给秦皇汉武直播长寿秘诀(75)

　　好在系统有全自动收集反馈的程序，会主动筛选相关问题，将大家问得多的那些发送到辰龙面前。
　　辰龙看了一眼，解答道：
　　【煮豆浆的过程要不停搅拌是为了防止下头的豆浆黏在锅底煮糊了。而且煮豆浆沸腾之后不代表它就彻底熟了，豆浆会假沸，要多煮一会儿，没有彻底煮熟的豆浆喝了是会中毒的。】
　　大家一听中毒都吓到了。
　　但是仔细想想，没彻底煮熟的豆饭好像也会把人吃中毒，也就冷静下来了。
　　接下来，辰龙教了他们用不同的东西点豆腐。
　　卤水、石膏、内酯等，不过古代比较好弄的也就是卤水和石膏了。卤水在盐湖和海边都能弄到，而石膏则是炼丹的副产品。
　　豆腐的吃法千千万，因为现在播放的不是美食频道，所以辰龙只介绍了一些比较简单的做法。
　　【更多做法初九美食频道会进行分享。】
　　还有发豆芽之类的，这些和石磨无关，它也就没有现在直接说。
　　【豆腐要静置一段时间才会成型，现在做的这一锅要等很久。我提前做了一锅，这会儿应该已经好了，我们直接过去看看成果。】
　　辰龙揭开了另一口锅上的盖子。
　　【这样就差不多了，可以捞出来将水过滤掉。】
　　豆腐被重新用纱布裹住，放在蒸笼中，架在锅上方，让水从缝隙里漏下去。
　　【还可以在上面压重物，把水快一些压出来。最后成品的豆腐有很多种，如果水被压干了，就成了豆腐干。如果水还剩很多，就是嫩豆腐。刚出锅的这种也可以直接加点盐酱或者蜜糖吃，这种叫豆腐脑。】
　　辰龙将不同豆腐一一取出，快手做了一桌豆腐宴。
　　小孩子们看得口水都要流出来了。
　　辰龙的厨房里什么调味料都有，做出来的东西简直色香味俱全。而且哪怕她只是单纯地加点盐加点糖，往上头放点葱花或者糖桂花的花瓣，看着也十分诱人。
　　百姓们可不懂摆盘，哪里受得了这种诱惑。
　　一时间，大家都对初九的美食频道万分期待起来。
　　这还只是技术频道做的食物，美食频道该会展示什么样的珍馐佳肴啊！不知道和皇帝老爷吃的御膳比起来，哪个更好吃。
　　辰龙最后又补充了一句：
　　【嫩豆腐入口即
　　化，非常适合牙口不好的老人孩子食用。这个东西吃起来不需要咀嚼，嫌麻烦就煮汤的时候丢进去，一点都不费事。】
　　古代很多人三四十岁就因为身体原因掉光了牙齿，吃东西非常不方便。豆腐的发明对他们来说实在是太重要了，这也是为什么222第一轮技术分享就要上石磨的缘故。
　　更何况，石磨还有更多的用途。
　　【让我们回到石磨这边。】
　　辰龙走到另一个不带引导槽的石磨边上，它旁边还有个石碾。石碾就是一个大磨盘上有个石头做的滚筒，可以在磨盘上滚动，将东西碾压。
　　【石碾可以算是石磨的另一种形态，用它来祛除稻米麦子的外壳是个不错的选择。】
　　较早的时期大家都是用舂米的笨办法，容易把米舂碎，也很费力气。石碾同样可以借助水利和畜力，显然方便很多。
　　稻米倒在磨盘上，推动石碾进行碾压，几圈下来就有不少稻米脱壳了。
　　【脱壳的米和麦可以用这种不带引流槽的石磨磨成粉，然后加水制作其他的吃食。】
　　辰龙耐心地又把米麦分别磨了一小袋出来，都拿到厨房加水和面。
　　其实这些在比较靠后的王朝都是百姓家家都会的技术了，但在靠前的朝代，却是闻所未闻。
　　各种面食米食飞快地被制作出来，大家跟着见识到了面条米线包子饺子等，看得目不暇接。
　　天幕中将这些美食的发明时间一一列举出来。
　　没见过世面的始皇：……
　　很多都是汉朝的时候发明的，比如面条、饺子、包子（当时叫馒头）等。
　　他堂堂始皇什么都没吃过，刘彻那个家伙却全都见识过。
