向往的生活(115)

    再看看叶妈妈, 也许是心宽，也许是灵泉水的作用，让叶妈妈显得白净又年轻，乍一看也就四十刚出头。
    其实大爹大妈那边叶逢河也撒了不少灵泉水，毕竟他有鸡和猪在那边呢。可是庞娟实在是太操心了, 生了仨孩子，老大老二都让她费心, 也就只有个老三，算是个让人放心的孩子。因为过度操心, 就连灵泉水都看不出作用来, 仍旧显得老态。
    叶妈妈见状, 连忙岔开了话头, “前几天给你们拿过去的蜂巢吃了没？”
    庞娟忧愁的脸上露出一丝笑模样，“吃了, 挺好吃的。我现在每天晚上都泡一碗水喝, 感觉精神都爽利了不少。”
    “咱家这边的蜂蜜是好东西, 多吃点儿总是没坏处的。”叶妈妈有些不耐烦弄那些鸡翅了, 干脆去洗鸭肠，“还有咱家这边种的萝卜和莲花白，客人们都喜欢吃的不得了。尤其是莲花白，放点儿辣椒一炒，他们一个个吃的嗷嗷的。”
    庞娟笑道：“可不是么？咱吃了大半辈子这种菜也没觉得多好，但是去外面吃一次就知道自己家里的好了。”
    她把手里弄好的鸡翅放一边水盆里，又道：“这眼看十月一中秋节了，你们这边得挺忙的吧？”
    “不忙，”叶妈妈道：“你看这里里外外的都是木头砖块，哪里敢让人过来住呢？就算来也都是一些老客人，人家不嫌弃咱这里。如果是新客人咱也不熟悉，回头来了一看，这是什么样子啊。”
    “不忙的话咱俩去镇子里逛街啊？”庞娟道：“我昨天一看，阿国的衣服都磨破了，穿出去实在是难看。想着去街里买几身衣服。还有阿林，他也得添置几套衣服了。咱这边来来往往的人穿的干净又漂亮，就算咱是干活的，也不能太邋遢了不是？”
    “我看行，我也得给阿邦买几件。不过我家这俩孩子就不用了，他们可比咱要好。”叶妈妈说着，还剜了叶逢河一眼。
    叶逢河把最后一口萝卜塞进嘴里，站起身拍拍衣服，装没听见的走了。他跟叶逢海都是见过一些世面的，这边镇子上卖的那些衣服他俩是在看不上眼，宁愿就买牛仔裤T恤穿，也不穿那些印着莫名其妙英文和花纹的衣服。
    不过这边像他们这么大的人基本都穿着镇子上卖的衣服，上面不是骷髅就是奇怪的印花。不顾这些衣服也便宜，一条裤子一百块三条，能穿好几年呢。
    今天叶妈妈就试着做了一些卤味，买回来的其他东西大部分都放进了冰柜。
    炖卤味的锅就放在一个连眼儿灶上，下面放了几根柴火慢慢的烧，香味咕嘟咕嘟的往外冒，哪怕已经吃过饭了还是馋的不行，恨不得再捞个猪蹄儿出来啃一顿才罢休。
    这边中秋节没有吃月饼吃螃蟹的习惯，不过叶逢河想要应个景，他早就在网上买了几个月饼模子，决定回头打几个月饼吃。
    月饼分咸甜两种馅料，咸的是鲜肉蛋黄的，咸蛋黄和肉都是在镇子上买的，看上去还不错。甜得有玫瑰花核桃馅儿，有各种豆沙馅。
    叶爸爸很会做豆沙，家里的豆子种类也多，什么红豆绿豆芸豆白豆，每种豆子做出来的味道都不一样。他又剥了两斤莲子，打算着再做点儿莲蓉蛋黄的。
    虽然没有螃蟹，但是小龙虾有不少。山脚下那边种着十多棵大柿子树，如今果子都红了，只不过还很硬。
    这些柿子已经可以收回来做柿饼了，去年做了一百多斤的柿饼，又糯又甜，好吃得很。那些柿饼就给程家送了十来斤，剩下的都没等程家继续要，就已经都被客人们瓜分干净了。
