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身患绝症后我爆红娱乐圈(48)

作者:清风不解其意 时间:2020-07-20 09:29 标签:灵异神怪  强强  娱乐圈  爽文  

  结果苍心道长不知道为什么,比他还激动,用力跟他握手道:“你们能来我也很高兴。你是不知道,我实在太期盼你们能住进来了……”
  李导:?
  那您为什么还晾着我们几个月?
  您当时可不是这么说的!
  算了,李导也算看清楚了,这都是沾了叶潺的光,能拍就行,人家道长是什么态度没必要纠结。
  于是乎,李导暗地里多派了个摄像师去跟着叶潺,力求多拍点和他有关的素材,将他的形象在节目中塑造得更加完美。
  而其他的摄像师,兵分两路,一些去拍摄道观相关的文化景观,一些则是去拍摄嘉宾们午饭的准备情况,唯独叶潺因为答应了要去跟道长们一起去看着神像自愈,所以借了个道袍,去了上清殿设阵上香。
  等他从殿内出来,午饭时间也已经到了。
  按照节目组给出的规则,两个组一共要做四个菜。
  叶潺和陆佳铭组抽到的是:“酥肉汤”,“凉拌折耳根”。
  影后和大厨抽到的是:“荣昌卤鹅”,“小炒肉”。
  哪个是大菜顿时显而易见,“荣昌卤鹅”看起来就像是重庆的地方特色,而其他的全都是家常菜,大菜是需要去著名小吃店里准备的,那么今天大家就只需要展示剩下的三道。
  当摄像机和餐桌全都准备就绪的时候,陆佳铭轻车熟路的端菜上来了。
  “酥肉汤。”陆佳铭刚好用上了刚摘的蔬菜,冲着镜头高兴的眨眼:“这道酥肉汤的味道只有两个字,那就是清香。大家可以先尝尝味道,然后我再说它的美味秘诀。”
  陆佳铭靠着吃播火了,却也不是只会吃,在做菜上也很有一手。
  嘉宾们大都在上一季就品尝过他的手艺了,闻言食指大动,不客气的夹起了肉来品尝。
  果然如陆佳铭所说,骤然入口的竟然不是油炸过后的油腻,竟是一股脆嫩四溢的清香。
  炸酥肉大家都吃过,肉类裹上搅了蛋液的芡粉,在经过辣椒粉,花椒,姜末等各种调味腌制后,放在锅内油炸至金黄色捞起来,热乎乎的时候咬上一口,香嫩的肉夹杂着酥脆美味的外皮吃进去,简直就是人间美味。
  而酥肉汤则是另外一个口味了。
  将酥肉放进汤里的时候,他脆黄的表皮会在水中软化,这个时候吃的口感更在里面的肉上,会略显得单一,所以通常要么给它配个新鲜的油泼辣子碟,要么就从汤内的配料入手。
  陆佳铭在山上摘的豌豆尖这时就派上了用场。
  前面的步骤基本都差不多,酥肉煮汤,放花椒姜末,这个时候的汤会因为酥肉表皮而带着点轻微的油腻。可当豌豆尖放进滚烫的水里,脆嫩的清香瞬间就压过了油腻的味道,在口腔中散布的全是蔬菜的新鲜清新感,让人骤然觉得无比爽口。
  “我的天,好好吃。”影后刚夹了一口,眯着眼满脸享受,“我们佳铭也太会做了吧。”
  挑剔的美食家如此,张大厨更是赞不绝口:“这是川渝地区的做法吗?其他地方好像很少有看到专门吃豌豆尖的,要么就是放黄豆煮烂,但是黄豆会让整个汤变得更浑浊。要么就是放辣椒碟,但是肉的味道实在太过单一,吃起来口感不好;要么就是放粉条,可是粉条加到汤里本质和黄豆没有什么区别,都不会提升他的鲜度,反而会让他更混。”
  “差不多吧。”陆佳铭笑道:“其实也算是川渝地区的家常菜了。比较特殊的地方就在于豌豆尖的处理。”
  他拿出来刚刚还没有做完的菜,对着镜头解释:“喏,豌豆尖最新鲜的就是刚从菜地里掐出来的,还带着露珠,而且只掐上半段,这是最嫩的部分。如果是在市场上去买呢,几块钱可以买一大袋,但是这一大袋里面,你得把他一根根的挑出来,掐掉下半部分老的扔掉,这样才能保证吃到的是最新鲜的。”
