边关开荒致富指南［种田］(154)

　　交谈间隙，一阵勾人的香气从后院厨房飘了过来。
　　海公公精神一震，深吸了一口，问道：“这是什么菜肴？好特殊的香气。”
　　张经事笑答：“回大人，这是晏小公子的拿手菜，蜜汁脆皮烤鸭。”
　　海公公诧异：“哟呵，那小子没诓咱家，他还真会下厨？” 看样子还有不少人尝过他的手艺？
　　“大人别看那小子平时油嘴滑舌不着调，但会的确实多。” 钱三站在董元卿身后，笑呵呵道：“尤其是种地和厨艺，那更是没得说。”
　　“哈哈，看来是咱家小瞧他了。”海公公示意冯掌柜过来，说道：“你去厨房问问还有多久能上菜，咱家被这香气勾得都饿了。”
　　作者有话说：
　　阿宁：还有比我更能吹的吗？没有了吧，哈哈～


第109章 我，晏宁，陎州首富
　　厨房里正忙得如火如荼。
　　王阿平是主厨, 冯清河与雯娘打下手, 晏宁监工。
　　冯掌柜过来催的时候几道大菜都已经准备得差不多了，只差摆盘和调制酱料。
　　“行了，大功告成！”晏宁直起身，左看看右看看, 满意道：“冯掌柜, 可以上菜了！”
　　“好嘞。”冯掌柜亲自当起了跑腿的伙计，乐呵呵地端着托盘上菜去。
　　晏宁到后院洗了把脸又换了身干净的外裳, 有模有样地去往大堂。
　　“小民晏宁，拜见郑大人。郑大人远道而来，小民有失远迎, 还望大人见谅……”
　　郑大人起身：“原来你就是鼎鼎大名的晏小公子, 久仰晏小公子大名, 幸会幸会……”
　　晏宁露出一脸惶恐：“不敢当不敢当, 郑大人折煞小民了。”
　　“闲话稍后再叙。”海公公道：“你先说说你这些菜里头都有何讲究，不然咱家可就要先动筷子一尝为快了。”
　　“大人稍安勿躁。”晏宁笑笑, 拿过冯掌柜递过来的热毛巾，边擦手边道：“小民这道蜜汁脆皮烤鸭, 讲究先吃皮, 再吃肉。鸭皮蘸白糖, 鸭肉蘸以秘制的酸甜酱，才能使浓郁的肉香吃起来醇而不腻，口口生津。”
　　他手上动作飞快, 几下就片好了一盘子鸭皮和肉片, “诸位大人请慢用。”
　　海公公最先动筷子, 在众人殷切地注目下夹了一块鸭肉吃进嘴里, 细细品尝。
　　“妙, 实在妙啊。”他不住点头，赞不绝口道：“鸭肉瘦而不柴，鸭皮入口即化，此等绝妙的口感当真是世间少有的美味！”
　　“大人您吃得满意就好。”晏宁笑答。借着冯掌柜来撤走托盘的时机，他不动声色地把董大人爱吃的水煮鱼和他特地给董大人炖得野山鸡挪到了董大人眼前，还顺手给他舀了一碗鸡汤。
　　董元卿把他所有的小动作尽收眼底，嘴角微微扬了扬。
　　“辛苦。”董元卿道：“坐下一同享用罢。”
　　“嗳，多谢大人。”晏宁的心像泡在蜜罐里，美滋滋地在他身旁的位置坐下。
　　看吧，连为人板正的张经事都默认他俩是一对儿了，非常识趣地把董大人身边的位置给他空出来。
　　郑大人笑呵呵道：“菜是好菜，酒是好酒，承蒙晏小公子盛情款待，本官敬你一杯。”
　　晏宁连忙也给自己倒了杯酒：“郑大人客气，诸位大人能赏脸来同小民吃这顿饭已经是小民莫大的荣幸了。”
　　两人举杯，一饮而尽。
　　“久闻晏小公子擅长耕种，不曾想竟还精通烹饪之法，属实令人讶异。”郑大人身旁的王经事恭维道：“承蒙晏小公子款待，我也敬你一杯。”
　　“王大人客气。” 又是一杯酒下肚，晏宁缓了口气，笑说：“小民一介市井之徒，不像诸位大人胸怀大志忧国忧民，在闲暇无事时只会想着琢磨些吃食来满足口腹之欲。毕竟人生在世，吃喝二字嘛。”
　　“哈哈，说得好！”海公公拍手称快，“好一个「人生在世，吃喝二字」，这等豁达的心境又有几人能达到。”