　　始皇有点不爽，这个刘彻怎么这么好命呢？
　　殊不知隔壁刘彻也没见过：
　　“这个包子和饺子是大汉哪个时期的发明？应该不是如今这会儿吧？”
　　臣下也表示自己没见过，应该是后世。
　　天幕也不标清楚，就说是汉代，汉代那么多年呢，谁知道是哪一代皇帝在位的事情。
　　不过不要紧，现在他也知道做法了。明天就吃这些，让厨子每样都做一点来尝尝。


第41章 技术：民生兴国2
　　辰龙只是稍微展示了一下石磨的基础功能，可以磨浆可以磨粉，对于百姓来说已经足够了。
　　剩下一些功能需要搭配更高级的石磨，而用法在高级石磨的教导视频里有说，不用它过多赘述。
　　所以接下来，辰龙更换了展示目标。
　　这次展示的是织布机。
　　织布机是搭配纺纱机一起进行教学的，不然光织布效率提高了，纱线不够也是白搭。
　　辰龙只是简单演示了一下纺纱织布的手法，接下来的时间都用来教授染布方法了。
　　织布纺纱这些没什么好教的，跟着机器的用法走就行了。染布不同，无论是染布的方法、染料的制取，都需要大量教学。
　　复杂的染布手法要等到下一次的技术频道节目，由那些染娘本人教授。辰龙只教了一些浅显的知识点，例如染完布可以加盐固色。
　　很多朝代对百姓的衣料颜色有严格的要求，某些颜色百姓不能穿。甚至某些朝代要求更过分，百姓连鲜艳点的布料都不能上身。
　　所以只能从花纹上下手了，爱美的男男女女们可以选择在自己的布料上多弄一些纹路出来。
　　【有一种蜡染的方法，是用蜂蜡在布料上涂抹，然后拿去染色。浸泡在染料水中时，被蜂蜡覆盖的位置不会被染上颜色，等颜色染好再将蜂蜡祛除，就得到一个有花纹的布料。】
　　辰龙从水里捞起一个布料，呈现给众人看。
　　平民们不用画太复杂的图案，大部分人也画不来，但是一些简单的图形还是可以照葫芦画瓢的。
　　辰龙自己勾画的是一些简单的蝙蝠、祥云轮廓，这些都是百姓们喜欢的吉祥图案。
　　虽然说实际上没有神仙，但大家依然喜欢图吉利用这种好寓意的纹路。
　　接着，辰龙又拿出另一块布：
　　【用这种方法还可以染出带字的布，比如把自己的名字留在上面，或者把自己喜欢的句子留在上面。
　　后世人喜欢印一些诗词或有人生哲理的话，比如这样的。】
　　辰龙放出了一些T恤衫的图片，上面什么样的话都能见得到。
　　有古代的诗词歌赋，有近代的散文诗歌，有哲学家的名言，甚至还有印笑话和网络流行梗的。
　　虽然现代的衣服不是用蜡染的工艺印上去的字，但辰龙本来展示的也是印字这个行为，给古人一点启发。
　　刘邦就觉得自己受到了启发。
　　“朕的大风歌，很适合印在衣服上，字不多，印起来方便。”
　　现在又觉得字不多是优势了？之前提国歌的时候可不是这么说的。
　　萧何当即表示：
　　“衣服制出来后不必给微臣送一份了。”
　　他不想穿这样的衣服，他不喜欢衣服上有字！
　　刘邦立刻逮住他：
　　“不行，萧何你必须穿！大家都得穿，穿着来上朝！”
　　乃公好不容易写一首脍炙人口的歌，怎么能不到处刷刷存在感？
　　萧何试图挣扎：
　　“可是上朝应该穿官服……”
　　“那就印在官服上！”
　　刘邦斩钉截铁。
　　众臣：……
　　众臣齐齐向张良求助，希望这位足智多谋的先生能救他们于水火之中。
　　张良脸上完美的笑容僵了僵。
　　但是为了自己不穿那种衣服，他不得不站出来帮忙。
　　于是张良表示：
　　“国歌印在衣服上不好，看见了容易下意识唱出声来。朝议时唱歌不太合适，不如……”
　　“不如每日上朝时先唱一遍国歌吧！还能激励士气呢！”