  “最重要的是,要保持他的清香,是绝对不能让他下锅的。”
  陆佳铭再次拿出道具:一个盆。
  “掐好洗好的豌豆尖直接放在盆里,等酥肉汤烧好出锅后,也装进盆里,这样压在下面的豌豆尖就会熟了,也不会因为下锅而变老……”
  眼见着就连个普通的豌豆尖,陆佳铭都能说出这么多门道,张大厨没忍住跟旁边的影后小声道:“是贤妻良母的类型,以后要是看上谁,谁都跑不掉。”
  影后顿时忍俊不禁。
  陆佳铭一听,瞬间脸上爆红,连讲解都讲解不下去了,强撑着磕磕绊绊再说了几句,终于还是没忍住,转身拔腿就跑:“啊啊啊啊啊!张哥你别搞我了,我录不下去了!”
  室内顿时一阵欢声笑语。
  这就是《川渝风味》想要的效果了。
  他和其他美食综艺不同的地方就在于他的硬核,除了展示美味以外,还会详细的告诉做菜的秘诀,陆佳铭刚才说的豌豆尖的处理就是属于此类。别看他家常,里面还真有挺多门门道道的呢,此时一条条的剖析出来,骤然给人焕然一新,眼前一亮的感觉。
  当然,除此之外,还会有一些特色小吃卖家的专业致富经,这就是后面的内容了。
  在一片笑闹中,镜头悄悄的对准了心无旁骛,认真吃菜的叶潺。
  自从上次在车上被一颗兔头打开了新世界的大门,现在叶潺看到任何菜都是跃跃欲试。此时他无视了其他人的吵闹,夹了一块酥肉裹着豌豆尖放进嘴里,蓦地眼睛都睁大了。
  “哥!”他嘴巴里面还包着东西,就迫不及待的跟谢东出分享,含糊不清的震惊呐喊:“真的好好吃啊!”
  每吃一次他就会忍不住感慨一次。
  他辟谷这些年,究竟错过了些什么?
  谢东出不能入镜,站在远处接收到叶潺的目光,有着片刻的语塞。
  行了,知道了,回去做还不行?
  “哥!你真的太好了呜呜!”叶潺感动得落泪,再次投身进了食物。
  总而言之,这顿饭由于有两个大厨在,在场的人吃得都非常开心。
  他们完成的菜品并非只有嘉宾能够品尝,看着一众对着餐桌流口水的工作人员,大厨和陆佳铭还特地去后面多炒了几分出来,让所有人都能大快朵颐。
  吃完午饭,李导突然宣布道:“晚上我们有神秘嘉宾要来,大家记得提前备菜啊。”
  “哎?神秘嘉宾。”大家闻言,纷纷抬头,有些诧异。
  “没错,到底是谁暂时先保密,大家自己猜猜看吧。”李导道。
  顿时,所有人齐齐“噫”了声。
  《川渝风味》每次到达新的目的地都会有人来做客,但是节目组却从来不提前告诉他们来的人是谁,嘉宾们能否为他准备好符合他口味的美食,就只能靠他们自己的能力了。
  “那行。”大厨看向影后:“我们先去琢磨琢磨看做什么吧。”
  “我也来。”陆佳铭立马跑去给他们打下手。
  只有叶潺什么都不会,最后被使唤去摘菜。
  ……
  就在大家各自都忙碌起来的时候,小青牛过来了。
  叶潺坐在院子的小板凳上,面前摆着一篮子的青菜,正双腿百无聊赖伸得老长,忽然看到一缕青烟晃晃荡荡飘过来,目光追随片刻,冷不丁叫了声:“神君。”
  小青牛本来是想找星君的,结果差点先被他吓了个半死,警惕道:“干嘛?”
  叶潺也不是故意吓唬他,就是觉得挺惊奇的。
  就在他刚刚提前上山的时候,谢东出已经把小青牛叫过来给叶潺认识了。
  见到他的真身,叶潺才总算明白,原来现在显示在人间的所有神像都是这个青衣少年,代星君行律法的也这个他,也难怪当时自己一拜,他就被自己身上的紫气给吓裂了呢。
  既然是和星君有关系,叶潺放在他身上的注意力就多了。
  事实上叶潺有些事情一直没想不明白,此时终于抓到机会,立马关掉了衣服上的麦,问道:“是这样的,我有事情想问神君。神君你知道星君现在的下落吗?”

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