带着空间去逃荒[种田](191)
至于酒楼的名字？
周子墨决定自己来，就叫白玉。
羊脂白玉的白玉。
也算是他和许文崇一点心照不宣的心意。
等到高粱下种的时候，酒楼已经筹备完全了，新招来的厨子居然就是之前这座酒楼的主厨，因为他得罪了一个纨绔子弟，所以明明手艺很好却找不到工作，本来这位厨子都做好背井离乡的准备了，柳大找到了他之后他欣喜若狂的答应了下来。
这也是后面柳大让他跟着谭氏学做菜他虽然疑惑却没有不满的原因。
对于手艺人，尤其是手艺不错的人而言，或多或少也是有那么一点傲气的，而这位董厨子手艺算是北沧府明面上最好的一位了，傲气自然也是有的，也因此得罪了那个纨绔子弟，原本的老东家势力大，只是压着他去道了歉，罚了些银钱，没有其他的事，等老东家一倒台，他就找不到地方做事了。
不过等董厨子和谭氏学了一两天之后，他就没有什么疑惑了，每天泡在厨房，带着几个帮厨和他的几个学徒一起学着那些新菜色。
为了感谢谭氏和许家愿意让他学习这么新菜色，他还把自己会的一些菜色教给了谭氏，可以说那段时间许家吃到了很多以前不曾见过的菜色，其中就包括了那些国宴级别的大菜。
那些菜剩下的材料都交给了那几个学徒做了家常菜，给下面的下人吃了。
周子墨打算开了酒楼之后那就把那些剩下的材料随便煮煮给乞丐吃，有些只是煲了汤的问过了许文崇决定拿去给府城里的慈幼坊里的孩子们吃，这些都是肉，虽然熬了汤，那也要比一些野菜陈米有营养多了。
古代没有什么这是别人吃剩下来的说法，有这种讲究的都是‘人’，而根本填不饱肚子，穿不上衣服的不能算是一个有思想的‘人’，他们对这些所谓贵人们剩下的东西不会有什么抵触心理。
为了清理空间里漫山遍野的牲畜们，周子墨还在那些白地边上建了一个农庄，里面都是他从空间里掏出来的牲畜，至于来源问题则交给了许文崇解决。
目前看来，许文崇解决的很好。
周子墨没有去问这个，他现在在忙着准备酒楼开业。
这段时间还抽时间去了两家夫人的宴会。
酒楼开业时间定在了五月十五。
五月十五午时宜开市，未时宜作灶，日子很好。
酒楼有三楼，一楼是大堂，菜单是直接立在每桌上面的，没有图画，只有字和价格，都是普通的家常菜，但也有很多这个时代还没有的菜色，价格也不算很贵，属于那些家中有余钱的百姓也可以偶尔来消费的档次。
第二楼是包厢，包厢按照诗经的名字取的，一共十六个，里面的菜单就不是立在桌子上的了，会有专门的小二拿进来，菜单是几页绘了图的硬纸，封皮用了牛皮，封面是鎏金的白玉酒楼四字。
这里的价格就不便宜了，既有家常菜也有那些比较硬的菜色。
而三楼则被周子墨拿来饥饿营销了，他对外登的广告是说里面每道菜都至少需要几个时辰烹饪，每道菜至少一两起步。
一道菜就要一两银子是很少见的，达官贵人们钱多但不傻，对此有些猜测这是一种比较新的收贿赂的手段，想着可以开业那天去给许大人捧个场，至于价值合不合理，这些人倒不在意。
但很快周子墨又宣称白玉酒楼三楼一旬只做一天，还要什么贵宾令才能预约，当天的菜色需要五天前就定下来，有些菜色还需要十几天前就定下来，而贵宾令需要一次性往里面充上一千两银子或者累计消费五百两。
听到这，豪强官员们都有点茫然了，这是什么东西？
一千两银子？所以这真的是一种收受贿赂的手段吧？
他们谁家会在外面的酒楼吃用上千两银子啊？有这个钱的家里都养了厨子，哪里会到外面酒楼吃啊，也就请同僚喝几杯酒才会上酒楼，但实际上宴请还是在自己家里办的比较多。
然后就是开业时会打折，当天三折，次日五折，第三天七折。
周子墨之前没有听说过经商很厉害，但看他这一套下来，别管那些官员们怎么想的了，经商的豪强们都敏锐的察觉到了这个白玉酒楼开业的那三天自家的酒楼的生意将会惨淡不少。
他们开业当天也会降价，但第二天就会恢复原价了，也没有白玉酒楼第一天这么狠的折扣。
经营酒楼的几家豪强都察觉到了周子墨对白玉酒楼的信心——第一天的三折肯定是会亏本的，只有原价贵的离谱，才会让第一天三折还能有进项，可原价贵的离谱也就没有人愿意在恢复原价了再去吃了。
周子墨也是这么想的。
只是他们都没想到，白玉酒楼第一天真的有钱赚，还创造了盈利高峰。
作者有话要说：
小剧场：
周子墨：白玉酒楼是我和许文崇心照不宣的情意。
作者：所以这不是我取名废【暗示.jpg】
——
小可爱们有兴趣可以去查查2023年五月十五的万年历，哈哈哈，我挑了个好日子给他们开酒楼【骄傲.jpg】
第一百二十二章
五月十五。
巳时六刻。
原沧海酒楼现白玉酒楼的牌匾上蒙上了一层红布, 酒楼边上系上了红绸，两侧摆上了竹条编的花篮，台阶前铺上了一条鞭炮, 没错, 黑-索金没制作出来, 但是□□做的鞭炮研究出来了，周子墨向段许购买了几条鞭炮，段许一脸懵的挣了笔钱。
边上看热闹的百姓不知道这些东西是什么，只是觉得这红红火火的挺喜庆的，再就是那个花儿也好看，有些还是些普通的野花, 怎么这么一插就这么好看呢。
来这里捧场的贵人们更迷惑了, 这红布和红绸他们都能理解, 这是他们手里的产业刚开业也会这么搞, 但是这个花篮还有这条红色的东西是什么？
跟条蛇似的。
贵人们或在马车里，或在对面的店铺里看着白玉酒楼的装饰, 和普通百姓分离开, 周子墨和许文崇到这里的时候, 白玉酒楼外面已经围了很多人了。
他们到这里没有急着下去, 等会儿会由柳大出面揭匾和宣布开业。
虽然大魏的官员不能亲自经商与民夺利，但是官员的妻子和孩子都不在管辖范围内，所以周子墨完全可以以自己的名字经商，只是作为一名官夫郎，他不能频繁出现在外人面前, 一个酒楼的揭匾而已, 周子墨考量过后还是让柳大来了。
反正所有人都知道这个白玉酒楼是他开的, 是许家的产业。
午时。
柳大上前走到了白玉酒楼门前, 登上了凳子，一把扯下了盖在牌匾上的红布，与此同时，有两个仆从拿着火折子点燃了放在一旁的两条鞭炮引线。
在众人的目光下，鞭炮劈里啪啦的炸响。
围观的百姓吓了一跳，好一会儿才反应过来这是和烟花差不多的东西。
鞭炮在前世唐朝是没有的，他们有的是爆竹或爆竿，是把火药放入竹筒里，直到宋代民间才开始普遍使用纸和麻茎裹着火药编成串的“编炮”，也就是鞭炮。
大魏目前的技术就是爆竹，使用不是很方便，这也是他们之前没认出来这是什么的缘故，不过这次的鞭炮倒是让不少人心中有了些计较，想要买些会去，看上去比爆竹更安全一些。
周子墨在买这个鞭炮之前特地让段许想办法办个鞭炮厂，在别人没研究出来怎么用纸包裹火药之前，那这个生意就完全是段许一家独占的了，这个鞭炮声音这么喜庆，又这么轻便安全，富贵人家绝对是愿意买回去放的。
等鞭炮放完，柳大下了凳子，冲着对面的所有百姓和贵人们大声说了一句：“各位！今日咱们白玉酒楼开业了，今日白玉酒楼所有饭菜一律按标价的三成收费，次日五成，第三日七成，大家伙今儿个可以来咱们白玉酒楼尝尝鲜！”
百姓们哄然叫好。
等到那些百姓走的走，进的进，街道上没有停留这么多人的时候，周子墨和许文崇这才下了车。
本来酒楼开业这种事情，是不需要周子墨和许文崇亲自到场的，周子墨为了推广三楼的美食和贵宾令，跟许文崇商量后决定在白玉酒楼的三楼宴请可能会预存一千两银子成为白玉酒楼贵宾的那些人。
