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总裁的传奇天师(7)

作者:初吻江湖 时间:2020-09-24 09:02 标签:甜文  爽文  玄学  

  哪个四合院不是上亿的价格啊?
  而且你有钱都买不到,还得有身份才行。
  平时来玩就很开心了,但是这次是来办事的,就麻爪了,他们在京中并没有认识的人。
  事业和一些亲朋好友都是在东北,
  “那真是麻烦了。”邱天旺现在觉得找上张道淼,不管管用不管用,起码很有实力,他们一家三口也是沾了光。
  一行人上了车子,这车子开动之后稳稳当当,加上路面平整,竟然难得的没有让道淼晕车。
  等到了一处十分私密的别墅区,这帮人才下了车子。
  一栋三层高的别墅,一个不大的花园子,就是此次他们落脚的地方了。
  非常中式的建筑,一个司机,两个保姆阿姨,和一个负责厨房做京菜的厨师。
  房间有九个卧房,司机保姆跟厨师都不在这里住,白天上班,晚上人家还得回去。
  不过他们下了飞机就上车,上了车子就暖了,等到了地方,下了车子就进屋,基本上,没有在外面冻到。
  何况这个时候的京城,空气并不太好。
  雾霾这个东西,几乎无处不在。
  进了房间便是一个很大的屏风,这屏风对着门是旭日东升图,而背面则是一排的挂衣钩,是脱外衣挂帽子换拖鞋的地方。
  随后才是很大的客厅,众人落座之后,便有保姆给他们上了一大壶的金丝皇菊枸杞茶:“外面冷的很,快喝点水热乎热乎。”


第15章 卤煮火烧啊
  大冬天的来京中,一进门就有口热乎的茶喝,当然是一件让人舒服的事情。
  众人坐下之后便喝了茶,还有水果点心的,又有厨房的大厨送来菜单:“看几位要点个什么菜?我也好早做准备。”
  大厨是个有些胖乎乎的中年男人,臂膀很有力气,手大,有些粗糙,一看就是颠勺的高手。
  “炖一份羊蝎子。”上面的第一道菜就是京帮菜里的经典菜色,被独孤翁老爷子点了:“炸肉丸子。”
  “酥炸银鱼和京酱肉丝。”这两道菜,邱天旺吃过,觉得味道不错,就点了。
  “红烧鲤鱼跟葱爆羊杂。”最后还是独孤浩炎道:“我们七个人,六个菜足够了,炖的羊蝎子多炖点,主食就准备四喜饺子好了,我们中午不吃,中午出去吃,晚上吃。”
  “好的,那需要喝什么吗?”大厨指着酒柜道:“老板吩咐了,说您来了之后,酒柜里有的酒,您随便开,那里都是老板淘换来的好酒。”
  “都有什么好酒啊?”道淼眼睛一亮:“是红酒吗?”
  “有,有一瓶九八年的玫瑰香干红。”大厨师父出卖自己的老板非常痛快:“老板当时买回来不少收藏,这里就放了一瓶。”
  九八年,到现在,也二十年了。
  道淼立刻就朝独孤浩炎,略微有些撒娇的道:“这里有红酒哎!”
  “嗯,红酒。”独孤浩炎笑着看道淼,他太知道道淼这小家伙儿的心思了。
  果然,就看道淼欢乐的奔向了酒柜:“红酒鸡腿儿!红酒雪梨哇!红酒炖牛腩!”
  大厨的脸都黑了,他没想到这位青年竟然是想用二十年的红酒做那些菜。
  红酒里也分调味红酒,和饮用红酒好么。
  不过那酒柜很漂亮,很精致,道淼没敢碰,只是在那里看了半天,才对独孤浩炎道:“这里的红酒好多。”
  “一个中式装修的别墅,搞这么多红酒,不般配。”独孤浩炎将人转过来,牵上手,带回沙发那里:“应该多放点白酒才对。”
  “嗯嗯!”道淼也觉得别扭。
  这个话题就这么岔过去了,不过,邱天旺他们一家三口还眼巴巴地看着道淼这个小天师呢。
  “中午我们就去吃。”独孤浩炎道:“先吃什么东西?”
  他问的是道淼,结果道淼问的是邱春山:“先吃什么?”
  邱春山一摸嘴巴,他的嘴唇现在还肿着,只是已经消下去很多了:“不能吃太辣的东西。”
  最后还是独孤非炎举起手发言:“不如去吃卤煮?我听说,全世界只有这里的人,才会吃卤煮火烧。”
  “好,那我们就去吃卤煮火烧。”独孤翁老爷子拍板,然后问了一句:“去哪儿吃?”
  众人看向了道淼。
  道淼干脆的一伸手,从邱春山的头上,拔下来五根头发,疼的邱春山呲牙咧嘴。
  他将头发随意的抛在了茶几上。
  落下之后,三短一长,一个却打横了!
  “去南横街!”道淼看到这样的结果,便道:“那里有线索。”
  “那还等什么?”独孤浩炎已经给道淼拿了大衣:“走吧。”
  外面,司机已经上了驾驶座,启动了车子。
  一伙人呼啦啦的上了车子,车子启动,直奔南横街而去。


