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男大当嫁(145)

作者:狐阳 时间:2018-12-27 22:18 标签:生子 甜文 美食 重生 市井生活

  “那挺好的,”说实在的,舒夏以前见他那么吃,真的有点慌,虽然说有的人胃部天生比其他人的大,白盟的运动量又大,正处在要窜一窜的年龄,多吃点没有什么,可是那种饭量,实在超过正常人太多了。
  现在能逐步减少也好。
  “实习加油,别让自己太累了,”舒夏笑着将自己的厨具装在箱子里面拎着出门。
  a大的学生往往大一就会开始实习,大二大三也会跟自己实习的公司不断的进行联系,毕业以后可能就会直接进入其中。
  白盟本来是没有这个压力的,甚至可以说,有白家,即使他一辈子吃喝玩乐什么都不干,都是可以的,但是他却选择在这个时候选择工作,是为了谁,真是一目了然。
  不过不管为了谁,他愿意去做,就是一件好事。
  “没有累,虽然有的时候容易摸不到头绪,但是感觉比我之前到处乱玩感觉充实很多,”白盟伸出手指道“就是感觉没有那么无聊了。”
  “嗯?那是真的很好了,”舒夏察觉到他态度的转变放下心来。
  因为自己喜欢而愿意做那件事情,比为了其他任何人的原因,都要好。
  “嘿嘿,我也觉得,”白盟看着他手上拎着的箱子,有些疑惑道“表嫂你带厨具出来干嘛?带回家做饭?”
  他可是见识过表嫂的那一整套的厨具的,那锋利程度,是真的吹毛断发,刀子太快,他都怕切到手,可表嫂却能舞的飞起。
  舒夏拎起那个箱子在眼前看了看,真的像是看宝贝一样的笑道“不是,今晚有客人定制□□。”
  “哦,那种请厨师上门做菜的,”白盟知道那个。
  “对,”舒夏笑道“说是宴请宾客,我就想去试一次。”
  “感觉很有趣,”白盟手指顶着下巴道。
  “一定会很有趣。”
  ……
  中餐宴请宾客,讲究的是味道醇厚,菜肴丰盛,才显得主家大气。
  舒夏本来是想自己一个人去的,只可惜下了楼,就看见薛劭开着车过来。
  这位喜欢工作并且喜欢催促别人工作的经纪人,因为上头派遣来的司机动作慢,直接把人给赶回去,自己亲自上手了,务必要让舒夏的时间压缩到极致。
  对于这种情况,舒夏想要阻止也无可奈何,因为经过这么安排,那么多的事情堆杂在一起,时间居然也是够用的。
  当然,这次为了□□,薛劭开的是琳琅配置的车,不算特别豪华,但是空间绝对足够的大,菜准备在后车厢,两筐的菜,完全是为了对付不时之需。
  车子在一座别墅前停下,从外表看来,这座别墅也是十分的富丽堂皇,前面配置着小花园,看占地,大约有两千平左右,一看就是富豪之家。
  有联系方式,他们直接在车库停下,菜筐进了厨房,舒夏打量了一下四周,确定了各种厨房用具的位置,正打算打开自己厨刀的箱子的时候,外面传来了声音。
  “二少爷,您怎么到这里来了?”
  “我请来的厨子,总要看看菜能不能入口,”一个颇为清朗的声音传来,又带着年轻人独有的韵味。
  话音落,人出现在厨房,身形挺拔,面貌俊朗,带着点书卷气,倒是跟他的声音十分的相符。
  只不过他一看见舒夏,眼睛里面就划过了一丝的兴味,绕着舒夏转了两圈道“你们琳琅这小助手长的不错啊。”
  “二少爷,我是这次的主厨,”舒夏好像没有察觉到他的视线一样,淡然自若的回答道。
