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神医与美食[种田](65)

作者:齐氏孙泉 时间:2020-02-06 23:24 标签:种田文 甜文 美食 悬疑推理

  可远远不够。
  距离铁蛋,太遥远了。
  铁蛋在的时候,其实教了狗娃许多东西。只是当时的狗娃太过于求稳,很多事情,听着,也就是听着了。
  进了城,跟购买自家牲畜的老板多少都聊一聊,看看最近的行情。
  因为去年的减产,今年餐馆的食客明显没有过去那么多了,所以需求量也没有往年的多。村里头有不少人家家里都不养了。也正是因为牲畜明显少了,所以狗娃每次卖才这样顺利。
  只是这样,接近饱和也不远了。
  这世上,赚钱的路子有很多,要看的,还是你会不会赚,能不能赚。
  在城里雇了个马车,将城里花了一天的时间里里外外都转了,狗娃也算是多少摸清楚了现在城里头的情况。
  还是缺乏人手。若是人手再多一些就好了。
  狗娃去了二姐处。兰子现在是做了生意的,多少是要见外人的。他让兰子平时多注意一下,有没有谁家人品敦厚,又缺少来钱路数的。这样的人多打听些,只要人稳重就好。若是少见,找一些厉害的也可以,只要不亏心就行。
  兰子瞧出来狗娃跟以前不大一样。只是既然狗娃让他找,兰子也就真使了力气帮忙。
  又过了几日,狗娃带着锁头来找两个弟弟玩。让孩子们去院子里玩,兰子还让大儿子给写了个名单出来。
  “这周边儿,符合你找的人总共就这么三五个。老实的有,厉害的也有。比如这个王三儿夫妻俩。两口子守着个半大儿子,日子过得贫苦些,人还是厚道的,还有这个,赵大春夫妻俩,他媳妇儿是这附近有名的厉害的,赵大春人倒是老实。再有……”
  给狗娃介绍完了,狗娃想一想,提出了一户人家以后,对兰子道:“这些人家还劳烦二姐帮我走动走动。我有心做点生意,需要人来帮忙。他们若是有心,到时候银子、店面、做什么全部我出主意,他们只管着做就是了。”
  听这话,兰子有些不放心的说到:“这有四户人家呢,你全都要了?”
  狗娃点头:“我这还嫌少。不过就拿他们试一试也好。若是可行,再继续做多的。这事就劳烦二姐你了。我村里那边还要顾着,有些忙不过来。就只有你帮我费心了。”
  “你是我兄弟,哪有什么麻烦不麻烦的。既然你信得着我,我自然帮米办妥当了。你且放心去吧。我明儿就去帮你说一说。”兰子笑道。
  离开了二姐处,狗娃直奔附近的码头。看着那一个个扛着大包大汗淋漓的壮汉们,狗娃略有所思。
  很快有人过来询问他是不是要招人,狗娃笑着摇摇头离开了。
  又去了其他有壮汉聚集,等着来活赚钱的人们。这些人们,东家包饭的人不算多。就算顾得了午饭,早晚也要自己回去吃。


