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勿cue,小饭桌开业了(171)

作者:为仓 时间:2020-10-28 08:21 标签:生子  随身空间  异想天开  美食  

  鹿原野的这一声,听在鹿白的耳朵里面,就好像是在告诉鹿白,从今天开始,接下来的几天鹿白都要吃稀饭了!
  鹿白本来是不讨厌稀饭的,稀饭也有很多种做法, 甜的咸的滋味不同但都是很好吃的,就算什么都不加, 只有米的稀饭, 配上一点小咸菜,也会变得很好吃。
  但是上午听到陈铭嘉那么说……
  鹿白也有点怕了。
  磨磨蹭蹭地走进厨房,坐在凳子上, 看着爸爸端了一碗东西过来,放在鹿白的面前,鹿白做好了心理准备,一脸沉重地睁开了眼睛,往碗里看去。
  稀……
  不对,不是稀饭!
  是一碗瘦肉羹。
  完完全全用猪瘦肉打成泥,和淀粉搅拌而成,最后用勺子一点一点地刮进热水中煮熟的瘦肉羹,就算是煮熟了,也依旧是粉红色的。
  鹿白今天的午饭,是闻着香,看着美,吃着鲜的瘦肉羹,根本就不是什么也没有加的稀饭啊!
  瘦肉羹其实应该是一道汤,但也可以直接拿过来当饭。
  鹿原野中午做了很多,直接吃瘦肉羹吃到饱都没有问题。
  之所以让小鹿中午不要拿饭,也是因为这个原因。
  至于感冒了需要饮食清淡什么的,鹿白这只是小感冒而已,不用夸张到那种份上,正常吃饭不要吃太油腻的东西基本上也就差不多了。
  这样做出来的瘦肉羹,鹿原野当然也是给呦呦弄了一碗。
  他看呦呦现在已经有六颗牙齿了,都能抱着苹果啃出一个坑,肉羹什么的,应该也没有问题,鹿原野做的时候,夹了一小块喂给他。
  呦呦小嘴一张,一闭,然后脸颊一动一动的,马上就把肉羹吃进去了。
  刚吃完就迫不及待地张开嘴巴,就跟金鱼一样,还自己发出了一声啊,来催促鹿原野赶快给他喂。
  确定呦呦现在能吃肉羹就行了。
  拿了呦呦的小碗过来,往里面放上三四条的肉羹。
  每条肉羹,大概就只有呦呦的一根小指头那么长,和呦呦一天比一天大的胃口相比,就这么一点肉羹完全不够吃。
  鹿原野又让里面放了点瘦肉羹的汤,然后把小勺子放在碗里。
  呦呦一下子就明白了,自己拿着小勺子开始吃了起来。
  他现在还没有明白鹿原野给他续第二碗的规则是什么,但是经历了一次想吃却没有的悲伤之后,呦呦每次吃到喜欢的食物,都是抱着只有一碗的心情去吃的。
  这么好吃的东西,当然是要吃到自己嘴巴里面才是最好的!
  具体表现在外面,大概就是呦呦洒在碗外面的食物越来越少了吧。
  瘦肉羹是鹿原野吹凉了之后才给呦呦吃的,小小的一个,很容易就用勺子舀起来了,勺子里面除了肉羹之外,还有一些汤。
  小心地把肉羹送到嘴巴,呦呦一口喝掉了汤,然后咬住了肉羹,接着……
  他放下了勺子。
  两只小手凑到嘴边抓住了露在嘴巴外面的肉羹尾巴,用小手辅助着,抓着肉羹啃了起来。
  鹿原野就一会儿没看着,呦呦就吃得手上都是口水,把他的小手摁住,鹿原野看到小手上捏着的肉羹,已经有一部分被咬烂了。
  看样子有好好地嚼碎了之后咽下去。
  鹿原野放心了,也开始吃饭。
  用三个字来形容鹿原野今天中午的饭。
  肉和肉!
  用来填饱肚子的,是用猪肉做成的瘦肉丸,虽然吃起来已经不是猪肉的那种口感,从表面上看,也看不出来和猪肉有相像的地方,但是也不能否认它的主要材料就是猪肉啊。
  都已经有这么一大碗的肉了,鹿原野还是不满足,他还从外面买了一只片皮烤鸭回来。
  就是那种皮烤得薄薄的,脆脆的,被老板切成一片一片的,可以包在饼里面吃的那种。
  鹿原野没有用老板送的甜面酱,而是用了自己家里的酸梅酱,把鸭肉和黄瓜还有葱丝放在一起,蘸上酸梅酱,用饼皮一口气全部都包好。
