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萌兽美食园(54)

作者:枭荣 时间:2019-04-13 20:16 标签:种田文 美食 穿越时空 萌宠

    “花卷?麻花?盒子?”司冬墨露出迷惑的神清,“这些都是什么?”
    祁砚眼珠一转,“你们可能没见过这些,但我见过。话不多说,剩下的这三样就由我来完成吧!”
    司冬墨半信半疑:“你会油炸吗?”
    祁砚睨了他一眼,腰板一挺:“会!我这些天一直在模仿你做菜的动作,当然也学会了不少做菜的手艺。你们就放心交给我吧!”
    祁砚小时候经常去小区楼下的小摊上吃早餐,亲眼目睹过做花卷和炸麻花的过程,见过至少几百根麻花。再加上现在拷贝了司冬墨的油炸技能,一边回忆一边实践,第一次上手就做得比较顺利。在司冬墨噗噗炸着油条的时候,祁砚也麻利地扭好了几根长条,往里面加上生鸡蛋、揉捏成型,再把它们扔进油锅。
    司冬墨瞥见那两根仓促揉成、歪歪扭扭的异形麻花,不禁惊诧道:“你刚才往面里加了什么?盐?葱?”
    “对,这玩意儿吃起来是咸的。”祁砚说着又开始扭起了麻花,“话说回来,这丐帮只要求做出十种面食,又没有对口味做太高的要求。咱们做的东西也没空追求什么滋味了,只要能让那丐帮的什么破长老吃得下去、不会中毒就好了。”
    司冬墨虚虚地瞅了他一眼,对祁砚快速捏出的大麻花的奇形怪状仍然心有余悸。
    “那样奇怪的形状,难道是小灵兽自己发明的菜式吗?”男人自言自语地嘟哝了一句,“式样那般新奇,真不愧是出自灵兽之手啊!”
    不过,就算形状再奇怪,也比不上时间紧迫。食肆里的厨子们外加一个老板齐齐上阵,煎炸蒸煮,紧赶慢赶,忙得满头大汗,就连喘口气的机会都没有。
    时间不断地流逝,天上的日头已经越升越高。食肆的饭堂内,两个衣衫褴褛的丐帮小头目站在顾客当中,趾高气扬地走来走去。
    “……哈哈,时间马上就到了!”一个乞丐指了指外面高高的日头,得意洋洋地摇晃着脑袋,“这个破烂饭馆根本就拿不出十种面食来,看来‘美食之王’的一世英名要毁于一旦喽!”
    “是哇是哇!”另一个乞丐很捧场地拼命点头,对周围神色不一的食客们嘲笑道:“到底是临时起家的草台班子,怎么都比不过堂堂正正的大饭馆……”
    “休得胡言!”
    中气十足的沉稳男声在厅堂内乍然响起,令两个大放厥词的乞丐下意识地一愣。
    兰老板大步走进食肆的前厅,后面跟着祁砚、司冬墨以及食肆里的大家伙儿。
    乞丐一挑眉,语气很是顽劣:“呵!小破店,气势还挺大。我问你,咱们丐帮要的寿礼到底做完了没有啊?”
    兰老板不卑不亢地把手中包好的纸袋放置在食肆中央的小桌上,将它们推到乞丐面前,淡然答道:“十份面食,一样不少。”
第43章 大获全胜
    兰老板这话一出, 不但是乞丐,就连食肆里的顾客们都忍不住惊讶起来,窃窃私语着。
    留在店里的两个乞丐很是怀疑:“十份!都做好了?”
    司冬墨沉声道:“东西都做完了, 你们可以自行清点。”
    俩乞丐对望一眼,又上下打量着面前的纸包。其中一人走上前来, 把袋子层层打开, 里面登时有一阵腾腾的热气从中冒出, 烤炸面粉的香气向四周快速地散发开来。
    “哇——好香啊!”
    “是啊是啊,不知这食肆做的十种面食是什么样子?”
    顾客们纷纷小声地讨论起来。这时, 他们当中潜伏的丐帮内线又开始阴阳怪气地说风凉话:“唉, 是驴子是马拉出来遛遛不就知道了吗!看他们口气倒是不小, 做的东西还不知道是什么样子呢!”
    在周围客人们的瞩目之下,乞丐打开了纸袋, 把手伸进去, 准备拿出纸袋。
    “丐帮兄台,还是让我来拿吧。”
    不等乞丐回过神, 兰老板便先一步接过了纸袋。对方正欲抢夺,兰老板冷淡地瞥了一眼乞丐灰扑扑的脏手,径自打开袋子。
    “丐帮兄弟,你们睁大眼睛看好了。看看我十四食肆的面食, 究竟是否合乎你们的要求?”
    修长的手指伸进袋子里,把做好的吃食一样一样地往外拿。
    “紫薯馒头, 香菜包子, 葱香馅饼, 韭菜盒子。这是前四样。”
    四种包含素馅的熟制美食摆放在桌上的碟子里,一股熟食的青菜浓香悄悄地散布开来,勾起在座人们的味蕾。
    “我没看错吧,居然是素馅的包子!还有这种做法?”
    “韭菜盒子真香,真想吃一口,尝尝看!”
    屋内的食客们好奇地凑上前来看着,一时间吞咽口水的声响此起彼伏,人们议论纷纷。
    在桌前验货的乞丐强忍住香气的引诱,脑袋偏到一边,面中似是带有不服。
    “哼……勉强还行吧。”其中一人故作不屑地说道,但偷偷吸气的鼻子却暴露了他们的真实想法。
