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美食直播间[星际](25)

作者:芑落 时间:2019-08-18 08:21 标签:种田文 星际 美食 直播

  听闻苏叶慕来意,宗爷爷接过图纸看到后,暗暗吃惊;不过向来平静无波的脸还是板着,点头接下这批单子。
  “宗爷爷,您看看这个。”
  苏叶慕把几张纸递给他,这是他昨晚回房后写的景德窑烧制瓷器的方子,宗爷爷有这个基础,如果他想做,肯定不难。
  如苏叶慕所料,宗爷爷面露震惊:“你为什么要给我这个?”
  “因为我想农庄能用上这样的陶瓷。”苏叶慕说完,被宗爷爷凌厉的目光吓一跳,摸摸鼻子,呵呵笑两声。
  生气了。
  “我不能拿,这太贵重了。”
  “可我留着也没用,要不,您花钱买?一万星币?我正好挺需要钱的。”
  “你知道你给我的是什么吗?”宗爷爷大吼,别说把方子研制出来,就是把这方子卖给海王星那群疯狂的历史教授、考古教授,这辈子都不愁吃穿了。
  苏叶慕一笑:“知道,这不是我写的嘛!”
  宗爷爷气呼呼瞪着苏叶慕,手抓着这张方子,想推回给苏叶慕又觉得无比沉重。
  “宗爷爷,我说真的,我是真的很需要这些瓷器餐具,如果可以,还想要些摆件,我想来想去,也只有您最适合;不如这样,如果这瓷器真的能卖钱,您给点股份给我?”想来想去,苏叶慕只想到这个。
  宗爷爷沉吟片刻,咬咬牙:“好。”
  宗爷爷的松口让苏叶慕松口气,真正热受瓷器、欣赏瓷器美的人,如何不想再现景德之光。
  谈好后,苏叶慕就准备离开,他跟宗爷爷说好了,如果这张方子研制顺利,会先生产一批给苏叶慕急用,如果不顺利,也只能用高科技了。
  高科技固然要发展,可有些老祖宗传下来的东西,是高科技无法复制的。
  二十一世纪,千年前的素纱禅,人类不一样做不到吗?
  待苏叶慕离开后,宗爷爷拿着这张方子往屋里。
  “嘻嘻!”
  窃笑声突然冒出,宗爷爷一愣,当即板起脸,继续往里走。
  “嘻嘻!”
  又是一声窃笑声,宗爷爷老脸一红,重重哼两声。打开终端,找黑老大要人,工人、画师这些可都不好找。
  考虑到要教二哈跟江小余厨艺,苏叶慕把包工人那顿饭改到下午;征求意见时,他们嘻嘻只应好,哪顿都好,有得吃就行。
  苏小南知道江小余学厨时,拍拍他肩膀,努力学,敢浪费哥哥心思,哼哼!
  江小余虎躯一震,指天发誓,一定努力学。
  回到家后,苏叶慕花两个小时写菜谱,等到三点,江妈来了,帮忙把要用到的食材清洗好、切好一部分,开启直播。
  “大家好,欢迎来到[美食直播间],我是苏叶慕,这是我新收的两位徒弟,大徒弟大家已经知道是谁了,这是我的二徒弟,江小余,希望大家好好相处。”
  苏叶慕把江小余推上前自我介绍,十四岁的少年第一次面对镜头,说起话来结结巴巴,被观众调戏得面红耳赤,就连翘着腿,拿着终端看机甲组装视频的小南都忍不住抬头大笑。
  /播播,有人假冒你,真太过份了,我已经在TV监查那里举报他了。/
  /咦,我也发现一个,是外站的。/
  /这么巧,我也发现了,除人不同,简直是复制粘贴,不要脸。/
  直播间留言一时间充满戾气,都在大骂抄袭的人,苏叶慕听一阵,大致了解情况后,说道:“大家不要生气,看到举报就好。”
  /播播,你为什么这么好脾气?/
  /嗯嗯,就是就是。/
  “心平静气,方能立于不败之地。”苏叶慕嘴角微勾起,露出的笑意痞痞地、坏坏地。
  /哎呀喂,我的小心脏啊,心律不齐了。/
  /为何觉得播播是黑芝麻馅的?/
  /啊啊,反派之笑,爱播播,亲播播。/
  /从今天开始,我也要把我的馅改成黑芝麻,向播播看齐。/
  苏叶慕:我是内唇痛啊!
  今天做给施工队的饭菜仍是一荤一素一汤,还有小吃。全由苏叶慕亲手烹饪。二哈跟江小余则全程学习,这是苏叶慕鉴于昨天二哈的情况,想到的。
  作为厨师,首先学的不应该是如何做菜,而是如何有条不紊地让做菜的流程不受阻碍。
  今天苏叶慕要做的一荤一素是广式扣肉跟罗汉斋。汤选用的是排骨冬瓜汤,糕点则是流沙包。
  这是一场教学直播,苏叶慕虽没明说,二哈跟江小余也感觉得到。
  当几份菜凑到一块的时候,首先要处理的当然是烹饪时间长,又不用时刻盯着的菜肴。
  汤,首选。
  /气氛有点紧张是怎么回事?/
  /加前面,有种要考试的感觉。/
  /说起考试,听闻皇家学院历史系的李教授被东方文明派系的学生气得住院了,被坦架抬走时,还指着他们咿咿呀呀的骂。/
  /噗,我是他们隔壁院系的,当时西方文明派系学生的吼声,把刚好在军事管理系讲课的上尉都惊动了,拔起枪就往历史学院冲,还以为出大事了。/
  评论里叽叽喳喳讨论着昨天皇家学院的新闻,完全不知道自己是罪魁祸首的苏叶慕已经把葱挽结,姜切片,冬瓜切成小方块备用。
  排骨砍块用开水焯掉血水,倒入砂锅内,加葱姜,注入冷水,大火烧开,转小火炖煮五十分钟即可。
  苏叶慕做了两锅,够喝了。
  /羡慕施工队,播播,你家还缺工人吗?不要钱那种,那可以暖床哦。/
  /昨天的汤太好喝了,今天还想喝,如果我现在买票去赛尔星,播播收留我吗?/
  /前面的,离播播的生活远点,离播播的作品近点,别打扰播播。/
  /就是,我从第一天见到播播就想去找播播,可我忍住了,现在就等农庄开业,我一定是第一个到达的。/
  此留言后面,吵起来了,因为他们都在吵,谁是第一个到达的人。
  苏叶慕接下来做扣肉,首选一块好的五花肉很重要。
  /肉,是肉。/
  /这肉长得真美,适合我的嘴巴。/
  /想起东坡肉。/
  “我要做的是扣肉,所以五花肉一定要选取大块的。”五花肉的宽度要有成人巴掌长,长度则两个巴掌长,这样的肉切出来才漂亮。
  首先把肉冷水下锅煮至七分熟,捞起,在皮上扎洞,工具就是厨房常用的尾针。
  在皮上扎满洞后,抹一层40度左右的白酒,再抹一层生抽,一层盐粉。
  /好想变成那块肉。/
  /我已经利用冥想变成那块肉。/
  /依旧想舔手,播播简直天生丽质,一直做菜,手怎么还这么美腻?/
  抹完肉的手抖了抖,苏叶慕轻咳两声:“女孩子要含蓄点。”
  /是的,播播,我会尽量不让自己变成那块肉。/
  “你们真是……”
  苏叶慕无奈轻笑,又勾得直播间的观众嗷嗷叫。
  抹好三层料后,热锅下大油,要没过猪皮,油七成热时即可下猪肉了。
  滋滋的油声响起来,直至皮烧成焦黄色,铁勺敲在上面发出嘭嘭声,即可起锅,泡入冷水里,泡软即可。这个过程要二十分钟左右。
  /好香,能先咬一口吗?播播。/
  /看起来很好吃的样子,咬起来肯定又脆又香,播播,嗷呜!/
  “噗!”苏叶慕笑了,ID号为123木头人的观众竟然出嘴了:“快别咬,里面还是生的,那生猪肉的味道可不好。”
  苏叶慕连忙阻止其他也想来咬一口的人。
  /哇一声哭了,里面真有股生猪肉味,好难吃,不过,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不后悔。/
  苏叶慕无奈,你这是死猪不怕开水烫。其他人表示,他们也想咬一口,不怕生猪肉味,不过播播已经说不能咬,只能按着123木头人打一顿,哪怕是全息,还是痛的,毕竟有触觉。
  直播间闹成一团,苏叶慕开始做罗汉斋。
  二哈已经呆了,两个菜,师傅才用了不到二十五分钟,前期重要工作已经完成。
  /播播,什么叫罗汉斋?/
  “传言,罗汉斋起源于华夏宋朝时期的广府,是专为僧人设的一道菜;在佛教里面,僧人是不吃荤的,于是罗汉斋里面也全是素菜。”
  罗汉斋用料有复杂,有简单;复杂的原料就有十几种,苏叶慕做的是简单版,就五种:胡萝卜,香菇,荷兰豆,青笋,木耳。
  木耳早上已经泡好,洗净切成小块,香菇,荷兰豆焯水,适量淀粉加水搅拌均匀,备用。
  下锅热油加蒜,然后把青笋、胡萝卜、木耳入锅,中火翻炒几下,加入香菇、荷兰豆,翻炒均匀后,加适量的盐,再加入淀粉水,翻炒,收汁。
  /好漂亮的颜色,红,青,绿,黑,做僧人这么幸福的吗?最重要的是,超级好吃。/
  /我不吃胡萝卜,香菇,荷兰豆的人,竟然停不下口。/
  /味道清香、淡雅,好脆,好甜,好吃,好吃。/
  罗汉斋苏叶慕分两锅炒,完成后,留出一份给观众吃,其余的放进保温柜;这保温柜有点厉害,不但能保住温,你放进去是什么样,拿出来还是什么样,蔬菜不会变软变黑。
  这时,炸猪肉泡的差不多,捞起来切片。
  /这像我在水里泡过后的手指,皱的。/
  /前面的圆溜溜走开,你让我有心理阴影了。/
  “想想它之前焦黄的样子,”猪肉片不能太厚,太厚出不了油,不能太薄,太薄口感差,大概零点五厘米即可,苏叶慕一边切肉,头也不抬叫道:“二哈,把冬瓜倒入汤里面。”
  /播播瞬间安慰到我,日常爱播播,亲播播。/
  /前面的,禁止亲播播,否则我也要。/
  苏叶慕本能举起猪肉挡在脸前,瞬间引来爆笑。
  /播播这是吃小可爱长大的吗?/
  /日常调戏播播。/
  苏叶慕表示:你们高兴就好,除了亲我。
  切好片,苏叶慕取出扣肉粉,这是他给方子让同仁堂帮忙做的,同仁堂还让他入股了,苏叶慕本来想着一次性卖给同仁堂算了,意思收点钱,他们偏偏不肯。
  从熊猫围裙,到他的粉丝,到同仁堂,到宗爷爷,江家,黑老大,苏叶慕感到满满的善意,这世界真美好。
  要是让小南知道她哥这想法,她肯定说:这fg立的,宇宙大王都会笑话你。
  蒜拍扁,姜切片,倒入扣肉粉,加盐,生抽,白糖,腌制十五分钟。
  “咕噜!”
  汤好了。
  这时间抓得真准,二哈再次对他师傅佩服的五体投地,只差没膜拜了。
  /二哈这表情,想起昨天了!切个丁,都切哭了。/
  /哈哈,人生黑历史啊!/
  /你们继续聊,先吃为敬,干掉这锅排骨汤,来世还做播播的粉丝。/
  /啊,过份,我要喝第一口。/
 
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