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穿到古代卖甜点(60)

作者:白日坐梦 时间:2019-11-11 12:18 标签:种田文 生子 美食 穿越时空

  两人掉头要离开北街,季唯却停下了脚步,问了一句:“你是不是还从未来过北街?”
  长柳镇说大不大,说小也不小。
  从西巷到东西二街,只需一刻钟,但要到这北街,还得绕过三条巷子,走上半个时辰。再加上日常用品,西街与南街就可满足,因此柳意绵还从未来过北街。
  他轻轻点了下头,就被季唯拉起手腕。
  “走,咱们去逛一逛北街!”
  北街商铺林立,较之东西二街多商贩,要稍显得冷清一些。不过路上行人,衣着也更加的体面富贵,可见来这北街花钱的人,家境都比较殷实。
  “季哥,不如咱们回去吧?”
  只看四周铺子的门面,就不像是便宜的。
  柳意绵在南街买了几本书,已足够满足,不想再多花钱,就想拉了季唯离开。
  “看你额上一片汗,可是日头太大,晒着了?”季唯伸手替柳意绵擦去额头上的汗水,指着前方一家门面不大的馆子道:“走,咱们上那喝完茶水再走。”
  他看柳意绵面色犹豫,笑着弹了弹他脑袋,“茶水能花几个钱?难道我连这都花不起?走了,好不容易出来趟。”
  季唯都说到这样,柳意绵当然不能扫他的兴,就跟在他后头进了馆子。
  里头统共就坐了三个人,其中两个看到有人进店,就起身招待,可见这三人中,只有一个是客人,正坐在最角落的清静位置。
  “两位吃点什么?喝点什么?”快步走过来的中年男子,是这家馆子的掌柜,生的一副苦大仇深的模样,嘴角下撇,笑起来才显得和善些。
  “店里有茶水有酒水,还有糕饼点心花生米之类的,都不贵,两位随便坐。”
  两人挑了个靠墙的位置坐下。
  季唯随便扫了眼,这馆子不大,长不过二十步,宽五六步,但对比起店里冷清的生意,显然要比看起来宽敞不少。
  “凉茶两碗,别的不用了。”
  中年男人冲后台的女人喊了句,又道,“二位若还有什么要的尽管说,我就坐在这。”他指了下隔两张桌子的座位。
  “掌柜的几时开门?怎么店里没什么客人?”季唯随口问了句,却让中年男人苦笑出声,配上那张脸,更显得郁闷丧气。
  “以前生意也就是凑合,但这一二年来,是越发的做不下去了。”
  “是这附近开了新店?”
  “倒也不是。”
  中年掌柜的一肚子苦水,见季唯问起,就跟他从头道来。
  这家馆子原先做的是酒水生意,可这条街上做酒的都抢不过九里香。他家的酿酒有独门方子,勾的东西南北四条街的人都往那里跑。
  掌柜的为了店铺能开下去,就又做起了茶水生意。但来这逛北街的,又有几个是来喝茶水的。
  左右都不讨好,店里又没什么长处,再加上位置角落,生意越发冷清了。
  就连店里唯一的客人,都只不过贪图茶水便宜才停下来歇歇。一天到晚能见着五六个人,就已算不错。
  “这店铺也不是我夫妻二人的,续租了一年,现在看来是一个月也开不下去了。”中年掌柜这边说着,看到后台送出来的凉茶,赶忙起身端给来给季唯二人。
  “你没考虑过转租?”
  “怎么没有啊,可是这店面小,又带了后头一大片的院子,谁要啊!”
  中年掌柜不是这的人,一家老小就住在后头的院子里。可其他人就住在这长柳镇上,房子住的好好的,又怎会跑到这后院子去住?
  北街铺子本就比其他地方贵上二分,更何况临街商铺的后院,比一般的屋子还要吵闹,但凡是长点脑子的长柳镇本地人,都不会接手。
  “哦?这商铺还带了后院子?”季唯来了兴趣。
  “是啊,你看我这店铺位置靠边儿,跟北二巷连通在一块,正好划出了片空地。”
  季唯一口喝完凉茶,问道:“我能看看不?”
  “嗯?”中年掌柜有些奇怪,但反正也没事情干,就点头允了,带着季唯和柳意绵撩了布帘子,去后院了。
  光从铺子外头看,根本看不出后头的院子如此大。院子呈现不规则的形状,刚走出时略狭窄,但越往前越宽敞,后边还有两间小屋,门前摆了不少木架子,正在晒草药。
  “院子不小,平时晒点草药被子啥的,也就这点用处了。”中年掌柜说着走到木架前,把里头干燥的草药翻了个面。
  “租金不低啊,就这角落位置,一年都要三两银子。你看我这生意,但是店租都收不回来。”提起这事,掌柜的就烦躁不堪。
  说完才想起来自个儿在这大倒苦水,未免太过于冷落两个客人了。
  “你看看我,一说起这个就停不下来,也没什么好看的,不如我们还是回大堂里去,你看看要吃点什么,我去给你们做。”掌柜的做了个请的手势,季唯也没多说什么,就拉着柳意绵出去了。
  “季哥,你在想什么?”若是连季唯有心事都看不出,就枉费了柳意绵在季唯身边跟了那么急。
  他一直没问,但却在边上偷偷观察季唯。
  特别是在他听到掌柜提及这铺子事时,他显得特别的认真和感兴趣。
