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穿越年代文当懒汉(166)

作者:山石土 时间:2024-03-05 11:14 标签:穿书 年下 美食 轻松 年代文



第117章
  沈思勤买了新鲜的藕,这炸藕盒要将厚一些的藕片切开,留下一点连接的地方,像是馒头片夹肉似的把肉馅塞进去,然后裹上面糊放锅里炸。
  说起来很简单,但是肉馅要塞多少才能保持美观的同时又能肉馅十足,也是一种学问。
  藕盒要是炸散了,那就不美了。
  沈思勤小的时候家里是不太喜欢炸藕盒的,主要是他们那一片山区藕太贵了,炸肉本身就够好吃了,不用再麻烦这一步,还浪费钱。
  所以真要是说起来,沈思勤并没有做过几次炸藕盒,小时候是没钱,长大点是没时间,后来是身体不好。
  虽然如此,但他炸出来的藕盒还是圆滚滚胖嘟嘟金灿灿的,真像是一个个圆扁的圆盒子。
  沈思勤挑了颜色最鲜亮,瞧着最好看的两个夹到盘子里。
  “你尝尝。看看合不合胃口,肉馅咸不咸?”沈思勤很少做这个,还真有点拿不准。
  对上沈思勤期待的目光,蔺圣锦重新拿起筷子轻轻吹了吹炸得金黄的藕盒,一口咬下去先是面皮的香酥,然后是藕片的爽脆,最后是带着汁水的咸香鲜嫩的肉馅。
  只吃了一口蔺圣锦就没忍住又咬了一口。
  嗯!
  第二口肉馅更多了点,按理说肉和炸过的外皮都比较腻,可有藕片的清香一融合,真是好吃得不行。
  有时候想吃的食物吃到嘴里反而不想吃了,那是因为在想象中普通的食物也会变得更香甜。
  但是这藕盒比他以前吃得都好吃,哪怕在他记忆中稍稍美化了下这食物,可是没想到实物比记忆中的还好吃。
  “咸淡正好,很好吃。”蔺圣锦小口小口却很快地吃了一个藕盒。
  “好吃就成。”沈思勤心里也有点担心,这东西他没怎么做过,还真有可能做得不合蔺圣锦的胃口。
  “别吃太多,还有鱼呢。”
  沈思勤见他吃了一个又吃第二个提醒道。
  “嗯,好,我就吃两个。”蔺圣锦点点头,美滋滋地吃第二个藕盒。
  沈思勤用筷子快速翻动了下锅里新放入的藕盒。
  “吃三个也可以。”
  “那……就吃三个吧,这个要趁热吃才好吃。”蔺圣锦小声说。
  沈思勤嘴角微微勾起,蔺老师真可爱。
  将藕盒炸完,就要炸鱼了。
  今天沈思勤要炸的鱼主要是带鱼和小黄花鱼。
  带鱼用剪刀剪成一段一段提前腌制好,沾上少量面糊放油锅里一炸,酥脆可口,简单又好吃。
  黄花鱼提前处理的时候要麻烦点,巴掌大的鱼,直接一条一条地炸,那香味真是遮都遮不住。
  蔺圣锦偷偷瞅沈思勤,看他炸鱼炸得认真,小心翼翼地伸出筷子又夹了两个香芋地瓜丸和两个圆圆的藕盒。
  炸年货里他目前最喜欢这两种!!!
  沈思勤的眼睛余光看到了也只当没看到,趁着鱼刚放入油锅中不需要太关注,沈思勤淘了点米用砂锅煮上米粥。
  鱼炸好,今个的炸年货就弄完了。
  “吃饱了吗?中午还要吃饭呢。”沈思勤给他夹了一条肥美的小黄鱼。
  蔺圣锦稍稍用力,筷子一夹,白嫩嫩的鱼肉就露了出来,他夹起一块鱼肉放入口中,这小黄鱼腌制得稍微有些淡,可正因为比较淡鱼的鲜嫩更突出了。
  不过他刚吃了味道重的香芋地瓜丸、炸藕盒和炸带鱼,吃这个就觉得稍微有点寡淡。
  “差不过了,有点饱了,这个有点淡。”蔺圣锦转移话题道。
  小沈老板一边炸,他一边吃,怎么可能没吃饱。
  还是不提这个了!!!
