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回到老家开农场(104)

作者:闲倚枝 时间:2021-02-18 09:45 标签:种田文 美食 爽文 异想天开

  如果要是在里面的柿子冰块还没化完的时候就开始吃,柿子果肉就会带着冰渣渣,吃起来冰冰凉凉,挑战牙齿承受能力,但却有种类似于冰淇淋的口感。
  就连外面粘的芝麻都可以换好几种材料。
  曲迟吃的高兴也做得高兴,这天本来想多做些放到冰箱里慢慢吃,结果乔阳打电话过来,说是有人想要买鸡窝里面正在孵化的鸡蛋。
  “那些鸡蛋我都是用来孵鸡崽的,要买鸡蛋看这边挑选好的。”曲迟通过乔阳的电话对那人说道。
  “曲老板,我尝过你家的鸡和鸡蛋,味道都相当的好,这次专门过来就是来和你商量下,想买些毛鸡蛋。”来人颇为礼貌地道,“我这人就是好这口。”
  “毛鸡蛋?是要孵化过程中的毛鸡蛋还是活珠子?”曲迟收敛脸上的笑意发问。
  “要是两种都有就太好了。”
  曲迟还真没想过会有人专门过来买,但是仔细想想他们这边喜欢吃这个的人也有不少,现在晚上去碧江镇看看,不少烧烤摊上都有这个。
  这毛鸡蛋说起来就是正在孵化过程中的鸡蛋,其中孵化时间短的,鸡崽没长出来的叫活珠子,和普通鸡蛋差不多但味道不一样。
  那些孵化时间比较长,鸡崽在蛋壳里面已经成型的就是平常说的毛鸡蛋,有头有爪子甚至可能长出来羽毛,想要吃还挺挑战人类的接受能力,而且实际上还不怎么健康。
  但不管什么模样,只要做好后味道还行,就有人愿意吃。
  曲迟不怎么喜欢吃这种玩意,所以也没冒出过售卖的想法。但他不打算卖却有人打算买,听到他家在孵鸡蛋后就有人找上门来了。
  听完这人的回答后,过一会儿曲迟才开口:“我这边的母鸡才抱窝一个星期,都是活珠子,而且让母鸡抱窝的目的就是孵化些鸡崽出来,你要是想要就买些活珠子回去,至于成型的毛鸡蛋我是不打算卖的。”
  不管别人是怎么想,曲迟却是不打算卖,想到以后有人在吃那种成型的毛鸡蛋时,说这是溪山村产的,曲迟就有些不痛快。
  反正他是农场主他任性。
  本来这人还想再劝两句,但听曲迟声音兴致不高勉强答应的样子,担心再说连现在这种都买不到手,就连忙同意了。
  即便这样曲迟也交代了乔阳不能卖太多,毕竟这些鸡蛋的主要目的还是要来孵小鸡。
  之后这人还又找过来过,只是这批孵化的鸡蛋全部进入到孵化后期,曲迟都不打算再卖了。
  等山上的柿子林没有了那么多黄澄澄的柿子,倒是多了不少用绳子挂在树上的柿子饼和装着柿子的稻草箱,一只只小鸡崽从鸡蛋里面破壳而出。
  等到黄色的毛绒绒都绒毛遍布全身,这些小鸡崽能跟在母鸡后面摇摇晃晃的走路,曲迟打电话通知之前预订鸡崽的人,可以过来领了。


