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重生之璀璨米其林(5)

作者:一点一尤 时间:2018-03-02 12:41 标签:美食 重生 业界精英 因缘邂逅

  “好。”
  蒋顺安坐在位置上,看着年近半百,头发有些花白的白同方,心里想着该来的还是要来了。
  “顺安,我这么叫你不介意吧?”
  “啊?不介意,店长你是想说昨晚的事吧?”
  “恩。”
  白同方点了点头:“昨晚的情况你也知道,那座客人闹得挺凶的,除了免单,我们还额外赔偿了两千块的医药费。”
  “两千?!”
  两千块?靠!那桌人还真敢开口啊!
  蒋顺安清楚的记得,那桌客人明明穿的是长裤,现在又不过刚开春,大部分的人里面还是穿了秋裤的。就算真的被烫伤了,也不至于那么严重吧,难不成那点伤他还要去医院搞个植皮吗?!
  “怎么吓着了?”
  白同方笑了笑,显得倒是习以为常了:“放心,赔偿的部分不会让你一个人承担的,店里帮你出一半,剩下的……”
  “谢谢店长,给你们添了这么大麻烦,实在对不起。”
  店长能帮他到这个地步,蒋顺安已经很知足了。真要说,就算那两千块全从他工资里扣,他都不会说什么。
  “呵呵,也不能怪你。你说你有过工作经验,所以我忘了多跟你交代两句。这次就当个教训吧,以后注意点。”
  “是的,我知道了,店主。”
  这件事也就告于段落了,接下来的日子蒋顺安老老实实的在餐厅里工作着,但他的一举一动,白同方却始终看在眼里。
  “诶,顺安,后厨现在不忙,你先帮我在门口站一下,我去趟厕所,马上回来。”
  “好,你去吧。”
  迎宾小妹说着,急匆匆的跑走了。
  蒋顺安一个人站在门外,闲来无事就翻翻菜单,或者看看排号机上的数据,有客人出来的时候就递上一支口香糖,说‘慢走,欢迎下次光临’。
  中午,店里的生意再好也不过那么回事,如果不是双休日,那基本上都比较清闲。店里还有十桌左右的客人还在用餐,估计后厨房也没有在下单了,也许今天轮班休息的时间还能提前一点。
  店里所谓的轮班休息就是让部分员工坐在餐厅里僻静的角落睡会儿,或者玩手机,总之动静小点,没人管你干嘛。但如果有事要离开,就需要跟领班或者店长说一声。
  可能处于职业习惯吧,蒋顺安更喜欢利用这段时间翻翻菜单,或者打量一下餐厅里的装潢。设计这个职业是很需要灵感和创意的,可时间久了,这些东西就会慢慢消失,像干枯的泉眼,能维持下来靠得就是不断累积的工作经验,但那也仅仅是维持而已。
  所以,他也需要学习,刚好他现在也能‘设身处地’的学习。
  蒋顺安还在看着,忽然,他发现地上有个影子不断朝他这边走来,意识到是客人来了,下意识的开口:“欢迎光临,请问几位用餐?”
  然而,对方却并没有回答。
  蒋顺安觉得奇怪,一抬头,瞬间就被被那人给震住了。
  魏景荣也万万没有想到,他在这也能碰到这个蒋顺安,不过感觉上差了很多。他剃了短发,顺眼多了。可他认识他,可蒋顺安应该不知道他是谁。
  “我找你们店长,他在吗?”
  “在,我带您进去。”
  蒋顺安带着魏景荣进了店,确认两人见面后便赶紧离开了,回到门口,深深的缓了口气。
  这男人是来收保护费的吧?
  这是蒋顺安脑袋里的唯一一个蹦出来的想法。
  那不怒自威的气场,蒋顺安实在受不了,光是看到就想逃,现在一想都觉得浑身打颤。
  “恩,你怎么了?深呼吸也没你这么夸张的。”
  “哦,我没事。”
  蒋顺安摆摆手,见迎宾小妹来了,自己也就回去了。但忍不住又问道:“诶,你认识店长旁边的那个男人吗?他是干什么的啊?”
