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边关开荒致富指南[种田](119)

作者:颜汀芝 时间:2023-05-10 10:31 标签:甜文 种田文 美食 布衣生活

  四人吃了一顿颇为丰盛的晚餐,萝卜炖排骨、木耳炒肉两道大菜再加肉沫白菜汤,吃得那叫一个满足。
  晚饭过来晏宁也没闲着,用盐、姜、米酒等调料把切成长条状的猪肉腌制入味,明天回城后过水煮一遍,捞出来就可以晒制成腊肉了。
  到时候也可以做成烟熏的腊肉。猪蹄和猪头、猪耳朵用火熏的好吃、成块的前后腿肉和梅花肉可以冻起来包饺子……反正肉多,可以随便造!
  不知不觉,夜深了。屋内柴火烧得红火,跃动的火苗映照着四人略显疲惫的容颜。
  累了一天,好歹能好好坐下来歇息歇息了。
  木屋里没有多余的床,也没有多余的被子,晏宁和许士杰打算干脆就围着火盆凑合过一宿。吴文怕两人受寒,于是和吴凡匀出一床被子,用火烘过之后让他们拿来披在肩上。
  晏宁手肘撑着膝盖,双手托着下巴,困倦得直打盹。阿肥和小乖围在他脚边席地而眠。
  “咚——”晏宁手肘没撑住,身子歪歪一晃,砸在地上。
  许士杰瞥了他一眼。犹豫片刻,最后只见他小心翼翼地将晏宁扶好,让他靠在自己的肩膀上睡下。
  晏宁睡得迷迷糊糊,朦胧间睁开眼睛。
  “唔,怎了。”他问。
  “没怎的,借肩膀给你枕一枕,要么。”
  晏宁混沌的大脑静止几秒钟,而后点点头,“谢了。”
  明灭不定的火光中,许士杰勾起嘴角。
  翌日清早,晨曦微亮,两人与吴文一同回城。
  来时两手空空,回时满满当当。在雯娘、魏承和王老头震惊不已的目光下,晏宁掀开箩筐——里面装满了腌制好的猪肉和生猪肉。
  他愉快地宣布:“咱过年有腊肉和猪蹄子吃了!开不开心?!”
  “开心开心!好耶好耶!!”魏承蹦起来,高兴道:“阿宁好厉害呀!”
  “唔,说起来这事儿多亏了许大夫。”晏宁笑眯眯道:“多亏了许大夫送我回云涧溪,为了表达我的感激之前,你看中什么随便你挑。”
  许士杰挑眉,“我以为是见者有份,这头猪有我一半呢?”
  晏宁:我看你在想屁吃!
  “开玩笑的。”许士杰乐道:“给我来根猪蹄吧,腊肉我娘咬不动,猪蹄炖豆子她爱吃。”
  “行。”晏宁大方道:“再给你两条腊肉吧,来个腊肉炒笋也不错。


