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我的食材遍布修真界 上(158)

作者:老大白猫 时间:2021-01-03 09:27 标签:种田文 爽文 美食 仙侠修真

  一口气吃了一条鱼的杜衡满足的擦擦嘴,他对玄御竖起了大拇指:“好好吃,这是我吃过的最好吃的烤鱼!”
  玄御眼底有笑容绽放:“那我多捉一些,你若是喜欢,我经常烤给你吃。”
  杜衡没说话,就听旁边传来了景楠贱兮兮的声音。景楠捧着凤归的手深情款款:“这是我吃过的最好吃的烤鱼!”
  凤归竟然一下就明白了景楠的用意,他竟然回捧住凤归的手:“啊,小衡,你若是喜欢,我经常烤给你吃。”
  这两人开始叽叽咕咕的笑了:“小玉这会儿心里美的都快开花了。”
  杜衡看向玄御,只见玄御波澜不惊的看着这两人:“好玩么?”景楠和凤归点头:“好玩。”
  杜衡好想把这两人摁死在芋儿鸡盆里,好好的吃菜不行吗?非要搞怪?就不能学学笑笑和温琼,看看人家笑笑,从开场就没停过嘴!再看看温琼,她啃着芋儿鸡啃得如痴如醉。
  仿佛感应到了杜衡的心思,笑笑从烤鱼上抬起头来,他对着杜衡啾啾两声提醒杜衡:饭快好啦,你可以炒腊肉啦!!
  杜衡红着脸走向灶台,景楠和凤归真是的,本来他和玄御是多纯正的兄弟情啊。被这两人表演了一下,就像是多了一种说不清的感觉一样,杜衡都快给他们跪了。
  案板上的腊肉已经切成了薄薄的片,肥肥的油脂发白,这证明这块腊肉浸泡好了没有煮,直接就被切成了片。腊肉炒制的时候容易出油,而蕨菜这种山间野物缺少的就是油脂的浸润,腊肉和蕨菜就是天生一对,谁来都拆不散!
  作者有话要说:其实这段时间应该有很多美食的,比如汤圆、春卷这些季节性的食物,只是忙于修行,杜衡没空做。等到下个春天再做吧。
  芋儿鸡好吃,又麻又辣,就是我战斗力不行,吃鱼头卡喉咙,吃鸡会辣到,只能吃几块就偃旗息鼓了。
  这两天卡感情戏,你们知道我有多痛苦吗??昂?我为什么要给自己找罪受?