第70章
  狗娃心里头有了算计, 看看周围环境,倒是有一些买东西的摊子,都是买食物的。这边买的东西都不会太贵。因为卖力气赚钱的, 基本都是为了养家。这其中,一个壮汉养四五口人的大有人在。所以即便是买东西来吃, 也肯定舍不得买太贵的东西。
  就是说,太贵太精致的东西在这里没有市场。只有简单粗狂并且实惠的食物才能受得欢迎。
  也许这里的利润不会特别高, 可苍蝇再小也是肉啊!
  只是纵使有再好的注意,万一火了惹人眼红呢?
  可若是培养个专门的打手, 费精力又废钱财。
  这一点着实难为了狗娃这个刚刚开窍的小脑袋。里里外外走了一圈, 又去了跟自家牲口往来最多的一户人家。
  跟小二要来了茶水, 坐在那儿喝了一会儿茶水, 就瞧见掌柜的过来带了碟点心。
  “这是有好东西要照顾我们生意了?”掌柜的会说好话。今天没到送牲口的时候, 这时候狗娃过来多半是有事。可掌柜的不好直接问有什么事。就问他是不是要买个他别的东西, 借此打听狗娃的此次来历。
  “穷山沟沟里, 又哪里来的好东西。”狗娃只笑着,又道, “我倒是有档子事来跟您打听一下。”
  掌柜的松口气:“原不是什么大事。二爷您说, 这县城里头大事小情我略知一二。只要是我知道的,我一定知无不言。”
  “没那么严重。我只问老板, 您们吃剩下的都怎么处理的。尤其是肉。”狗娃认真的问道。
  掌柜的想一想, 实在想不明白狗娃这话什么意思:“菜自然都是泔水拿去喂猪了。肉的话不好说。有时候会有人专门过来买别人吃剩下的。看情况,若是个老实的就卖了。若卖不出去,也就喂喂狗或是跟泔水一块喂猪了。”
  狗娃有些奇怪道:“不会拿给伙计们吗?”
  掌柜笑容略讽刺, 看看周围其他伙计都不是很近,才凑近低声说了句:“他们都最是偷奸耍滑的,一回两回还好。长此以往他们吃惯了肉,也就不乐意吃剩下的,直接偷拿客人的了。这种事惯不得。左右给了他们养家的银米,何必再给他们额外的好处?”
  这个自有他们自己的道理,狗娃听着心里有些不舒服,倒也理解。
  “那若是我说,往后吃剩的肉都给我,怎么样?”狗娃笑道。
  掌柜微怔:“二爷您这是……”
  狗娃摆摆手:“自然不是我吃。”
  “那是给下人?”
  “我家没下人,倒是有长工,跟我吃的差不多。”
  “喂狗?”
  狗娃摇头:“别猜了,我是想做个小本生意。”
  掌柜明白了:“原是拿去卖。倒也好。只是赚不得几个字儿罢了。还劳心劳力的。”
  “我是不会自己去做的。只是想试试,花银子雇人去做。是刚有的这么个想法。只是有些担心,万一生意做得好了,有人找麻烦了怎么办。”
  这话听进掌柜耳朵里就有些可笑了。这生意还没做,就已经想那些有的没的了。
  “旁的法子,咱也想不明白。只是这常年做生意,倒是有些经验。”掌柜的笑一笑。
  狗娃精神了些:“还请爷们赐教?”
  “这可不敢当。”掌柜的笑一笑,“虽说不知道二爷您想的地方是哪里。不过既然是二爷您选中的位置,就算是赚小钱的,应该也是热闹且有其他摊子的地方,这种地方,一般是有人专门看管的。爷您只要找到了那些看摊子收摊租的,租下个位置基本就不会有麻烦,若是舍得多花两个银子打点,人家也能帮忙多照顾些。”
  狗娃完全没想过这个。他终究是初出茅庐,此时掌柜的一席话让他茅塞顿开。
  “就是这个了。该死该死,我完全没想过。亏了掌柜指点,若是我自己闷头死想,怎么也想不到这一层的。”
  掌柜瞧他这般,更不觉得他能做出个什么来。只是做生意的,没有呛着人说话的。
  “既然如此,那在下这边儿,先恭祝二爷财源广进了。”
  “客气客气。相互照顾,相互照顾。”
  随后狗娃跟他谈了一下价格。虽说都是肉,可终究是吃剩下的。价格就不会太高。狗娃要等着店开起来以后才能正经收购,眼下只是打了招呼。除了这一家,还有旁的合作的饭馆,不光是合作的,一些没合作的,也都上门问问价。将这些人家都记好了,狗娃这才满足的坐着马车回去了。
  刚出了县里,走到树林处,马车又停下了。
  狗娃挑开车帘子一看,果然又是云烟。
  “大哥好吗?”瞧见云烟踩着春凳上来,狗娃开口道。
  “都好。”云烟进了马车,看一眼狗娃的气色就知道他日子不错,“大爷知道你要做生意了。”
  狗娃今天才向外显露出来,这前后才多久的功夫?铁蛋竟然就知道了。
  狗娃知道铁蛋是有本事的,听此言不觉有些不好意思到:“不过是试着玩玩罢了。也不知我是不是做生意的料子。”
  “这倒是次要。大爷对您的决定很支持。还让我过来给您传个话。”
  狗娃立刻来了精神,忙到:“快说!”
  云烟整理了一下思绪,开口道:“大爷跟我说,您若是想开业,这人手肯定是个麻烦。一来怕人手信不过,这二来,又怕以后生意做起来了有人眼红找事。这其实都好解决。最重要的,还是抓住客人才好。”
  狗娃知道铁蛋是个聪明的,此时听了话,即便是从云烟的口中听说,脑海里也想象到了铁蛋跟他说的样子,不觉有些激动。
  “嗯嗯,是这般。”
  云烟继续道:“这其实都不难。大爷给您准备了现成的主意。人手信不过方面,您可以将原材料跟铺子、或是摊子分开。各管各的。专门雇一批人,每日进货。这样卖货的人每天只能拿到固定数量的货。到时候收益多少都是有数的。他们就是贪墨也贪不了多少去。”
  听了此言,狗娃如同醍醐灌顶,直接一拍大腿道:“秒啊!我怎么就想不到?”
  云烟见他如此激动,一个白眼差点翻出来:“二爷暂且冷静一下,这后头还有话嗯。”
  “哎,您说,我听着呢。”狗娃难以抑制的激动,含笑看着云烟。
  被他这么看着不自在,云烟继续道:“至于如何稳定客人,那就另做计划了。大爷只让我给您讲个例子。他曾经见过一家卖烤鸭的店。店铺生意一直很兴隆。他们家卖鸭子,每只都会赠送一张鸭子券,攒够了十个,就能白送一只。因为这个,在同等价格的鸭子铺子里,客人们总喜欢来他家。其实正经兑换上免费鸭子的人并不多。可拿了这券儿,总会想到这家店。什么时候家里来了客人,或是逢年过节心情好了,变会过来买一只。虽说不知二爷您做什么生意,可这法子是通用的。”
  这主意狗娃听在耳朵里,还想喊妙。可云烟到底不是铁蛋。狗娃也不好意思在他面前一再失礼。
 
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