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在未来承包食堂(31)

作者:祈幽 时间:2020-05-21 09:08 标签:种田文  美食  星际  强强  

  浪费可耻,谁贪多却吃不下,是会迎来尤利西斯的微笑的哦。
  王恩生对自己的饭量有着充足的理解,他把碟子装得满满当当,里面的清水毛豆堆得冒尖,“老板,这是什么?”哪怕他压根不知道盘子里面的是什么,好不好吃。
  “毛豆,平时吃的酱油就是毛豆长老的黄豆做的。”
  王恩生直呼不可思议,“毛豆竟然长这个样子,我就见过一粒一粒的绿色豆子。”
  “没有剥壳就长这样。”容奕抬头嘱咐了一声,“毛豆壳可别吃啊。”
  吮吮味道还是可以的,毕竟咸香咸香的。
  王恩生不好意思笑了笑,“嗯,知道了。”
  他正要打算待会儿吃吃外壳看的。
  王恩生端了自己的餐盘找了个空位置坐下,他现在养成了一个习惯,就是正式吃饭前先喝一口汤,之前是免费汤,今天的番茄鱼片汤他同样这么干。端起汤碗,他抿了一口番茄汤,汤水入口,绵柔醇厚,鲜、香、浓、酸、甜,这几个字在他脑海中盘旋,充斥口腔的是从未体验过的滋味。醇美的汤水在唇齿间荡漾,宛如一副田园诗书的画卷在眼前缓缓铺展开,王恩生觉得自己看到了柔和的阳光、看到了晶莹的露珠,看到了阳光雨露下成片成片生长的番茄,番茄枝头上缀满了一颗又一颗的饱满果实,它们看起来饱满丰盈,充满汁水的感觉……
  “好喝!”良久,放下汤碗的王恩生发自内心地喊了一声。
  汤都这么好了,里面的鱼片该多美啊。
  王恩生迫不及待地夹了一片鱼送入口中,根本就没有费力咀嚼,牙齿就陷入了鱼肉的包裹,鲜美的滋味再一次在口腔中炸裂。
  好吃啊。
  这三个字不需要述之于口,看王恩生半眯着眼睛就知道了。
  与番茄鱼片相比,清炒空心菜就显得寡淡了许多,但空心菜肥嫩,放了几个蒜片一同炒的,味道可不会太差,唯一遗憾的是它的风头全被番茄鱼片给抢光了。
  在肉菜跟前,素菜总是要矮一头。
  清水毛豆待遇一样,委屈地缩在餐桌一角,现在吃饭的人无暇他顾,还顾不上吃它。
  酒足饭饱,王恩生吃了盘子里最后几颗毛豆发现自己吃撑了。
  唉,又是吃撑的一天,太不符合养生之道了。
  但时间倒流,王恩生会做一样的选择,绝对不允许自己浪费一点一滴的汤。
  吧台那儿,容奕手把手教了黄彦彬烫鱼片之后,就站在旁边看了一会儿。黄彦彬不愧是以前在食品厂工作的(操作机器,那也是食品厂的员工),上手很快,烫鱼片的时候认真而专注,这一点李二出就做不到,让李二出在一个地方待超过五分钟他就会抓耳挠腮,活像是身上长了虱子……
  “做得不错,这边就交给你了。”容奕委以重任,顺便给了一点福利,“看人不多了,你和小二就可以吃饭,但别忘了顾着锅里面的汤。”
  食堂规矩不多,不用拘泥。
  黄彦彬认真地点头,“知道了,老板。好的,老板。”
  他心中惊讶又喜悦,没想到工作第一天就有上手做菜的机会。
  做菜,他竟然在做菜,搁几分钟前他都不敢想好吧。做菜实在是太有趣了,看着薄嫩如纸的鱼片入锅就变了个模样,鱼皮收紧、鱼肉卷曲,颜色由有些青绿的白变成了粉嫩的白,被番茄汤包裹后仿佛每一丝鱼肉的肌理都吸足了汤汁,吃起来一定很好吃吧……
  容奕又站了一会儿,然后去冷库里拿东西了。
  他和尤利西斯说晚上介绍一种鱼肉的新吃饭,那当然是番茄鱼火锅啦。还有什么比火锅更配良辰美景呢,如果觉得还不够,那再加一顿烧烤!
  为了晚上这顿火锅,容奕要做一些准备。
  比如拿出冻好的五花肉卷,他要切片备上几盘。
  比如提前就处理好放着的肉皮,当然要切丝放上一盘。
  比如蹄筋这种好物、黄喉这种火锅必备,当然要有有有。
