无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小书> 现代耽美>

中华厨神(77)

作者:东南偏南 时间:2019-03-01 19:59 标签:美食 爽文 系统

    “她家是祖传的老字号,不过她开的这家店不是老字号。”施南诚说道。
    “什么意思?”沐风挠了挠后脑勺。
    “进去吧,一会儿再慢慢跟你说。”施南诚说道。
    沐风点了点头。
    随即,两人并肩走进了爆肚店。
    店里没有食客。
    两人进门之后,一个看起来三十多岁,长相敦厚,身材有点丰满的女人便马上迎了上来。
    “呦,这不是南诚吗?今天怎么有空来我这呀?”那女人笑呵呵地说道。
    “芝姐,我这次可是带朋友特意来捧场的。”施南诚笑着说。
    “欢迎欢迎。”那个被施南诚称呼为‘芝姐’的女人笑着说道。
    她叫梁丽芝,是小梁爆肚店的老板。
    “快请坐!想吃什么就跟我说。”梁丽芝马上招呼沐风和施南诚坐下。
    “羊肚仁,羊蘑菇,还有其他的,都来点吧!”施南诚笑着说。
    “好咧,马上来。”梁丽芝笑着吆喝了一声。
    然后,就回厨房去了。
    “你们怎么认识的?”沐风问道。
    “大概半年前吧,芝姐她爸在我们中华楼做大寿,所以就认识了。”施南诚小声地说。
    “你不会每个去中华楼的客人你都认识吧?”沐风笑着说。
    “怎么可能?我哪有那么厉害?”施南诚笑着说,“当时是因为发生了一件事情,所以我才认识芝姐的。”
    “什么事?”沐风眨了眨眼睛。
    “当时我刚去中华楼不久,那天芝姐她爸爸过大寿,在我们酒店吃饭,后来不知道怎么了,芝姐就从包厢里面哭着跑出来了,我担心出事,所以就过去看看。
    当然了,我那时候去看了以后也还是不知道究竟发生了什么事,毕竟这是人家的家事,我看包厢里面没什么异常我也就没过问。
    后来,我巡视一番后要去洗手间的时候,恰巧遇上芝姐回来,看她红着眼睛,我就上去问候一下。
    不过,芝姐说没什么事,我也就没继续问了。后来,她们家人走的时候,芝姐把手提包落在包厢里了。
    我刚好在包厢附近巡视嘛,服务生就跟我说,我就进去包厢打算把手提包先收起来,免得被别人拿走。
    这时,芝姐正好回来拿包,而且还是红着眼睛回来的,眼泪还在眼睛里噙着,这短短的一顿饭的功夫,哭了两次,太奇怪了,我便又问候了一下。
    我原本也只是想表示一下关心,也没想过她会告诉我究竟发生了什么事,毕竟这是她的隐私。
    可能是她心里憋屈得厉害,实在是太需要有人倾诉了。所以她便一股脑的把事情的经过告诉我。
    原来,一切的事情都是因为她爸重男轻女引起的。
    她有一个弟弟,她爸重男轻女,所以对她的态度跟对她弟弟的态度截然不同。
    她弟弟从小好吃懒做,无事生非,可她爸从小没骂过一句。可她从小只要一有空就在店里帮忙,她爸却是一句表扬也没有。
    不过,她从小到大都那样,也习惯了。然后,那天的寿宴是她一手操办的,她弟弟一分力都没出。
    后来,在寿宴上她弟弟突然说要继承她家祖传的爆肚店。因为她弟弟一直以来都游手好闲,她便随口说了一句,说是交给她弟弟还不如交给她。
    结果,就是这么一句随口说说的话,便被她爸骂得狗血淋头。说她将来是要嫁出去,这爆肚店不可能交给她,让她趁早死了这份心。
    说实话,芝姐她自己倒还真没想过继承爆肚店,当时主要是怕祖传的招牌被她弟弟给祸害了。
    可没想到她爸的反应会那么大,她一时受不了就哭着跑出去了。
    后来,一家人要回去的时候,她因为精神恍惚把手提包忘在包厢了,她爸又说她做事丢三落四,把店传给她还不如直接关掉。
    所以......哎......
    后来,她气不过,就自己开了这家爆肚店。”
    施南诚说完后,沐风沉默了很久,他不明白为什么世界上会有这种父母。
    更让他觉得难过的是,这种事情并不是个例,在21世纪的今天,这种事情仍然屡见不鲜,每次他听到这种事,总觉得自己仿佛置身于封建时代一般。
正文 爆肚
    55 爆肚
    沐风深深地吁了口气, 挠了挠额头。
    施南诚说完也沉默了起来,静静地坐了一会儿之后,他微微皱了皱眉, 望了望厨房的方向。
    “怎么这么久还没上菜,我去厨房看看。”施南诚对沐风说道。
    沐风点了点头。
    施南诚来到厨房,进了厨房后, 看到梁丽芝正把一勺爆好的羊散丹捞到一边的碗里。
    夹了一块,尝了尝, 然后摇了摇头,又重新弄了一勺生羊肚放进水里。