  “哦,你说魏先生啊。他是我们店长的老朋友,好像自己也开了家餐厅吧。”
  原来是这样,就是说他是老板喽?不过,在这种人手下干活,恐怕还没累死,就先被吓死了。
  “景荣啊,你可就好久都没来我这坐坐了。”
  “呵呵,白叔,我这不来了吗?最近事情多,抽不出时间,这是我托朋友带来的一点茶叶,特地带给您尝尝。”
  “哎,又让你破费了。”
  “没事,应该的。”
  白同方看着魏景荣给自己送来的东西,包装很简单,没有什么不得了的标签外壳,但他懂,而他所说的客气话也是事实,这个破费是真正意味上的破费,费得不是钱而是人情。
  “怎么样,你那边还好吗?”
  “还行吧,劳白叔费心了。”
  “不费心,不费心,事情我都听说了。哎,没想到那人一点都靠不住,你那边的损失……”
  “也还好,店还在,只要能撑过这段时间就好了。”
  “行,我虽然老了,但你有什么需要帮忙的地方,说一声就行了。”
  “恩,谢谢白叔。”
  两人聊着,忽然,白同方想到一件事情:“对了,你们那边现在人数够吗?”
  “怎么,白叔的意思是……?”
  “我这边有个人,你要不要看一下?”
  魏景荣微微皱眉,能让白同方看上眼的人,魏景荣确实有点兴趣。
  这时,领班却突然走到白同方身边,小声说了些什么。白同方倒是没有什么反应,淡然的摆手:“知道了,我去看看。”
  领班点点头,离开时,另一个服务员急匆匆的跑了进来:“顺安,蒋顺安他……”
  “他怎么了!”
  作者有话要说:
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  白同方:景荣啊,我这边有个人,你要不要看一下?
  魏景荣:哦?服务生吗?
  白同方:不,是你未来的老婆。
  魏景荣:(?ω?)


第9章 与众不同
  事情,要先倒回到几分钟之前。
  蒋顺安还没回到厨房,就看见门外进来了两个人客人,外国客人。
  顿时迎宾小妹和领班就慌了,不是因为她们没见过外国客人,而是她们没见过没有人陪同,又说不来中文的客人。
  其实,在蒋顺安的眼里这也没什么大不了的。吃饭嘛,不就坐下点单,吃完买单,就算不说话也不影响啊。
  可偏偏那两个外国人好奇心又重,看了半天菜单,叽里咕噜的说了一大堆,搞得领班她们愣是不知道他们是要点餐还是不要点餐,一个头两个大。领班便只能就跑去找店长了想办法了。
  可店长又不是万能的,语言通倒是没话说,可语言都不通,你就算说得头头是道人家也想是听天书一样。
  蒋顺安看不下去了,果断接过了点餐器。
  “Sir,may I take your order now?(先生,我现在能为您点餐吗?)”
  看着蒋顺安跟客人有说有笑的点着餐,一旁的服务员瞪得眼睛都快掉下来了,急忙跑去跟店长汇报。
  “顺安,蒋顺安他……”
  “他怎么了?”
  这话是魏景荣先问出口的。
  服务员一看到他坐在那,原本激动的声音立刻减弱了不少:“他,他在给客人点餐呢。”
  魏景荣不解,点餐而已,用得着这么大惊小怪吗?
  好在以他这个角度,刚好可以看到蒋顺安那桌的情况。而当他看到蒋顺安正用一口流利的英语与客人交流时,他的确也被吓到了。
  这个蒋顺安,到底是什么来头?
  于是,从点餐开始,魏景荣的双眼一直牢牢的盯着蒋顺安,直到那桌客人用完餐准备离开。
  “Wow,That\'s very delicious,鞋鞋。”
  两位客人说着英文,再混杂着实在蹩脚的中文,心满意足的走了。
  蒋顺安揣着自己生人中的第一笔小费,虽然不多,但心里也挺乐呵。
  “顺安,你也太厉害了吧。”
  送走客人后,迎宾小妹两眼冒星的对着蒋顺安就是一顿猛夸,夸得他都不好意思了。
  “哪里,没什么。”
  “你太谦虚了,要换了我别说讲了,听都听不懂。”
  蒋顺安笑笑,而领班却叫住了他:“蒋顺安,店长叫你去一下。”
  店长找我干嘛?难道……因为自己收了客人的小费吗?
  蒋顺安想着,如果白同方不同意,那交上去就是了。
  可刚见到白同方,自己还没开口,他却先说到:“来,顺安,我介绍个人给你。”
  “哦,好。”
  蒋顺安一愣,嘴上答应着,脑子里却没反应过来。只是看着白同方指着沙发上坐着的男人说到:“这是魏总。”
  “魏总好。”
  蒋顺安微微鞠了一躬。
  这个男人,不就是刚才来找店长的人吗?可店长说要把自己介绍给他是什么意思啊?