第81章
  时间转眼就来到十一月份,村里那些上小学初中的孩子刚经历完了期中考试,基本就是隔天,考试成绩就批改出来,发放到村里的各个家长手里。
  以前村里面到这种时候就是少数家欢喜,大多数发愁,可这回有些不一样了,基本有孩子的家家都飘着一股子肉香,连教育孩子的声音都不见了。
  可能是村里面的伙食太好,把这一个个孩子都给吃得更加聪明,也可能是曲达当时收到钓鱼的王老爷子送的学习资料起到作用,毕竟不少村民都照着清单购买或者复印了一份。
  反正不管怎么样,这次期末考试孩子们的成绩都有所进步,还有不少孩子的进步可以说相当明显。
  在这个期中考试刚过的周六,村里三年级以上的小学和初中的孩子都跑来农场,来后就见到在草地里愉快玩耍的雪球,立即欢呼着围了过去,搞得旁边看着的曲德运和张云又是好笑又是心酸。
  难免有些眼馋别人家的娃娃,但两人都默认曲迟和秦时两人的事情了,也不是那种出尔反尔的人。眼馋归眼馋,心态要调整好,别搞得一家人都不高兴。
  等曲迟和秦时两人开着满满当当的三轮车从山上下来,曲德运和张云就开始行动,对着孩子们拍拍手掌吸引他们的注意力:“孩子们集合了,都过来集合了!”
  孩子们恋恋不舍地和雪球道别,然后很快对等会儿要完成的工作兴奋起来,跟着两人来到员工宿舍屋里面的院子外,院子那侧修建了一排水渠和水管。
  “好,都知道咱们今天的工作是什么吧?”张云看见这些孩子们高兴,柔声柔气地说道。
  “晒柿子!”
  “做柿饼!”
  孩子们七嘴八舌踊跃地回答道。
  他们过来前都是曲迟先和家长们商量取得同意,凡是有一个孩子从父母嘴里听说,立马就能传遍全村的小孩,所以现在所有人都知道了答案。
  柿子大量上市后就该是晒柿子饼的时候了,曲迟最近没什么精神,所以没同意孟凡和张文斌想弄个让游客们参加的晒柿饼活动。想到这段时间埋头学习的村里孩子,曲迟干脆让他们过来,放松身心还能帮忙。
  “知道要先做什么不?”
  “我知道,要先把柿子洗干净。”
  旁边曲迟和秦时将车子里面装满的成筐柿子抬下来,听到孩子们热闹的声音后,笑着高道:“知道了就都给我撸起袖子,准备开始干活。”
  “来了。”这群半大不小的孩子统统跑过来,把装着柿子的筐同样在水龙头前放好。
  手里拿着保温杯的孟凡和张文斌在门口等待着他们,等会儿会和这些孩子们处理柿子的同时照看着他们。
  “洗的时候都尽量给我洗干净啊,柿子上面专门留的木头可不能给我掰掉了,凡是掰掉的都要扣工资。”曲迟绕着孩子们转了一圈,嘻嘻笑地嘱咐道。
  有孩子手里捧着还青色的柿子,好奇地嘀咕道:“这个柿子和我家树上的柿子不一样。”
  “曲迟哥哥家的东西本来就更好吃。”旁边有小孩子回答道,说着还吸溜了下口水。
  坐在旁边的张云听到他们两个聊天,笑着和孩子们聊天道:“除了味道,你们洗的柿子和村里的柿子,还有哪个地方不一样呢?答对了有奖励。”
  “我知道,村里的柿子是红色,还软乎乎的,这个柿子又黄又硬,是上次我外公送来的脆柿子,那个没有咱们村里的好吃。”
  “不对,这些柿子没熟才又黄又硬,曲迟哥家的柿子熟了后也是红红软软的。”
  “明明是形状不一样,村里面的柿子圆圆的扁扁的,这些柿子长长的,下面还有点尖。”
  “答对了,让曲迟哥给你记上,等完成工作了记得找他要奖励。”张云笑着摸摸答对小姑娘的头顶,见小女孩头发散着,又回屋找出梳子和皮筋给她扎个宽松的辫子。
  这些用来做柿子饼的柿子要选没有成熟的,都还挺硬可以任由孩子们清洗。清洗的时候大家伙还能聊着天,都是暑假里天天跟着曲迟一起干活玩耍的,不光不怕生,干活还挺仔细。
  等这些柿子清洗干净后,那就要把柿子外面的一层皮给削下去。
  虽说曲迟专门准备的有好用的削皮器,而且叫过来帮忙的孩子都是三年级以上,但为了保证安全,给柿子削皮的工作就要交给初中的孩子,上小学的孩子负责给削好的柿子系上绳子,然后把系好绳子的柿子挂在竹架子上。
  “竹架子?”孩子们这才将目光投向院子里面的竹架子,两根手指粗细的竹竿被绳子固定搭成高高的架子,有见过家里人晒柿子饼的孩子好奇发问,“我妈妈晒的柿子饼不一样,她是放在桌子上晒的。”
  “做好后都是柿子饼,只是一个放着晒,一个挂着晒,要是好奇的话可以回家试试两种晒法,等晒好后尝尝味道有什么区别。”
  “曲迟哥,你家的柿子不用两种晒法吗?”
  “这个嘛,那我也两种都晒些,等晒好了再喊你们过来帮忙。”
  “帮忙吃吗?”
  “是帮忙干活,不过可以选择把柿子饼当作报酬。”


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