    “芝姐, 怎么这么久呀?用不用帮忙?”施南诚笑着说。
    梁丽芝回头, 见是施南诚,笑了笑:“不用不用,马上就好,马上就好!”
    施南诚看见灶台上放着一个大碗,里面全是爆好了的羊散丹,再想起刚才梁丽芝试吃的举动。
    他料想,定是这些羊散丹爆的火候不对, 所以梁丽芝才不断重复试验。
    “芝姐, 我们随便吃点就行, 不用那么麻烦的, 只要熟了就好。”施南诚笑着说。
    “那怎么行, 你们好不容易来一次,我当然得给你们做最好吃的羊肚。”梁丽芝笑着说。
    施南诚笑了笑, 跟梁丽芝打了声招呼后,便出了厨房。
    “怎么样?还不能吃?”沐风问道。
    “芝姐为了给咱们爆出最好吃的口感,在一勺一勺的试吃。”施南诚说道。
    “试吃?”沐风一愣。
    这时,一个三十多岁的男子从店外推开玻璃门进来。
    那男子一看见施南诚马上笑着打招呼:“南诚,你今天怎么有空过来?”
    “今天刚好有空,就带朋友过来捧场呀!”施南诚笑着说。
    “欢迎欢迎,哈哈哈。”那男子哈哈大笑道。
    “这位是?”沐风疑惑地问道。
    “刘哥是芝姐的男朋友。”施南诚解释道。
    沐风点了点头。
    “刘哥,你是去打哪回来呢?”施南诚问道。
    “出去送外卖了。”刘山伟说道。
    “外卖?这爆肚还能做外卖吗?”施南诚疑惑地问道。
    “你好,我叫刘山伟,欢迎你到我们店来捧场。”刘山伟走了过来,笑着跟沐风打招呼。
    “你好,我也叫你刘哥,可以吧?”沐风笑着说。
    “太可以了,哈哈哈。”刘山伟哈哈大笑,然后他重新接起了刚才跟施南诚的对话,“本来这爆肚是不适合做外卖的,可店里的生意你也看到了,没人呀,不送外卖不行咯!”
    “来咯,热腾腾的爆肚来咯!”梁丽芝从厨房里面拿出一盘羊散丹。
    走到桌前,看见桌上还是空空如也,梁丽芝‘哎呀’一声说道:“你看我,忘了给你们先上蘸料了,大山,快点,快把蘸料拿过来,爆肚凉了可就不好吃了!”
    刘山伟赶紧去取蘸料。
    爆肚的蘸料有很多种,有芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、香菜。
    刘山伟动作十分迅速,不一会就拿着一个托盘过来,上面放着好几叠蘸料。
    “你们先吃,吃完了我再去爆。这爆肚要趁热吃才好吃。”梁丽芝笑着说道。
    沐风和施南诚纷纷点头。
    然后,各自夹了一块羊散丹蘸了一点花生酱放进嘴里。
    嚼了嚼。
    这羊散丹也叫羊百叶,学名叫重瓣胃,吃起来口感脆嫩。
    可是,这梁丽芝做的羊散丹虽然能吃出脆嫩的感觉,可是程度却远远不够,并没有激发出羊散丹最鲜脆的口感。
    换句话说就是,这羊散丹火候过了。
    这爆肚最讲究的就是脆感,爆肚极讲火候,除了食材本身要足够新鲜之外,功夫全在一个‘爆’字。
    爆的时间一定要刚刚好,无论是过火候还是欠火候都不行,会出现过熟或者过生而导致不脆,甚至咬不烂。
    “怎么样,好吃吗?”梁丽芝满脸期待地看着沐风和施南诚两个人。
    沐风和施南诚两人面面相觑,摸了摸鼻梁。
    一看他们两个人的反应,梁丽芝一下子就知道这爆肚口感不怎么样了。
    “哎,我试了那么久还是不行啊!”梁丽芝叹了口气,拉了张椅子坐下,“本来想着你们好不容易来一趟,说啥也得做出好吃的爆肚来,哎......”
    “媳妇,别担心,咱们慢慢试呗,这个爆肚的手艺又不是一天两天就能练成的,慢慢来嘛!没事,哈哈。”刘山伟笑道。
    “这都几个月啦,先不说赚不赚钱,总得达到收支平衡才能做下去吧?这羊肚得新鲜,你又不是不知道,每天的羊肚卖不完就得丢掉,这可都是成本呀!”梁丽芝皱着眉头说。
    “别急,总会过去的,咱们的积蓄还能撑很久,放心吧!”刘山伟笑着说。
    沐风挠了挠额头,看着梁丽芝说道:“芝姐,可以让我试试吗?”
    “试试?”梁丽芝听完一愣,呆呆地看着他。
    “噢,我的意思是,可以让我去厨房做下爆肚吗?”沐风说道。
    施南诚一听沐风的话后,眼睛顿时一亮,立刻就猜到沐风想要干什么。
    “你会做爆肚?”梁丽芝怔了一下。
    “做过。”沐风点了点头。
    “沐风可是我们中华楼的超级大厨,我们店所有厨师都是他徒弟呢!”施南诚笑着说。
 

上一篇:我的家在东北

下一篇:川水为湛

[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: