无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小书> 玄幻灵异>

学厨小蛟在线养鹅[美食](46)

作者:龙珺 时间:2019-02-12 13:28 标签:种田文 甜文 美食 情有独钟 灵异神怪

泽瑜随口问道:“那这位是何方高人?”
梅大娘揉了揉胳膊,看样子,对这位高人多少有些顾忌:
“不知道,说是什么仙山上来的,名堂可玄乎,一来就说我们城里有妖气,决定择日开坛做法。”
“是么?”崇云轻笑一声:“有空我俩也去开开眼界。”
刚送走梅大娘,两人根本没把这事放在心上,没料到下午时,赤羽和墨晖会因此而来。
赤羽说话一向开门见山:“昨天有人烧了地痞的窝点,你们知道不?”
崇云答得也爽快:“我烧的,不然蛇精要动手伤人。”
显然没想到会是崇云出手,赤羽和墨晖均是一怔,半晌后墨晖方开口道:
“原来是这样,那你们这几天让熟识的妖怪藏好些,城里来了个道士,伤及无辜就不好。”
泽瑜好奇:“很厉害吗?”
“你俩是不用理会,它,”赤羽一手指向地上的白猪:“难说。”
崇云:“……行吧。”
有了赤羽和墨晖的好心提醒,崇云和泽瑜这几天都没让白猪出门,两人早上去卖早饭,未及中午便回家,过得如同一般的凡人。
可惜,麻烦总是会自己找上门,这天中午,一个颇为眼熟的地痞,大摇大摆来到两人的店中,命令道:
“明天大师要开坛做法,今晚你们到田老爷家帮忙,好生伺候大师,不得怠慢。”
作者有话要说:
泽瑜:╮(╯_╰)╭
崇云:人,不作死就不会死


