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我在汉朝养老(23)

作者:元月月半 时间:2020-02-13 10:59 标签:种田文 穿越时空 无CP 随身空间 市井生活

  “你这孩子怎么这么多话。”谢广的爹走过来,“你三郎叔让你做什么就做什么。”
  谢广瞥了他爹一眼,小声嘀咕,“问问都不行啊。”
  “行!不过我也不知道该怎么说。”谢琅赶在谢广的爹发火前开口,“前天和小七去城里,听人说淮南王用豆子做出个很好吃的东西。我问那人怎么做,他说把豆子磨成浆,用麻布滤掉豆渣,在锅里煮熟,放点盐卤就成了。”
  “淮南王?皇上的叔父?”谢琅点头。谢广的爹跟着就说,“那肯定不会错。我来帮你磨,你去做耕耙耱。”
  “谢了。”
  谢琅起身去拿锯锯木头,谢建业和谢二郎来了。
  谢建业看到黄豆,就问谢广和他爹磨豆子做什么。
  谢琅自然又解释一遍。
  淮南王刘安名气大,养蚕里的大部分百姓都听过他的事迹。谢建业相信谢琅的话,但他不信谢琅能做出来,因为谢琅说的太简单。
  别说淮南王,他这个从未做过饭的人都能做出来。
  谢琅见他不信,也没再解释。
  事实胜于雄辩。
  半盆豆子加水磨出两半盆豆浆,谢琅用早已准备好的细麻布过掉豆渣,把豆渣倒牛食槽里,就把豆浆倒入两个陶罐里,直接在院子里煮。
  谢广一边烧火一边往里面看,“三郎叔说的吃的就是这个白色的东西?”
  “听说这个煮熟也可以喝。你要不要尝尝?”
  谢广连连摇头:“我等你做好。”
  “那我可不能让你失望。”谢琅笑着把豆浆上面的浮沫舀出来倒入喂牛的石槽里,回屋倒点盐卤,加水搅拌均匀,端出来就对好奇不已的众人说,“都过来,见证奇迹的时刻到了。”


