唤来了主持人,把一碗蟹黄放在了主持人面前。
    主持人看了一下那碗蟹黄,又看了看沐风,一脸的疑惑。
    “这次的蟹黄炒蛋,我没有放蟹黄。”沐风说道。
    主持人听完点了点头,还是疑惑地看着沐风。
    “这次的蟹黄炒蛋,我没有放蟹黄,只用了鸡蛋。”沐风再一次强调了一遍。
    主持人又点了点头,然后,顿了一下,想了想,又看了看那碗蟹黄,再看一看沐风。
    这时,他才慢慢回过神来,又再一次看着那碗蟹黄,脸上的表情从疑惑变成懵逼,继而演化成了惊讶。
    他眉尾上扬,嘴巴微张,愣了半晌之后,冲着台下的嘉宾激动地说道:“各位,各位嘉宾,各位观众,我有一个特别的消息要告诉各位!”
    在场的所有人,眼光都看向了台上。
    周新豪也望了过去。
    “各位评委,刚刚沐师傅跟我说了,他刚刚那份蟹黄炒蛋里面并没有放蟹黄!那里面只有鸡蛋!”主持人大声说道。
    只有鸡蛋?
    这怎么可能?!
    明明有蟹黄的味道!
    二十个评委瞬间都懵了。
    他们纷纷拿起沐风做的那盘蟹黄炒蛋尝了起来。
    这明明就有蟹黄的味道啊!
    又尝了一下白旌阳那份蟹黄炒蛋,两相比较一下。
    没错!沐师傅的这份炒蛋里面的确有蟹黄的味道。
    怎么可能只是鸡蛋?!
    “你跟我们开玩笑呢吧?这炒蛋里面明明有蟹黄!”
    “对啊,明明有蟹黄,怎么可能只是鸡蛋?”
    ......
    那十个游客选出的评委顿时议论纷纷。
    而那十个嘉宾评委虽然碍于场合没有表现得太过明显,不过个个都是一脸的犹疑。
    主持人拿起了那碗蟹黄,向台下的人说道:“这蟹黄全部都在这里,沐师傅做的那道菜里面的确只有鸡蛋!”
    沐风是中华楼的主厨,今天又是这么大的场合,还跟福星酒楼打了个平手,无论哪点看来,他都没有说谎的必要。
    于是,评委们愣了片刻之后,便慢慢接受了这个事实。
    然后,他们脸上的表情开始发生变化,从刚开始的怀疑变成了讶异,接着又演变成了惊喜。
    不用蟹黄只用鸡蛋这个做法,是沐风在做蟹黄炒蛋的时候,临时决定的。
    因为蟹黄炒蛋做起来实在是太简单了,要想出彩太难了。所以,他才决定剑走偏锋。
    不过,他开始的时候也不确定自己到底能不能赢,毕竟其他两个人用的都是蟹黄。
    这鸡蛋跟蟹黄到底不是一种食材,两相比较,结果如何,谁也不敢肯定。
    好在,最后的结果不错,跟白旌阳打了个平手!
    白旌阳听了主持人的话后,愣了片刻,立马跑去台下的评委那里,跟人要了一点沐风做的蟹黄炒蛋。
    尝了之后,他心中一震,这里面明明有蟹黄的味道。
    难道沐风在说谎?
    可是,他跟我打了个平手,又不是输了,没必要说谎啊!
    可要是这样的话,也就表示,这蟹黄炒蛋连我也分辨不出来......
    这手艺......
    ————
    周新豪直播间的观众都沸腾了。
    “我靠,真的假的?”
    “这也太屌了吧?鸡蛋真能做出蟹黄的味道来?”
    “我艹,我一直以为用鸡蛋做出蟹黄的味道只是那些厨师装.逼说的,想不到是真的。”
    “我擦,那今后还吃啥螃蟹啊,直接买鸡蛋就好了。”
    ......
    “把手机靠近舞台,靠近舞台,我要看看是哪个大神!”
    “对,靠近一点,我.靠,太屌了!”
    “还有,靠近那盘蟹黄炒蛋,我要仔细看看,今晚自己做做看!”
    ......
    应观众的要求,周新豪只好把摄像头转向了舞台上。
    然后,又转向了那盘蟹黄炒蛋。
    直播间的人气在此刻达到了巅峰。
    虽然是隔着屏幕,不过有好多人都是从头看到尾,整个过程都看了,所以心中那股子惊讶怎么也抑制不住。
    要知道,这可是实实在在的鸡蛋跟蟹黄的PK,通过直播,网民第一次直观地感受到了这种对决。
    鸡蛋竟然真的能做得跟蟹黄一样,这可真是奇了!
    直播间的观众疯狂地刷着评论和礼物,一旁拿着手机观看自己直播间的米饭笑得合不拢嘴。
    她这次可是捡了一个大漏了!
 

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