    今年叶逢河打算再多做点儿柿饼，干脆就把这几棵柿子树上的柿子都摘了算了。
    这边当地的柿子个头都不大，圆圆的红红的，水分多又甜，特别适合做柿饼。有不少村民都会在自己家种上一两棵，除了吃，还能看。毕竟到了深秋很多树都光秃了，这柿子树上叶子也掉光了，但是却有着一树小灯笼似的柿子，火红火红的看着就好看。
    一大早，叶妈妈做的卤味就出锅了，馋的几个习惯性赖床的小伙子大姑娘都爬了起来，围着叶妈妈溜溜的转。
    早上这一锅都是肉类，等把这些鸡翅鸭头猪蹄子都捞起来，切好的藕片豆腐土豆片也都下了锅。素菜都熟得快，估摸着到中午就能吃了。
    “晾凉了再吃好吃啊，现在太烫了。”叶妈妈看着那群人的馋样儿忍不住笑，干脆老了一大碗鸡爪子放在外面的阳台上，让他们先吃点儿解解馋。
    “好吃好吃，怎么这么好吃啊！”
    “嘶……有些烫，不过是真的好吃，感觉比那些什么味什么鸭的好吃多了。”
    “诶，这俩鸡爪怎么长得不一样啊？”
    “婶子，这鸡爪是不是好几个做法儿呢？”
    叶妈妈笑呵呵道：“是，有的是炸了之后卤的，有的是炒过卤的，怎么样？味道不比外面的差吧？”
    “别说差，可比外面的好多了。”
    “我是真心觉得这一碗鸡爪，我一个人吃都不够。”
    “……谁说不是呢……”
    等叶逢河收拾好几个竹筐和摘柿子的东西，那一碗鸡爪连汤都没剩下。
    “你们可真行，都不知道给我留一个。好了好了先赶紧把早饭吃了，然后愿意活动活动的就跟我去摘柿子。”他嗅了嗅空气里的香味，忍住了口水。
    等回来再吃，反正是自己家做的，绝对能吃到饱。
    这十几棵柿子树都是老树了，长得又高又壮，再加上这两年灵泉水的滋润，结出来的柿子几乎都一串一串的，压得枝条都弯曲了。
    “前几天我就盯上这个柿子了，偷摸摘了一个。那叫一个甜，就是太涩了。”一位大姑娘抬着头瞅着这一树的柿子，眼里直冒精光。
    叶逢河直笑，这一个个大姑娘小伙子的人前都可矜持了，来到这里为了吃，可真的是形象都不要了，什么都做得出来。
    “我会揽柿子。”一个小伙儿举起手，“以前我妈经常买生柿子回来，用热水泡一宿就变成脆柿子了，特别好吃。”
    “真的假的？回头你多弄点儿。”
    “好了别聊了，摘吧各位。摘下来随便你们怎么弄了吃，回头咱家还得做柿饼吃呢。”
    “哦哦，摘柿子咯！”
    长在下面的柿子，用长竹竿上的网兜一兜，下面手一拧就能把柿子拧下来。不过太靠上的地方就只能人爬上去摘了。
    这边不少土生土长的人都会爬树，叶妈妈不会，但是叶爸爸跟大爹大妈就特别会爬树，每年七八月份的时候松子熟了，几个人就背着布袋子拿着筐子去树林里摘松果，七八米高的松树，他们能一口气爬到树尖儿上，从这棵树到另一棵树都不用下来的。
    按照叶妈妈的话说：比猴子还能爬。
    叶逢河跟叶逢海就特别能爬树，到了树下把鞋子一蹬，两三下就爬到树上去，岔着脚坐在树杈上摘柿子，摘满了一筐就用绳子拽着往树下送。下面有人接着，换了空筐子再拽上来。
    不过今天叶逢海没能来，估计昨天晚上累着了，他们出来的时候那家伙还没起床呢。
