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影帝天天直播做饭[星际](37)

作者:醉染轻歌 时间:2018-10-04 10:38 标签:甜文 星际 美食 直播 穿越时空


    幸好,这个时候蒸锅里的青椒酿肉差不多可以出锅了,汤锅里的五花肉也可以关火了。

    阮棠先把汤锅的火关了,却没有掀盖,等着用余温继续焖着里面的五花肉,这样可以让肉焖得更透一些。

    随后他才把蒸锅的盖子给掀开了,热气随着浓郁的肉香味一起散发开来,令人不自觉地开始吞咽起了口水。

    “青椒酿肉已经好了,大家现在可以尝尝看了,不过要小心烫哦。”阮棠将青椒装盘后,用小刀切开一个,让观众们能够吃起来更方便一些。

    【阿裘诶:好吃!好香哦!】

    【ID20762441:外面的青椒有一点辣辣的,但是很软,里面的肉很鲜,配在一起吃超美味!】

    【跟着主播学做菜:这道菜做起来真的很简单耶,口感好棒,好好吃啊!】

    青椒的外皮被蒸成了虎皮状,辣味已经去了不少,只剩下淡淡的一点,闻起来甚至还有些清香。和肉馅一起蒸了那么长时间,肉汁已经完全被青椒给吸收了,一口下去,汁香味浓,绵而不烂,肉馅咸鲜可口,还带着青椒的辣味和少许甘甜。看似简单的一道菜,味道却出乎意料的丰富。

    其实青椒酿肉不止可以蒸,还可以用油煎,味道会更浓郁,但阮棠觉得这样会太过油腻,现在是夏天,又是晚上,还是吃得清淡一些比较好。

    这时候,汤锅里的五花肉也焖得差不多了,阮棠便将五花肉取出,切成薄薄的肉片,整齐地码在盘子里,这就是白肉了。另外拿一个小碗,加入大蒜捣成泥,然后加入酱油、盐、少许白糖,均匀地洒在切片后的白肉上,蒜泥白肉就算完成了。

    “蒜泥白肉也好了,大家可以来尝尝了。”阮棠在盘子中间用小碟子盛了点辣椒油,方便喜欢吃辣的观众。

    【枫花桖枂:妈呀,这摆盘有点好看,我都有点舍不得吃了……】

    因为时间非常充足,阮棠就不慌不忙地简单摆了一下盘。一片片白色的肉片绕着盘子摆成花瓣似的形状,层层叠叠的,中间叠得最后的地方鼓起来,像是一个小山包。因为切得很薄,肥肉的部分看起来几乎透明,淋上酱料和蒜泥之后,白肉上就多了酱红色的点缀,周边也围起来一小圈红汁,于是瞬间就从土气的小山包变成了刚刚喷发过的海上火山。

    【抱木抱不住:虽然它长得很好看,但是没有什么能阻止我吃掉它!】

    【是饿饿呀:就是就是!我都已经吃到现在了……真是好吃啊!就算没有酱料的时候也已经很香了,但加了酱料味道就变得更丰富更鲜美了!简直想上天!】

    【kikii:主播实在太厉害了,好像不管什么食材,到了主播的手里,随便做一做就是一道美食了!】

    白肉焖煮得又酥又烂,混杂着蒜泥的清香和酱汁的鲜美,香浓却不油腻,让人吃得根本停不下嘴。

    牛肉也已经基本煮好了,用小火慢慢炖着,不断地发出咕嘟咕嘟的声响。阮棠看了眼锅,将番茄、土豆、胡萝卜和洋葱洗干净去皮,然后全部切成小的滚刀块,白菜用手撕成片。他架起油锅,烧热了,随后抄起一旁的洋葱放进去,随着滋滋的声响,洋葱的香味也慢慢被爆出来。等洋葱变色以后,再放入胡萝卜和白菜,一起煸炒至脱水。

