我在诏狱看大门(304)

　　万达小心翼翼地掀开瓮口上盖着的白布，在看到下面发酵好的酥酪后忍不住说了一声，“好酥酪。”
　　草原上的奶制品果然胜过京里的。
　　京里的牛乳太稀，熬不出那么浓厚的酥酪来。
　　“请问十三娘，你这有蔗霜糖么？”
　　万达抬头问道，“还有你家熬好的羊脂放在哪里啊？多谢啦。”
　　十三娘看他问的句句都在点上，知道这个漂亮郎君也是个做菜的行家里手，绝非他刚才所说的“略懂”，不由得再多看了他两眼，伸出纤纤玉手指了指放食材的柜子。
　　她越看他，就越觉得他唇红齿白，仪表堂堂。
　　而且对待女子的态度，全然不似草原上的那些莽夫，与中原的寻常男子也不一样，而是彬彬有礼，绝无半点猥琐讨嫌。
　　十三娘眼珠滴溜溜地转了转，转身去外头给小羊羔剥皮。
　　边下刀边往里头望，几滴鲜血飞溅到十三娘洁白的面颊上，她都毫无感觉，依然时不时地偷偷打量着万达忙碌的背影。
　　万达找到要用的食材和工具后，想了想，又从后门出去，在外头的大水缸里凿了一块硕大的干净冰块进来。接着摩拳擦掌，准备好好地表现一番。
　　“哥哥，你和那马大人，是什么关系？”
　　万达拿起锉刀，准备先把大冰块给处理一下。
　　一抬头就看到杀完羊羔的十三娘，拎着还散发着热气的小羊尸体进来，亲亲热热地走到他身边，低声问道。
　　脸上的点点血迹，宛如艳丽的桃花，开在女孩娇嫩的脸蛋上，透着一股诡异的美感。
　　万达点了点自己的面颊，十三娘眨了眨眼睛，过了一会儿才反应过来。不好意思地低下头，用手背将血渍拭去。
　　“我是军人。”
　　万达避重就轻地答道，开始着手做冰雕。
　　“原来是个‘兵哥哥’。”
　　十三娘掩口笑道。
　　“姑娘和马大人又是什么关系？”
　　万达抬了抬眼睛。
　　“他救过我。我认他做了义父。”
　　十三娘转身走到砧板旁，提刀给羊肉剔骨。
　　“从此他保护我和我的这个店子，我为他打探这草原部落里人来人往的消息。”
　　原来是马大人的“线人”……能在这几番势力交杂地地方做这种营生，这个女子好生的厉害。
　　看不远处的奉集堡都被攻打成那个样子，她这“回龙客栈”与那里相差不远，却毫发无伤，就知道此人是通吃黑白两道，鞑靼人、女真人和大明人都要卖她几分面子。
　　“兵哥哥需要奴家做些什么呢？”
　　将处理好的羊羔肉剔成小块，十三娘看着万达用熟练的手法在冰上拣起酥油来，一双美目波光盈盈。
　　“要不奴家，替你把拓津那群人都给杀了？”
　　樱桃小口里吐出来的话语却叫人听得直打冷战。
　　“我不要他的命。”
　　万达放下筷子，转身擦了擦手，“我要知道散赤哈的死，和这个拓津是否有所联系。或者，谁知道去年年底的那场糊涂仗，到底是如何打起来的。”
　　十三娘打开锅盖，看着里面熬成牛乳色的香浓杏酪，微微勾起嘴角。
　　“你不是普通的兵，你是京里来的大官。”
　　她只取小羊羔身上最嫩的三块肉，放在杏酪上蒸，其余的全部舍弃到一边，转头看着万达肯定地说道。
　　“是大官，也是军户出身……保家卫国，吾辈职责。”
　　万达实事求是地说道。
　　十三娘见他如此，心中更是感佩，她一边捣着没药，一边看着万达将剩余拣好的酥酪，放在小锅子里，文火慢煎。
　　又会做饭，又是个一心为国的好男儿……真是让人不喜欢也难啊。
　　“如果是和散赤哈有关的话，我只知道，他和那个陈巡抚发生过冲突。”
　　“哪个陈巡抚？”