第64章
  133
  锅中刺啦作响, 明黄色的姜丝和干辣椒圈中,切成薄片的腊肉经过少量的热油一炸立刻析出了大量的油脂,白色的肥肉快速的变成透明色并微微的卷曲了起来。
  杜衡将肉拨到一边, 他将旁边切成四寸左右的蕨菜倒入到锅中快速翻炒。这道蕨菜炒腊肉一家一个做法, 每户人家做出来的味道都不一样。
  原本可以炒成微微带着一点辣味的,可是考虑到景楠, 杜衡还是及时的收手了。他在锅中抖了一点食盐后快速翻炒了几下,一盘蕨菜炒腊肉就出锅了。
  这道菜平时吃还行,今天有了芋儿鸡和烤鱼珠玉在前, 杜衡觉得可能不会有几个人会欣赏它的美味了。
  没成想反响还行, 汆烫过的蕨菜翠绿, 嚼在口中脆脆的。烟熏的腊肉也可圈可点, 腊肉炒制得恰到好处一点都不柴。简简单单一道菜, 对于无法食用重口味的人而言再好不过了。
  景楠扒着饭吃着蕨菜:“哎嘿, 这个味道还挺不错的。明天有空我帮你去摘, 摘回来放在冰箱里面慢慢吃。”
  杜衡道:“等到天好的时候,我会把一部分晒干。晒干的蕨菜用来炖肉很好吃,要是你能吃酸的,我还能做泡蕨菜。对了,我还会做泡菜,酸酸辣辣的很开胃。”
  景楠想象了一下那个味道, 他的眉毛皱了起来:“酸也就罢了, 辣实在忍不了。”
  凤归淡定的说道:“你做一点吧,做好的菜放在冰箱里面,我隔一段时间会派人回来取。”
  出门在外能吃到家里的味道是一种多么幸福的事情啊,凤归已经替杜衡安排上了:“不管是酸的还是辣的我都能行。”
  杜衡多问了一句:“凤归你要去很远的地方吗?那边气候怎么样啊?”
  凤归道:“去南边一趟,都是树林子。”
  杜衡问道:“南边的气候是不是湿热湿热的?”
  凤归有些惊讶了:“哎?你怎么知道的?玄御对你说的?”
  杜衡微微一笑:“猜的。”凤归这么喜欢吃辣椒, 南方的气候应该像是盆地的地形比较湿热。杜衡外婆家就在盆地里面,那边的人就喜欢吃辣椒。他理解凤归为什么会爱吃辣了。
  杜衡道:“放心吧,等菜长出来之后,我给你做泡菜,给你做酸辣口麻辣口的菜。你记得让人回来拿就行了。”
  凤归美滋滋的,他瞟了一眼玄御和景楠:“看到没?杜衡还是很上道的嘛!”
  景楠吃着蕨菜道:“美什么啊,你能像我和玄御一样随时能吃到他做的菜吗?”
  凤归完败,气得他吃了好几口芋儿鸡。
  吃过午饭之后,妖修们一个个没骨头似的坐在了椅子上,就连一向严谨的玄御都看着窗外的春雨发呆。温琼则找了个地方打坐去了,小馄饨趴在她旁边打着盹。
  连绵不断的春雨像是剪不断的愁绪,有心事的人听着就会产生满腹愁绪。然而在村子里面的人大多都没心没肺的,以笑笑为首,这家伙刚吃完午饭就蹲在杜衡身边一粒一粒的吃花生。
  当笑笑把最后一粒花生吃完的时候,他储物袋里面的零食已经没了。杜衡给他做的小鸡酥米花糖都没了,就连瓜子都磕光了。笑笑叼着储物袋对着杜衡啾啾了两声,看到杜衡狐疑的转过头来,他叼住了储物袋的底部抖了抖。
  空空的储物袋里面什么都没抖下来,杜衡竟然第一时间就明白了笑笑的意思。笑笑在提醒他,他的零食空了,他需要新鲜的零食。
  杜衡还没表态,凤归先发话了:“别理他,你看看他最近胡吃海喝的,双下巴都快养出来了。这几天下雨路难行,等到天气放晴,就会有送竹实的来了。到时候让他吃竹实。”
  杜衡笑吟吟的摸摸笑笑的脑袋:“竹实是竹实,我们笑笑还是个孩子哪,小孩子都喜欢零嘴的对不对?我给你做零食好不好?吃锅巴吗?我们做咸蛋黄锅巴吃?我再给你烤点薯片和香芋片好不好?”
  家里有烤炉,做这些小零食再方便不过了。之前烤炉放在了院中石磨旁边,这几天下雨,杜衡就让玄御将烤炉放在了廊檐下靠近围墙的那个方向。
  别说,烤炉放在那里一点都不突兀,比杜衡之前放在那边的几个大木桶好多了。烤炉在那里风吹不着雨淋不到,杜衡用起来也更方便了。
  笑笑双眼都放着光:“啾啾!”杜衡最好了!
  杜衡从冰箱里面取出了剩余的米饭,今天中午大家吃芋儿鸡和烤鱼比较多,米饭剩了不少,有大半锅呢。杜衡将米饭倒在了大木盆中,他要利用这些米饭做一点锅巴。
  米饭还有温度,杜衡将米粒搅散,他在里面撒了一些盐、胡椒粉、孜然粉还有一些白糖。他还摸出了一点芝麻洒在了里面,米饭中间出现了一个凹槽,凹槽中放着配料。
  笑笑蹲在杜衡身边看着米饭,他啾啾的问杜衡,不是说有咸蛋黄的吗?蛋黄呢?
  蛋黄还在蛋壳里面哪,杜衡取出了八只咸鸭蛋,他将鸭蛋黄磕出来放到了盘子中。咸蛋黄需要蒸熟或者烤熟后碾碎才能和米饭拌在一起,不然现在的咸蛋黄黏糊糊的搅和不开。
  烤炉很给力,盘子放进去之后不过一盏茶的功夫,杜衡就得到了八个油汪汪黄灿灿的鸭蛋黄。
  烤出来的鸭蛋黄香喷喷,杜衡都想直接吃掉一个,不过他不能吃,他还要趁热将它们碾碎并搅拌在热米饭中。
  杜衡现在已经下意识的将灵气附着在使用的器物上了,比如切菜的时候,他的灵气会附在菜刀上。这会儿他的灵气又附着在了筷子上,该怎么形容这种感觉呢,用上灵气之后搅拌米饭的时候会觉得几乎没有阻力,但是他的身体会觉得比平时累。
  感觉米饭比较干涩,他在里面撒入了一点豆油。没一会儿他面前的米饭就变成了橙黄色,米粒间还夹着一粒粒的蛋黄。一股香喷喷的咸香味道溢出。杜衡挑了几粒米尝了尝,米粒的咸淡合适。这时候就可以上烤盘啦!
  杜衡手里夹着一张引铁的符篆,他手中灵光一现,桌子上就出现了八个铁质的正方形浅盘子。盘子长宽只有十寸,刚好能烤一勺子的锅巴出来。
 

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