    他把火关小,掀起煮着牛肉块的汤锅盖子,直接把炒锅端起来,将那些脱水的蔬菜都用勺子拨到牛肉汤里。

    土豆也被他放进去,因为土豆能带出天然的芡,所以之后就不需要再特意加淀粉增稠了。

    重新把火开大,锅放回去,阮棠又将切好的番茄放进去翻炒,等到它们变软出汁了,再加入小半瓶番茄酱。

    罗宋汤的颜色和酸味不能光靠新鲜的番茄,所以必须用番茄酱来使得番茄的味道更加浓郁,二者缺一不可。

    旁边的汤锅已经全煮开了,菜都浮在上面,随着咕嘟咕嘟的水泡上下翻滚。阮棠把番茄连同汁水一起倒进去,舀了一点点盐、胡椒粉,再加一捻白糖提鲜,随后再次将盖子合上。这下罗宋汤制作也基本完成了,只需要继续炖煮十分钟左右即可。

    其实如果用黄油来爆炒这些蔬菜,味道会更浓郁鲜香,但碍于奶制品现在还没有制作出来,所以阮棠只能用食用油将就一下,但食用油却无法解决炒油面的问题。

    炒油面就是将面粉和黄油以5:1的比例混合,用小火翻炒一遍后放入汤里,能让汤变得更加浓稠香醇,只可惜没有黄油,所以这个步骤只能被跳过了,反正清一点的汤味道也不错。阮棠忍不住又在心里的小本本上记了一笔,现在他才觉得之前加入科学院实在是一个太明智的决定。有了科学院,他就不用再每天苦兮兮地等着新食材发布了,有什么想要的,直接说一声就可以,实在很方便。

    等以后有了黄油,他就可以再重新做一次更正宗的罗宋汤给观众们喝。

    汤煮好还需要一会儿,正好够炒一盘菠菜。清炒菠菜更简单,直接洗一洗干净,切成段,放进热水里稍微焯一下,然后放进油锅里炒上两分钟,加入盐和蒜泥,炒到菠菜出汁就可以了,简单得就连美食文作者都懒得描述。

    这道菜虽然做法简单了一些,但味道却绝对是不差的,新鲜的菠菜软糯适口,还带着些许甜味,蒜的味道掺在里面,不算太浓,反而显得更加清新爽口。在吃过两道大荤之后,吃上一口鲜甜的菠菜,顿时就将嘴里的那点油腻全带走了。

    【我棠最棒:嗷!这样配着吃好爽呀~】

    【一坨肥布丁:啊,白肉是我的红玫瑰,菠菜是我的白月光!甜滋滋!】

    阮棠看着一条条弹幕飞速刷过,也忍不住面上带笑,他掀开汤锅盖看了一下,随后关了火,用汤勺舀了一小碗出来,“汤好了,大家可以喝了。”

    白瓷小碗里装着诱人的红色汤汁,稠稠的,旁边镶着一层金色的油边。炖得软嫩酥烂的牛肉已经足够香浓,再加上口感清淡的蔬菜,顿时就中和了可能有的油腻感,一口接着一口,就算喝上一锅也不会腻。

    【小小燕子飞啊飞:一大口肉,一口菜,最后来上一勺美味的汤,真是太过瘾了!】

    【主播我是你的老缠粉:主播主播!你缺不缺宠物啊!年收入上百万,有车有房,会暖床!任劳任怨,什么活都会干,只要包吃即可!】

    【宇治光年:想得美!主播看我看我!我愿意每天出1000通用币,求主播吃饭的时候,多给我做上一份!】

    【喵喵爱吃主播所有菜:呜呜呜,菜都做完了,是不是该抽奖了……跪求一定要抽到我啊!(T▽T)】

    “是的,今天也会抽出十名幸运观众,送上一份两荤一素一汤的豪华套餐。”阮棠笑眯眯地说道,然后毫不例外地看到评论区里又变成大型祈福现场。

    【不负如来不负卿:主播说好的黑幕千万不要忘记了QvQ】

    【柳叶白:谁和你说好了……玉皇大帝王母娘娘三清祖师上帝真神通通保佑我!一定要让我中奖啊!】

    【月芝心忆雪:师父!徒儿想要!!】

    阮棠失笑地看着这些观众耍宝,不由摇了摇头,正要开启后台的抽奖功能时,一个流星雨就照例在直播间里炸了开来。

    “用户‘贺’送给主播一个流星雨。”

