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我的食材遍布修真界 上(163)

作者:老大白猫 时间:2021-01-03 09:27 标签:种田文 爽文 美食 仙侠修真

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  油锅发出声响,鱿鱼中的水析出,稍稍翻炒之后就看到锅中多了一些水分。不过灶膛中的火焰很大,翻炒片刻之后那点水分就蒸发了。此时杜衡在鱿鱼背上密密麻麻切的菊花刀就和大家正式打招呼了。
  经过加热的鱿鱼片卷曲了起来,上面露出了均匀细密的刀花。当杜衡往锅中倒入去腥的白酒时,锅中又出现了火焰。
  这一次大家都很淡定了,倒是周惜月吓了一跳:“哎哟,着火了!”
  玄御说道:“只是酒精在燃烧。”玄御已经完全忘记了第一次他看到火焰从锅里爆出来的时候,他差点把杜衡从灶头旁边抗走的事情了。
  杜衡将洋葱倒入了锅中对着鱿鱼一起翻炒,翻炒中还加入了盐和酱油,当然,少不了一点点提味的白糖。翻炒了片刻之后,火焰渐渐的熄灭了,杜衡将碧绿的蕨菜倒入锅中一同翻炒。
  不到半盏茶的功夫,桌上就出现了一盘鲜香四溢的蕨菜炒鲜鱿。杜衡笑吟吟的说道:“爆炒鲜鱿,请大家品尝~”
  笑笑赏脸的拍着小翅膀,他脖子一伸就叼了一口鱿鱼。鱿鱼中还带着他讨厌的芤菜,笑笑本来想把芤菜吐出来,可是他是一只从来不浪费食物的鸡崽子。
  他嚼了嚼鱿鱼,说真的,鱿鱼没啥味道,就是脆,全靠杜衡调味。倒是芤菜好吃,甜津津的。口中咸的甜的交织,但是一点都不难吃,笑笑还吃上瘾了。
  他对着杜衡啾啾了两声,给了肯定的反应。
  玄御夹起一根鱿鱼足送到了杜衡口中:“很爽脆,你尝尝。”
  杜衡尝了一口,他做的菜没有老家的耗油味精调味,论调味,肯定是老家的味道要稍微好一些。可是他胜在食材好,灵气足。无论是口感还是食材的本味,这道爆炒鲜鱿都好吃。
  盘中有三脆,鱿鱼的脆不同于另外两种素菜,新鲜的鱿鱼鲜嫩回甜,细细咀嚼之下有一股海鲜独有的鲜味。洋葱本来是辣的,可是爆炒之后,它的辣变成了恰到好处的甜,咬一口还有汁液爆出。
  笑笑可以摸着良心说,芤菜要是这么做,他非但不讨厌,还能吃三碗饭。
  蕨菜的脆和洋葱又不一样,它的质地没有洋葱那么柔韧,汁液也没有那么丰富,更没有甘甜的口感。可是它有自带的清香,让人一口就能分出它的与众不同。
  三种食材产地和性子都不一样,却在一道菜中相会交融,令人回味无穷。
  杜衡美滋滋的:“好吃。再等一等,我再炒个金花菜,做个鸭蛋汤就行了。”
  爆炒金花菜是杜衡最喜欢的一道野菜,里面倒入一点白酒,放上一点食盐,大火爆炒后盖上锅盖焖上一小会儿。一道墨绿色的酒香草头就玉体横陈的躺在盘子中勾引大家了:来啊来啊~吃我啊~
  有这道菜,就算没有肉,杜衡都能吃上两碗饭。
  酒香草头是独属于春天的味道,那滋味,只有吃过的人才能体会。
  但是不爱这道菜的人会特别嫌弃,比如凤归,凤归夹了两根尝尝后眉毛都快打结了:“这……不就是野草的味道吗?”
  看到这样的凤归,杜衡很想掐着他的脖子对他疯狂的描绘这道菜的美味,然而他想了想就放弃了。且不说他打不打得过凤归,多一个人跟自己抢菜吃有什么好的?
  桌上摆了七大盘子的菜,有荤有素有辣有咸,觥筹交错中大家敞开了话匣子。
  杜衡发现周惜月很拘谨,不知道为什么,杜衡觉得他端着碗的样子像个小媳妇。那么大个子缩在角落挺可怜的,不管他怎么努力都没办法藏住自己的身形。
  还是杜衡体谅他,杜衡招呼周惜月:“周掌柜,家里的便饭是不是不合胃口?若是喜欢就多吃一点吧。”
  周惜月连连点头,他夹了一块腊肉:“好吃,好吃!比云烟楼的大厨做的还好吃!”
  周惜月赞赏的说道:“杜先生有这个手艺,要是去灵溪镇上开酒楼多好呀。保证大家会排着队来等着你做饭!”
  话音刚落,周惜月碗中就多了三片菜。景楠夹了一块香肠放下:“周掌柜真热心呀,你要不要留下帮我炼丹?”
  凤归夹了个鱼给他:“吃饭,别多事。”
  玄御夹了个鱿鱼足给他:“多吃点。”
  周惜月抖了一下,杜衡觉得他怪可怜的。杜衡笑道:“我暂时没有去镇上开店的打算,我最近要修行。”
  周惜月连连点头:“修行好,修行好。”
  杜衡莫名觉得抱着碗的周惜月像小鹌鹑。温琼实在看不下去了,温琼在杜衡碗里夹了一筷子金花菜:“徒儿,在你没结丹之前,你最好不要出村子,没化婴之前,最好不要去镇上。”
  杜衡嚼着草头:“哦。”
  他也没这个打算,他在村子里面挺好的。有玄御有大家,他吃喝不愁的,出去做什么?为了实现人生价值吗?开玩笑,就他这点价值,没出村子就被妖兽摁死了,老实的活着不好吗?
  吃过饭之后,玄御帮着收拾碗筷,杜衡听着屋外的雨水滴答声,他有些惆怅:“雨水真多啊,估计等雨停了,我地里的草又要长出一层来了。”
  温琼淡定不已:“不着急,你慢慢拔就是。今天放松半日,你想做什么就做吧。”
  杜衡对着温琼眨眨眼,他一脸惊喜:“师傅,你说真的吗?”
  温琼颔首:“骗你作甚?你不是说竹林中的竹笋可以挖了吗?若是不给你放假,只怕你没空去挖了。”
  杜衡感动极了,他的师傅终于仁慈了一回。他要马上去挖春笋去!经过了一冬的蛰伏,冬笋们能萌芽的都变成了春笋,没能破土而出的就见不到太阳了。
  经过这段时间和沛竹的切磋,杜衡对沛竹的性子已经掌握得差不多了。虽然他还是没办法躲过沛竹的抽打,但是他已经不像一开始那样觉得沛竹纯良了。
  饭后周惜月收拾收拾东西就回去了,杜衡看着他魁梧的身影走在泥泞的小路上总觉得有点对不住人家:“冒着这么大的雨过来,就留他吃了饭。”
  玄御缓声道:“放心吧,他不亏。”
  且不说玄御给了高额的定金,光周惜月中午吃的那顿饭下去,就足够他消化一段时间了。仔细一想周惜月赚大发了。
  杜衡和玄御两顶着雨背着箩筐往沛竹林走去,杜衡阴暗的哼哼唧唧:“我要把能挖的笋子都挖光。”
  天知道他这段时间是怎么过的,他觉得竹林里面的每根笋子都在他的身上留下过伤口。这是景楠的丹药管用,要不然杜衡早就成了竹林里面的一副枯骨了。
  玄御似笑非笑的看着杜衡:“好,我帮你挖。”
  杜衡想了想又改口了:“也不能都挖掉,也要留一些长出新的竹子来的,不然竹林里面只有老竹子,会影响竹林的生长的。”
  玄御点头:“好,都依你。”
  竹叶上集聚了大滴大滴的雨水,稍稍往竹竿上一靠,竹子上面就会噼里啪啦砸下豆大的雨滴。幸亏玄御在杜衡身上画了阵法,雨水落不到他身上却在他的头顶砸出了一片朦胧的水雾。水雾中的杜衡就像是蛋壳里面的小鸡似的,被玄御的灵气保护得好好的。
  春笋比冬笋要大很多,杜衡只挖露出地面一尺左右的笋子,过高或者过低的,他暂时就留着了。刨开湿润的泥土,一颗颗裹着黑色外皮的笋子直径足有十寸。
  杜衡掂量了一下,一颗笋就有五六斤,经过了一冬的蛰伏,冬笋们也在努力的长大啊。
  有玄御在,杜衡总是轻松的,一开始他还和玄御两一起刨笋子,到后来就变成了玄御挖,他跟在后面捡就行了。竹林中雨水滴滴答答,他和玄御说说笑笑,隔着朦胧的水雾,杜衡觉得他心底像是有生了一株笋子一般。
  看着玄御的背影,杜衡决定今晚不能和他继续睡在一起了。
  没一会儿这两人就背着两筐的竹笋回到了院子中,看到这么多的春笋,景楠都吃了一惊:“这么多笋子?你们不会把沛竹林的笋子都挖回来了吧?”
  杜衡笑道:“哪里能呢?我只挖了最合适的春笋,竹林里面的笋子还多着呢。”
 

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