美食征服全位面(26)

　　于是，直播间的观众就见着主播鲜见地没有第一个试吃，而是望着对面，等着他的朋友过来。
　　时尧起身过来，两人之间隔着石桌，江知一手撑在石桌面上、一手持筷往前递。时尧顿了一下，往前倾了大半个身子，低头咬下那飘着热气和浓香的猪肉脯。
　　刚烤好的猪肉脯还有点软，耐嚼有劲道，越嚼越香，甜中带辣，是吃一口就停不下来的感觉。
　　“好吃。”时尧低沉含糊地暗示，想再吃一块。
　　江知听了眉眼弯弯，转而对着直播间的观众们说：“朋友说很好吃，那接下来就抽送给大家！”
　　“没有中奖的观众不要灰心，等会下一盘烤完之后会在窗口售卖的。”江知没顾得上看评论反馈，就开始擀下一盘肉馅了。
　　[非常纳闷，主播总是可以把同一种食材做出不同样式、不同滋味。这猪肉脯看起来不怎么样，还有点儿像红树皮块，但吃起来的味道真是绝了！甜辣鲜香，蜜润可口，虽然要多嚼几下，但其中的滋味在口腔里越来越浓厚，肉汁香得我每一个味蕾细胞都在叫嚣着还要吃更多]的确，猪肉脯是一种会叫人吃上瘾的零嘴。
　　直播间里没抢到黑椒蜜糖猪肉脯的观众光是听描述，就已经垂涎三尺。
　　江知又烤了两盘猪肉脯在窗口上架了。
　　这一次扶光仙人抢到了两份，他细细品味了一小块，常年不沾五谷荤素的唇齿瞬即被征服，这种劲道的口感、甜辣醇厚的滋味，几乎要让他想要堕仙入凡尘了。
　　[幸亏用延阳丹换了不少星币，终于又吃上主播的美食了！]扶光仙人在玄光镜上挥手写就一行字，兴致大起，取了仙桃树下埋的琼浆，配着主播的猪肉脯，简直是千万年时光里极大的享受。
　　因为很多观众没有吃上猪肉脯，又嘴馋江知做的食物，纷纷嚎着想继续看江知做中午饭。
　　江知无奈一笑，安抚他的星星们说道：“可以的，不过只能看不能吃，其实对大家更残忍啊。”
　　江知先前在等着肉馅充分吸汁时，已经把肉片用鸡蛋、面粉、食盐、老抽、蚝油等调的汁水给腌渍上了。现在只需要把油倒入小锅，滚热之后把粘着浆料的肉一一夹进去油炸。
　　鸡蛋和面粉调制的浆液淡淡地裹在外层，原本红黑的肉片被炸得外皮黄棕起酥，属于油炸食物的香气扑面而来。
　　汤已经煲好了，酥炸油起锅后，被江知放在一旁。番茄炒蛋简单易操作，江知喜欢让番茄充分出汁软化，所以炒香之后，他往锅里加了点水，盖上锅盖好让番茄被煮得软绵。
　　两菜一汤摆上桌，红黄色泽鲜艳的菜式让人很有食欲。江知这才和直播间的观众道别：“我们明天见啦，现在要准备吃午饭了，再见。”
　　时尧捧着两碗白米饭过来，给江知摆了碗筷。
　　“一起吃吧！”
　　酥炸肉放凉之后，依旧酥脆可口，内里的肉香咸美味，一点都不腻人，很是下饭。番茄炒蛋的红黄几乎融为一体，蛋花深深吸入了番茄汁后，带着番茄的甜美和鸡蛋的鲜香，用来拌饭最好不过。
　　时尧很快吃完一碗饭，起身去盛第二碗第三碗。
　　江知已经给自己盛上汤了，他看着时尧，问道：“你很喜欢吃饭吗？”问出来之后他觉得哪里怪怪的。
　　时尧很认真地想了想，才说：“喜欢吃好吃的饭菜。”他漫长的记忆之中，也不是没有吃过食物的。
　　在他了无生趣地沉睡之前，很多位面还是原始蛮荒，他吃过干巴巴的粮食、半生不熟的饭、稀清如水的粥，炭烤得乌黑硬柴的兽肉
　　时尧一度都认为，自己是不爱吃东西的，这种东西，怎么可能吃，吃是绝对不可能吃的。


第28章 二人下午茶