第89章 知府大人病了
  一条、两条、五条、十条……十七条, 加上送给许士杰的三条, 一头整猪拢共切了二十条长条的猪肉。
  晏宁与王老头一块支起架子,把二十条猪肉用竹篾串起来,整整齐齐地挂在竹棍上晾晒。趁着这几天天晴出太阳,得抓紧时间把肉晒干晒透, 否则做出来的腊肉容易发酸, 导致口感不好。
  “猪蹄和猪头腌一晚上再熏,猪蹄熏两条就行了, 还剩一条和其余的肉一块冻上,咱想什么吃就啥时候吃。”
  “嗳。”雯娘点点头,又问:“那这些内脏该如何?”
  “留来打火锅吃。”晏宁龇牙一乐, 光是想想就觉着有猪肉吃的日子真特么美妙, “我还留着两斤干辣椒哩, 等会儿我去府衙叫上钱三爷, 今晚咱吃猪杂火锅。”
  “好。”雯娘道:“老天爷眷顾咱们,我长么大还是第一次见着那么多的猪肉, 够咱吃上小半年的了。”
  “嗯哼。”晏宁得意哼哼:“那看来我得多往云涧溪跑跑,再捉头猪回来让阿姐高兴高兴。”
  雯娘掩嘴一笑, 嗔道:“你个滑头滑脑不着调的, 尽说这些好听的。”
  “我哪儿不着调了, 我这人可靠谱了。”晏宁大着脸自卖自夸,“跟着我,有肉吃。”
  “好好好, 知道你最厉害了。”雯娘顺着他哄, “快回屋歇着去, 你腿伤还未痊愈, 莫要整日在外头瞎晃悠了。”
  “晓得啦。”晏宁笑嘻嘻地答应, 转身离开厨房。
  才走了几步,又返回来,嬉皮笑脸地:“阿姐,给我装两根排骨和两个萝卜呗。”
  “?”雯娘:“要来做甚?”
  晏宁:“嘿嘿,我拿去孝敬知府大人。”
  雯娘:“………”
  晏宁满意地拎着两根排骨和两个萝卜打算出门,路过庭院时,瞧见正抱着猫坐在院里晒太阳的小豆豆。
  她今天穿了一身新衣裳,气色也比刚来到晏家时好了许多。
  但依然还是很瘦弱。肥胖的橘猫窝在她细瘦的双腿上,仿佛随时都会将她的腿压断。
  晏宁朝她走去。
  脸颊被人轻轻刮了一下,小孩抬头看着来人。
  “豆豆,我带你出去玩去不去?”
  “……”小孩冷淡地垂下眼眸,继续摸猫。
  晏宁:“成天待在家里闷不闷呀?我带你去府衙里玩怎么样?那地方保准你没去过,府里还有一个绝世大美人喔,我带你去开开眼界……”
  小孩兴致缺缺,这回连眼皮都懒得抬了。
  一直密切关注两人的魏承一阵风似的跑过来,大声说:“我也要出去玩!”
  晏宁:“………”小兔崽子长了顺风耳么?这么远都能听见?
  “我都听到了,你要带她出去玩。”魏承又气又委屈:“我也要去,你为什么不带我去!”
  “没有不带你去,这不正想喊你呢么。”晏宁道:“走罢,妹妹不去。”
  “嗯!”魏承这下高兴了,牵着晏宁的手一路蹦蹦跳跳。
  出了大门,他隐约觉得晏宁带他走的这个方向有点危险,忙问:“阿宁,我们要去哪里玩呀?”
  晏宁坏心眼地答:“去找知府大人玩。反正闲来无事,正好你今日的功课还没做,不如就去向他请教请教,知府大人学识渊博,想必一定乐意教你……”
  魏承吓得撒开他的手,连连后退:“阿宁,我、我忽然想起来我得回家看着腊肉,不能陪你去玩了……”
  晏宁挑眉:“有王爷爷在家看着,不用你担心。”
  “王爷爷一把年纪了,我怕累着他!”魏承拔腿就往回跑,“阿宁你自己去玩吧,我回家去了!”
  吓,让知府大人教他功课?!这不是光屁股打灯笼 ,自己上赶着献丑吗!
  阿宁太损了!
  还好他溜得快。
  “哈哈哈……”晏宁望着魏承落荒而逃的怂样,笑得腰都弯了。
  路面上湿漉漉一片。目光所及之处,全是积雪消融后留下的痕迹。化雪的时候比下雪时更冷,尽管头顶的太阳很大,但照射到身上所带来的热度却低得可以忽略不计。
  晏宁往手上哈了几口热气,敲了敲府衙内院的后门。
  偌大的内院冷冷清清,只有一个下人在打扫树下的残雪。晏宁见怪不怪,因为这个时辰是董元卿在府前坐堂办公的时候。他轻车熟路地走到内院的伙房,将排骨和萝卜交给厨子。
  厨子意外地望着他,一摒先前的敌意,问:“哪来的排骨?”
  晏宁一板一眼地回答:“猪身上切下来的。”
  厨子又问:“哪来的猪?”
  晏宁:“山里猎的野猪。”
  “哦。”厨子对晏宁大为改观,再问:“萝卜是你种的?”
  “嗯,家里种的。”
  厨子点点头,兀自嘀咕着:“吃萝卜好,大人受了风寒,最应吃萝卜……”
  晏宁心里“咯噔”一下,忙追问道:“你说什么?大人他病了?”
  厨子:“是啊,你不晓得?”
  这晏宁还真不知道,他前两天来的时候董元卿明明还好好的,怎么说病就病了。
  晏宁心下焦急,钱三似乎又不在府里,他随手拦住一个下人,在得知董元卿今日没有去坐堂而是卧床不起后,心中的焦急几乎要燃烧起来,迈开腿便朝他的寝卧奔去。
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