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我在大宋卖火锅(90)

作者:孟冬十五 时间:2020-11-10 09:34 标签:种田文  美食  穿越时空  布衣生活  

  二豆看看姜四郎,这才想起来,他是二丫姐姐的夫君,不久前还把做坏事的七宝爹抓走……
  可是,他看上去不大厉害的样子。
  司南又摸了摸二豆的小脑袋,“再说了,这不还有郡王大人吗,有他在,没人敢捣鬼。”
  对哦!
  郡王大人最厉害了!
  瞬间安心。
  隔着人潮,司南看向唐玄。
  唐玄虽未开口,目光中却写着:勿怪。
  司南笑了。
  他才不怕,大总攻无所畏惧!
  小小的比试能得到包大人的重视,这对五味社来说是极大的荣耀。
  众人连忙起身,请赵德和姜四郎上座。
  司南注意到,白夜的态度有些奇怪,尽管表面看来礼数周到,挑不出一丝错处,然而看起来并不像真正的臣服,反倒带着某种隐隐的轻蔑。
  不是针对某个人,而是他面前的所有人,或者说一切的规则和制度。
  白夜掩饰得很好,旁人很难瞧出异样。
  司南之所以会注意,是因为从某种意义来说,他们是一类人。
  作为穿越者,司南意识中没有阶级观念,面对皇权和官僚缺乏真正的古代人那种深入骨髓的敬畏。
  白夜给他的感觉和这个很像。
  可是,为什么呢?
  他难道有什么依仗?
  司南心底缓缓升起一个问号。
  “我当是哪个傻子呢,敢跟五水楼比五水席。”赵德瞧着司南,冷笑,“难怪。”
  司南啧了声,你说说,上赶着送人头,不收是不是显着他太懒?
  “我也不想比呀,就是吧,太好赌,一时没把持住就应下来了。”
  “还打赌了?赌的什么?”
  不用司南回答,余掌柜便谄媚道:“输者给赢者一百贯钱。”
  “有意思。”赵德挑衅一笑,“若我再跟一百贯,司小东家可还敢赌?”
  司南连连摆手,“那不成,前些天赵大人刚在我家店里花了那些钱,我怎么还好意思赢你?”
  提到旧事,赵德窝火,“不敢加就直说,何必找借口。”
  司南微微一笑,“不是不敢,只是有那么一丢丢小担心——到时候万一赵大人舍不得掏钱怎么办?”
  “区区一百贯,我会赖你吗?”
  司南一副受到惊吓的样子,“区区一百贯?赵大人好有钱!既然这样,干脆立个字据呗?”
  赵德急于报火锅店之仇,“立就立!”
  司南飞快地从怀里掏出纸和笔,麻利地摆在赵德跟前。
  赵德怔了怔,是不是有什么阴谋?
  他下意识看向白夜,“白……社长,您觉得我该跟他赌吗?”
  白夜执了执手,“擂台边上开赌局倒也常见,五味社不禁赌,也不干涉,只要双方事先讲明、事后无悔便好。”
  赵德隐晦地看了他一眼,这才在纸上写下赌约,同时也要求司南写上一份。
  司南大大方方地写了。
  写完冲唐玄眨眨眼,搞定!
  唐玄微笑。
  就等着赵德出局了。
  很快,裁判们已经把十六道配菜品尝完了,正凑在一起激烈地讨论着。
  员工们围在司南身边,紧张得气都喘不过来了。
  尤其是二豆,原本就长得脑袋大身子小,这时候再一憋气,整个一红脸小蘑菇。
  司南蹲下身,捏捏他的脸,“还记得来之前我说的话吗?”
  二豆点点小脑袋,讷讷道:“师父说,做的时候抱着必赢的心思,做完之后就忘掉输赢。”
  “那你还紧张什么?”
  “不想给师父丢人……”
  司南刮了刮他的小鼻子,又指了指自己,“就算你会输,你师父我也不会输,等着看吧!”
  刚才他已经看过余掌柜的席面了,如果没有必胜的把握,他也不会傻不拉叽地跟赵德订下赌约。
