边关开荒致富指南［种田］(63)

　　张经事：“……”得，他忘了这小子脸皮厚。
　　“吃过饭也进来坐坐罢。”晏宁笑道，“大人和钱三爷都在里头，您一起来聊会儿天也不错嘛。再说了今晚家里特意煮了玉米和各种新鲜的好菜，张经事您确定不进来尝尝么？”
　　玉米对于张经事的吸引力那可真是太大了，他倒现在还没得尝尝被钱三吹上天的玉米究竟有多好吃！
　　“那就恭敬不如从命了。”
　　.
　　此时此刻，偏厅里热热闹闹，大圆桌上坐满了人，晏宁默默数了数，正好十个人，真是天助我也。
　　烹饪好的菜肴一道一道端上来——麻辣豆腐、麻辣水煮鱼、水煮玉米、西红柿炒鸡蛋，道道色香味俱全，看得众人连连称奇，赞叹不已。
　　晏宁左右看了看，留给他的只有董元卿身旁这个位置了，他面上赧然，心中窃喜，在董元卿身旁坐下。
　　往酒杯倒了些酒，他站起身来，举杯道：“小民今日乔迁之喜，这一杯酒敬各位在场的每一个人，多谢诸位这些日子以来对我等的照顾与恩惠，我晏宁是个知恩图报的人，以后若是大家有用得着我的地方，尽管吩咐！”
　　“废话不多说，先干为敬。”晏宁仰头，一饮而尽。醇厚的酒香滑过咽喉，涌向温热的内心深处。
　　“好气魄！”钱三非常捧场，豪气干云道：“那我们也干了，喝！”
　　许士杰笑笑，举杯和他碰了碰。
　　“吃菜吃菜，大家都不要客气。”
　　董大人是不喝酒的，座位上连酒杯都没摆。晏宁看了看他，笑吟吟道：“大人吃菜，想吃什么我给您夹。”
　　“不必。”董大人有手，自己会夹。
　　晏宁看着他拂了拂衣袖，夹起一片鱼肉放进碗里。
　　原来他真的喜欢吃鱼啊！不错不错，又可以明目张胆的献殷勤了！晏宁马上又夹了几块鱼肉，细心地帮他挑鱼刺。
　　“大人，给，我给您挑好鱼刺了。西红柿炒鸡蛋也是您爱吃的罢，我来给您夹……”
　　许士杰不动声色地观察着两人，眼神渐渐变得意味深长。
　　家里第一次来了和自己差不多大的客人，魏承小朋友放弃缠着许大夫了，怯生生却又好奇地打量着张年小朋友。
　　小孩子之间天生就是能说几话然后玩到一起，魏承主动拿了一根玉米叫他吃，张年道了声谢，两人莫名其妙地就嘻嘻笑了起来，成了好朋友了。
　　“好吃，太好吃了！”钱三终于吃上了他心心念念的西红柿炒鸡蛋，激动的心情溢于言表。
　　“此物只应天上有，人间哪能几回闻啊！” 神奇的西红柿炒鸡蛋，让他一个武夫卖弄起了诗句。
　　这话听得晏宁神清气爽，挑眉看向许士杰，故意问道：“味道如何啊许大夫，合您胃口不？”
　　这家伙还质疑过他会不会做菜呢，呵，小爷一出手，吓你一跟头！
　　“味道极好。”许士杰笑道：“西红柿甜中带酸，与鲜嫩的炒鸡蛋融合得非常美妙，酸甜可口，令人回味无穷。”
　　“呵呵，一般般啦，只是小露了一手而已。”晏宁一点也不谦虚地笑了笑。
　　十个人，四道菜很快就被风云残卷，一扫而空了。尤其是钱三，更是吃出了千军万马，势不可挡的气势！就连说自己已经吃过饭的张经事都忍不住捧起碗又干了两碗饭（？）。
　　晏宁目瞪口呆地看着他们。相比起来，细嚼慢咽不紧不慢的董大人才像个正常人。
　　钱三摸了摸只有五六分饱的肚子，意犹未尽道：“还有什么大菜，快上上来罢，我都等不及了。”
　　晏宁：“……您怎么知道还有一道大菜？”
　　钱三得意笑道：“实不相瞒，我的鼻子告诉我的。”他刚才闻到了烤鸭的香味，虽然不知道是什么菜的香味，可桌上这几道菜的香味儿和那股香味不一样，他由此推断出来的。