    面对这俩死皮赖脸的家伙,兰老板面上风轻云淡,他也不恼,自顾自地将这四样美食推到一边,伸手拿出了其它的食物。
    “番茄玉米饺,椒盐小花卷,五香大油条,白菜手卷饼。这是又四样。”
    两个乞丐瞪大眼睛,看着兰老板把这四样食品也一一摆在盘子里,俯身在碟子上方嗅来嗅去。见这俩邋遢的家伙快要把脏兮兮的鼻子都伸到美食里边去,祁砚及时地向他们递来两双筷子。
    “喏,用筷子翻着看,瞪大眼好好看看!”
    两人对视一眼,面色有些心虚。他们用祁砚递过来的筷子粗粗地翻看了一下,面前仓促制成但毫不粗糙的美食令他们无从挑剔,“这、这”地结巴了半天。终于,其中一个乞丐指了指小花卷,梗着脖子挑刺道:“这,这是啥玩意儿,长得怪模怪样的,怕不是在故意糊弄我们吧?”
    他们指着的花卷正是出自祁砚之手。祁砚按照过去生活的记忆做出了花卷,然而他到底经验不足,捏出的花卷模样非常奇怪,像是两只笨拙的大海螺一样硬邦邦地趴在盘子里。
    不过,面对着乞丐咄咄逼人的质问,祁砚依旧毫不改色,平静说道:“这叫作花卷,是我家乡的传统美食,味中带咸,引人食欲。两位莫要把美食说成是糊弄,岂不坏了丐帮见多识广的名声?口味到底如何,是否糊弄,两位尝过便知。”
    少年一番恰到好处的解释令两个故意挑剔的乞丐无从辩驳。他们各自用筷子撕下一小片花卷,在众人期待的目光中放入嘴里。
    “怎样?”
    乞丐吃下了花卷。在周围众多顾客的逼视之下,他们心虚地点了点头,“还,还行,滋味挺好。”
    祁砚早知道镇上的人们喜欢吃口味偏重的东西,这咸味的花卷端上来,尽管看相一般,但还是叫乞丐们没话说。人群里有人瞄着桌上的食品,吸溜起了口水:“想不到食肆还有这么多没拿出手的绝活儿!以后要是也有机会吃到这些就好了!”
    闻言,乞丐气得咬牙哼了一声,小声怨道:“该死!”
    兰老板淡淡微笑着,拿出了最后两份吃食。这最后的压轴大菜一上阵,立刻吸引了食肆里所有人的注意,引发阵阵惊呼。
    “现在来上最后的两道菜。”兰老板伸出手掌,为看官们作指引,“左边摆放的这道是本店刚刚发明的最新菜式,芝麻香酥小麻花。”
    长约十公分的香酥小麻花金灿灿的,上面点缀着点点的芝麻。这些麻花是祁砚和司冬墨联手的杰作。在一刻钟前,司冬墨把芝麻揉进面团里,祁砚则将几股搓成条状的面拧成麻花的形状,在当中融入鸡蛋,最后再在锅内下油煎熟。出锅之后,白生生的面粉条儿就固定成型,发出了油炸的喷香。
    “这也是头一回见的东西!左一扭右一扭的,看上去真结实,真想尝尝看口感如何。”
    食客们望着炸得焦黄酥脆的麻花,眼里充满了好奇和渴望。兰老板顺势对人们拱手笑道:“这个菜品是咱们小店一刻钟前刚刚创新的,时间仓促。未来在经由改良之后,小店定会推出最完美的食品,到时还请大家伙儿赏光!”
    发现顾客们对食肆的新品种很感兴趣,乞丐连忙把人们的注意力转移开来,指着袋子嚷道:“这一共只摆了九份食品,还有最后一份呢?那里面盖的是什么东西?”
    “莫急。”兰老板从容地揭开最后一个小食盒。
    座上有眼尖的食客立刻辨认出来:
    “是食肆的招牌菜,五谷鱼粉!”
    兰老板冲发声的那人笑笑:“客人好眼力。不过,这并不是食肆传统的汤粉,而是炒鱼粉。”他眼眸转动,看向乞丐,“这次你们要拿食肆的美食去向长老祝寿,若是拿一份汤粉则极容易泼洒出来。所以小店特地制出一份炒鱼粉,方便丐帮的兄弟们带走。”
    招牌菜一亮相,食肆里的顾客们瞬间大为躁动。有个老顾客激动地叫了起来:“能把做了好多年的鱼汤粉做成炒粉,食肆真的是奇思妙想!”
    “对啊对啊,”有人附和道,“做成炒粉的话,就可以提着带回家去给家里人吃了!”
    这最后的一道美食,是由兰老板亲自下厨做出。留给食肆的时间太过紧促,人们在后厨里犯难的时候,祁砚无意间瞄到了灶上煮着的汤粉,便灵机一动,想到了就地取材的法子。
    兰老板听取了他的建议,不再费心去做新的食品,而是把用来准备做鱼粉的现成配料直接利用起来,把未下锅的鱼粉炒熟,和青菜、香菇等熟菜拌在一起。
    最后,祁砚还在炒粉上点缀了一点芝麻酱,让这盘急匆匆做熟的美食散发出浓烈的香气,看相绝佳!
    这份压轴大菜一经端出,立刻吸引到了在场所有人的目光。人们目不转睛地聚焦于餐桌之上,这份由十四食肆的传统招牌菜所改良而成的全新品种——五谷炒鱼粉!一时间,吸溜吸溜的口水泛滥声在周围不断响起。人们的目光注意扫过桌上摆放齐全的十道美食,议论声、惊叹声逐渐四处生出,而且越来越响亮而大胆。
 

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