寡夫郎(30)

　　沈回下午也跟着一起去，他力气大，一个人顶好几个。
　　凌星则是带着沈来和小春小夏在家里，家里人刚走没一会，沈来就摸着肚子说饿了，要吃个糖块才能饱。
　　小家伙算盘珠子都崩凌星脸上了，小春小夏也一脸期待的看着凌星。
　　被三个娃娃萌哒哒的看着，凌星心软的厉害，他倒是想给，但徐有芳知道沈回买糖回来后，就说了三天才可以给沈来他们吃一块。
　　不然一吃就停不下来，家里哪有钱给几个孩子吃糖啊。
　　凌星没敢去开柜子拿糖，他看到灶屋的陶缸里还有些绿豆，想到了个吃食。
　　他对三个孩子道：“糖今日肯定吃不了，但可以另做一个好吃的吃食给你们尝尝，要不要吃？”
　　只要有吃的三个孩子就高兴，毫不犹豫纷纷点头。
　　凌星便用陶盆装了一些绿豆，和孩子们一起挑出坏豆，免得坏豆影响口感。
　　挑好豆子，洗干净直接用热水泡发。做的东西也需要碱，凌星又弄些草木灰泡水。
　　面引子每天都会留新的，不用重做用不着碱水，他后面也就没弄过草木灰水。这会要用，只能再做一遍。
　　把盖子都盖上，凌星让沈来他们在家看家。
　　他去谢青崖那，问问石磨能不能借他用一会。
　　“一个时辰后用，谢哥儿你这方便吗？”
　　谢青崖道：“方便的很，你直接来就是。”
　　凌星笑着道谢，说吃食做好了送些来给谢青崖尝尝。
　　绿豆泡发要时间，这期间他忙活完明天出摊子要用的东西后，又带着三孩子打扫一下家里的卫生。
　　还把蒸笼，蒸笼布，都清洗一遍，那头绿豆才泡发好。
　　他端着泡发好的绿豆独自去谢青崖那磨豆浆。
　　谢青崖的石磨不是特别大，但对于营养不良体虚的凌星来说，磨豆子是个超级大的力气活。
　　在凌星磨了两圈就停下来喘后，谢青崖没忍住笑出声。
　　“我以为你能坚持三圈呢，就这么点豆子你能磨十年，我来帮你吧，做好了吃食多送两口给我就行，我家相公是个爱吃的。”
　　凌星不难为自己，真要靠他自己磨，明天都吃不上一口热乎的。
　　“好，我多给你送些。谢哥儿快来帮帮我。”
　　谢青崖打了个响指，“瞧好了。”
　　木头吱呀吱呀的声音带着石磨摩擦的隆隆声，谢青崖磨的速度快又均匀，没一会小孔里面就流出微绿的豆浆。
　　凌星拿着陶盆去接。
　　因为量少，谢青崖没一会就磨完了。
　　凌星带来的陶盆不够装，谢青崖拿了家里的陶盆给他装，还帮着凌星送回去。
　　“盆你到时候还我就行，不急着倒出来。”
　　凌星点头说好，把人送出门就忙着洗绿豆浆。
　　陶盆装清水，绿豆浆倒在麻布里放在清水中慢慢的搓洗。
　　沈来在边上打下手，负责往麻布里面倒绿豆浆，来回几次后，终于搓洗完。
　　搓洗后剩下的绿豆沙凌星都留着，放在陶碗里面。
　　这个加点糖进去，能做甜馅的绿豆沙包子。或是加糖放磨具里压压蒸熟，也能做绿豆糕吃。
　　撇去浆水上的白色浮沫，静静等着绿豆浆水沉淀。
　　凌星闲着没事，趁着有太阳，烧水给三个孩子还有他自己洗头。
　　这是个费时费力的活，孩子们怕皂荚沫子，总会下意识的去躲，给他们洗完，凌星衣服也湿了大半。
　　想着待会洗头衣服领子多少也会湿，不如就先这样，洗完再换。
　　给三个孩子头发擦差不多干，让他们坐下太阳下晒头发。
　　等凌星洗完头换好衣服，收拾干净院子，时间也差不多，可以继续做吃食。
　　他头发半干，末梢还在小滴的滴着水，在布料上顺着后腰滑下去。怕头发闷着有味，就没有束起来。
　　陶盆里沉淀好的绿豆浆水倒出上层，底部有厚厚一层的绿豆淀粉。
　　用勺子均匀的抹开后，才能将其舀出来。