  “这么年轻的主厨,你们琳琅该不会是诓人的吧,”那位二少爷皱了皱眉道“我们家这次宴请的宾客很重要,听说你们餐厅不错,又也尝了味道,才决定邀请你们的,结果就派了这么一个年轻的来,敷衍我呢?我可丑话说在前面,要是给我搞砸了,你们那个什么琳琅,也不用开了。”
  舒夏抬眸,自信一笑,直直的看着他道“我们对自己的厨艺有信心,不会干砸自己招牌这种事情的。”
  他一个抬眸,恍若有清澈的水光在那双黑眸中缓缓流淌而过,漾起一湖的春水。
  那二少爷一愣,笑道“你说,你这样的做什么厨师啊,做点其他的,难道不比这个好,这是我的名片,今天完了,可以给我打电话,记住了,我叫周贺。”
  一张烫金的名片递了过来,舒夏抬手接过,看了一眼上面的名字,顺手塞到了口袋里面,笑道“好的,有空的话。”
  “哼,那就开始做饭吧,”周贺看着他的动作,嘴边划过了一丝不屑,果然,长成这样的,肚皮里面怎么可能是纯净的。
  不过今天的宴宾比较重要,他还不想搞砸了。
  “好,”舒夏开始整理菜品,厨房的门却又打开,一个身材高大的男人身后带着一从人走了进来。
  刚开始叫周贺的那个管家恭敬的叫了一声“大少爷”的时候,舒夏觉得今天这饭,恐怕还没有那么容易做呢。
  因为那个人的身后,跟着的明显是一队厨师,他们的手上,也抱着各种各样的菜品。
  “一天就知道在这里瞎胡闹,不知道今天父母要邀请的是什么客人么,就这么随随便便请个厨师来,”那个男人眼中冒着冷光,上下打量了一番舒夏,似乎多看一眼都觉得脏似的,转向了周贺道“二弟,我知道你喜欢玩男人,但是周家这么重要的会客,把你的小情人带来,是想倚门卖笑,还是想让客人看在他那张脸上,觉得你的东西不错啊。”
  “大哥,你嘴巴放干净点儿,今天是什么场合,我比你心里清楚,”周贺笑的脸色难看“而且这是琳琅的厨师,我还没有你想的那么脏,随便什么人都吃的下去的。”
  “中餐,中餐上得了什么台面,”那个男人嗤笑了一声“二弟,你要知道,这次我们邀请的客人可是法国人,可吃不惯那些油腻腻的菜,所以,为了防止你胡闹,我这次带来的是a市最著名西餐厅的主厨,他可是曾经的米其林二星餐厅的主厨,你赶紧带着你的人,别再这里碍眼了,好了,时间不多了,你们就开始做吧,客人马上到了。”
  他招呼着身后的厨师,那些厨师呼呼喝喝的进来,就开始挪腾地方,周贺脸上不好看,正想要说些什么,却听一道清澈却温和的声音从旁边响起。
  “周大少爷,”舒夏脸上的笑容得体,却带着冷意“您知道国家古代著名的宴席么?哦,我想您是不知道的,我可以给您普及一下,有满汉全席,规模盛大,菜品达300多种,三天吃完,食材无不精挑细选,山珍海味,应有尽有,其场面,古今中外,无人不向往。还有孔府宴,全鸭宴,文会宴,烧尾宴……”
  “你想说明什么,”男人听着少年的侃侃而谈,口气不善。
  舒夏毫不畏惧他的目光,直视道“我想说明,中餐绝对不像您说的那样上不了台面。”
  “哼,你也说是古代的宴会,而且你一个小厨师懂什么,”那个男人梗了一下,挥手道“说的再好听,不过就是想赚那点钱,既然邀请你们来了,我周家也不差那点上门费,管家,给他们结钱,赶他们出去。”
  “钱当然是要收的,菜也是要做的,我个人不要紧,却不想大少爷对中餐有什么误解,食材已经带来了,我也不多做,只做一道,能不能让你们吃下去,看我的本事,”舒夏微微扬起下巴“敢不敢让我做,看你们的胆量。”
  场面顿时有些凝滞,那个男人看着舒夏的眼神中带着危险,冷笑道“那你就做吧。”


