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影帝穿成大饭店[星际](14)

作者:倚秋 时间:2019-03-05 18:59 标签:星际 美食 重生 穿越时空

  好几个人像出现在画面上,生动立体得犹如就在现场。他们表情严肃,时不时与甄辰进行交谈。
  星辰的总裁,在连续翘班十几日后,终于借着开会的时间,处理起海量的文件。他原本也想关注大饭店开业情况,只是开会刷微博着实不像话,干脆把任务交给了自己秘书。
  等会议结束秘书敲门入内,甄辰这才知道宋岚被人打差评一事。
  “这条差评发了有四五个小时了,影响不小。老板您看,需不需要我们帮着处理一下?”秘书不好打断高层开会,这时守着散会的点赶紧进来。
  甄辰把文件放到一边,合手搁在桌前,垂头定定地看着光屏上的文字。他思索着,似乎真在考虑要不要出手。
  几分钟后他习惯性刷新界面,就看到差评下出现店家回复后,才放松神色抿起了嘴角,说得云淡风轻,“不用,这都处理不好那别开店了。”
  他把光屏推回给秘书,抬起下巴示意秘书看光屏。秘书茫然地看过去,就发现差评已经得到店家的回应了。
  “和平大道23号:感谢您来用餐,没能给您带来好的用餐体验,我们表示很愧疚。您的批评我们会认真对待,希望能在将来得到您的认同。//@暴躁老哥:兴冲冲去,一肚子火回……”
  秘书噢了一声,快速离开。办公室再一次安静下来,全景透明窗又开始显示飞船外的宇宙美景。
  甄辰从桌上摸了只电子笔,身子靠向椅背,手开始夹着笔转起来。他目光放空,若有所思。


