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中华厨神(153)

作者:东南偏南 时间:2019-03-01 19:59 标签:美食 爽文 系统


    他把菜放在保温箱里存放好,然后便跟施南诚一起绕着会场转悠起来,看看其他厨师都做了什么菜肴。
    在逛会场的过程中,两人也碰到了很多之前旅行的时候认识的朋友。
    逛了一会儿之后,广播里面就传来了主持人的声音,通知大家可以开始品尝彼此的作品,互相交流烹饪经验了。
    沐风便打电话给高凯,让他把菜都一一摆放好。
    他们两人则继续逛起了会场。
    虽然没有严格的时间限制,不过大部分厨师的速度都相差无几,基本上都把菜做好了。
    沐风和施南诚两人逛了一会儿之后,就走回自己的摊位。
    ————
    此时,在中华楼的摊位前面已经围满了一堆人。
    对面的福星酒楼也同样如此。
    这两家酒楼在丰泽市里非常有名,所以外地的厨师们总是会相对比较好奇一些。
    他们围着两家酒楼的餐桌,看着桌上的菜不断讨论着。
    参加厨师节的酒楼所做的菜肴都会被拍下来集结成册,到时候发放给所有参加活动的酒楼留做纪念。
    等到主办方安排的摄影师把美食都拍下来存档之后,厨师们就可以开始品尝了。
    福星酒楼那边做的菜十分精致,像是【麒麟鱼肚】、【金菊鮰鱼香】、【宣纸鱼片】、【蟹粉橄榄鱼】、【蟹酿橙】这些菜肴,都是非常有名的手工菜。
    而且,福星酒楼这次特意做了整整二十四道手工菜,所有菜肴摆放在一起,看起来颇有气势。
    反观中华楼这边就只有规规矩矩的十二道菜,而且这些菜肴都是非常简单的菜,都是诸如【香煎鸡肉】、【清炒猪肉】、【鱼丸汤】之类的普通菜肴。
    这些菜倒不是说不好,就是跟其他酒楼的菜相比似乎有点太过于简单了。
    尤其是跟对面的福星酒楼相比,那就更是没得比了。
    “中华楼怎么会做这么简单的菜,难道是里面有什么特别的味道?”
    “应该是,不然厨师节这么重要的活动,不可能做这么简单的菜。”
    “这菜再怎么味道好,那也只是香煎鸡肉和清炒猪肉。这菜也得讲究色香味俱全呀!跟其他的菜相比,这也未免简单过头了吧?”
    ......
    现场的厨师们议论纷纷。
    此时,沐风和施南诚正好回来。
    沐风听到厨师们的议论,笑了笑,说道:“各位不如先尝上一尝,看看味道如何。”
    众厨师随即看去,见是中华楼的大厨,纷纷打起了招呼。
    这时,潘德明也注意到了这边的情况,便走过来看看。
    看了中华楼的菜肴后,他笑了笑对沐风说道:“沐师傅今天这是返璞归真啊!”
    沐风耸了耸肩,一副怡然自得的样子。
    “大家都试试吧!”沐风招呼众人说道。
    然后,他吩咐高凯几个人把碗筷都拿出来。
    众人一边道谢一边接过碗筷。
    然后,高凯几人便按他们的要求,给他们夹菜。
    因为现场的人实在太多,再加上中华楼的这桌菜在全场满满的手工菜里面显得十分地独特,所以吸引了很多人的注意。
    大家伙都想试试到底这菜的味道有什么特别。
    还好,沐风提前做了准备,多做了好几份备着。
    高凯见人数太多不够分,便让人从保温箱里将做好的菜通通拿出来。
    不过,就算这样,因为想吃的人太多,所以菜还是不够分。
    不一会儿的功夫,桌子的菜肴就被大家分食一空了。
    潘德明看着空空如也的餐桌,笑了笑,心想,中华楼这招倒是也有几分效果。
    来参加厨师节的厨师,有哪一个不是使尽浑身解数,生怕做出来的菜落入下乘。
    这厨师节虽然不是比赛,可到底是要在全国同行面前露脸的,又有谁会藏着掖着,当然是把自己拿手的菜肴尽数呈现出来。
    可中华楼偏偏反其道而行之,一下子就从这些让人眼花缭乱的手工菜里面凸显出来。
    当然了,最关键的是中华楼这些年来的名气越来越大,所以没有人会真的相信这些菜就只是普普通通的菜。
    若是一家名不见经传的酒楼做这些菜,恐怕连点水花都溅不起来。
    可这是中华楼的首席大厨做的菜啊!
    这里面肯定另有玄机!
    这是在场众人心中的第一念头。
    包括潘德明也知道这菜肯定另有玄机,这菜的味道肯定比很多酒楼所做的手工菜还要好。
    但是,也仅限于此了!
    潘德明在心中暗暗地摇了摇头。