    【贺:想吃。】

    【贺:QvQ】

    大概是感受到往常的“好吃”并不能换来主播的垂青,连着断了几餐的贺云琛也不得不改变策略,不仅把“好吃”换成了“想吃”,甚至还学着直播间的观众卖起了萌。

    阮棠瞥了一眼,忍不住掩唇轻笑了一下,他真的很想知道这位“高冷”的贺少将日后知道自己的马甲已经被亲哥扒掉以后,会不会想要回来掐死现在这个发着颜文字的自己。

    他点下抽奖按钮,也是巧了,这次他面前正飘着的就是“贺”的ID。他的手指伸过去,几乎能想象到贺云琛现在激动的心情,然后指节一弯,点到了他下面的一个名字。

    “恭喜莯择、ID27324740、紫曦、温晚……等十位幸运观众,快递稍后寄出,请大家注意查收。”

    直播间里还是有不少人都注意到了这一幕的,顿时都嘻嘻哈哈地刷起来:“对不起,有钱真的不能为所欲为!”

    【抱木抱不住:哈哈哈哈哈,我嘴角乱特么上扬!正直的主播再次证明了有钱也是没有特权的!】

    阮棠冷酷无情地关掉直播,打包了十一份套餐出来,其中有一份却是要大了不少,份量几乎是别人的两倍。

    他更加冷酷无情地想道:有钱是没有特权的,但是可爱有!

第35章 chapter 035

    第35章掉马危机

    贺云琛沉着脸关闭了直播, 在完成了手头上的工作后,才下楼准备离开军部。

    然而, 当贺云琛即将走出军部大楼的时候,保卫科的士官突然喊住了他,“少将,有您的快递。”

    看到快递熟悉的包装和“食品”字样后,贺云琛的心情顿时多云转晴。

    “谢谢。”他不动声色地接过了快递, 匆匆走向了自己的悬浮飞车。

    回到贺家大宅, 贺云逸已经早早地坐在了客厅里, 面前摆着一个熟悉的保鲜盒, 里面装着的就是阮棠今天直播时亲手制作的美味套餐。

    “哈,阿琛你回来了?来, 哥哥给你带了好吃的。”一见弟弟回来, 贺云逸便拍了拍桌上的保鲜盒, 笑眯眯地开口说道, “虽然本来也会有我一份,不过今天运气好, 直接中奖了。”

    他眯起眼睛, 狭长的眼尾扬起来,抑扬顿挫道:“你说,我是不是要给小软糖‘也’送一个流星雨, 再发一个‘QvQ’的表情啊?嗯?”

    贺云琛冷冷地看了自己的智障哥哥一眼, 知道他是在嘲讽自己, 本来他的确有可能会如贺云逸所愿, 不过现在……

    他感受着手里的重量,心中便涌出了一股暖意,他缓步走到桌边,将手里的快递放到桌上,然后微微抬高下巴,冷笑道:“不必了,我也有。”

    贺云逸不敢置信地看着他慢慢拆去快递的包装袋,从里面拿出一个比自己大了一倍有余的保鲜盒。尤其是辣椒酿肉,阮棠做的时候本来就已经把一整个切成两半了,为了分给观众们享用,他的那盒子里只有四分之一个辣椒,而贺云琛的保鲜盒里,却有完整的两个!

    说好的不偏心呢?!(╯‵□′)╯︵┻━┻

    他一下子把手按到贺云琛的保鲜盒上,眉毛微微上扬,视线在他脸上身上打量几圈,皮笑肉不笑地朝楼上喊:“爸,妈,下来吃饭了。”
 
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