    “从此帝王不早朝啊。”叶逢河一想到他哥跟哭包，就直想摇脑袋。以前叶逢海每天都起可早了，如今十天里有一半都要赖床，真是没眼看。
    树上的柿子多，很快就装满了一辆三轮车。叶逢河开着车上山，让这些人站在原地不要随便动。
    “你要去买橘子啊？”李博没好气的说道，“干活还得沾我们个便宜。”
    叶逢河一开始没反应过来，等车开到半路才琢磨明白什么意思，“我才不要沾你们这种便宜呢，对我有什么好处？”他自言自语的说完，又开始笑。
    等他回到院子里，叶逢海已经起来了。
    叶妈妈正没好气的跟他说着什么，一回头看见自己小儿子回来了，便道：“你看你哥现在懒得，都不像样子了。”
    “可不是吗？太懒了。不但他懒，还有人比他还懒。哭包起床了吗？”叶逢河从院子外面就下了车，把车上的柿子往屋里搬。
    叶逢海笑了笑没接茬，“栗阳去送孩子上学了吧？”他说着挽起袖子，跟着一起搬竹筐。
    “等你送还不都得迟到？”叶妈妈没好气的怼了一句。
    “明天他们就都放假了啊，”叶逢海道：“十月一，放七天。”
    “七天呢？”叶妈妈有些犯愁。以前天天看着几个豆丁不觉得有什么，如今豆丁们都去上学了，到开始习惯孩子们不在跟前，自己好忙乎各种事的日子了。而且现在客栈周围各种木头石料，就怕孩子们攀爬摔着。
    叶逢海道：“云飞他爸妈明天来，到时候把孩子们送去山庄。”
    “啊？亲家要来？你这孩子怎么也不早说呢。”叶妈妈撩起围裙擦了擦手，“咱家什么都没准备啊，这乱的。”
    “都亲家了，还准备什么啊？”叶逢河擦了把头上的汗，对叶逢海道：“你也去开个三轮，再运几车回来。妈，你找几个人给柿子削皮呗？”
    “就你等不及，那卤味什么的还都没弄好呢。”叶妈妈白了他一眼，进屋打电话去了。
    俩人又运了四车柿子，今天就不打算去弄了。弄太多做不完，到时候都放软了。软柿子除了冻冰箱里放着也没啥其他的做法了，如果弄太多，冰箱里都放不了。
    因为这边经常招临工，所以叶妈妈早就看好了几个干净而且手脚麻利的小姐妹了。一个电话打过去，没一会儿就有六七名妇女骑着摩托车从山路上过来了。
    这边在院子里削柿子皮，叶爸爸带着俩儿子在后院搭架子好晾晒柿子。这种架子搭起来很简单，几根竹子绑一下，上面搭上棕树皮就可以了。到时候用绳子系好的柿子一串串的挂在架子下面，架子下挂不开了就挂到屋檐下面去。等挂的柿子糖化了，就可以捏软，一层柿子一层柿子皮放在缸里或者木桶里，再过个几天，柿子饼上就会出现天然的糖霜，等这个时候，柿子饼就算是弄好了，可以放很久，吃很久。
    因为卤味获得了大家的好评，叶妈妈就来了精神头，把冰柜里昨天买的那些鸭货之类的都拿出来化冻收拾，然后煮进卤锅里。
    叶逢河的真空包装机也都到了，哥俩摸索着包装了几根鸭翅，感觉还挺不错。
    “我觉得以后咱卖卤味都能赚不少钱，”叶逢河又把包装袋撕开，掏出里面的鸭翅开始啃，“回头我往淘宝店里放点儿这个，看看销量如何。”
    叶逢海也跟着啃，“确实挺好吃的，诶，云飞呢？”
    叶逢河翻了个白眼儿。
    “妈，云飞呢？”叶逢海喊在厨房里忙乎的叶妈妈。
    “带着福豆去山庄了，说收拾收拾。”叶妈妈喊回来，“你俩闲着了？赶紧来干活儿！”