    这菜做得再好吃,跟福星酒楼色香味俱全的菜肴相比,终究是不可能胜出的。
    不是他自大,也不是他看不起沐风,而是这菜的味道是有极限的。
    就好比,素菜做得再好吃,可绝对不可能真的比荤菜还要好吃!
    素菜只能跟素菜对比,是不能跟荤菜比较的,两者根本就不是一个级别的。
    就好比举重比赛,两个不同级别的选手是不可能一起比赛的。
    潘德明心里很清楚这一点,这是他从业几十年来的经验,所以他此刻的心情很轻松。
    那些外国厨师也都很好奇,他们中也有好几个人分到了菜。
    安德鲁父女俩也分到了一点点。
    他们也想知道为什么中华楼今天的菜肴这么简单。
    ————
    众人尝了中华楼的菜肴之后,皆是一脸的疑惑。
    这菜好吃吗?
    非常好吃!
    可是,还是太过于简单了。
    现在的问题是,明明按照沐风这手艺,做其他手工菜应该是手到擒来的。
    可他偏偏做这么简单的菜,这到底是为什么?
    “你尝出来有什么不同了吗?”
    “嗯......这猪肉,很有猪肉味。”
    “废话,这猪肉当然有猪肉味了!我是问你有没有吃出什么独特的味道来?”
    “我没有,你呢?你说,会不会是故弄玄虚啊?这菜是好吃,可也没什么特别啊!”
    ......
    品尝了中华楼美食的厨师们纷纷讨论起来。
    半晌过后,众人还是一头雾水。
    “沐师傅,你这菜有什么玄机吗?”有人问道。
    因为沐风的名气实在是太大,所以大家伙根本就不敢随便乱说话,免得被人笑话。
    议论是有的,可嘲笑讽刺这些话却是一句也没人敢说。
    要是换成别人,此刻说不定早就被人嘲笑得抬不起头来了。
    见大家伙品了半天还是依旧一脸迷茫,沐风知道是时候揭晓谜底了。
    “大家觉得这些菜好吃吗?”沐风笑着说。
    “当然了,这些菜非常好吃。”
    众人纷纷称赞。
    “各位觉得这鸡肉的鸡肉味如何?”沐风又问道。
    这什么问题?
    难不成这鸡肉有什么特别的味道?
    众人一愣。
    刚好有吃到鸡肉的人想了想,好像并没有什么特别的味道啊!
    “鸡肉有什么特别的味道吗?”有人踌躇了片刻问道。
    “没有啊,鸡肉就是鸡肉味呀,怎么会有其他的味道?”沐风笑了笑说道。
    众人的嘴角都微微地抽了抽,有种被耍了的感觉。
    沐风觉得自己这样的回答有点不好,于是他立马解释说道:“我的意思是说,各位觉得这鸡肉的鸡肉味浓不浓?”
    众人一听,纷纷点头。
    不过,心里还是有些奇怪和无语。
    怎么这中华楼的沐师傅问的问题这么奇怪?
    这鸡肉不是鸡肉味,难不成还能是其他味道啊?
    “如果我告诉大家,这鸡肉其实是豆腐做的,大家相信吗?”沐风问道。
    众人听完一愣。
    豆腐?鸡肉?
    鸡肉是豆腐做的?
    “这个......”
    吃过鸡肉的人想要摇头,可又觉得既然沐风把话都说出来了,总不会是随口胡诌的吧?
    可刚才的鸡肉的确是鸡肉啊!不说味道,就连口感也是跟鸡肉一模一样!
    这沐风的意思莫不是说,就连这口感也能用豆腐做出来?
    这未免太过匪夷所思了吧?
    那些没有吃到鸡肉的人纷纷问刚才有尝过鸡肉的人,沐风说的是不是真的?
    可这些人自己还懵着呢!哪里能够回答他们的问题。
    这时,沐风又向现场众人扔出了一颗□□。
    “不止是鸡肉,刚才桌子上所有的肉菜都是豆腐做的!”沐风说道。
    这下子,现场的人都炸了。
    “这怎么可能,这豆腐怎么可能做出鸭肉的味道?!”
    “就是,豆腐可以做出猪肉味这个大家伙都知道,可鸡鸭鱼肉这些,用豆腐根本就不可能做得出来!”
    “对啊对啊,我刚才还看到你们在食材区拿各种肉类呢!”
    ......
    一时间,现场的议论声四起。
    这不怪大家激动,实在是沐风的说法太过匪夷所思了。
    在场的外国厨师们虽然语言不通,可也能从周围人的反应中猜出几分来。
    这其中,就属安德鲁心中最是震撼,他是能够听得懂中国话的。
    对于刚才吃的肉是用豆腐做的这一点,他心中十分惊讶。
    ————
    此刻,潘德明眼神复杂地看着沐风。
 

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