  荤素搭配,吃饭不累。
  各色菌菇不能够少,绿色素菜一定要有,土豆切片要安排上……
  为什么没有大腰片和重口爱好者的福音脑花?
  这些还是下辣锅好吃,番茄锅就让它维持小清新的一面吧。
  容奕在了冷库里转了一圈,但凡下火锅好吃的他都拿了,还准备去河里面摸一些虾来,他要做虾滑。
  可惜了,是临时决定要吃火锅的,没有太多的时间做准备。
  不然他一定用土豆做土豆粉条,用肉和香菇混着做香菇肉丸,还要炸一些酥肉,用收来的糯米打成年糕做成红糖糍粑……这样吃才对嘛。
  说干就干,从冷库出来的容奕就准备拿个篮子去河里面摸虾。
  河水清澈,养出来的青虾个头挺大,剥壳出肉后,留下的虾头和虾壳还可以做一些虾油,虾油炒菜多美。
  瞌睡就有人送上枕头,当容奕看到水泽提着一兜子的河虾和几只河蚌走过来的时候,容奕笑了,笑容灿烂。
  水泽迈进食堂的那只脚迟疑地没有落下,实在是容奕的笑容灿烂得过头,他有些怕。
  “水泽啊,来的正好,你中午送来的黑鱼我做成番茄鱼片汤了,你尝尝。”
  水泽点头,“哦哦。”
  他把虾给容奕,“没有找到鱼,就捞了一些虾过来,还有几只大河蚌。”
  水泽没有见过容奕做大河蚌,他觉得这些东西自己拿不出手,河蚌肉挺腥的,他自己吃都觉得一般。
  “老板,河蚌我不收钱。”
  “这怎么行,你辛苦捞上来的,当然要给。”容奕翻看着河蚌,多新鲜啊,淡水珠蚌说不定里面还藏着珍珠咧,“我喜欢河蚌配青椒一起炒,很棒的河鲜,现在还没有找到青椒,等有青椒了,立马安排。”
  水泽松了一口气,还以为老板没法用河蚌做吃的,“青椒长什么样子,我留意留意。”
  “等等。”容奕提前画了几张实物卡存在个人终端里,现在正好派上用场,“我们交换一下联系方式,我把几张图片发给你,实物不可能完全与图片一样,但大差不差吧,你见到形似的就拿过来我看看。我现在挺缺青椒,辣椒,花椒,桂皮……这些的。”
  水泽看着自己收到的图片,用心回忆是否见过,“我看到差不多的就带过来。”
  “嗯,麻烦了。”容奕称了青虾和河蚌的重量,算了钱给水泽,“吃饭去吧,番茄鱼汤不会让你失望的。”
  水泽,“谢谢老板。”
  容奕端着青虾就开始剥虾做虾滑,这要是有油面筋,他还能够给尤利西斯表演一个抖抖面筋球,虽然他自始至终都觉得这么吃味道很一般,但架不住有趣呀。
  他做的时候有客人点了炖蛋,容奕快手做了就让李二出送过去,顺便还给自己人做了虾仁蒸蛋,淋上酱油就行。
  日暮西垂,天色将晚,客人们吃完陆陆续续离开。
  李二出和黄彦彬也吃完了,他们最后打扫了一遍食堂就和容奕说了一声走了。
  没有人敢在贝兰德的黑夜中逗留,除了尤利西斯,现在还要加个容奕,他们要在满天星辰下吃火锅,你说气人不!
  不把恐怖传说当一回事儿就罢了,竟然还在夜空下吃火锅,神异事件肯定好气的,但奈何不了他们两个。
  容奕在屋子前的平台上摆了小方桌,方桌两边各放了个草编的蒲团,小方桌和蒲团都是他自己做的,样子不好看,但胜在实用。说来好笑,容奕做了桌子、做了椅子,竟然没有用木料给自己做一张床,他始终打地铺。
  小方桌的中央放着炉子,炉子上一口装满番茄汤的锅,汤经过加热咕嘟咕嘟冒着烟,好闻的酸香味弥漫在四周,坐在摇篮里的面面流着口水咕叽咕叽吃奶,仿佛望梅止渴,把奶喝出了番茄鱼汤味。
  围绕着锅子,放着容奕准备好的涮菜,盘子成摞的鱼片,还有菌菇拼盘、蔬菜拼盘、五花肉卷、虾滑、肉皮等等等,容奕在其中一个蒲团上坐下,招呼尤利西斯快坐下,“来来来,我们吃火锅啦,你怎么忍得住不坐下先喝一碗汤?”

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