  “你觉得这铺子怎样?”季唯凑在柳意绵耳边,小声地与他说道。
  他凑的极近,热气喷洒在柳意绵耳廓上,让他耳根子跟着烧起来。
  他嗔怪地看了季唯一眼,像是在责怪他说话为什么要靠那么近。
  不过怕被不远处的掌柜听到,他还是压低了声音,小声道:“季哥对这铺子感兴趣?”
  “是啊,这都被你看出来了?绵绵果然心细如发。”
  “季哥追在人家后头问话的样子,眼睛都要放光了。”柳意绵说完,捂着嘴偷笑。
  季唯皱着脸摇头,“不至于这么明显的吧?”
  “可不是就这么明显?”
  “好吧,那就是这么明显。被你这小机灵鬼发现了。”季唯喊掌柜的又要了一份糕点,续了第二碗的凉茶。
  由于季唯又多要了东西,掌柜的更加热情。不管季唯与他聊些什么,他都一一作答。
  两人本只打算在此歇脚喝口水,谁知道从里头出来就过去了一个时辰,眼见着快到正午,也不再多做逗留。
  临走时,季唯叫住了掌柜,问他如何称呼。
  掌柜的与他相谈甚欢,也没多想,“我姓安,单名一个槐字,有用多来这坐坐,哪怕是喝碗茶也是好的。”
  季唯回了个好。
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第63章
  两人回去路上, 又经过不少铺子, 季唯偶尔上前询问店租。
  有了刚才街上那一出闹剧,大家对季唯又是害怕又是敬佩, 他问的话哪有不回答的道理,一个个老实的答了。
  从北街一出来,柳意绵就没忍住地问了。
  “是打算开店吗?”
  灌饼摊子的生意, 季唯已经完全让给了周婶等人。连带着灌饼推车一并给了,就是打算专注于西点。
  不过随着订单与日俱增,季家那不大的后院子,显而易见容纳不下越来越多的工人。
  这还只是制作黄油。
  接下来中秋将至, 制作月饼还要更多的人手,那小院子是绝容纳不下了。
  因此季唯早就想过,是不是该去租个院子。
  他本想下回跟着柳意绵去张家时, 委托张老爷子帮他留意着些,完全没想到今天随便来北街走走,不仅解决了刘庆这个大麻烦, 还能寻着个满意的铺子。
  “那铺子不大, 可我却极属意它连带的院子。后头少说能容下二十人,到时一批做月饼, 一批继续分离黄油,也免得来回两地跑。”他原先还想着季家院子一拨人,再租个院子一拨人。
  刚才看铺子后院,就有季家两倍大。
  更何况北街的商铺租金远不止三两,要不是位置差, 还带了大院子,恐怕翻一倍都有可能。
  一条街上那么多家卖酒的,九里香占了个味道好,就能排挤的其他对手开不下去。
  这西点可是只此一家,若真的开起来,从东西南北四条街赶过来的人,恐怕也不见得会比九里香少。
  “那以后烤东西呢?烤好了再拿来吗?”柳意绵想到院子里的面包窑,不解道。
  之前做好的黄油就放在院子里,需要烤制时,直接拿来用就好。若是将制作黄油的地点改在了北街,到时候一来一回就需要一个时辰,还得扛着东西跑,十分不便。
  季唯这想法,也只是看到铺子后萌生的,还没仔细盘算过。柳意绵这一问,却是问在了根子上。要不解决这个问题,待到他日实施起来,问题更多。
  想来想去,还是只有等盘下铺子后,在后院建个面包窑来的最为方便快捷。
  既省去了来回路上的功夫,直接烤了就卖,也能最大限度上的维持西点的口感。
  心里头有了这个念头,季唯就坐不住。
  午饭刚吃过,就跑到四条街上到处逛着,看有没更合适的铺子。不过像是临街商铺,少有带院子的,更不要说带那么大一个院子。就是真的带了,为了好租出去,也是要割裂开的。
  要不是查水铺后头还跟了两间屋,只怕连安槐也不会傻傻的去租了。
  季唯找了一整天,虽也找到了合适的院子,但却不凑巧带商铺。再加上曲奇声名远播,无人不知是季唯所作,就算是单租院子,一月也要二钱银子。
  相比之下,商铺只贵出一钱不到,已算得上极为划算了。
  季唯做好决定,次日就又去了北街找安槐。
  得知他要转租商铺,安槐高兴地合不拢嘴,还以为季唯匡他。
  安槐怎么也想不通,听了他昨日那一通抱怨,还会有人上赶着当冤大头,要往火坑里跳。他有心想提醒季唯一番,却被他媳妇看出了端倪,狠狠地骂了一顿,才死了这个念头。
  毕竟生意冷清,家里日子也过得拮据。
  若是能转租出去,这半年多租金就能退二两银子。虽不算多,但对于月入一二钱的安槐夫妇来说,已算得上巨款。
  双方一拍即合,安槐就带着季唯去找商铺的原主人。
  哪料到原主人与张老爷子颇有交情,早早听说了二人在月饼上互有合作。为了送这人情给张老爷子,免了季唯的租钱,只让他用月饼抵。
  二两银子不过四盒月饼,但人家既然给了季唯面子,季唯也不能太寒碜。
 

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