　　按着比例加入绿豆淀粉和绿豆浆水，又加一点盐和沉淀干净的草木灰水进去搅拌。
　　一是为增味，二是为了保持颜色不变，口感更滑嫩。
　　剩下的绿豆淀粉凌星准备晒干后装起来，留着后面用。
　　弄好后凌星就叫沈来去烧火。
　　他还拿捏不准陶锅适用的火候，而沈来六岁就开始帮着家里烧火，如今小小年纪，也有四年的烧火经验。
　　随着温度越来越高，锅里的绿豆浆水也越来越粘稠。颜色由浅绿慢慢变化，越来越深，后面凌星都有些搅和不动了，看一眼黏稠度觉得可以，拿了陶盆来将这些舀进陶盆，自然放凉。
　　现在天气还有些冷，凉的快凝固的也快。
　　沈来和小春小夏不认识这东西，都好奇的盯着看，问凌星做的是什么。
　　“绿豆凉粉，加了蘸料很好吃的。”
　　凌星稍微解释一下，就准备调料。
　　家里有些干辣椒，他用小臼捣成辣椒面，除此之外，家里只有酱油，盐还有醋。
　　别的都没了。
　　凌星每样放一些，又加了井水进去搅拌。只可惜这时候还没有蒜，没到长成的时候，不然这调料味道能更好。
　　绿豆凉粉在沈家人回来前成型了。
　　凌星用刀划开，把谢青崖的陶盆洗干净，放了一半的凉粉进去。
　　“小五，去给王夫郎家送去。顺便告诉王夫郎怎么吃。”
　　凌星说了吃法和怎么调调料，沈来听完复述一遍没什么错，端着陶盆就跑走了。
　　凌星继续切凉粉，切了三碗出来，把调料分别倒进碗里去。
　　料汁咸中带着辣味，绿豆凉粉透着些许清香。
　　闻的小春和小夏直咽口水。
　　好想吃哦。
　　凌星切好凉粉，顺手做了面糊，由小春看火。
　　也快到家里人回来吃饭的时候，这会做着，他们忙活完回来，洗洗手就可以直接吃饭。
　　沈呈山一行人扛着锄头铁锹回家，正巧遇到从谢青崖那回来的沈来。
　　“小五你咋从那回来了？”
　　沈呈山问道。
　　沈来跑过去，脸上笑嘻嘻的，“哥夫叫我给王夫郎送好吃的。咱们快回去吃吧，哥夫做了好多，看起来可好吃了。”
　　他拉着沈呈山和徐有芳就走，急着回去吃好吃的。
　　听到好吃的，徐有芳怕凌星心软经不住磨，又给孩子们花钱，她边走边问：“你没叫你哥夫去买什么东西吧？”
　　沈来一跺脚，哎呀一声，“娘，我是啥人啊，咋你总觉得我撺掇哥夫给我买吃的啊。”
　　瞧孩子不高兴了，徐有芳立马不再继续，“好好好，娘不说了，瞧你还跟娘急眼上了。”
　　一家子说说笑笑的回家，傍晚夕阳落下，余晖撒在身上，暖意融融。
　　山脚下，家中的小土屋，烟囱正在冒烟，小春看完了火，正和小夏蹲在院子的地上看蚂蚁。
　　看到家人回来，两人也不看蚂蚁了，哒哒哒的就跑上前，喊着爹娘爷奶和二叔。
　　他们的头发刚洗过，蓬松又柔软，用布带随意的扎一下，绑在脑后。
　　看的人想伸手摸摸小萝卜头，那触感一定很好。
　　沈归一手扛着锄头，一手来回的摸两个小萝卜头的脑袋，“你们大伯夫给洗的头发？”
　　小春和小夏连连点头。
　　曹满月放下手里的铁锹，倒水给家里人洗手。她洗干净后直接进灶屋帮忙，神色虽然疲惫，但眼里满是笑意。
　　“哥夫今日辛苦了，那两孩子洗头洗澡都闹腾的很，是不是泼了你一身的水？”
　　凌星正把面糊装进陶盆，他闻言回道：“也还好，我小时候更难洗头，给我洗一次头活像是穿着衣服去水里游一遭。”
　　说话间，曹满月帮着凌星把面糊端桌上，又挨个装进陶碗里面。凌星从木柜里取筷子，依次摆好。
　　圆圆的旧木桌上，摆着一个大陶盆，里面是发灰的面糊糊，每张凳子前面，都有一陶碗面糊和双筷子。
　　桌子中间是三碗绿豆凉粉，浇进去的料汁，有辣椒粉挂在表面。
　　除此之外，再无其他。