真少爷从古代穿回来了(315)

　　而钟意是知道她那些遭遇的，也没有人真的一点都不挑食。
　　钟意又问：“姐姐以前最不喜欢吃什么菜？”
　　“芹菜、香菜、胡萝卜……”她几乎是本能地脱口而出。
　　原来不喜欢真的藏不住，多少年都不行。
　　钟意道：“记住了，保证给你做的菜里没有一点的芹菜香菜胡萝卜。”
　　秦丹姝张了张口想解释说她现在也可以吃了，但到底没说出口。
　　现在没人能管住她了，她可以想不吃什么就不吃什么，是自由的。
　　秦丹姝应了声好，觉得罩一个弟弟也挺好的。
　　电话挂断，车子正好停在钟记门口。
　　员工们来的早，卫生已经打扫得七七八八了，孙觅夏跟个劳动委员似的，拿着个小本本到处检查合不合格。
　　钟意让周兴贤帮他分一下喜糖，先去跟孙觅夏开了个小会。
　　等打扫完再集中开会，重要的事情有三件，一是今年钟记会增开一个甜品窗口，甜品优先给排队等待位置的客人购买，然后才是不需要排队正常就餐的客人，主要是给排队的客人一点福利。
　　第二，今年钟记会开始卖早餐，员工实行轮班制工作。
　　第三件就是福利了，新增年假，全勤奖，以及工资调整机制等等。
　　开工红包交给孙觅夏给他们发，钟意跟着大厨们拟早餐和甜品单子。
　　关于早餐，钟意有个很远的计划，他想做到每日一食，一地一食。
　　每日随机抽取一个省，从这个省里再选三个市，每个地方都有自己独特的饮食，就从中选一样非常具有地方特色的早餐来做。
　　地大物博的好处就是，每天一换也要轮好多天才能轮完这些美食。
　　可以让身在异乡客人吃到家乡的独特美食，还能减少客人的选择困难症，来钟记买早餐，天天不重样，买到什么就吃什么，一点不用纠结。
　　年前钟意就有过这个想法，当时跟严蕴和孙觅夏都提过，孙觅夏当场就表示，如果这样做，那钟记真的就是独一无二再无人能超越的存在了。
　　至于严蕴，他就更巴不得了，以后早餐都有着落了。
　　并提出，最好能联系个纪录片团队来拍，钟记的独特也是要推广的，并且学这些特别早餐肯定还得派厨师到当地去，这差旅费学费什么的都要钟记出，总得把钱给赚回来。
　　钟意对此是没意见的，毕竟他也不想做亏本生意。
　　钟意把自己会做的一些特色地方美食写了出来，先把他会的教了，没做过的再去学。
　　早餐由两个德鼎楼大厨加上五个学生一块儿做，等正月十五过后，正式开卖早餐。
　　甜品这边，汪云想负责，她之前就跟钟意学一些甜品，并且自己对甜品也很感兴趣，主动提出了想专职做甜品，不负责做菜了。
　　她带上钟意从学校那边招到的五个学生，再加上之前在德鼎楼工作过的两个西点大厨一起做。
　　再等段时间，拿下新的店铺，两个西点大厨愿意的话可以去别的城市专管甜品这块，不用给汪云打下手。
　　甜品就不搞什么地方特色了，就每日选六款甜品，中西各三，按每天两千人的份做，售完为止。
　　单子拟好，时间也不早了，在开工之前所有人在钟记吃顿晚饭，明日便要打起精神开门营业。
　　那么多大厨在，一人做一道菜，就够所有人吃了。
　　他们做菜，钟意就在旁边看着，有问题就指点下，没问题就不说。
　　吃完晚饭，钟意也没回家，而是去了小吃街，今天徒弟们开始摆摊，钟意要去教他们烤兔子。
　　宵夜摊歇了那么久，终于又开始摆摊了，食客们自然是闻讯而来，排出老长一条队伍。
　　看到钟意出现，食客们高喊起了新婚快乐。
　　有人问他：“小老板恭喜恭喜，有没有喜糖啊？”
　　“没吃成你和萧总的喜酒，来点喜糖让我们沾沾喜气也行。”