  等到吃饭的时候,鹿原野就可以直接徒手拿着烤鸭卷吃了。
  吃一口烤鸭卷,再吃一口瘦肉羹,全部都是肉的感觉可真爽啊!
  瘦肉羹的味道非常的鲜美,肉羹的口感和肉丸有点像,都是Q弹的,但是相较于肉丸,肉羹的口感又没有那么的Q弹,多了一点点软。
  它的汤不是用什么高汤做成的,就是用开水冲进去,嘴巴尝到的鲜味,基本来自于紫菜虾皮还有鸡精。
  鹿原野还在里面加了油条,这里放的油条,不是饭团里面放的那种复炸之后酥脆的油条,是只经过油条店炸过一遍的油条。
  甚至因为买回家已经放置了一段时间,油条的表面也不酥脆了。
  这样不酥脆的油条,被鹿原野切成小段小段的,然后加到瘦肉羹里面。
  瘦肉羹里面本来是有很多汤的,但是这么多的油条泡进去,本来没有一滴油水的清澈汤水,一会儿就被油条给吸走了大半。
  剩下那一点点的汤水,上面还飘着油花。
  这正是鹿原野想要的,吸饱了汤汁的油条变得非常非常的柔软,如果不用勺子,用筷子夹的话,一下子就会把油条夹断的。
  在汤汁里面,和水母一样柔软的油条,被勺子舀起来之后,变得像是落了水的宠物狗一样,送入口中,感觉像是吃了一口汤。
  这一口吃进去的汤水非常多,但是也不完全都是汤水,泡过的油条吃起来有点像是馄饨的皮,可和馄饨皮又不像。
  油条面一点,馄饨皮滑一些。
  但是都很好吃。
  油条在汤里面泡的时间越久,汤汁就越少,到了后来,碗里竟然不剩一点汤水,全部都是泡软了的油条,还有肉羹以及一些虾米和榨菜末。
  别看虾米和榨菜末在这碗瘦肉羹里的存在感少,但是它们也是瘦肉羹里面不可或缺的一员。
  虾皮丰富了滋味,榨菜末增添了口感……
  就是这么简单的瘦肉羹,做法简单不管是谁都能够在家里面自己做。
  却让鹿原野不管吃多少也不会觉得腻。
  就单单是这个瘦肉丸,鹿原野和白皎轻轻松松地就吃了两碗下去,而呦呦,也把鹿原野分给他的那一小碗吃掉了。
  吃完了他还是习惯地想再来一碗。
  不知道能不能要到,但是开口要总是没有错的。
  当然了,鹿原野还是没有给他第二碗,就担心呦呦吃多了不能消化,然后给了他一小碗蔬菜粥。
  这个蔬菜粥,其实……
  最开始是给小鹿准备的,如果他今天中午回来的时候,感冒不但没有减轻,反而变重了的话,他中午可能就吃不到好吃又美味的瘦肉丸了。
  鹿原野会真的给他喂稀饭。
  鹿白吃了一碗多的瘦肉羹之后,感觉自己还没有吃饱,可是肉羹已经没有了,鹿白的眼神不知不觉就飘到了隔壁的……
  呦呦身上。
  是的没有错。
  鹿白没有对陈铭嘉他们色香味俱全,肉多多的午餐心动,反而是觊觎上了呦呦吃的蔬菜瘦肉粥!
  蔬菜瘦肉粥看起来真的很简单,就是一些绿色的菜叶,还有一些瘦肉,然后就是粥,除此之外没有别的食材了。
  但是鹿白就是看着呦呦吃得一脸香喷喷的感觉,他就馋了。
  “爸爸,呦呦吃的那个稀饭还有吗?我也想吃。”鹿白问正在洗碗的鹿原野。
  有倒是有,这个本来就是给鹿白做的,但是吃了一碗多的瘦肉羹,加了小半根的油条,和几个烤鸭卷。
  都已经吃了这么多东西,“小鹿你确定你还能吃的下去吗?”
  “我还可以。”
  “那你自己去电饭煲里面装,少装一点,不能浪费。”鹿原野完全没有要帮小鹿打饭的意思。
  鹿白一听,从碗柜里面拿了个呦呦吃饭的小碗,弄了一碗,又拿了个小勺子,坐回自己的位置上吃。
  简简单单的蔬菜瘦肉粥,味道清淡,只有淡淡的咸味,煮到开花的米粒,浓稠的米汤,如果没有蔬菜和瘦肉的话,都不需要嚼可以直接喝下去。
  蔬菜是稀饭煮好了才放进去的,颜色被很好的保存了下来。

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