      第57章 第五十七章
“这种小地方,请来的厨子真的可靠么?”
泽瑜才踏进田老爷的大宅,便见前厅座上有一个留着山羊胡子的老道士,一双绿豆眼上下打量他一番,方才的话似乎出自他口中。
这位老道行头还算见得人,一身灰青道袍,束发盘髻,头戴二仪巾,脚踏青布鞋。可他颧骨高而瘦,尖嘴猴腮,脸上五官凹凸起伏,不知道的人,还以为是哪来的江湖骗子。
“让贾道长见笑了,我们城里本来是有个酒楼,可惜前些日子倒闭了,只能找些小厨子,希望道长不要嫌弃。”
坐在贾道长身边是一个脑满肠肥的乡绅,他半躺在上座,瞥见泽瑜正往这边看,嫌弃地摆了摆手:
“看什么看,要不是闻香楼倒闭了,哪轮得到你,可别出差错!”
乡绅话音刚落,泽瑜身后的地痞粗鲁地推了他一把,恶狠狠道:
“听见田老爷的话没,还不识相点?”
好不容易来到这家的厨房,里面只有几个杂役和两个厨子,带路的地痞一手敲了敲桌上的清单,昂起下巴:
“这是道长想吃的菜,田老爷也知道你的斤两,没打算为难你。不过,要是做不出,你明白会什么下场?”
泽瑜扫了一眼,心中有数,低头应道:“明白了。”
地痞一走,屋里忙碌的两个厨子立马凑到泽瑜身边,拍了拍他的肩,低声安慰道:
“你是之前通过闻香楼出师宴的小兄弟?辛苦了,别担心,至少能做出一半,有什么需要帮忙的就开口。”
这两个是田老爷家的厨子,其中瘦子叫江明志,胖子叫车安。
两人早听说过“谢泽玉”的事,也知道他是被迫拉来充数,自是对泽瑜多了几分同情。
泽瑜对此心中有数,没有拒绝两人的好意,只对房梁上隐去身姿的崇云打了个眼色,便问两人:
“请问两位大哥,打算如何分工?”
原来,这个老道士口味刁钻得很,要田老爷摆一桌豆腐宴替他洗尘。
“菜单上这六道菜,我两人只会其中三道,麻婆豆腐、干豆腐青菜卷、布袋豆腐。”
车安一手拿起菜单,向泽瑜比划着解释:
“至于另外三道,菊花豆腐和荷花豆腐我虽曾听过,但不知道做法;而另一道莲蓬豆腐,我们都闻所未闻,没有思路。”
江明志点头,提议道:“要我说,我们不如先一人做一道,这样刚好能应付?”
“另外三道,我知道做法。”
看了一眼丰盛的灶台,泽瑜有了主意,委婉道:
“如果只做出一半,怕田老爷不会罢休。”
“真的吗?”
两人一听,顿时如同见了救星一般,具是双眼发亮:
“谢兄弟需要我们做什么,尽管吩咐。”
“不敢当。”
泽瑜不再推拒,说出自己的想法:
“依我看,不如我们一人做两道,分工正好。两位大哥除了原本就会的三道菜之外,可否再帮忙做一道荷花豆腐,当然,做法我会详细说明。”
这也正合了两人的意:“这样好!”
当那个地痞找上门时,崇云本想再揍他们一顿,还是被泽瑜拦下:
擒贼须擒王,可能是他们之前做法太温吞,随便拿几个流氓开刀,终究不够震慑。
因此泽瑜让崇云偷偷跟上他,来到田老爷府上,他倒要看看,这帮地痞背后的大靠山到底是些什么人。
和两个厨子协商好,泽瑜从灶上挑拣出需要的材料,没想到这个老道长得寒碜,吃得倒是考究。
光说泽瑜正在做的这味菊花豆腐,不但对食材要求高,还考验刀工。
首先要熬出一锅老火鸡汤作汤底,鸡肉要用老土鸡不说,汤中要放入红枣、生姜、米酒汁,熬制时先大火烧开,再文火炖一个时辰吊出味道。
接下来把豆腐切成小方块,再将每块豆腐六分之五切成丝,这步自然是最难,豆腐有多柔嫩不必说,切散或是切厚了,就失去爽滑的口感。
然后将切好的豆腐轻轻放入小碗中,沿着碗壁缓缓倒入清水,此时豆腐会自然散开成菊花状,小心倒掉水后,便留下菊花豆腐的雏形。
继而用细网笊篱隔去汤中的浮沫,将熬好的鸡汤过滤到另一碗中,这样留下的汤汁便是澄清净白;再用汤勺缓缓将鸡汤沿着碗壁、滑进菊花豆腐碗中,而后将碗放到笼屉上,大火蒸上片刻。
最后,用鸡汤烫焯洗净的小白菜,在每一碗蒸好的菊花豆腐中放上一片菜叶,在豆腐中间放上一颗枸杞点缀,即可上桌。
每当轻晃碗边,便是一朵在草丛中盛放的菊花,随风摆动花瓣。
“这菊花雕得栩栩如生,豆腐入口即化,鸡汤鲜味浓郁。小兄弟,呆在这里真是埋没你。”
两个厨子都是第一次见这道菜,没想到成品如此巧夺天工,对泽瑜均是赞叹不已。
“时间不多,我一边说荷花豆腐的做法,一边做剩下的一道,麻烦两位大哥。”
对两人的夸奖付之一笑,泽瑜只关心崇云还有多久回来,埋头忙活:
“做荷花豆腐的用料有豆腐、猪肉馅、嫩白菜、洋葱、青豆……”
幸好,两个厨子都有一定年岁,泽瑜一点,他们马上明白这道菜的精髓,几乎不用费心。