  “景荣,这是蒋顺安,想什么问你就直接问吧。”
  魏景荣点点头,但他没有看蒋顺安,反倒是拿起身边的一份菜单翻看了起来。
  蒋顺安站在一旁,双眼盯着魏景荣,心里却有点不爽。
  靠!怎么着?有钱人就这么任性啊?
  魏景荣看着菜单,突然又把菜单朝着蒋顺安看得方向放到桌上,指着其中一道菜说着:“Describe the dish pleaes.(介绍一下这道菜。)”
  蒋顺安愣住了,他听得很清楚,但他没明白这是什么意思。
  魏景荣见他没有反应,便又重复了一遍:“Describe the dish pleaes.”
  他是在考我吗?
  蒋顺安心里想在,看着菜单上那道菜的翻译,说道:“This is grilled fish,served over a tomato paste and cilantro rice.(红番茄烤鱼配时蔬饭。)”
  魏景荣看着他的双眼,蒋顺安也不躲闪。两人就这么对视了一会儿,魏景荣忽然移开了视线,朝白同方微微点头。
  “顺安,你先回去吧。”
  蒋顺安带着一头的雾水离开了。而这边,白同方等着着他离开后,便问着魏景荣:“怎么样,人还不错吧?”
  “还行。但是……我不想要。”
  白同方不解:“怎么?不满意?”
  魏景荣摇头:“不,作为一名服务员来说,他相当不错。”
  “那你还有什么不满?”
  “白叔,我要的不是临时工,他干不久的。”
  撇开之前的偏见,魏景荣确实对蒋顺安很满意。可他也看得清楚,蒋顺安根本就没有一直当服务生的可能,就算他把人带回去,也根本留不住。
  然而,白同方笑了:“呵呵,景荣啊,你什么时候开始对自己这么不自信了?”
  “白叔,我有说错吗?”
  “恩,你说的不错。蒋顺安他在我这当服务生确实可惜了,可你那里的情况你还不了解吗?你需要的不就一个像他这样的人吗?”
  魏景荣沉默了。
  如果蒋顺安愿意,他当然希望有这么个助手可以帮自己,但要培养一个新人,可不是简简单单一句话的事。
  “景荣啊,你也别觉得我是硬给你添麻烦。反正人在这里,至于你要不要带走,那还得看你自己的才行。”
  魏景荣当然想要,就像员工遇不到好老板一样,老板有时候也遇不到好员工。现在,白同方给自己物色好了一个人选,就这么错过……
  中午轮休的时候,蒋顺安看着白同方目送着魏景荣离开,但却并没有来找自己说些什么。蒋顺安并非在期待什么,只是,他就是觉得心里怪怪的,可哪里怪,他又说不上来。
  直到晚高峰开始前,白同方还是没有找他说些什么。而到了晚高峰,餐厅里一忙起来蒋顺安便把中午的事忘得一干二净。直到自己到点下班,换好衣服准备离开了。
  “顺安啊,你过来一下。”
  “有什么事吗,店长?”
  蒋顺安走到柜台前,白同方一边算着今日流水,一边开口:“顺安啊,你明天就不用再过来了。”
  不用再过来了?什么意思?自己被开除了?
  蒋顺安想着今天的一举一动,难不成就是因为自己收了小费没有上交?
  “店长,你为什么要开除我?是因为我了小费?我现在就交上来……”
  看着蒋顺安紧张兮兮的样子,白同方忍不住笑了:“哈哈哈,你在想什么呢?小费是客人给你的,你拿着就好。”
  “那……那你为什么要……”
  “不是开除。”
  白同方给他递了张名片,说道:“我的意思是,从明天起,你就去这家餐厅报道吧。”
  蒋顺安接过名片,是家餐厅的名片,背面写着手写的‘魏景荣’三个字,还有电话号码。
  “店长,这……这为什么?我在这不是干的好好的吗?再说去哪干服务生不是干啊?”
  “呵呵,傻孩子,你真以为哪的服务生都一样吗?”
  有什么不一样吗?
