边关开荒致富指南［种田］(47)

　　赵九：“是啊。你在这等等，我给你通报去。”
　　“多谢。”来都来了，晏宁心想，有钱三帮忙，没准能事半功倍呢。
　　几句话的功夫，赵九从府里出来，领晏宁二人进府。
　　钱三此时正在中堂和董元卿商量着什么事儿，瞧见晏宁过来，顿时咧开嘴角笑起来。
　　一个月不见，晏宁感觉他好像黑了些，人也更强壮威武了。
　　“小民晏宁（魏承）拜见大人，见过钱官爷。”
　　“免礼。”董元卿合上账簿，站起身来。他今日的穿着似乎比以往都要朴素些，额间未系玉珠，肩上也没有系长袍，只一身冰蓝色宽衣搭配深紫腰带，愈发凸显出宽肩窄腰大长腿的优越身材。
　　呜，太好看了，他怎么这么好看。
　　晏宁差点不争气地流下口水。
　　他看了看晏宁，问道：“找本官有何事？”
　　赵九那个不靠谱的到底怎么通报的，他什么时候说是来找知府大人的了？
　　“呃、回大人……”晏宁急中生智，找到了一个好理由：“我来予大人汇报玉米地的情况。”
　　董元卿微微颔首，示意他说。
　　晏宁道：“玉米苗前几日都长出来了，目前苗株长势喜人，大人有空不妨去巡查一番。”
　　“好。”董元卿答应。
　　钱三端详晏宁两眼，笑呵呵道：“一月不见，你好像黑了不少啊！”
　　晏宁：“………”彼此彼此！你比我还黑。
　　钱三：“我正想说明日去云涧溪找你去，听大人说那两块玉米地都交于你来种了？那你可得好好种，我等着吃玉米呢。”
　　“是。”晏宁点点头，答道：“大人对小民委以重任，小民自然全力以赴。”
　　钱三又问：“西红柿还有吗？上回你给的那几个我都没吃够。”
　　晏宁：“没了……它熟了之后烂得快，前几日我都炒来吃了。”
　　“西红柿炒鸡蛋？”钱三竟还记得菜名。
　　晏宁：“嗯。上回大人去，我煮给大人吃过。”
　　钱三看向董元卿，用眼神热切询问：“味道如何？可曾好吃？”
　　董元卿点头，说道：“酸甜可口，味道极好。”
　　“唉！”钱三当即扼腕叹息。连吃遍山珍海味的大人都给出了“味道极好”的评价，那得是何等的人间美味啊！
　　晏宁笑道：“秋收的西红柿种苗已经种下去了，再过三个月就能收成，到时候我再做给官爷尝尝。”
　　“成，那就这么说定了。”钱三爽快笑道，“我这次从汴京城回来也给你带了些好东西，不过都放在住处了，改日再拿去给你。”
　　“多谢官爷。”晏宁这个“乡巴佬”来还没吃过大城市里的东西哩，托钱三的福能开开眼了。
　　挠挠头，又难为情地笑笑：“其实……小民这次来，还有一件事儿想找官爷您帮忙。”
　　钱三大手一挥，“直说便是。”
　　晏宁说：“小民在春华路相中了一间铺子，想将它租来开食肆，不过我瞧门上贴了官府的封条，想问问您是怎么回事。”
　　“开食肆？”钱三愣了愣，“你？”
　　好家伙，他这个小弟要从农夫变成伙夫了？
　　晏小弟点点头：“正是。小民身无长处，除了会种地之外还会些手艺，于是便想在城里开间食肆挣点钱……”
　　钱三：“嗐，这有何难，你看中哪间铺子了，我帮你……”
　　董元卿微微偏头。
　　“咳……！”钱三险些闪着舌头，话音一百八十度大转弯，立刻变脸道：“房屋租赁等事由应去税务司找张经事询问……”
　　晏宁瞧他那满脸道貌岸然的模样就忍不住想笑，乐道：“晓得了，多谢官爷，那我去找张经事问问。”
　　“张经事方才已经回家吃午饭去了……”门口的衙差道。