而泽瑜正在做的莲蓬豆腐,其实是用鱼蓉混入豆腐蓉,再加上青豆蒸成,做出来仿若洁白的莲蓬上点缀一颗颗碧绿的“莲子”,有如鲜嫩的出水莲蓬一样。
着下人把做好的菜式端出去,两个厨子对泽瑜千恩万谢,多是庆幸:
“这下,老爷应该不会找我们出气了吧。”
有一搭没一搭应付过两个厨子,泽瑜暗暗开始焦急,这才见崇云自窗外优哉游哉飞进来,落在他肩上,啄了啄他的脸颊。
泽瑜忍不住埋怨:“你怎么这么久?”
讨好地用圆圆的鸟头顶了顶泽瑜的脖颈,又偷亲了他一口,崇云低声辩解:
“我这是探清楚地形,等下来了直击要害,省得你麻烦。”
一人一鸟悄悄话还没说完,先前带路的地痞走进厨房,扔给泽瑜一个红纸小包,居高临下道:
“老爷和大师很满意,你可以走了。”
随意向他一颔首,泽瑜顺势打开小包,不由一愣,反射般抬头就问:
“请问工钱呢?”
仿佛听到了什么好笑的笑话,地痞瞄了他一眼,嘲讽地扯起嘴角:
“给大师做菜是你修来的福分,别人盼都盼不来,居然敢要工钱。这里面的求财符是大师亲笔,保你生意滚滚来,还不跪谢。”
低头看了纸中的红符一眼,泽瑜不声不响走出田府,等身后的人看不见他的身影,转眼将符纸捏成碎片。
此刻他脸上平静得可怕:“我改变主意了,不想等到深夜,我们马上进去。”
“好。”
崇云早摸清他的性子,这回是真动怒,也是那群人活该。
待两人回到家中,已是半夜,泽瑜手上拿了几张符纸把玩:
“这个老道士,三分颜色开染缸,也就骗骗人傻钱多的。”
崇云伸手揉了揉他的头发,拦腰抱起他,轻声安抚:
“管他做什么,你也累了,好好休息。”
折腾一晚上,泽瑜搂着崇云一觉睡到中午,听到门外狗吠才匆匆起床。
“这不是车大哥和江大哥吗?”
一打开门,看见来人,泽瑜睡意未退,问道:
“怎么来了?”
两人这次来,主要是为昨晚帮忙做菜的事,私下向泽瑜送谢礼。
进屋时,车安兴奋得手舞足蹈,抢先开口:
“谢兄弟你知道吗?田老爷还有城里几个乡绅,他们全完了。”
崇云和泽瑜听后不慌不忙,招呼两人坐下,泽瑜明知故问:
“是什么事?可否详细说说?”
江明志笑得合不拢嘴:“昨晚,不知道是哪路神仙显灵,田老爷和几个乡绅家里的金库被搬空了。”
“不仅如此,”车安心急插话:“他们和手下那帮跟班,一觉醒来被剥光,吊在村口大树上,可丢人了。”
“还有更神奇的,”这两人跟说相声似的,一句接一句:“也是昨天夜里,城里好多人,都在院子里捡到钱!”
“还有这么好的事。”
总算等到这两人停下喝口茶,泽瑜适时附和一两句,不料两人接下来的话,让他神色一变:
“可是啊,那个老道士竟说是妖怪作祟,妖怪干嘛要这么做?”
车安对这个说法嗤之以鼻,但又多少对老道士怀有半分敬畏,迟疑道:
“要是真妖怪,会不会吃人啊?”
崇云冷声道:“妖怪为何莫名要给人送钱,是闲得慌,还是那些人的做法,连妖怪也不如?”
“也是。”两人缩了缩肩膀,被崇云不自觉散发的气场震住,声音也低了下去:
“今天一早,那个老道士就嚷嚷着要除妖,也不知道是不是在装神弄鬼。”
“那就看看他怎么舞吧。”
跟两人聊了一通闲话,泽瑜收下谢礼,便送两人离开。
来客前脚刚走,崇云随即沉下脸:“本来见他跟这事没太大关系,让他识相点自己走,真气人。”
泽瑜忙不迭给他顺毛:“不过是个半桶水的道士,收拾他还不简单。”
可惜,两人还没来得及商量好,便见赤羽冒冒失失冲进前厅:
“你们家的蠢猪被当成妖怪捉走了。”
作者有话要说:
崇云:真•猪队友(╯‵□′)╯︵┻━┻
泽瑜:别生气,亲一口


      第58章 第五十八章
前几天,白猪明明安分守己得很,每天大门不出二门不迈,就怕被道士抓走。
愕然的两人匆匆忙忙跟着赤羽来到县衙,便见墨晖牵着猪从后门溜出来,将绳交到泽瑜手上。
“不是跟你说了这几天不能出门么?”
崇云正气在上头,一手揪住猪耳朵,提起猪头质问:
“你是不是想被做成烤乳猪?”
一旁的赤羽唯恐天下不乱,抚掌道:“你们要是不愿意把他领回去,我家倒是不介意今晚吃烤乳猪。”
可怜兮兮趴在地上,白猪大气不敢出,小声辩解:
“听说昨晚仙人和老板去教训了地痞一通,我以为安全了,想去偷看小白菜一眼。”
谁知,当它悄悄钻到王家篱笆边上,就见一个道士打扮的人在王家门前撒纸符,口中还念念有词。
 
[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: