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帝国第一妖艳主播[美食](36)

作者:雪梨煎包 时间:2020-04-22 10:31 标签:甜文 星际 美食 穿越时空

  秋舒雅身为净化师公会的副会长,本事肯定是有的,不过她本身不是在食材净化这一块最出众。能量纯度上是过得去,味道上对于口味极度挑剔的戎狄就有些勉强了,所以戎狄一般都是选择喝营养液的。
  正因如此,那时他告诉秋舒雅他能吃天然食材的时候,秋舒雅才会那么惊讶。
  渝汐看现在的时间点不早不晚的,敲定主意做个绉纱馄饨。正好养生暖胃又适合做夜宵,不油不腻清爽饱腹。
  绉纱馄饨是道江浙菜,是对吃食极为讲究的江南人做出来的。绉纱,即织出皱纹的丝织品,而绉纱馄饨的面皮,自然就是轻薄带皱的雅致手工小皮儿。这技术,可极其考验功力。
  渝汐把等着吃的两人哄出去让他们坐着等就好,自己洗干净手准备做夜宵。
  戎狄却不肯走,靠过来说:“汐汐,你不直播吗?”
  渝汐一愣,觉得没必要,想说算了。
  戎狄轻笑:“你被带走,虽然我们发了声明,但是记者们见不到人,万一乱发报道呢?”
  其实他是乱说的,戎家发了声明,哪还有胆大包天的记者敢乱写。但渝汐那些真爱小粉丝们倒可能真的挺担心的,事出到现在,他们还没得到过关于渝汐的任何消息。最好的安抚粉丝的办法,那就是直播了。
  渝汐没那么多弯弯绕绕,一听顿时觉得有理。可是他的手已经开始揉面了,现在就有些为难。
  突然,一股带着雪原松木香的气息靠过来,渝汐慌里慌张地侧头看过去。戎狄分明的下颌线就近在眼前,他手臂一伸,替渝汐操作起他的光脑环,轻车熟路地点进了星网直播的主页。
  被男人侵略性极强的气息包裹着,渝汐说话都说不利索了,“谢、谢谢少将……”
  男人带着点温热的下颌好似无意地擦过了渝汐的耳朵尖,若有若无地带出一声轻笑:“不客气。”
  然后一触即离,他给渝汐的直播间开好了,自己走出了直播镜头的摄像范围内,懒懒地倚在门口。
  【巡山小怪:渝汐!!你没事吧!吓死我们了,今天居然还能开一次播诶,好幸福哦。】
  【加价不加量:汐汐的左耳朵尖怎么那么红呀,右耳朵又不会,给小虫子叮啦?】
  【咕噜:咦?没见过的背景,汐汐是在哪呀?】
  直播一开,关心他的观众就七嘴八舌地问东问西。渝汐还处在有点懵的状态,索性谢过大家的关心,然后说了句做夜宵,就不再回答什么问题了。
  戎狄还在后面看着,少年另一侧的白白净净的耳朵尖看着也很可口,弄得他也想把那边也弄红,这样就对称了。
  渝汐还能感觉到身后灼灼的视线,现在左半边身子还有点麻,他不知道那是信息素压制,只觉得浑身不自在。只好可怜巴巴地回过头,委屈求救般地看向戎狄,无声地赶他走。
  戎狄翘了翘嘴角,如他所愿出去待着了。他留下来就总想欺负小孩,忍不住做些耍流氓的事情,实在辱没帝国少将这个庄严的身份。
  没了捣乱的人,渝汐总算舒服多了,继续揉面直至面团揉光揉滑,盖上保鲜膜让其静置。
  洗净手,做馅心。
  冰柜里的恰好是很适合的青虾仁,青虾仁的口感比较爽脆,最适合拿来做馄饨、烧麦、虾饺这样的小点心。当然,拿来做肠粉里的馅料也是很美味的,鲜美的嫩虾和这些精美的小玩意是绝配。
  虾子处理干净,去壳去线,剁成斜斜的粒状。虾仁是断不可用菜刀去拍的,一拍,虾身脆弱的筋脉就很容易断裂,Q弹的口感就会下降很多。
  切好备用,剁猪肉。这猪肉用的是前腿肉,又叫软五花肉,这部分肉韧筋多,很适合做馅料,会相当有嚼头。
  依次下入盐、糖、白胡椒粉,顺时针搅打肉馅至有黏合感,这就是打出胶质了。期间加入去腥去味的葱姜水,接着搅。最后摔打几次,上劲足够,就是打好了。
  混入虾仁粒、香油,提鲜提香。最重要的一步来了,做绉纱皮。
  面团已经饧好了,变成了光洁细腻的一块弹性面团。渝汐找来一根长汤勺,拆卸下勺头,当做擀面杖使用。
  他的手变魔术般,轻巧地将面团擀成了扁扁的长方形。然后是卷面皮,摊开,擀一擀,越擀越大,越擀越宽。反复几次,卷成圆筒形,抽出勺柱,继续按扁,再次摊开,便成了更薄更轻的一张皮。
  反复三四番,面皮终于擀成了薄如蝉翼的一大片。话说绉纱皮若是能透色,便是出师过关了;若能透指,就是江湖手艺到位了;若能透字,便是自成一派,厨艺够深了。
  弹幕叹为观止,彩虹屁不断。
  渝汐渐入佳境,人自在了,话也开始变多,边做边教学。
  【小邋遢:我靠,渝汐的面皮都能透字了,好强!!!】
  被一条弹幕一说,其他观众纷纷找起来哪里有字。戎家的厨具都是定做的,材质轻盈称手又独特,连这普通的案板也是专门定制的,上面均刻上了戎家的标志。
  渝汐专注手法,都没注意到突然山洪爆发式的弹幕——
  【麻麻不麻:我看见了什么!!!案板的左下角是不是有个字,是什么字,弹幕的各位有没有人能回答一下我怕我眼瞎看错了!】
  【方玉子:是戎字啊啊啊啊啊!!!】
  【云不喜:见家长这么快就安排上了吗?!双厨狂喜.jpg】
  卷成最后的一次面卷,渝汐准备切出四方绉纱皮了,抽空抬眼看了一下弹幕,吓得菜刀差点没握住。
  ???
  为什么弹幕开始讨论他和戎狄的婚期了?


