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带着年集摊位穿成庶子后(33)

作者:Mod 时间:2023-05-25 10:10 标签:系统 美食 基建 朝堂之上

  大燕不一样, 这里的生活还没方便到一个人就能处理所有事情的地步。
  要他人际关系少一点也没关系, 可事实上,他还有个交际圈,朋友来了总不能自己扔下朋友钻进厨房做饭。
  怎么想都不可能啊!
  时柯的思想还是蓝星那一套,买人这种事情他接受不了, 但大环境如此, 他还要在这儿生活。
  在改变不了环境的时候, 只能入乡随俗。
  当是雇佣了一批终生制的员工就行。
  这个员工负责一项业务, 那个员工负责其他业务。
  只是自由度不高,只能服务他一个人。
  说到这儿,楚途带着一串人出来。
  “老爷您看,厨师全在这儿。”他从头到尾介绍一边基础情况。
  时柯突然觉得这一幕眼熟,不就是面试官挑选员工吗?
  只是介绍基础情况这事儿让HR顶了。
  时柯气势一变,开始胸有成竹。
  长风和时锐隐晦地对视一眼,刚来时老爷还不忍心,怎么这会儿气势高涨,兴致勃勃了?
  这两人哪里知道,时柯这是在学他大哥面试人的情形。
  别的不说,把气势摆出来,不能让人看出自己的底线。
  “老爷,您还有什么问题?”
  时柯回忆大哥的教导,问了下他们在前任雇主家的工作经历。
  最终定下三个人,准确来说是两户人家和一个厨师。
  但是他只要一个厨师。
  目前留下的三个竞争者中,一号是夫妻两人,孩子被送到大户人家做仆人去了。二号是一大家,夫妻两人一儿一女,年龄不大,只有十岁,是一对龙凤胎。最后三号是一个人,逃难来的流民,因身体瘦弱才留到今天。
  原本时柯看中的是最后一人,但是对方身体瘦弱原因是先天不足,后天只能养着。
  他想了想决定选二号。
  一家人,有儿有女,这不就是卑微的中年社畜吗?
  根据他哥的经验,这种有经验有能力的中年社畜最好拿捏。
  黑心资本家的建议就摆在他面前,时柯果断选择留下二号,其他人退回。
  等到场上只有他一家人之后,时柯详细问过这家人过去情况,确定没有踩线行为。
  楚途悄声道,“林家主子被人污蔑,为了不牵连家仆,托人送到京都。您保管放心,我手底下都是清白的匠人。”
  “既然如此,我那庄子上的厨房就拜托林大厨了。”
  楚途乐得把人交出去,当时激动地要交接卖身契,时柯抬了下手,让他缓缓,还有人要买。
  楚途又回后头找人,这次是绣娘。
  他想要听起来很厉害实际上也很厉害懂得好几家传承技法的绣娘。
  没想到,楚途不仅给他找了个绣娘,还找来一个簪娘。
  这次是三朵金花。
  姐妹两人带着一个看起来有些年幼的妹妹。
  时柯一问,这不是妹妹,是姐妹花中的姐姐的女儿。
  那个妹妹实际上是姐姐相依为命的丫鬟。
  簪娘是丫鬟,银匠就是姐姐,女儿也会做一些小东西。
  这三人是遇人不淑,主家小姐嫁了一个典当行的公子,结果老爷子去世,公子当家,染上了赌.瘾,成为一名赌徒。
  输完银子典卖家当还卖了她们仨。
  看着小女孩一副瘦弱怯懦的模样,时柯一口气堵在心口,良久才说,“既然如此,来了庄子上便好好做事。”
  看完绣娘又添了家木匠和泥瓦匠,木匠家中是做木材生意的,只是最后被人陷害全家充当奴仆流放,他是老爷子千辛万苦送出来的。泥瓦匠是逃难来的,倒是没什么大的事情。
  最后是时柯要的果农,这也是一家人带个孩子。
  点完这些人,长风和时锐打量了下楚途,长风似笑非笑,时锐则是看什么物件一样打量他。
  楚途心里打了个突,脊背发冷,等两人移开目光,他才敢喘口气。
  时柯收完了这些匠人,又问楚途这里有没有丫鬟小厮之类的。
  刚被警告过,心底有点后怕的楚途一看新来的老爷这么大方,价格也不还,咬咬牙又介绍了两个大丫鬟、四个小丫鬟和四个小厮。
  大丫鬟一个面无表情一个温风拂面,完全是两个极端,倒是礼数周全。四个小丫鬟是真的小,不过十二岁,也是逃难来的,没经过教导,买回家还得找人带带。
  时柯觉得心更堵了,刚上初中的年龄啊。
  小厮年龄大一点,十五六岁,有一个还学过功夫,跟着家里人北上逃难,最后只有他一个人活下来。
  时柯全部收下了,只是他要的管家找不到人影。
  这段时间大部分是普通逃难者,管家这种身份的倒是没有,楚途纠结了下,道,“老爷您再等等,这两天西边和南边来的难民多,或许等两天就有人了。”
  他说的无奈,时柯听起来也很不是滋味。
  难民,又是难民。
  若不是真的活不下去,谁想离家万里妻离子散?