　　“还有哪个，辽东大营的那个，处处和我义父作对的那个呗。”
　　十三娘冷笑道，“他们曾经在我这里喝酒，两人互相拍了桌子，差点把老娘的店给掀翻了。”
　　万达沉默了好一会儿，才回过神追问道，“马大人知道这事儿么？”
　　“知道。不过那时候，撒赤哈的侄子已经死了。他们吵完架不久后，撒赤哈就带人回了他的部落去，再也没有出现在这里过。也是今年年初，我们才知道他被陈钺屠了族。”
　　“除了这个，那段时间还没有什么情况么？”
　　万达追问。
　　“还有……还有就是，去年下半年，拓津曾经带着几个建州女真的人，去他的草场上做过交易。然后在我这里喝过酒，吃了饭。这很普通，没有什么关系吧。”
　　十三娘说道，“我这里人来人往，多是做黑市交易的。辽阳那边，不是人人都能拿到朝廷的敕书。他们需要交易的地方，就不得不在我这里做买卖。”
　　“你抽成？”
　　万达笑道。
　　“当然，这个数。”
　　十三娘比出三个手指。
　　“那你可比马市收得多多了啊。难怪他们打破头都要拿到敕书了。”
　　马市是三十取一，十三娘是十取三，不可谓不黑心了。
　　“我只能留一成，剩下的两成，都充入边关做军饷了。”
　　十三娘恨恨道，“不然靠你们朝廷发的那些银子，想修城门？还想发劳役，没钱谁来干？”
　　万达笑了两声，心道这个女子真是个妙人。
　　可惜自己是万年基佬，弯的打圈圈，不然一定会疯狂爱上她。
　　“那几个建州女真的……”
　　万达还想再问，突然厨房门口挂着的帘子被人撩了起来，拓津身边的一个小弟探头探脑地，用女真话问道，“好了没？你们说什么呢那么慢。”
　　十三娘抬头一瞪眼，插着腰，劈头盖脸对他就是一通臭骂。用词绝对下流，把那小子骂的脸都红了，悻悻地放下帘子转身出去。
　　“没事。我想办法，帮你把他的话套出来。”
　　这边扮完母老虎，十三娘回头对万达绽开温暖如春的笑容，“说不定，我还能让他把那些建州女真的商人也给骗过来。”
　　“真的？”
　　万达眼睛一亮，“那可就太好了。”
　　“奴家要是办成了……”
　　十三娘小步簇到万达身边，撞了撞他的肩膀，柔声笑道，“哥哥，你准备怎么谢谢奴家？”
　　“我……”
　　万达后退一步，双手捧起做好的鲍螺，踩着灵活的步伐往外头走去，“我尊你一声‘姑奶奶’，让你的义父下回少抽点回扣吧。”
　　“切……”
　　陈十三娘看着他近乎落荒而逃的背影，咬了咬艳丽的红唇。
　　“万掌柜，老娘要定你了……”
　　两道菜同时放在一张八仙桌上，已经修整了好一会儿的众人统统都围拢过来。
　　“怎么就这么点？我以为是道大菜呢。”
　　邱子晋失望地指着那道“牛乳蒸羊羔”说道，“一共才三块肉。”
　　“一只羊身上，能吃的也就统共三块肉而已。”
　　十三娘伸出三指，“左右脸上的脸颊肉各一块，里脊上最嫩的一块。其他的……肉质太老了，不堪入口。”
　　众人无语。
　　“可是，你用的不就是出生不满一天的小羊羔么？哪里会肉质太老。”
　　邱子晋瞠目结舌。
　　“不然怎么叫做‘官家菜’，你以为是寻常大酒楼呢，还算本钱。”
　　十三娘嗤笑一声。
　　“是啊，陈司……他姐姐做饭的时候，每顿饭用葱就要十来斤。因为一根葱里只有一节小拇指那么长的一段是最嫩的，其余都不堪使用。”
　　万达补充说道。
　　邱家虽然富贵，还不至于“脍不厌细”到如此暴殄天物的程度，拱了拱手，甘拜下风。