  ☆、第74章 朋友

  那男人说完, 转身出了厨房, 倒是周贺在舒夏的旁边嗤笑了一声道“小厨师还真是厉害,我还没有见过有谁敢这么怼我大哥的, 出去自己小心点儿吧。”
  他拍了拍舒夏的肩膀, 手插在裤兜里面也离开了。
  厨房里面只剩下了厨师和管家,舒夏默默的整理着自己的带来的菜,上门给主家做菜这种事情, 就是你需要,我才给你服务, 你不需要, 直接支付违约金就行了。
  他也不想这么急赤白脸的跟那个男人争辩, 可是在他的心里被奉为至宝的东西被别人那么轻易的践踏侮辱,甚至那个人根本就不了解,就敢随口说出那样的话来,要是今天就这么忍气吞声的回去了,舒夏自己都会骂自己一声包子。
  脾气好,小事可以不计较, 但是这种事情, 不能不计较。
  菜筐里面取出了来之前已经处理好的鸭子,舒夏笑着对一旁忙碌的厨师们说道“请问,那个烤炉你们需要使用么?”
  那位周家大少爷请来的主厨好像没有想到舒夏会突然开口,停下了手中的刀道“请随意。”
  然后就不再管舒夏, 只不断的吩咐着他的助理, 开始了处理属于他们自己的食材。
  米其林二星餐厅的主厨, 厨艺的确不错,舒夏只是扫了一眼,就不再感兴趣了。
  别人的厨艺再好,跟现在的他都没有任何的关系。
  正宗的北京烤鸭,色泽红艳,肉质细腻,味道醇厚,肥而不腻。
  在上炉烤之前的功夫就极为考验厨师的功底了,本来最为正宗的做法舒夏并没有学到,那种属于餐厅秘传的东西,他上辈子求学无门的东西,这辈子却因为老师的存在,让他能够学到最为正宗的做法。
  宰鸭,放血,烫毛,掏膛,烫皮挂色,凉坯,这只鸭子之前所有的准备工作,都是舒夏亲手一步一步来的,为的就是今天的主菜不会失了味道,只可惜,这里的人根本不懂得欣赏中餐的艺术和美学。
  烤炉被舒夏放进了果木,这也是他来时为了免得失了味道,自备的。
  炉温不断的升高,旁边锅子里面的水也开始了沸腾,舒夏先是将鸭子的□□用塞子堵住,找到之前放血的刀口,将开水灌了进去,这一步是为了防止烤制时水分的不足,可是就这么一道程序,却引来了旁边厨师们的惊呼。
  “太残忍了!”
  “天呐……”
  “安静!”那名主厨看着舒夏低垂的眉眼,皱了一下眉,继续处理着着手里的食物。
  残忍?舒夏微微笑了一下没有理会,再次给鸭子上了一遍色以后,看好了炉温,将鸭子挂在了炉顶上。
  吃烤鸭,为了解腻,一般都会准备薄饼,葱丝,黄瓜,蒜泥,和酱料。
  炉中的烤鸭正在烤制,按理说,舒夏第一次做,应该随时注意着火候,可他却没有,而是取出了面粉,开始做配料。
  揉面的功夫,做饼的功夫,听外面的声音,似乎客人已经到了,甚至西餐的主厨头菜已经上去了。
  舒夏却不紧不慢的移动了一下烤炉中鸭子的方位,取出了一根洗净的黄瓜,打开了厨刀的盒子,清悦却不间断的切菜声在厨房里面响起,那种连起来却一致的声音,即使是有强迫症的人听来,都会觉得十分的舒适。
  自然也吸引了不少助手看了过来,一个人端着托盘,不由自主的感叹道“他的刀工好厉害。”
  不仅是声音,还有那切好的黄瓜丝,细致却不柔软,以他们的刀工来讲,绝对切不出那样的样子来。
  那名主厨看了舒夏的手一眼,眉心皱了皱,他总觉得,好像在哪里见过这样出色的刀工。
  只是他还没有来得及思索,就闻到了一阵惑人心神的香味,只是闻到了一点余味儿,就让他的口中不断分泌着唾液,努力的压制了一下,才能够让自己看起来冷静下来。
  宽敞的客厅之中,华丽的水晶吊灯悬挂在头顶,灯光璀璨,仿佛一抬头,就会被那偶尔折射过来的光芒灼了眼睛。
 
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