　　晏宁：“好罢，那小民晚些时候时候再过来？”
　　“不忙。”钱三瞧了瞧他身后的魏承，问道：“你二人还未吃午饭？”
　　晏宁摇摇头，“未曾。”
　　钱三：“那正好，走罢，我请你二人吃一顿。”
　　晏宁：“这……我二人带了吃的，不劳官爷破费。”
　　“带了什么好吃的？”钱三突然想到了什么，连连追问：“你今日带了玉米不曾？之前你说玉米还能炸着吃，如何炸？”
　　好巧不巧，晏宁背篓里还真有一袋玉米粒。原本他打算将院子另一边也拿来种玉米的，所以多留了一些种子。谁知后来那地方用来建成了鸭舍，种子就剩了下来。
　　瞧钱三这架势，晏宁今天要是不给他炸玉米，可能出不了府衙大门。
　　府衙后院设有伙房，是供知府大人专用的。但钱三觉得为了炸玉米，这次可以破例借来用一用。
　　董大人也欣然同意。
　　晏宁说的炸玉米，其实就是炸爆米花，以前他还跟他爷爷住一块的时候，他爷爷就经常用自家种的玉米给他炸爆米花吃。
　　爆米花的制作方法很简单，把大铁锅烧至七成热，倒入两勺油，然后把玉米粒倒下锅不停翻炒，待玉米粒受热均匀后把锅盖盖上，等它熟至爆开，最后撒上一勺白糖搅拌均匀就行了。
　　知府大人的伙房里要啥有啥，连大铁锅都干净得光洁锃亮。晏宁将铁锅烧热，老神在在地把洗净的玉米粒倒入锅中翻搅。
　　“这样就行了？”钱三开始对他的厨艺产生了怀疑。这玉米粒儿硬得跟石子似的，就这样翻炒两下就能吃了？那岂不得把牙都硌掉？
　　“嘭——”
　　锅里一声巨响将他的思虑打断，钱三被吓得虎躯一震！
　　卧槽，什么情况，锅炸了？！
　　“镇定，镇定——”晏宁淡定地把锅盖盖上。
　　“嘭嘭嘭——”锅里跟放鞭炮似的噼里啪啦一通炸响。
　　钱三听得心惊胆战：“这是怎的了？” 他好不容易壮起胆向大人借伙房一用，这小子别把锅给炸了，不然给大人烧饭的厨子可轻饶不了他。
　　“正炸着呢，稍安勿躁。”晏宁安抚道。
　　不稍片刻，爆米花诱人的香味从锅里飘了出来。
　　“香，真香……” 钱三嗅了嗅鼻子。能不能吃另说，香是真的香！
　　此时此刻，被香味吸引而来的衙差们站在堂外，一个个伸长了脖子往后院探头探脑。
　　知府大人休憩的后院是不许闲杂人等随意进出的，但今日似乎有些特殊，他让晏宁和魏承二人进来了。寻常时候衙差们畏他如虎，可眼下的知府大人……却又好似变得平易近人了起来？
　　随着声音渐小，晏宁估摸着差不多了，于是把锅盖打开，撒了一勺白糖飞快搅拌。
　　嚯——
　　钱三看着满锅白花花香喷喷的爆米花，眼睛都瞪直了！
　　这哪里是厨艺？这明明是法术啊！


第37章 大人我知道错了
　　卖相不错, 晏宁扔了一颗爆米花进嘴里试了试。
　　甜、香、脆, 简直完美。看来他炸爆米花的手艺一点也没有退步嘛。
　　“大功告成！”他满意地打了响指，将爆米花盛入盘中，递给钱三：“给，能吃了。”
　　钱三端着爆米花走出伙房, 大步送到董元卿面前。——君子远庖厨, 董大人看来对伙房里的油烟味甚是不喜，所以一直坐在院内的凉亭里等着。
　　“大人您瞧瞧, 好家伙！”他满脸不可思议，惊叹之色溢于言表。
　　“趁热吃才好吃，大人不妨先尝尝。”晏宁提醒说。他单方面认为他们都已经那么熟了, 董元卿没必要还是防贼一样防着他, 要不然他的玻璃心真的会碎成渣渣的。
　　幸好, 董元卿没有让他失望。
　　只见他拾起筷子, 在钱三望眼欲穿的注视下夹起一颗爆米花吃进了嘴里。