  时柯带着这些人,全上了来时赶着的车上,跟着出城回了庄子。
  回到庄子已经天黑,时柯让众人先去洗漱,林厨子一家进厨房做饭。
  长风心下放松,终于不再是他进厨房了。
  他的手艺,真不是人吃的。
  休息了一天,第二天一早时柯定了规矩,由于暂时没管家,就让长风暂时领了管家一职位。
  “按管家月例发你的月钱。”时柯道。
  长风美滋滋领了管家职位,任务很快分配好,庄子上行动迅速。
  时柯最关注厨房的动静,林大厨不愧是大厨,第一时间拟了单子报备。
  各类蔬菜,柴米油盐这些庄子上有的没的全交给林大厨处理。
  一家四口负责挑拣厨房的事儿。
  其实厨房的任务还比较重,庄子上二十四五个人,全靠他一家做菜。
  木匠和泥瓦匠过来问候,时柯把自己改过的装修图递过去,问他们,“能改成这样吗?”
  其实改的地方不是很多,就是花坛弄成菜地,房间加个火炕,弄点烟道。
  木匠要做的有点多,新家家具还是比较少,下人房里光秃秃的,没多少东西。
  绣娘看过家里的布,又找长风来买点针线,夏天快到了,她们得动针了。
  时柯心有余悸看着长风游刃有余地指挥完,伸手朝他要银子。
  时柯:“……”
  时府给的钱还是少了!
  买完下人再弄好庄子,他真的没钱了!
  肉痛掏出最后几张银票,语气沧桑,“拿走吧。”
  没想到他在蓝星不用买房装修,到了大燕虽然不用买房,但是装修更费钱啊。
  长风带人出门大采购,冷着脸的大丫鬟问月踩着小碎步来问时柯,“老爷,庄子上定制的牌匾到了,正在门口等您定夺。”
  时柯愣住,“噢对,庄子定制的牌匾该到了。”
  他带着问月来到门口,时锐和之前两个兄弟正接待来人,看到时柯行礼退后站在一边。
  “时举人,”来送东西的伙计笑意盈盈,“恭喜恭喜,您看看这牌匾还合您心意?”
  时柯检查了一遍,没发现任何问题。
  牌匾上写的是“方寸山庄”。
  当场验货收货,时柯让人把门匾挂上去,大红的绸缎一摆,等着庄子改造完成后再庆祝一番。
  到那时肯定还要请好友来吃酒。
  算算日子不远了。
  不过那之前他还要安置一下带回来的匠人。
  山脚下的空地还比较多,他问过时锐,附近的地都是他的,房子想怎么建就能怎么建。
  厨子绣娘丫鬟小厮留在家,木匠泥瓦匠果农单分出去。
  也就是要加三套房子。
  果农一家房子要大一些。
  时柯觉得大把大把的银子在离他而去,心脏更加堵塞,眼前一阵一阵发晕。
  他把这笔账算到大房身上。
  心里过了无数次脏话,开始盘算怎么让时家丢个大人。
  不过这事儿要推后,因为消失许久的阿勒汗递来消息。
  他没进城,直接给时柯递来口信。
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