饿骨轮回[无限](153)

　　“是钱管事的主意。”张开说，心里很是佩服徐莲那个女子，“钱管事说后厨养着太多人了，结了银子，留下现在这些。”
　　“这倒是，我一直都觉着后厨人多了，只是无心管理。钱管事这事办得好。”秦翎点了点头，家大业大，但该节省的地方也要节省。钟言等他们说完便给张开使了一个眼色，等他进了厨房，张开也跟着进来了。
　　“厨房最近没什么奇怪的事吧？”钟言问。
　　“有。”张开汇报，“您说让我留意鲜鱼，这几日我都盯着呢，发现生鲜到了晚上就会少一些，可并没有人动过。还有一件事……倒不是后厨的鱼出了问题，而是咱们湖里的红鲤鱼出事了。”
　　“不是都换新鱼了吗？”钟言问，从前那些红鲤鱼早就被肉纸人养的泥螺吃空了。
　　“您过来，我留了一条给您看。”张开将钟言引到小厨房的偏室里，元墨在外头陪着秦翎，小翠紧紧地跟着少奶奶。偏室也是厨房，只不过温度凉了不少，原来是张开在底下存了冰。
　　冰里冻着一条红鲤鱼，眼睛大大的，往外垂，一看就是精心养育出的赏玩鱼。可钟言却一眼看出不对来：“这鱼是什么时候的？”
　　“昨儿上午。”张开将鱼放在菜板上。小翠也凑过来看，只觉得这赏玩鱼的样貌稀奇，看不出其他。
　　“这鱼的眼睛不对。”钟言指出，“鱼无眼睑，故而不能闭眼，这鱼马上就要长出眼睑来。下一个长出来的，恐怕就是唇了。”
　　被大少奶奶一提醒，小翠才注意到这鱼的双眼上下都有了褶皱，不仔细看当真看不出。等这褶皱再长长就要变成眼皮了，这鱼就能闭上眼睛了！
　　“不止是这个，这鱼里头更怪。”张开从腰上取下杀猪刀，在鱼肚子上轻轻一划。刀刃锋利，张开的刀功又有准头，只是割开了一层鱼皮，并未伤及内里。可这就奇怪了，鱼皮切开后里头应当是内脏，没想到里面还是一层鱼皮。
　　而且还是完好无损的鱼皮，带着鲜红的鱼鳞。
　　张开手下麻利，一下就把整层鱼皮全部剥了下来，直接脱了一层。可诡异的就在这里，这红色的赏玩鱼根本没有脏器、鱼骨，里头是一条完完整整的鱼，好似这鱼是胎生的。
　　可胎生的也不对啊，钟言不是没见过胎生鱼，生下来的小鱼非常小，且不可能这般充盈了整个鱼身。
　　“再剥一层看看。”钟言发话。
　　张开得了令，立马再割再剥，结果下面一层还是完整的鱼。
　　“这鱼居然是层生的，一层叠着一层。”钟言让张开住了手，恐怕再剥下去里面还是完整的鱼皮，一直剥完整条鱼为止。
　　“那这鱼怎么办？”张开没了主意，“把湖里的红鲤全杀了，再换一湖？”
　　“恐怕你再换两湖也没用。”钟言思索了一瞬，“算了，总归先不让秦翎去湖边。我先给他做饭。”
　　天大地大，吃饭最大，这就是钟言的信念。好不容易给秦翎续上命了，可千万别饿死了。早饭也简单，他让小翠帮自己打下手，先找了新鲜龙眼十五颗，剥掉外壳，用清水洗净，然后一个一个地去核，再将晶莹剔透的龙眼肉泡在桂花蜜里头。
　　这边起锅煮水，洗净的两把紫米直接下锅，第一层浮沫出来了全部不留，换水，再煮，且第二回的火要烧得比头一回旺，将煮出紫色的水烧得滚沸。煮沸一回加半碗水，三次后转温火慢煮，这时米香四溢，才将泡好的龙眼肉丢进去。
　　龙眼肉的加入让米香更胜一层，除此之外还藏着一层桂花蜜的淡香，再煮半柱香，加入几颗冰糖。
　　“这粥没见过，不过少爷能吃龙眼吗？”小翠问。
　　“龙眼上火，一般体内有火的人不宜进食，可他不一样，他现在都是阴的。”喝了自己那么多血，自然守得住龙眼的那点微热，钟言笑着解释，“但是这粥也是药膳，不能长久地喝，每日只能进一碗，连续喝七日就不能再喝了。这可以平衡他体内的阳毒和阴血，还有安心补、定魂魄的作用。”