　　许士杰就比他务实多了，说道：“桌上的菜明明只有四道，但你却没有放在中央而是在中间空了这么大的地方，这不就是还有菜没上齐的意思么。”
　　晏宁本还想给他们一个惊喜，结果没给成，这两人一个比一个鬼精鬼精。
　　烤鸭在土窖里烤了半个时辰，终于可以出炉了。晏宁从一次的失败中吸取了经验，这回调料的配比和烘烤的火候都掌握得恰到好处，整只烤鸭一烤出来，红澄澄光鲜油亮的卖相简直惊呆了他。
　　他抑制不住地狂喜，嘴角几乎要咧到耳朵后边去。
　　当他端着这一整只烤鸭出现在众人眼前的时候，他瞬间成为万众瞩目的焦点。
　　哦不对，是大盘子里的烤鸭，瞬间成为万众瞩目的焦点。
　　“我的个亲娘诶……”钱三忍不住惊呼一声。
　　晏宁将这盘烤鸭放在圆桌的正中央，咳嗽两声，郑重道，“让我予大家介绍一下，这就是即将开张的食肆的招牌菜——蜜汁脆皮烤鸭。”
　　“嚯…好家伙……”
　　“果真是道大菜啊……”
　　众人一个个眼睛都挪不动了，钱三很不矜持地咽了咽口水。
　　晏宁拿起盘中的切刀，化身厨艺大师，准备在众人面前大显一番身手。
　　“这道菜，讲究的是香——整只鸭子散发出来的浓郁肉香；脆——烤鸭这层表皮酥脆爽口，肥而不腻，入口即化；嫩——鸭肉经过腌制、风干、烤熟后肉质更加鲜嫩入味，令人口齿留香。”
　　晏宁从鸭胸脯处破开鸭子，酥脆的烤鸭皮碎裂的声音像跃动的音符，一下下跳在众人心口上。
　　烤鸭皮被一片片整齐的摆在光洁的瓷碟上，晏宁放下刀，向董元卿露出笑容，“请大人品尝。”


第49章 大美人的气息比酒灼人
　　董大人细细品尝过后, 垂眸沉吟片刻。
　　众人眼巴巴地望着他, 就等着他发表见解，然后一声令下，让他们尽情开吃。
　　然而董大人绞尽脑汁，实在不知道还能怎么夸了。方才晏宁把他该夸的话都说完了, 难不成他还要重复一遍？
　　好在董大人是见过大世面的人, 皇帝御前问话心里都不慌不乱，这种小场面怎能难住他……
　　——然后就见他在众目睽睽之中, 泰然自若地点点头，说道：“味道极好。”
　　晏宁仿佛看穿了他，抿嘴偷偷笑了笑。
　　钱三吃得浑然往我, 陶醉不已, “香啊, 太香了, 这辈子能吃上一回蜂蜜烤鸭……什么烤鸭来着？”
　　晏宁：“蜜汁脆皮烤鸭。”
　　“对对对，这辈子能吃上一回这脆皮烤鸭, 值了，没白活！”
　　“官爷谬赞。”晏宁笑笑, 问道：“这烤鸭好吃么？”
　　“好吃。”钱三连连点头：“天下奇珍美味莫过于此！”
　　晏宁又问许士杰：“许大夫, 烤鸭味道如何？”
　　许士杰给予极高评价, 竖起大拇指：“人间美味。”
　　“多谢。”晏宁又扭头去问张经事，“张经事觉得如何？”
　　张经事是个正经人，抹了抹嘴上的油, 笑答：“实不相瞒, 在下活了二十余载, 头一次吃到如此美味菜肴。”
　　“谢谢。”晏宁紧接着走到张年身旁, 微躬下腰, 给他拿了一个烤鸭腿，“小孩子要吃腿才能长高高，给你吃个鸭腿。”
　　“谢谢哥哥！”张年一脸天真无邪地笑起来。
　　“烤鸭好吃吗？”晏宁问。
　　“好吃，特别好吃。”
　　“他不是哥哥。”魏承纠正他的叫法，说道：“我叫他舅舅，你叫他哥哥，那你不是平白长了我一辈吗？！”
　　“对喔……”张年小朋友的眉毛纠结成一团，问魏承：“那我该叫他什么？”
　　“呃，要不你也叫他舅舅罢！”魏承乐滋滋道，“我们一起叫他舅舅，怎样？”
　　张经事：“？”
　　“阿承，不许瞎说！”雯娘连忙训斥他一句，紧张地向张经事赔笑，“黄毛小儿口无遮拦，大人千万莫要怪罪。”