  果然,八位裁判商讨过后,在火锅店这边插上两支小旗子。
  余掌柜一时不敢相信,“诸位,是不是瞧花眼了?咱家的记分牌在西边,东边那个是司氏火锅店的。”
  白夜抿了抿唇,没说话。
  旁边一位白胖的中年人,笑眯眯道:“没错,十六道配菜的评定结果,胜者为司氏火锅店。”
  “嗷!!!”
  “我们赢了!”
  “二豆赢了!”
  小伙伴们炸开了锅。
  钟疆兴奋地把二豆扛了起来,绕场一周。
  二豆蒙蒙的,完全不敢相信。
  围观群众也一脸蒙。
  五水楼输给了火锅店?
  赢的是那个圆脑袋的小豆丁?
  有十岁了吗?
  “虚岁十二了,从小缺了营养,显得小。”司南微笑着解释。
  所有人:……
  重点是这个吗?
  五水楼的东家伍子兴朝裁判拱了拱手,要一个说法。
  这次是白夜开口:“先说八个凉盘,五水楼不算差,却也没有太好,比如这道醉猪脚,就不如你们店里的樊掌柜做得好。”
  余掌柜面色一僵。
  他当然知道姓樊的猪脚冷盘做得最好,不光猪脚,连五水席都很好。他怕他出风头,才故意没带。
  白夜摇着折扇,缓缓道:“司氏火锅店胜在菜式新颖、食材珍贵。比如这道果肉冰沙,荔汁肉打底,磨上细细的冰沙,这个时节可不是谁都吃得起的。”
  司南挑了挑眉,这意思就是自家二豆赢在了食材上,而不是手艺?
  唐玄抿着唇,看向裁判席的一位中年人。
  那人姓文,正是凤仪楼的掌柜,上次司南去凤仪楼“吃大户”,遇见的就是他。此次比试,他也是裁判之一。
  收到唐玄的指示,文掌柜清了清嗓子,接过话茬:“不止如此,司氏能胜,胜在味道。还拿这道冰沙举例,五水楼也做了,甜咸两味皆有,却不如司氏只取甜味来得清爽。”
  司南笑笑,这不明摆着吗?
  冰淇淋上洒胡椒粉,这谁受得了?
  “至于八道热菜……”文掌柜做了个请的手势,“还是由白社长来说吧!”
  “副社长。”白夜谦虚地强调了一句,说明了二豆能赢的原因。
  虽然语气温温和和,话里话外的意思只有一个——捡漏。
  二豆能赢,是因为余掌柜不遵守规则,把助手带来了,却又瞧不上他的手艺,八盘热菜里至少有四盘是他自己炒的。
  白夜瞧了眼二豆,微笑着感叹:“真是幸运呢!”
  二豆憨憨一笑,“对哦,今天好幸运。”
  一定是昨天晚上对着月亮许愿实现了。
  幸运个大头鬼!
  司南冷笑,明明自家孩子是凭本事赢的,却被他一张嘴给抹杀了!
  司南拱了拱手,恭敬又不失好奇,“方才商讨了许久,敢问,可是我家这小子还有哪里不足?”
  文掌柜摆摆手,道:“并非不足,而是很好。这道秋葵鱼杂烩食材简单,香而不腥,是取胜的关键——二豆,可以说说为何要选它吗?”
  二豆怔住了,怎么都没想到,这道菜会成了关键。
  这些大人物们……竟然喜欢?
  二豆紧张得喉咙发紧,巴巴地看向司南。
  司南拍拍他的肩,温声鼓励:“别怕,在家怎么跟我说的,如今便怎么说。”
  二豆点了点小脑袋,结结巴巴地说:“八道热菜……有、有七道是师父教的,还有一道,师、师父让我自己想……我、我就会做这个……”
  想起从前的事,二豆忍不住回头,看向身后的小伙伴们。
  在那孔阴暗的桥洞下,他认识了槐树和冬枣,当时他被几个大混混打,如果不是槐树用两个馒头换下他,他那时候应该就死了吧?
  后来他跟着槐树和冬枣一起,抢狗食,捡吃的,和大混混们打架。
  槐树和冬枣力气大,总是冲在前面。他生怕被嫌弃,就拼命地找野果、扯野草,想办法弄吃的。

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