　　两人吃过午饭，江知心里记着时空穿梭发射器的事, 顾不得收拾碗筷, 就先问时尧说：“时尧, 你之前给我的这个穿梭器要怎么用啊？”他从衣领子底下掏出项链，露出了缩小版的纯白发射器吊坠和玉石直播器——虽然小巧精致, 但是挂在脖子上总是觉得怪丑的，江知每次都藏在衣领子底下。
　　时尧等他把吊坠解下来后, 才说：“这个可以自行设置，不过它不能像直播器一样绑定主人。”
　　他接过江知递来的发射器, 往上面的按钮按了下说道：“现在你可以设置一个发射口令, 以后只要每次你按着这个按钮，心里想着口令和目的地，就能去到你想去的任何位面。”
　　这么简单？！江知听着, 内心反而谨慎了起来。
　　设置太复杂, 江知怕自己忘记, 又怕太简单万一自己一不小心就启动了，直接穿了。他蹙额细细想了想，最后决定了说道：“口令就是‘想去有最美味的xxx的地方’，这个xxx可以是任何食材。”
　　时尧没想到江知居然这么设置口令，之前位面管理局的人，大多都是设置简单地一句“时空穿梭发射器，启动”。之前位面管理局有人为了抓捕星际暴徒, 就是直接心想着时间、地点和“启动”的口令, 瞬即就回溯到了那个时空位面, 把初露端倪的暴徒拘捕了。不过每个人都有自己的特色，江知想要这样设置也不是不行。
　　“好，以后只要你心里想着类似的话语，然后按下这个黑色的按钮，马上就可以到想去到的位面。”时尧把时空穿梭器递回给他，又教了他怎么缩小放大，上面有四个按钮，两白一红一黑。江知还能通过设置来决定时空旅行的方式和快慢。
　　“基础设置是发射器会朝着指向的地方发射出白光，会把现世位面的壁层融解，直接打开通道，走进去就可以了。”时尧难得耐心地给人解释，“和上次回来的通道差不多。”他带着江知从帝国位面回来的通道其实和这个差别也不太大。
　　江知了然地点点头，觉得非常神奇，原来这小东西竟然这么厉害，也难为时尧居然把这个给了自己。
　　“那，也可以回溯之前的时空吗？”江知很好奇，如果能逆转到之前的时空，他说不定可以悄悄地回去看一眼，这样子或许多少能了解自己的身世了。
　　时尧望他一眼，似乎看穿了他的心思：“可以，不过不建议非……非必要情况下这么做，这样会导致普通人患上时空错乱综合征的。”位面管理局的人都是经过专业培训的，非工作人员一般不能拥有发射器，自然就没有这个担忧了。
　　“噢噢。”江知内心想，他也不算是普通人了。
　　江知收住心思，见时尧没有立即离开的意思，问道：“你想喝下午茶吗？”既然有了烤箱，自然得好好抚慰自己的小肚子，也得犒劳犒劳时尧。
　　“嗯。”时尧不太清楚他所谓的下午茶如何，还是点了头应答下来。
　　“好，树荫下凉快，屋里也还成，你自己歇会，我等会儿做吃的。”江知起身收拾桌子，把碗筷洗了就开始准备下午茶。他打算做焦糖布丁、樱桃软曲奇和手工奶茶。
　　时尧看他没给自己收拾桌子的机会，洗了碗筷刷了锅就开始院子、屋子来回跑，还进了好几趟随身空间，拿出了所有需要用到的食材。
　　江知往大碗里打了三个鸡蛋，只取用了蛋黄，时尧走到他身边说：“我也来帮忙。”他总是默默地站在一边看，很无聊。
　　搅打鸡蛋是挺容易的事情，江知见他如此，把位置让给他，递给他一双筷子：“像我之前搅打鸡蛋那样，均匀搅拌就行。”
　　有人帮他搅拌蛋黄，江知就可以做别的了，他把刚从空间拿出来的淡奶油、牛奶倒入小锅里，架起柴火小火慢煮，同时加入适量的砂糖，融化之后就放置在一旁冷却备用。