第16章 金牌蒜香骨
  宋岚最后还是换回了人形,拿起光脑回复那条被顶到留言区前排的差评。
  他上辈子做公众人物,事业高峰期低谷期都遭遇过,好评差评各种样子都差不多见到了。这次点亮了新事业,猛然收到一条差评,瞬间就带起了他对于过往的回忆。
  他第一次收到差评,似乎是才十九岁的时候。作为经纪公司的新人,他被要求组队男团,参加一档节目。当时他也才参训不到半年,面对媒体大众,还不能收放自如地应对。
  明明是因为紧张而没控制好表情,却被现场观众认为是摆臭脸、不好说话。在回到公司被经纪人批评后,他便格外敏感,很长一段时间心情都很压抑,一度曾起过改行的念头。
  倒是低潮期熬过了,因为有差评,他能更加客观地认识到自己的短板,戒掉了虚荣和盲目,越发努力。
  恰逢粉丝经济的大时代来临,他成功打开了事业前景,最后也如愿以偿。
  那条劈头盖脸而来的差评,在那一刻很打击人,但后面看来,激励作用更大。
  宋岚对差评想得通透,他不纠结于对方语气,而是抓住对方提出的建议,来调整后续营业的方向。
  他记得系统说过,他对于饭店如何营业有很高的决定权。
  “系统,如果我为同一个客人提供两份菜式,那满意度要如何给?”宋岚对满意度积分很看重,“给一份还是给两份?”
  [单次用餐内,将不会重复计算。例如,您为客人准备了自制的果汁和餐点,那客人的满意度评判,既包含果汁,也包括餐点。]
  系统做出解释,宋岚噢了一声,他下意识地去寻找规则漏洞,“如何定义单次用餐?若今天的糖果是我自己做的,我同意让顾客带走。那无论糖果好不好吃,客人有怎样的评价,都不会被机制算入满意度计算?”
  [距离上次用餐满三小时,即可算新的一次。对于您提出的假设,积分规则并未进行限制。请留意,一切限制性规则只适用于积分兑换。]
  系统无法直接帮宋岚找规则漏洞,只能用含蓄的措辞,间接地提醒他。
  “嗯。”宋岚沉声。经过一天的实践,再结合系统的补充说明,他心里大致有底了。
  做食物给顾客,除了能兑换积分,还能赚钱。只有客人在现场就餐,才有机会获得满意度积分。如果让客人把食物打包带走,就仅仅能赚钱。
  虽说积分重要,但钱也必不可少,他主体里头不少房间还空荡荡的,房子周边的小花园都还闲置着呢!
  以及,他还只有一身衣服,再不购置新衣,连着穿肯定会被顾客嫌弃……
  虽说能动用系统储蓄,但亲手赚钱糊口才有乐趣。
  大饭店反思着,琢磨出了第二天要做的菜式。他不想再光出不进,限定名额的免费推广得继续做,不限名额的收费餐点也要做起来。
  “我想吃蒜香骨了,要提前腌制,所以拿来做免费推广吧。收费餐点的话,做个简单又漂亮的点心。大家来店里就餐时,我还能推荐一波。非就餐时间,我也能开着店迎客。”宋岚一边想,一边开始在星网上订购食材。
  物流配送很快,天色还未彻底暗下来,全部食材就已抵达。
  宋岚支使着系统掌镜,自己在温习过做法后,就变换成本体形态,开始在后厨处理食材,制作蒜香骨。
  [今日官博留言中,有五成的网友提出建议,希望视频不采用纯音乐。他们想听解说,也想了解店长是什么样的人。]
  系统赶忙出声,宋岚闻言,思考了一下,觉得自己来给视频做讲解也不错。以前拍戏他也不需要配音老师的帮助,这下配个视频,总不会有什么难度。
  大饭店想得很简单,等开始操作,就发现难度不小。
  以往角色台词,都是事先设计好的。他依照剧本填充感情和技巧,便能产出很好的效果。但视频没有脚本,哪个时间点该说些什么,都需要他自由发挥。
  近年来很少NG的宋大影帝,难得卡了好几次壳。系统很有耐心地为他一遍遍录,半点怨言都没有。
  一开始的拍摄并不顺,直到宋岚清空杂念,摒除掉心理负担,这才成功进入状态。
  “这道菜就叫做金牌蒜香骨,不是我家自封的名号,而是这道菜本来就带金牌二字。地球时期的中华文明,粤菜属八大菜系,而这道金牌蒜香骨,就是粤菜中鼎鼎有名的存在。”
  极度静谧的后厨里,只有锅碗磕碰发出来的叮当脆响,以及温柔带笑的年轻男声在徐徐说着。
  宋岚用气流控制着一块大肋排,送到镜头被摄范围内。
  肋排很新鲜,足足有七八根长骨并联。过水冲洗干净后,骨头之间细腻的肉纹理就清晰无比。
  “为什么要选肋排而不是纯瘦肉呢,是因为只有排骨肉,能够在高油煎炸之后,依然兼具细嫩和嚼劲两种口感。”
  宋岚动作保持了几秒,随后又控制着其他配料,例如姜蒜粉料,在镜头前走了一遍,“区别于其他排骨的做法,金牌蒜香骨的灵魂,在这些配料身上……那我们现在来处理食材,等会儿做给大家看。”
  他一边说着,一边就凌空给蒜去皮、给姜切片,顺带还依着排骨走向,分割开了肋排。
  蒜蓉等辅料被单独用碗盛放,而被切成小段的排骨,则被码在砧板上。
  宋岚用刀尖在每段排骨上都各戳上个很浅的小洞,然后开始调配酱料。成色极好的酱油中搭配蒜蓉、料酒、生粉,自动飞入透明大碗中,混合成了略稠褐色酱汁。
  排骨一段段往酱汁大碗里蹦,时不时还翻身打个滚,很快就给自己换上了深色的外衣。
  “腌一下,等下我再回来。”宋岚中场休息,悄悄在脑海里和系统搭话,验收前半段视频的效果。
  算着时间差不多了,系统开始继续录制,后厨整洁宽敞的流理台上,灶台上架起了一口油锅。
  “蒜油需要提前做好。”宋岚一边说,一边把手上的蒜末往锅里倒,“如果不想口味太重,就不用专门炸蒜油,排骨在腌制中就有蒜味了,炸出来也能很香。”
  刺啦一声响,锅里油开始翻滚冒泡,一会儿浅白色的蒜蓉就成金黄色了。宋岚把蒜末捞出去,下了排骨。
  排骨慢慢出现了焦黄色来,他立即转中火,等了几分钟后才控制着铲子去铲动锅里的蒜香骨。
  经过煎炸,香味和色泽被固定到骨肉中去。只有一指节长的排骨们,在出锅后又迎来复炸。
  “第一轮是为了入味,第二轮就是为了炸出口感。外壳得酥脆,咬起来能听到咔嚓一声。内里不能柴,得留水分,这样吃起来不会乏。复炸得动作快,不然过了火候,就很油了。”宋岚说着,差点把自己说馋。
  后厨里,第一份金牌蒜香骨出炉,被宋岚盛放到滤油的金属网上。即使离开了油锅,蒜香骨上还在冒着油泡,好一会儿声响才小了去。
  “要不要尝一口?”宋岚玩心大起,用无形的手捻起一块凑到镜头前,“想吃的话,来和平大道23号。”
  [拍摄结束,开始进行后期处理。]
  系统关闭镜头,通报给宋岚听。宋岚就等着这句话了,他直接在后厨换出人形来,心急地夹了一块蒜香骨往嘴里送。
  口感果然如他所料,肉香蒜香浓郁,嚼头十足,“嗯!好吃……”
  正在剪辑视频的系统,听到这声感叹,无奈地看了下宋岚,又看向流理台上一盘满满的蒜香骨,无声地叹了口气。
  不知道为什么,它也很想尝一口了。
  它手头动作更快了,处理好视频就打包给宋岚,提醒这个沉迷试吃的店长更新微博。
  于是,店铺官博大晚上地更了一条视频动态。
  “和平大道23号:#免费尝新#第二日的新菜式,金牌蒜香骨参见!重口肉食爱好者的福音,希望能得到大家的支持和喜欢。惯例发一波平常名额,点击链接即可预约。[预约链接][视频链接]”
  宋岚发完微博又回后厨偷吃蒜香骨,吃得心满意足才回来,“怎么样,反响如何?”
  [五分钟内,官博增粉一百五十余个,新动态七百多次被赞,累计一百多条留言,四十五个笑脸表情。]
  “唔,挺好的。”宋岚咬着排骨,应了声。
  [……以及,三个哭脸表情。]
  “啊?”宋岚嘴里的蒜香骨差点掉出来。
  [有发哭脸表情的用户留言,称“店长深夜放毒,以后见一次打一次”。]
  宋岚意外地睁大眼睛,抿着嘴沉默了。想起后厨还有为烘焙准备的材料,突然有点心疼关注了官博的网友。
  他们应该想不到,等会儿他还会再发个视频出来……


第17章 香草可可薄脆
  金牌蒜香骨视频一发出去,不少事先关注好官博的用户第一时间就收到了新消息提示。他们毫无所察,点击消息后,软件直接跳转到了动态详情页,开始自动播放视频。
  再加上微博自动推广功能,视频在一小时内,播放量破千。而随链接开放的预约通道,在不到一分钟时间里自动关闭。二十个免费体验名额一抢而空。
  不少准备刷完微博就睡觉的网友,在被视频馋得不行,还没抢到名额,就心有不甘地在官博留言区刷起了评论。
 
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