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穿越之天命帝君(115)

作者:颜若优雅 时间:2024-01-06 09:46 标签:强强 爽文 穿越 互宠

  “给你的药按时吃,再过两天就可以拆线了。”
  昨天打完针后,他就给了一些消炎止痛,促进伤口愈合的药,让他自己按时服用。
  “嗯。”
  这个完全不用担心,就算他自己记不住,大儿媳也会帮他记住的,沈奕君穿好衣服:“今天送来的桌椅只够布置两个教室,加上前两天买的,总共也才四个教室,学堂要开始正式运转,起码还得五天左右。”
  “早知道我们就提前定制一批桌椅。”
  说到学堂的事儿,萧万水又忍不住叹了口气,他们总共预备了十个班级,每个班级三十人,不论是桌椅板凳还是书本和笔墨纸砚都必须要准备三百份,后者几个书肆凑一凑也就够了,最麻烦的反倒是桌椅,县城的家具店已经答应他们尽可能的赶工了,还是远远不够。
  “多的时间都耽搁了,也不在乎多这几天。”
  见两个老爷子愁眉不展,裴济笑着安抚:“如果你们比较急的话,不如让李叔通知大家,先统计一下有多少孩子来读书,顺便考校他们一番,看看他们的悟性,也便于以后分班?”
  “对啊,我怎么没有想到?”
  闻言,沈奕君一拍脑门儿,他真是忙煳涂了,连最重要的学生都忽略了,虽然村里的孩子全都不认字,但悟性和才能也是有区别的,现在便分辨出来,也省得以后麻烦不是?他已经萧万水商议过了,不止要教他们读书识字,如果遇到适合走科举的孩子,也会细心教导,争取让他们有个好的前程。
  “还是子悠脑子转得快,我这就去找老李。”
  萧万水是行动派,边说边起身往外走,连招唿都没跟他们打一个。
  “等等,我跟你一起去。”
  见状,沈奕君跟裴济打个招唿,三步并两步的追了出去,目送着他们的身影消失在视线里,裴济忍不住摇摇头,真是两个有活力的老头子,也罢,让他们忙点总比闲着胡思乱想强,特别是沈奕君,早在流放路上的时候,他就看出他的抑郁与迷茫了。
  翌日,用过早膳后,裴济就跟萧澜颜诩一起,带着下人去了厂房,经过四五天的发酵,缸里散发出阵阵难闻的味道,那都是正常的,裴济让下人们点火,将缸里的发酵物倒入锅中,又混入了一定比列的谷壳,搅拌均匀后就开始盖上锅盖蒸馏了。
  锅盖是特制的,中间连接着一根手指粗的铁管,铁管很长,一边连接锅盖,一边则对准了洗干净的空坛子,中间部份则全部浸泡在放有冰块的水冷槽中。
  “这样就可以了吗?”
  蒸馏设备总共有五套,也就是说,一次可以蒸馏五缸发酵物,虽然它们的模样有些怪异,排在一起看着还是很壮观的。
  “嗯,大概半个时辰后,蒸馏出来的汽水便会顺着这根管子,经由中间的冷却,流到坛子里的就是高粱酒了。”
  裴济边说边指了指连接锅盖的管子,第一次蒸馏出来的酒也称为第一道酒,或是头锅,酒精浓度比较高,适合进一步提炼成酒精,想喝高粱酒的话,还是要等第二次蒸馏,也称第二道酒,或者是二锅头,那时候的酒精度数就稍微低一点了,大概四五十度,味道也比头锅更香更纯更顺口。
  不过,要得到真正的好酒,还是要将第一二道酒以一定的比例混合,放入地窖中陈放与熟成才行。
  “有了有了,济哥诩哥,你们快来看,酒液流出来了。”
  当萧澜看到管子里滴出来的酒液时,兴奋得大唿小叫,像是得到什么宝贝的孩子一样。
  一直等在厂房里的裴济二人相视一笑,迈步朝他走过去,只见透明的酒液以极快的速度滴入下面的酒坛中,鼻息间已经能够闻到浓浓的酒香味了,裴济拿起灶台上的勺子接了点酒液,送到嘴边轻轻一抿,高浓度的酒香味顿时在唇齿间炸开,很是醉人。
  “怎么样?”
  萧澜和颜诩两人巴巴的望着他,都想从他口中听到想听的答案,可裴济却没有满足他们,而是将还剩下一些酒液的勺子递给他们:“你们尝尝不就知道了?”