  蒋顺安在心里吐槽。
  “你先去试试吧,要不行再回来就是了。这是你这段时间的工资,拿好了,去那边好好干,可别给我丢人啊。”
  “是,店长。”
  蒋顺安坐在地铁上,仔细看着手中的名片。
  蓝岸,是这家店的店名。
  他是做设计的,这张名片的分量他很清楚。
  纸张用的是285克的深蓝色安格卡,‘蓝岸’两个字用的是烫银加浮雕效果,店名下面刻着店的地址和电话,名片最底下的一层还额外有一条烫银线,除此以外,什么都没有了。简单却又高调的设计。
  这种纸章的费用偏高,加上烫银和浮雕效果本身就需要额外加收版费。这样做出来的名片成本会高很多,并不适合大量印刷。当然,如果有钱,之前的那些都是屁话。
  蒋顺安拿着名片,反过来,手写的名字‘魏景荣’三个字赫然映入眼中。这字虽然写得龙飞凤舞,但不难认,反而挺好看的,大气又不缺乏沉稳,倒真有几分字如其人的感觉。
  蒋顺安收好名片,不安的靠着座椅。
  蓝岸,他没有听说过。但单从名片上,他就知道这不是一家一般的餐厅,有可能是什么私人会所。
  那样的地方蒋顺安一点都不想去,因为那里看中的只有一点,那就是钱。
  他不讨厌钱,也没有人会讨厌钱。可只拿钱来衡量一个人的身份地位,蒋顺安想想就觉得膈应。再加上那个一看就知道绝非善茬的魏景荣,蒋顺安真的不想去了。
  可店长又这么看好自己,要是不去,会不会不太好啊?
  思量了一番,蒋顺安还是确定去看看,不喜欢就走呗,反正自己现在是一人吃饱全家不愁,还有啥好怕的。
  早晨,蓝岸,办公室内。
  魏景荣从浴室里出来,一边擦着头发,一边看着新闻。
  忽然,门外传来了轻轻的敲门声。
  “魏总,外面有人找您,说是白经理推荐他来的。”
  魏景荣看了眼墙上的挂钟,隔着门说道:“你先带他准备一下,一会儿带来见我。”
  “好的。”
  “随便给欧文打个电话,让他今天别迟到了。”
  “是,魏总。”
  魏景荣放下毛巾,拿起一旁白同方给他的蒋顺安的身份证复印件。
  “蒋顺安?顺利、平安吗……”
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  白同方:景荣啊,这人......
  魏景荣:白叔,人我带走了。
  白同方:行,你们先回去交流交流感情吧。
  蒋顺安:滚!放老子下来,谁要跟你走了!!!


第10章 蓝岸
  “就是这了吧?”
  蒋顺安根据手中的名片地址找到了这家叫‘蓝岸’的店。只是,这家店跟他所想的有点差别。
  这并不是一家私人会所,而是一家很明显的西式餐厅。
  这家店所处的位置在城市的江边入海口,这一代因独特的地理条件和优美的风景,人流量一向很大,而且外宾很多。
  为了突出特色,街边的建筑统一模仿庄重古朴的英式风格,成片斜屋顶、红砖墙、木窗台、阳光房,沿街的路面还特意全部使用灰黑或灰白色的石砖铺成,路肩则是由木材嵌成,仿古的黑铁路灯、长木座椅也是清一色的英伦风格。可以说这一片地区的规划设计是相当的令人自然舒适。
  这家餐厅也是如此,但又有所不同。
  两层楼的餐厅外墙是灰白色的,勒脚和屋檐则被漆成蓝色,显眼却不会有违和感。三面巨大的玻璃窗里是紧闭的乳白色的卷帘,至于餐饮内部是什么样的装饰就不得而知了。
  蒋顺安带着好奇,轻轻敲了敲店门。不一会儿,伴着一声清脆的铜铃声,门开了,一个身着正装的女人出现在自己的面前。
  “您好,请问有什么可以帮助您的?”
  女人长像一般,但神态温和,言语亲切,气质出奇的好。
  “你好,我叫蒋顺安,是白同方介绍我来这上班的。”
  “好的,请您稍等一下。”
  说完,女人合上门,又进去了。
  蒋顺安在门口等着,心里不由地舒了一口气,越发的对这家店感到好奇。
  不到半分钟的时间,那个女人便再次开门便领着他进了餐厅。然而,餐厅里的景象却又是另一番天地。
  整间餐厅的装潢只用了三种颜色:乳白、浅蓝和深蓝,大胆而完美。餐厅一楼不算大,只摆了不到20张桌子。每张桌子上都铺着一层乳白色的桌布,圆形的桌面上没有一丝褶皱,那感觉真的就像是电视里的巧克力广告。

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