第16章 卤煮的传说
  给他们开车的司机是个能说会道的京中人,以前是开出租的,他哪儿都能找到路,堪称京城活地图。
  “南横街那里刚扩充过道路,所以这车子能进去,几位是去吃饭还是走亲访友?”的哥都有个毛病,那就是没事儿就聊天,特别能侃大山。
  “我们想去吃卤煮。”独孤非炎道:“师傅,您贵姓啊?”
  “我姓徐,你叫我老徐就行!”老徐师傅自来熟:“要吃卤煮火烧,还得是去那里的老赵家卤煮火烧,那才是最地道的味儿!”
  “我吃过卤煮,但是不是在南城街。”独孤非炎道:“听说这还是个地道小吃呢,以前来去匆匆,跟团走的,都没怎么了解。”
  “我跟你说,这里头还有故事咧!”老徐师傅一边开车一边侃大山,他们才知道,这里头还真是有点渊源。
  最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”
  据说在清朝光绪年间,河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。
  因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,普通人吃不起,有钱人家里有专门的厨子,人自己就做了,干净卫生还放心,根本不会出来吃。
  所以他们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。
  地道的京中人估计没几个不好吃卤煮火烧的,且他们还能吃出不同的手艺,品评不同的味道。
  “我跟你说啊,这卤煮火烧啊,就将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,哎,味道浓稠,才是最地道的卤煮火烧。”老徐师傅说的自己都流口水了,看来下了班,的去吃一顿才行,不然晚上恐怕连觉都睡不好了。
  “都是内脏啊?”邱春山还好,邱夫人不太喜欢,女人嘛,尤其是她也上了年纪,怕胖的很,平日里就是吃素,肉都很少吃,内脏更是能不碰,就不碰。
  “猪内脏挺好,猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等等。”独孤浩炎道:“猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。”
  他说到这里的时候,邱夫人心神一动,她最近因为儿子的事情,上火又便秘了,睡得也不好,就怕儿子病好了,自己病倒了,加上她还知道,丈夫也是如此,每天在洗手间里跟马桶缠绵的时间越来越长,估计再这么下去,他的痔疮又该犯了。
  “你怎么知道的这么多?”道淼很是惊讶。
  独孤浩炎给他看了一眼自己的手机屏幕,原来他在查资料,怪不得说的头头是道呢。
  不过老徐师傅说的也是对的,他们走了一段时间就到了,因为是过年的时候,这路上车子也不太多,等到过了初八,就该人多了。
  “过年这里营业吗?”独孤非炎问道:“万一去了没人怎么办?”

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