　　“晏小公子气度不凡心胸宽广，实在令人敬佩。”王经事笑说。
　　等等！晏宁脑子里拉响警报。
　　捧杀，这绝对是捧杀！他猛地一下想起了他们此行的另一个目的，这个马屁要是应下了后头可要吃大亏的！
　　“王经事过奖，小民普普通通一个农户和商人，论起心胸气度，哪能和诸位大人无法相提并论。”
　　“哦？”海公公侧目，好奇问道：“这般说来，你不但会种地会下厨，还会经商？”
　　小子你会的花样挺多啊。
　　“嗐。”晏宁不好意思道：“经商谈不上，都是小本买卖，混口饭吃罢了。”
　　“有意思。”海公公乐道：“都是些什么小本买卖，说来听听？”
　　“回大人。”晏宁一五一十地说：“去年小民在城里开了家食肆卖烤鸭和玉米，后来又在食肆旁摆摊卖一些山野杂货，生意都还不错。去年年底小民在城北还买了一处作坊用来造纸，造出来的纸张因为品质好价钱低廉，也有了长期往来的采购商。小民正打算等今年玉米收成之后多招一批劳工，争取提升产能，让作坊早日成为当朝最大的造纸作坊。”
　　“不错不错，果真是十八般武艺样样精通啊。”海公公调侃道。
　　“都是半吊子水平罢了，小民本职还是个种地的，哈哈。”晏宁笑笑。
　　“这倒是。”钱三接上话，别有深意地说：“要我说，他最擅长的还是种地，特别是培育种子这一块尤其在行。陎州城能在这么短时间内全种上玉米，多亏了他卖的玉米种子成活率高，种下就能活。”
　　“哦？”海公公扬长了声音，目光在晏宁身上转了一圈，若有所思道：“原来种子也有讲究？”
　　晏宁对上他的目光，也不怕他看出钱三和自己那一唱一和的小心思，坦然笑道：“那是当然。同样一块地，一样的种植方法，一样的土壤，一样的浇水施肥，有的人一亩地能收上万根玉米棒子，但有人只能收四五千根玉米棒子。耕种的技能学得好那是锦上添花，而最关键的还是得看种子好不好。”
　　海公公点点头：“原来如此，咱家受教了。”
　　“眼看春播的玉米过几日就要收成了，秋播的种子还得仰仗晏小公子。”张经事也来凑热闹，笑着举起酒杯：“我也敬你一杯，陎州城能有今日，得谢晏小公子这一年来提点和关照。”
　　“大人客气，您放心，秋播的种子包在我身上。”晏宁爽快地干了。
　　“这么说来，晏小公子今年开春种了不少玉米？”王经事问。
　　“哈哈，今年官府号召农户大力开荒种玉米，小民当然也得响应官府号召，多种几亩玉米。”晏宁道：“如今旱情得以缓解，知府大人又下令将官府收的玉米用来赈灾，那小民种的玉米就顺势留来做种子卖了。”
　　王经事与郑大人对视一眼，王经事又道：“实不相瞒晏小公子，今年这旱情让通州城可谓是遭受了致命的灾难，郑大人正在为秋播之事愁眉不展呢。”
　　“那可巧了不是，大人若是要买种子，小民这就有。”晏宁笑问：“敢问大人要买多少亩地的种子？小民好估量估量。”
　　王经事：“一千亩地左右。”
　　晏宁：“………”
　　瞧瞧，瞧瞧！这就是差距啊各位。人通州官府可耕种的辖地有上千亩，而陎州官府的可耕种辖地顶天了都没有两百亩！
　　晏宁忍不住偏头看了一眼董大人，不知董大人心里作何感想。
　　董大人眼观鼻鼻观心，默默喝汤吃肉，一点想法没有。
　　晏宁回头，思忖片刻，道：“一亩玉米地一般能种四千株玉米，也就是说需要三斤左右的玉米种子。一千多亩地的话，差不多就要三千多斤。”
　　对他而言绰绰有余。
　　晏宁心里有了底，笑说：“大人尽管放心，三千多斤种子对小民来说完全不在话下。”