　　钟意笑道：“放心，准备了。”
　　他还是很了解这些食客的，所以除了给员工的，还带了两大包喜糖。
　　不过是散装的，没用盒子装。盒子太占地方，车里放不下，就干脆提了两大包散糖。
　　钟意跟周兴贤一个从前往后发，一个从后往前发，钟意解释了下没装盒子的原因，“希望大家别介意。”
　　“小老板放心，我们多懂事的人啊，保证不介意。”
　　“我昨天就听人说了希望特别好吃，就想着今天来小吃街碰碰运气，没想到小老板你还真来了。”
　　“并且还特意带来了这么多喜糖，一看就是为我们准备的，这么贴心，好像也介意不起来。”
　　“天，这个酥糖也太好吃了吧，一咬就碎，既不粘牙也没甜得腻人，这简直就是我梦中情糖！”
　　“我拿到了一颗巧克力，脆皮带夹心，有股草莓香，有点舍不得嚼碎咽了。小老板你到底是什么神仙，连喜糖都比别人家的好吃。”
　　“小老板，你快把买糖的店铺交出来，我要让这家店承包我后半生想吃的糖！”
　　糖一入口，就从介不介意转到问糖在哪儿买了，从反应来看，大多数人都是非常喜欢的。
　　钟意道：“交了店铺你们也买不到。”
　　有人意识到了什么，立马问钟意：“小老板，这糖不会也是你做的吧？”
　　钟意：“找一家工厂合作的，就下了一个订单，数量不多。”
　　有食客立马接话：“那要这么说的话，以后能在钟记的网店买到咯？”
　　钟意失笑：“你们可真是什么都想要。”
　　食客：“因为小老板你有保障。”
　　“对啊，我们也分人的，买吃的肯定注重味道，不然花钱去买一些难吃的东西，多难受啊。”
　　还有人冲钟意喊：“小老板，我也要结婚了，你接订单吗？”
　　有一个人领头，接下来钟意就听到好多个说自己要结婚的，更夸张的是，有人说明天就结。
　　钟意能怎么办，他只能说：“我会考虑的。”
　　钟意和周兴贤给排队的食客们发完喜糖，让周兴贤先回去，他去教徒弟们做烤兔。
　　等兔子拿出来，食客们激动极了，他们期待了好久的手撕烤兔终于要来了！
　　一群人疯狂吹钟意彩虹屁，听得钟意都忍不住脸红。
　　钟意也顺杆爬了下，“现在知道我的好了吧，要不是为了你们，我也不会新婚燕尔地出来教徒弟们做烤兔子。”
　　“好好好，小老板天下第一好！”
　　也有人问起萧慎行，“小老板，你家那位家属不陪你吗？”
　　钟意道：“拍戏去了。”
　　顿时有食客笑出声，“昨天就有人说小老板你们两是抽空结了个婚，没想到是真的。”
　　钟意听到这话，总觉得很像许凌恒他们在网上爆他的料。
　　不过食客们也没多谈这个，转而聊上了《故梦长安》里萧慎行的表演。
　　夸上了萧慎行的演技，大将军演得太出彩了。
　　钟意暗戳戳地想，可惜大家都不知道，那就是萧将军本来的样子。
　　金戈铁马，气吞万里。
　　不过真正的战场比影视剧可残酷太多了，驰骋沙场的萧将军帅是帅，但见识过战争的惨烈后，钟意便一点都不想让他上战场了。
　　只是他说了不算，身在那样的时代，战场上的事没有任何一个能真正做得了主，只有鲜血和死亡可以。
　　第一天晚上试做的烤兔子免费分给了食客们尝，钟意教完徒弟们，打包了点烤串准备回家。
　　走时，有一对情侣来找钟意，想问他买喜糖。
　　说是五月结婚，提前预定。
　　钟意想了想说：“回头我让人在网店开个喜糖的预售链接，你们在上面下单吧。”
　　两人非常感谢钟意，还说到时候给钟意送喜帖。
　　钟意笑着点头，继续往外走，出了小吃街才发现天下起了小雨。
　　不过他也没淋几滴雨，有人来接他了。
　　钟意回头看萧慎行，夸他，“还是萧将军靠谱。”