  “炸小黄鱼适合做炖菜,我特意调得淡了点,而且这鱼新鲜就是吃这个鲜味。”沈思勤刚才煮的米粥也早就熟了,“中午简单吃点,就吃炸菜喝粥吧。”
  “好啊,你坐我这边休息一下,我炒个包菜丝,爽口一点。”蔺圣锦觉得自己不能啥也不干。
  咳咳,而且他运动运动,骁话一下还能再吃一些。
  沈思勤从善如流地跟蔺圣锦换了位置。
  蔺圣锦手脚麻利地洗菜切菜,很快一道简单爽口的炒包菜丝就做好了。
  “你多吃点。”摆好饭菜,蔺圣锦将放着各式炸菜的盘子往他面前推了推。
  他都吃过了,每一种都很好吃!!!
  沈思勤点点头,本来站在油锅边炸菜烟熏火燎的,他觉得有些腻不太想吃饭,现在沈思勤倒是多了点胃口。
  两人吃了一顿还算丰盛的菜,又将厨房仔仔细细打扫干净,这才窝在一块看电视吃瓜子。
  这瓜子还是沈思勤刚进的,小卖部里也是要进一批年货的,盒装的牛奶八宝粥等等就不说了,瓜子、花生、糖更是不能少,还有新兴的零食大礼包,大多数孩子都不能抵御零食大礼包的诱惑!
  总之沈思勤这里零食多得很。
  日子悠然而过,很快就到了周三。
  今年冬至日子在周三,沈思勤就上午和中午照常开门做生意,但贴了告知,下午这边关门。
  今天蔺老师中午去陪刘教授和孟教授了,下午还要上班没法提早过去,沈思勤就得自己早点到沈家去准备。
  下午一点,刚把饭菜卖完沈思勤就打发三林去学校。
  “小叔我就不打扰你了,你快去吧。”
  沈黎彬乖乖听话,他可是知道今天小叔要请客。
  沈思勤揉了揉兴奋的三林的脑袋。
  “去吧,晚上就能吃到好吃的了。”
  他刚穿过来的时候,这孩子老瘦,前段时间好容易养胖了点,这会又长高了,往宽里长的那点肉一下子就被中和了,现在三林还是跟个瘦猴似的。
  “嗯!”沈黎彬重重点头。
  等送走了三林,沈思勤将一些提前准备的食物放进一个白色泡沫箱子里。
  炸年货带上!
  他自制的奶酪带上!
  一些不常见的香料带上!
  自制辣椒酱带上!
  ……
  足足装了满满一箱子。
  沈思勤又拿出一个箱子,将烤箱装了进去。
  是的,沈思健家里没有烤箱,他得带上。
  将两个箱子仔仔细细绑在摩托车后头。
  沈思勤将腿踢上摩托车坐了上去。
  “哎呦,小沈你拿这么多东西,小沈路上小心点啊。”章旗见他这架势忍不住提醒一句。
  “嗯,章叔晚上记得来吃饭。”沈思勤招呼道。
  章旗:“嗨,不用小沈你说,我可忘不了。”
  “那我可等着了。”
  沈思勤摆摆手,打着火离开。
  沈家。
  晏季菡和沈思健今天下午都没出去。
  沈思健公司已经走上正轨,他这个大老板不用时刻露面。
  晏季菡虽然忙着开新店,但是一下午的功夫还是空的出来的。
  “小弟还没到呢?”晏季菡仔仔细细地将厨房打扫了一遍。
  吃食上,哪怕不好吃也得讲究个干净。
  小弟的厨房那是连一块陈年油渍都没有,她这边也不能太差。
  还有他们平时不怎么用的大饭桌也拿了出来。
  他们家平时用的餐桌是大理石的,这张平时不怎么用的大饭桌则是木头的,是一块老木头做的,桌腿像是能活动的栅栏,平时不用的时候可以折叠起来,将桌子竖着放在杂物里。
  这回他们俩算计着餐桌肯定坐不下,这不就把这圆桌拿出来了。
  俩人用抹布将桌子从桌面到桌腿擦了个干净。
  沈思健将抹布拧干,说道:“刚给我发短信说出发了,应该快到了。”
  两人正说着,门铃声就响了起来。
  晏季菡赶紧擦了擦湿漉漉的手快步走到门口将门打开。
  这一开门,还没看到人她就看到了两个箱子。
  “怎么还拿了这么多东西,你要的食材我都给你买好了。”晏季菡赶紧伸手帮忙拿了叠放在泡沫箱上的纸箱。
  “我就是拿了点调料,还有把烤箱给拿来了。”沈思勤解释道。
  这点东西,沈思勤抬着一点都不累,就是这俩箱子叠放在一起有点高,抬着有点挡视线。
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