第20章 运气爆棚
  众人同时笑出声来。包括谢建业和小七。
  谢琅睨了众人一眼,“不信?你们就瞧好吧。”指着手里的碗,“这里面是加了一点盐卤的水。”说话间倒入豆浆里,用勺子搅匀。
  没过多大会儿,像水一样的豆浆凝结成块。
  众人面露狐疑,随即看向谢建业。
  谢建业开口问道:“这样就好了?”
  “你尝尝就知道了。”谢琅给他舀一碗,就给小七舀半碗。
  小七吹一下就喝。
  谢建业不敢喝,担心一碗下去肚子胀,没法做事。
  可他见谢琅没阻止小七,谢建业心想,他侄儿害谁也不舍得害小七,索性端起碗喝一小口。
  “什么味?”谢广忙问。
  谢琅接道:“除了豆子味,没什么味。”
  “你怎么知道?”谢建业不禁看向她。
  谢琅笑道:“豆子还能有什么味?谢广家有没有糖?我给你盛一碗,放点糖就完全不同了。教我做这个东西人说,这叫豆腐花,放糖特别好喝。他还说把豆花放纱布里,然后放在木盒里,随便用什么东西压上一夜,变成块就可以放在锅里跟青菜或猪肉一起煮着吃了。”
  “真的?”里正扔掉铁锨走过来。
  谢琅见小七喝完了,用小七的碗给他盛一碗,“尝尝。”
  “三爷。”小七望着谢琅,人家还没吃饱。
  谢琅见他嘴边有一圈白胡子,抬手给他抹掉,“等一下给你做竹笋炖肉。”不经意间看到放在厨房门口的袋子,“我大伯母和大姐回来了?”
  “对!院里人多就没进来。我给你拿进来的。”谢建业指一下竹笋说道。
  谢琅立刻回屋拿个小陶盆,盛一盆豆腐花递给他,“o她们送去吧。晌午不用做饭了。”
  “三郎,三郎,我叫你没听见?”
  谢琅想翻白眼,他听见了,也得等他把话说完。
  “什么事?”谢琅转向里正。
  里正眼里只有陶罐里的豆腐花,没发现谢琅神色不佳,“我叔牙不好,这东西适合他。你跟我说说怎么做的,我回去就做。”
  谢琅又想翻白眼,他还以为里正对黄豆过敏。
  “谢广会,让他教你。”谢琅随即对大家说,“你们的碗给我,大家分了喝掉,我做竹笋炖猪肉。”
  此话一出,所有人都看向谢琅。
  谢琅不明所以,“你们,不喜欢喝?还是担心喝了肚子胀?”
  “他们没想到你做这个是给大家喝的。”谢广的爹开口说。
  谢琅笑了:“我昨天不是跟你们说了,明儿给你们做点好吃的么。再说豆子又不贵,我就算小气,这个还是舍得的。”
  “你还知道自己小气?”里正不禁看向他,“我还以为你小子不知道呢。”
  谢琅:“小气是你们说的。我不认。我是会过日子。”停顿一下,“我若不会过,敢用青砖建房?”
  不敢!
  整个养蚕里,也只有谢琅舍得用青砖盖灶房。
  里正无法反驳,干脆又给自己盛一碗,而盛豆花的气势,像是要把谢琅家的豆腐花喝光一样。
  谢琅不想跟他吵吵,干脆装作没看见,转向谢广的爹,“你磨半天豆浆不喝点?”
  “谢广回家拿碗去了。”谢广的爹笑道。
  谢琅再次催泥瓦匠人把他们带的碗拿出来,很是不好意思的泥瓦匠人这才把碗递给谢琅。
  两盆豆浆去掉豆渣和浮沫,又变成豆花,就少了许多。谢琅担心人多不够分,一人盛半碗尝尝味儿,还是有人没分到。
  谢琅不等没喝到的人开口,就说:“怕你们不喜欢,我没敢做太多。明天多做点。若想让家里人也尝尝,就问谢广,他会做。不过有一点得记住,不能放太多盐卤,否则会上吐下泻。”
  “这也是那个教你豆浆的人说的?”里正顺嘴问。
  谢琅脸不红心不跳,认真说:“对。他说这东西是淮南王炼丹的时候炼出来的。第一次没事,第二次东西放多了,就吃坏肚子了。”
  “那得多少合适?”谢广开口问。
  谢琅摇了摇头,“我也不清楚。我没打算今天做豆腐。豆花稠一些稀一点都可以喝。你们想做豆腐,还得自己慢慢试。对了,喝完这个不胀吧?”
  里正喝两碗,听到谢琅的话摸摸肚子,惊讶道:“一点也不涨。早年我吃一碗豆子都胀的难受。这东西真不错。”
  “那当然。这东西可是我做出来的。”谢琅趁机接道。
  里正嗤一声,“你当我老糊涂?你刚说过的话我也能忘。这是淮南王做的。”
  “我三爷做的。”小七冷不丁开口道。
  里正吓一跳,循声找到小孩,就看小孩怒瞪着他,小手抓住谢琅的衣角。
  “这话是你三爷说的,不是我。”里正道。
  谢琅抱起小孩,“您喝的是我做的。”
  里正就想反驳,看到手里的碗,“是你做的,也是跟淮南王学的。”
  “那您跟谁学的?”谢琅笑着问。
  里正张口结舌,“……谢广!”
  “可我是跟三郎叔学的。”谢广道。
  里正噎住,看到谢广的爹,“谢伯文,管管你儿子!”
  谢广的爹谢伯文笑道,“谢广,别瞎说实话。”
  此言一出,众人笑喷。
  里正气得指着谢广的爹,又指了指谢广,“你们,还有你,谢三郎,你们给我等着!”
  “等着您派活种竹子还是挖沟?”谢琅问。
  里正下意识说:“都不是。”
  “那您老打算何时种竹子挖沟?”谢琅提醒他,“再过些日子,桑树叶长出来,竹子老了,再移栽就不好成活了。依我看您老还是回去想想怎么安排吧。”
  里正看向他,“想赶我走?想得美。我今天还就不走了。”
  “不走行。”谢建业担心再叨叨下去无法收场,就拽着里正的胳膊,“来看看牛圈该怎么建。”
  里正脱口道:“我不知道。”
  “你不知道就没人知道了。”实则谢琅都跟谢建业说好了。
  院墙九尺高,牛圈南墙和北墙西端一丈高,东端九尺,这样一来房顶就是西高东低,下雨时水就会流到墙外。
  里正本想说牛圈用不着建这么高,考虑到流水,便同意谢建业的说法,“三郎那小子要把茅房盖在院里,打算盖在哪儿?”
  “东南角。茅房门和牛圈、厢房一样朝西。”谢建业指着东南角,“说是宽一丈,进深一丈。”担心里正说太大,就加一句,“包括墙在内。”
  里正:“这么大?都快赶上我家灶房了。”
  “他想建好一点。”
  昨晚俩人聊到这事,谢琅给出的理由是他没爹没娘,还带着个孩子,不把房子修亮堂大气些,将来不好娶妻。
  “娶妻”二字让谢建业准备的大段说辞咽了回去。
  设身处地的想一下,有媒人给他闺女找个没爹没娘,带着一个孩子的男人,那男人有房有地,还有几十贯钱,他也不同意。更何况谢琅建好房,就没什么钱了。
  谢建业把这番话说给里正听,里正无话可说,抓一把草木灰画好线,发现茅房和牛圈中间还空有一丈五,“这里可以搭个鸡圈和鸭圈。”
  谢建业抬腿用脚量一下,就把谢琅喊过去。
  两人说话声音大,谢琅早听见了,到跟前就说,“我打算在茅房北墙外种一排竹子挡住茅房。免得风一吹,茅房里的臭味吹到北边的堂屋里。竹子种好还有空,就种些青菜和葱。”
  谢建业不禁问:“鸡圈和鸭圈还搁西边?”
  谢琅点头,“西边再盖两间房,一间打铁,一间做木匠活。然后再盖个宽一丈,进深一丈五的羊圈和猪圈。剩下那点地就搭鸡窝和鸭窝。”
 
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