　　时尧搅拌得很是像模像样，江知过来接手时顿了一下，还是努力赞了一句：“很不错，谢谢。”一大碗的蛋黄液面上全都是搅打过度产生的气泡。江知觉得是自己的错，他没有和时尧说清楚，要轻柔搅拌。
　　时尧嘴唇稍稍翘了一点，脸上表情变化不明显，他又问：“还有什么需要帮忙吗？”
　　“呃，暂时不用，我先弄完这个再继续。”江知见时尧似乎还帮忙帮上瘾了，不好打击他的积极性。
　　江知先将蛋黄液过滤了一遍，再倒入晾凉的奶浆中。轻轻搅拌均匀后，为了让烤出来的布丁口感更为嫩滑，江知又把奶蛋浆过筛两次，除掉了气泡和少许的蛋黄凝块。最后把一大碗的奶蛋浆分装入四个精致的耐高温瓷碗里，放在加水的烤盘上，送进预热好的烤箱，160c烤25分钟。
　　而时尧一直默默站在旁边观看、等待。
　　“我先把樱桃软曲奇馅料调好，等会要请你帮忙挤面糊。”江知心想，这是最简单操作的了，时尧肯定没问题的。
　　“好。”时尧等着他调制好了面糊，装进裱花袋后，给他示范着挤了两个小巧精致的面糊花样。
　　“那我去煮奶茶了哈。”江知把东西交给他，松一口气。
　　时尧点点头，很快上手，认真地挤按着裱花袋，软绵湿凉的手感很是新鲜，他一下没控制住力度，“噗——”地挤出了一大块面糊。
　　时尧：“……”完全坨糊在一起，没有一丝江知挤出来的好看形状的模样。
　　悄悄望一眼正在烧火的江知，时尧食指一弹，把油纸上的面糊坨瞬间挥散而去。
　　第二次挤出来的面糊总算是正常大小了，可是和江知先前做出的两块小样还是有天壤之别的。时尧瞬间有了一丝想要直接用术法，让裱花袋里的面糊自动挤出好看精致的曲奇的想法。
　　江知先在小锅里无水烧白糖至焦糖色，然后倒入牛奶煮上。牛奶沸腾后，他往锅里加入一把清洗了一遍的红茶茶叶，茶叶慢慢在雪白的鲜牛奶里翻滚沸腾，渐渐舒展了叶瓣。很快地，一锅黑白中溢出一丝丝红褐，颜色越来越深，随着江知手里的擀面杖不断搅拌而交融。水汽氤氲，带着一股清新的红茶香和鲜甜的牛奶香扑向江知。
　　他时不时观察着烤箱，见布丁表面渐渐出现了好看诱人的焦糖色，就关掉了烤箱，烤好的布丁有股另类的香气，是即便不爱吃鸡蛋的人也会喜欢的滋味。
　　经过时尧身边，江知往他那儿看了一眼，想瞧瞧他做得怎么样了。只是挤一挤面糊，应该做得挺好的吧？
　　江知好奇地凑过来一看：“……”
　　正在挤面糊的时尧停下来，看着江知，他可忍住了没使用“超能力”，做得也越来越好了。
　　“嗯，加油……胜利就在前方了。”江知实在夸不出口了，只能安慰着自己，也安慰着时尧。
　　回到灶前，江知缓缓使力顺着碾压搅拌锅里的茶叶，好让茶叶的滋味在牛奶中完全释放，熬了快十分钟，锅里的奶茶几乎少了一半，奶蒸发得非常快，这是正常现象。这时候锅里的浆液已经变为奶茶色了，浓郁的奶茶香四溢，过滤掉茶叶渣之后刚刚好盛满了两大杯。
　　“我好了。”时尧也刚好完成。
　　“好，辛苦了！”江知马上把他亲手挤出来的一大盘奇形怪状、厚薄不一的曲奇放进去烤。
　　两人终于能歇一会了。江知和时尧一同坐在屋檐树荫下，等着曲奇烤好。期间，江知把放凉的布丁、奶茶放到屋里冰箱里冷藏着，等曲奇出炉，江知又煮了一锅奶茶，把冰奶茶和热奶茶冲在一起，算是独特的冰奶茶。
　　江知心思一动，往四份布丁上洒了一层白砂糖，然后对时尧说：“时尧，借个火。”
　　“好，要多热？”时尧已经习惯了。
　　“500~800c都行，谢啦！”江知直接把他的掌心火当喷火枪用了，用一小缕炙热的掌心火喷向布丁表面的白砂糖，砂糖瞬即就融烤成了焦糖。