第32章 榜一的心愿
  渝汐手一抖,面皮给他扯坏了一小块,那一小块就只好弃之不用了。他气鼓鼓的,“你们说什么呢!”
  少年面飞红霞,乌溜溜的大眼睛蒙上一层淡淡的雾气般,形状姣好的唇瓣也不高兴地微微撅起。怪就怪渝汐这天生的多情眼,欲语还休的姿态实在太妙。
  这哪像是生气?这简直就是羞赧!
  磕CP的粉丝早就疯狂了,左右两个人他们都是无法拥有的,不如干脆凑成一对。
  【鱼鱼亲妈粉:嗷嗷嗷嗷我又可以了!】
  【CP是毒,越磕越上头:在写了在写了!奋笔疾书.jpg】
  【一只帅气的颜狗路过:淦,是我以前不懂事了。渝汐的颜怎么越磕越上头啊,太有魅力了吧,简直让我想把他按在床上这样那样!危险发言.jpg】
  【缠沙:楼上?小心牢底坐穿,少将亲自把你送进军部监狱里去![doge]】
  渝汐看着弹幕一条一条刷过去,终于明白了是网友看见了厨具上的戎字标识,顿时哑口无言,不知如何辩解。怕越描越黑,渝汐便不解释了,随他们猜去。
  刀刃垂直地切下去,切成四四方方的小正方形捏起一片薄得通透,但又处处厚薄均匀。
  做好之后就是包馅了,小面皮在手里摊开上下呈菱形,擓馅。猪肉糜中一定要包裹着几粒小虾仁,馅挑拿开,捏着皮的手回笼,单手按压,反扣在桌面上,正正好的四四方方一个小馄饨就做好了。
  整个过程还不到三秒,弹幕都看呆了,八卦的声音也终于慢慢弱下来。渝汐在底下放一个小盘子,做好的馄饨就往上堆,直到馅料都用完了才停下。
  绉纱小皮还剩好些,渝汐把它们包好保鲜膜放进冷藏柜去,不要浪费。馄饨也包了满满一大盘,少将的食量好像还挺大的,渝汐就倒出来三分之二用来做夜宵,剩下的同样包起来存冰柜里去。
  能保存很久的干料在储物柜里有很多,不愁材料不够。
  汤的调制很简单,只需盐、白胡椒粉,一点点姜蒜水,碗底滴两滴金灿灿的麻油。
  锅里是熬好的清汤,撒下紫菜、虾皮,都是很是容易熟的材料,很快就能关火了。捞起满满一大勺物料丰富的香浓清汤,唰的一下浇进放好了底料的小白瓷碗里,鲜香四溢。
  绉纱小馄饨熟的也很快,丢进笊篱里放进清香的汤里去煮至小馄饨自然漂浮起来,就可以捞起笊篱,按量倒进一个个碗里。分好了三碗,渝汐给自己盛的最少,戎狄的那碗最多。
  他照样是给人吃的先端出去,自己的留在厨房里让看了半天的观众尝尝味道。
  弹幕依旧是好吃得嗷嗷叫,渝汐收拾东西的时候听见门锁又滴的响了一声,他探出头去看,正好与跨门而入的戎老将军对上。
  戎渡一愣,有点惊讶,“小渝?”话还没问完,他就立马嗅到一阵极鲜的香气,诧异地往餐桌上看去。
  母子俩依旧人手一个小勺,舀着馄饨正准备开吃了。渝汐围裙还没解掉呢,问道:“戎上将,您也来一碗吗?”
  戎渡那不孝子立马蹙着个眉头看过来,戎渡:“……好的,麻烦你了。”
  渝汐乐呵呵地答好,然后转身去把剩下的馄饨都煮好了,馄饨熟得快,很快也端出去一大碗。关了播,渝汐端着自己的那碗也出去,大家居然都还没吃,正巴巴地等他。
  渝汐有些受宠若惊,赶紧端上自己的那一小碗坐到戎狄旁边,气氛是他久未感受过的温馨。
  瓷白的小勺轻轻撩拨了下淡色的浓汤,透明晶莹的油衣裹着紫菜和莹润的小香葱轻轻摇曳,舀起一颗烫乎乎的小馄饨。和着鲜汤、紫菜、小葱和金灿灿的小虾皮,细细咀嚼,口感丰富。
  绉纱皮滑爽,一吸就差点让它溜入喉。逮住它一咬下去,汁水迸溅,嫩软细致的猪肉泥里裹着粒粒分明的鲜虾仁,紫菜嚼起来咯吱咯吱的,虾皮也是脆的,鲜到极致。
  秋舒雅惊讶地呼了一声,赞道:“汐汐呀你这碗小馄饨做得也太妙了呀!”
  渝汐还没说话,戎狄倒先眉飞色舞地又舀起一勺送进嘴里,颇受秋妈的嫌弃,啧啧出声,“也不知道夸人家你为什么那么起劲……”
  戎渡吃过军餐了,现在这么一碗熨帖的热馄饨下肚,也觉得十分享受,缓下了严肃的面容,矜持地说了句,“不错。”
 
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