　　“那这可太好了，比喝药好。”小翠一边说，一边细细地切着姜末。
　　钟言已经起了油锅，里头的油选用上好的白芝麻油。黑芝麻多为食用，而白芝麻多用于榨油，吃到肚子里头可以润肺、润肠，若是用在外头，还可解毒生肌。
　　等白芝麻油的香味热出来，钟言快速地将小翠切好的嫩姜末丢了进去，哗地一声，姜末瞬间炒出了颜色，气味也冲鼻。这时钟言单手打了三个鸡蛋，一边炒一边颠锅，将鸡蛋和白芝麻油、嫩姜末炒成一团，软软嫩嫩地出了锅。
　　“好香啊！”小翠凑近闻了闻，“只是这么多鸡蛋，少爷不吃啊。”
　　“在我手里就没有饿着的人，他不吃也得吃。”钟言摘下了围裙，看着像个厨娘，语气却霸道至极。
　　秦翎还在院子里晒太阳，大概是心情好了，他看着后厨忙忙碌碌竟然觉出些新鲜来，觉得身边的一切都十分有趣。有时他也摸摸嘴唇，像反复探究什么，不一会儿回过头：“元墨，你一会儿去找钱管事，取二百两银子，到铺子里吩咐他们多打两副头面回来，样式多以花朵为主。还有，库房里还存着一对儿我娘亲留下的碧玉镯，一起取出来吧。从前想着不动它，给小妹添妆用，如今……你去取吧。”
　　“是。”这事元墨愿意干，虽然自己不懂很多事，但谁都看得出，少爷这是对少奶奶上心。那玉镯他也听少爷说过，是夫人留下给他的，若他有了可心的女子就送出去。
　　秦翎还想着再给她添置些什么，忽然被人紧紧地抱了一下，还没看是谁，秦翎已经笑了：“小泠。”
　　“大哥你好啦！”秦泠从外头冲进来，“我刚刚去你院了，丫鬟姐姐们说你们不在，我想着你一定在这里看大嫂下厨呢！”
　　倒不是自己非要看，而是被她强硬推来的。秦翎拍了拍三弟的胳膊：“反正在院里也是无趣。”
　　“现在就有趣了，我还等着你带我去骑马呢！”秦泠说起从前的事满脸怀念，“还是你教我上马的呢！”
　　“等大哥再养养，现在还不能陪你玩儿。”秦翎也想赶快回到从前的日子，两人正聊着，柳妈妈刚好从他们的面前经过。这是要给小妹送饭了，秦翎和秦泠的规矩极好，同时叫了一声“柳妈妈好”，谁知柳妈妈竟然像没听见，好似揣着无限的心事。
　　“柳妈妈？”秦翎又叫了她一声。
　　“啊？”柳妈妈这才听见，可显然神色不对，“给大少爷和三少爷请安，给大少爷道喜。”
　　“您怎么了？可是出什么事了？”秦翎忙问。当年娘亲生产完身子一直不好，柳妈妈是小妹的乳娘，对妹妹非常上心，所以秦翎一直尊她为长辈，从不把她当作下人。
　　“唉，我没事，是四小姐有事。”柳妈妈见是大少爷问才肯说，换了别人，她一个字都不会透露，“四小姐早上听说您醒了，当时就想去看看您。可是她前日病倒，到今日还浑身发冷，无力下床，我看着真是忧心啊。她又不肯请郎中……”
　　“居然有这样的事！”秦泠先急了，“我去看看小妹！”
　　“诶，你别去。”秦翎却拉住了三弟，“小妹那个脾气我最清楚，当年娘亲就是看病不得，吃药而亡，她一直忌讳这些。再加上她看似软弱，实则要强，必定不愿咱们大张旗鼓去看她。”
　　“说的就是啊。”柳妈妈连忙点头，“您和四小姐的性子最像，还是您懂她。”
　　虽然是懂，可这倒是难倒了秦翎和秦泠，只因为从小也没人教过他们如何和女子相处，男子不学这个。一旦成亲，娶来的妻便知道如何体贴夫君，如同天成一样。
　　想了一会儿，秦翎有了好主意：“这样吧，一会儿我请……”
　　“是不是要请长嫂？”秦泠学着大哥的模样点了点头。