  “我来。”
  接过勺子,萧澜直接就送到嘴边一口闷了:“啊···辣,辣,好辣···”
  “哈哈哈···”
  几乎是立即的,萧澜被烈酒辣得在原地又蹦又跳,手也不断的朝着嘴扇风,逗得裴济捧腹大笑,颜诩在短暂的怔愣后也忍不住掩嘴笑了出来,子悠早就跟他们说过,高粱酒跟他们喝过的酒不一样,是酒精含量很高的酒,必须慢慢品尝,谁让他一口闷的?
  “诩哥你尝尝,这酒真的很辣!”
  好一会儿后萧澜才缓过劲儿,立马又用勺子接了一点递给颜诩,想要看他笑话,可,有他珠玉在前,颜诩又怎么可能重蹈覆辙?
  接过勺子轻抿一口,颜诩并没有像萧澜那样辣得跳脚,而是慢慢回味酒液在嘴里炸裂的感觉,片刻后淡淡的微笑道:“不错,比我喝过的任何酒都好,子悠说得对,它的酒精含量比较高,只适合慢慢品尝,而且,这个酒的颜色也非常好,透明清澈,不像我们现有的那些酒,大都比较浑浊。”
  颜诩边说边举起勺子让他们看里面剩下的酒液,他不是个喜欢饮酒的人,但他喜欢这个酒,如果拿出去卖的话,他相信一定能卖个好价钱。
  “嗯。”
  看着勺子里清澈的酒液,萧澜认同的点点头,不过,以后他绝对不会再喝了,太辣了。
  又过了一个多小时,几乎没有酒液再流出来了,裴济让下人火烧小一点,揭开锅盖把里面剩下的渣滓舀出来,混上谷壳,等它冷却后再加入曲粉,密封好进行第二次发酵,待到蒸馏第二锅的时候,他们才开始清理第一锅得到的高粱酒。
  一般十斤高粱能出三斤多高粱酒,他们一次一锅是一百斤左右,总共得到十斤装的三坛酒,五套蒸馏器具一起就是十五坛,也就是说,短短一个多时辰,他们总共得到了一百五十斤头锅高粱酒。
  五套器具还是太少了,按照一个时辰五缸就算,一百缸就需要二十个时辰,不眠不休将近两天,否则高粱发酵的时间太长,便会导致酒的品质降低,思及以后还需要蒸馏更多的高粱酒和酒精,裴济让岳影再去打造十五套蒸馏器具,有了二十套,应该就差不多了。
  接下来两天,三人虽然不至于不眠不休,但除了吃饭睡觉,几乎所有时间都待在厂房里,花了足足三天的时间才把一百缸发酵物蒸馏完,累得他们差点没有废掉,但看着密密麻麻堆满仓库的酒坛子,他们又感觉异常满足,那可是整整三千斤高粱酒啊!
  第四日,裴济依然没有休息,又带着颜诩和萧澜钻进了厂房里,拿出一千斤高粱酒,进一步提炼酒精,毕竟从始至终,他们的目的都是酒精,而不是高粱酒。
  “啊···”
  又忙了一整天,晚上吃饭的时候,裴济整个瘫在椅子上,完全不想动弹,什么都要自己亲力亲为实在是太累了。
  “为何不交给下人们?”
  见状,萧枳不禁有些疼惜,这几天他都待在厂房里,晚上哄完孩子就睡了,根本没有时间搭理他,他们都没有好好的说过几句话,但他并不是怨念,而是心疼,他还是第一次看他累得这么狠,已经好几天都没有练功了吧?
  “这不是第一次吗?”
  裴济悠悠的叹了口气,拉过他的手把玩着继续说道:“下次再带着他们做一次,他们应该就能学会了,等厂房全部建好,我会采用流水线的方式作业,既能保证技术不外泄,也能合理安排时间,每天连续不断的产出高粱酒和酒精。”
  暂时他们还不需要大量使用酒精,萧枳养那么多人又需要大量的钱财,他决定前期还是酿造高粱酒为主,窖藏一个月后便可以去县城开个铺子,专门售卖高粱酒,以后白糖出来了也可以放在铺子里一起买,尽量多赚点钱。
  “嗯。”
  知道他有安排,萧枳就放心了,家里下人有的是,完全不需要他亲力亲为,可以的话,他倒是希望他像地里和学堂那样,把作坊交给值得信任的人,自己做个只看结果的甩手掌柜。
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