猫在末世废土种点田(67)

第53章 创意
　　番茄水分特别多，烘烤起来比别的蔬菜要慢一些，不过在炭火的慢慢烘烤之下，还是慢慢皱缩，最后缩成一小块。
　　夏露浓换了一次炭火，换的时候特地掀开锅盖，用长筷子夹了一块，吹凉后慢慢品尝。
　　空峙坐在灶边烧火，见他皱着眉头，脸上表情有些怪异，开口问：“怎么，不好吃？”
　　夏露浓不知道怎么形容这种感觉，干脆夹了一块递到他嘴边，“你尝尝。”
　　空峙看番茄一眼，张口咬着番茄的边缘，咬进嘴里品尝片刻，给出结论：“味道还行。”
　　“是不难吃。”夏露浓又尝了一块，皱着眉道：“就是还差了点什么。”
　　番茄酸酸甜甜，甜味比酸味稍微多一点，烤成番茄干之后，大体也是这个味道。
　　外面裹上了肉酱和油脂，酸甜的番茄多了肉香味，回味更加悠长。
　　这个的确还可以，但对于夏露浓来说，它太寡淡了些，不是不好吃，只是缺乏记忆点，没有那种让人一口一块，停不下来的感觉。
　　对于这个时代的人们来说，这款小零食还差了点什么。
　　空峙道：“这个版本你不满意，那些晒出来的番茄干还没肉香味和油脂，估计会更寡淡。”
　　“说得也是。”夏露浓愁道，“我再想想。”
　　空峙道：“要是心有疑惑，等这锅番茄干做出来了，请人尝尝不就知道了？”
　　“有道理。”夏露浓道，“那剩下的番茄暂时不切？我们等会去问了再说。我总觉得烤这样的番茄干不会太受欢迎，得问一问别人。”
　　夏露浓这种感觉完全来源于一种直觉，他直觉一般比深思熟虑后的结果还准。
　　听他说要暂停，空峙“嗯”了一声继续坐在灶边烧火。
　　夏露浓夹了一碗半干的烤番茄出来，自己咬一块，给空峙也塞一块，越吃越觉得这番茄干还可以，不由皱眉小声自言自语道：“奇怪，到底哪里不对劲？”
　　很快第一锅番茄干便烤了出来，夏露浓拿个小笸箩装了，拉着空峙出去拿给路上的行人试吃。
　　基地中无论熟悉还是不熟的人，接到他们的试吃请求后，都很乐意帮忙。
　　大家都表示这番茄干很好吃。
　　当夏露浓问是否愿意用五斤米换一斤番茄干的时候，大家也都直接表示出了不愿意。
　　夏露浓一路降价，最后两斤米换一斤番茄干时，十个人中才会有一两个人同意。
　　夏露浓抱着笸箩和空峙回去，郁闷道：“我猜对了，大家果然不愿意换，两斤米换一斤番茄干虽然能挣点，但柴火人工摆在这里，挣那么一点，我们还不如直接去搜集物资。”
　　空峙问：“那地里那么多番茄怎么办？”
　　“我想想。”
　　“要么养点什么？食堂那边不是养了猪？”
　　“养猪太麻烦，还臭。”夏露浓头摇得跟拨浪鼓一样，“况且拿番茄去喂猪也太浪费了。”
　　两人回去，夏露浓看见切了一盆的番茄，心里感觉抓住了什么，又感觉好像什么都没抓住。
　　夏霍渠和燕昔年回来的时候，见他愁云惨淡，问：“怎么了？”
　　“这款番茄干好像不太受欢迎。”夏露浓将番茄干递给他哥，“不知道哪里出了问题。”
　　夏霍渠去厨房舀水洗了手，拈起一块番茄干尝了尝，“味道还行。”
　　“的确还行，就是拿给路人试吃的时候，大家都不太乐意拿别米来换。”
　　燕昔年也尝了一块，问：“一定要拿米换？”
　　“米面都行，我们现在不就缺米嘛。”
　　夏露浓说着去橱柜里端出今天的晚餐——今天晚上吃番茄羊骨面，配菜还是腊肉炒笋和炒茄子，不过豆角换成了凉拌青瓜。
　　燕昔年捏起番茄干又往嘴里丢了一块，跟在他身后道：“换米恐怕不容易，现在粮食那么珍贵，一般人舍不得。”
　　“那非一般的人呢？”
　　燕昔年道：“非一般的人主要指那群经常外出采集的单身汉，他们手里有粮，出手也大方，就是零食吃得比较少。”
　　零食？
　　夏露浓一个激灵，猛地抬头看空峙，终于反应过来哪里不对了。
　　为什么这款番茄干不那么受欢迎——他定位错了！
　　这款番茄干是一款相对健康的零食，却不是能受欢迎的那类零食。
　　它太寡淡了！
　　基地里其实有零食卖。
　　大灾难前信息实在太过发达，一般的辣条、方便面、泡椒鸡爪等，有心人多琢磨琢磨就会做了，现在基地里都能换到。
　　只不过这些零食太贵，一般人根本舍不得去换。
　　番茄很难做出辣条方便面那种滋味浓郁的效果，定位错了之后，它得和辣条、方便面、泡椒鸡爪等零食同台竞技，打动不了大家实属正常。
　　夏露浓长长吁口气，“我总算明白了。”
　　他脑子转得飞快，想明白这件事也就在一瞬间。
　　空峙看他。
　　夏霍渠也问：“明白什么了？”
　　“明白我们的番茄干为什么换不出去！”夏露浓将其他零食搬出来对比了一番，说了自己的结论，最后总结道，“好不容易下决心换点好吃的，要是我，我也不换番茄干！”
　　燕昔年没想到他很快想到了这一茬，饶有兴致地问：“既然定位错了，那要怎么改？”
　　“很简单，把它改为能当主食的食品就行。”夏露浓问，“昔年哥，你听过辣椒粑吗？”
　　“有点印象。”
　　“这是一种地方小食，加米粉和蔬菜一起制作而成，辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑，番茄应该也可以。”
　　燕昔年问：“制作出来了好像当饭吃也行？”
　　“差不多，饱腹感肯定比单纯的番茄干要强！”
　　夏露浓有了新想法，第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒，尽量将它晒得干一些。
　　在晒番茄的同时，他取了大米去食堂那里磨米粉。
　　水电站还没建好，食堂这边也没机械，大家要磨什么东西，都靠人力推着石磨磨。
　　夏露浓一个人肯定不行，好在身边有个空峙，能帮他一起推磨，给他提供切实可行的改进建议。
　　在空峙的帮助下，夏露浓琢磨了好几个版本，很快做出了一款带肉沫的番茄辣椒粑。
　　这款番茄辣椒粑里加了米粉，吃起来挺有韧劲，
　　米粉主体是淀粉，嚼着便越嚼越香，余韵悠长。
　　夏露浓尝过之后，自己都觉得实在自己实在天才。
　　他抬头挺胸，将整盘番茄辣椒粑放到他哥面前，故作淡定地说道：“哥，你们尝尝这次的味道怎么样？”
　　夏霍渠拿起一块，看看他，又看看他身边的空峙。
　　空峙一如既往地沉默，就是嘴唇微微有点肿，应该是辣的，也不知道吃了多少，或者试吃了多少。
　　夏霍渠轻轻咬了一口，很快便能尝到裹在米粉中的番茄丁，接着是点缀着肉粒和辣椒碎，吃起来又香又辣，还带着微微的酸甜，越嚼越香。
　　这次的番茄辣椒粑味道实在太惊艳了，夏霍渠没想到他弟将里面的食材把握得那么好。
　　里面的番茄再不显得寡淡，酸甜味反而增加了一丝鲜味，也解去米粉和肉粒的沉闷感。
　　夏霍渠很久没有尝到这么合心意的小食。
　　夏霍渠抬头，对上他弟期待的目光，想了想，道：“这块番茄辣椒粑鲜、香、咸、辣，再带着微酸与微甜，非常好吃，口感也很丰富，要是我在别人那里尝到了，三四斤米换一斤的话，我肯定会换点解解馋。”
　　燕昔年多拿了一块，等他们兄弟说完话才说道：“小浓你这番茄辣椒粑多给我点，明天我和你哥带去水电站那边，帮你宣传宣传。”
　　“那成，我多做一点。”
　　夏露浓哼了两句歌，又道，“其实它不仅味道好，还很适合做干粮。你们看，里面有菜有肉有碳水，营养素齐全，味道挺好，还方便携带和进食，哪怕赶路时，往嘴里塞一块边吃边走也完全没关系。”