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真少爷从古代穿回来了(270)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25 标签:豪门世家 美食 甜文 系统

  “在法庭上哭得挺伤心的,还说没收多少钱,就二十万,赔不起那么多。”
  钟意:“那只能怪他自己收钱的时候收少了。”
  “对了,赔偿的钱够付律师的出场费吗?”
  严蕴道:“小官司,够了。”
  “那就行,”不然还得贴一笔,太亏了。
  严蕴笑道:“老板放心,都是了解过才要价的,他们也不会亏待了自己。”
  钟意表示:“不愧是大公司的律师,回头我们也养几个。”
  严蕴道:“行,回头我去挖墙脚。”
  他说完,两人都不由笑了起来。
  一个多月,这口锅终于要从他背上挪开了。
  12月16日,钟记食品澄清成瘾性添加剂事件,公布所有检测报告以及造谣者的判决书,同时宣布钟记食品网店将在12月25日重新上架食品,售卖升级后的零食。
  12月17日,H市文旅部宣传钟意成为H市旅游宣传代言人,从原本定的为期一年变成了为期三年,并放出了钟意拍摄的宣传视频。
  12月18日,第一家钟记宣布正式开业,门庭若市。


第94章
  H市, 钟记门口。
  齐梦婷看着手机上的336号,和前面还有2人在等待的字眼,把手机揣回兜里, 捧着手哈了口热气,又跺了跺脚,对旁边的闺蜜罗雨竹说:“可算要到我们了。”
  罗雨竹点点头,“谁说不是,谁能想到开业第一天人就爆满。”
  她悄悄跟齐梦婷说:“其实我以为经过那个添加剂的热搜后, 喜欢小老板的人会变少。而且钟记看着就不便宜,来的人肯定没小吃街那边那么多,结果来了后发现,是我想多了。”
  齐梦婷表示:“可能有这种想法的人很多, 但大家都失算了。”
  钟记今日的开业时间是早上九点零八分,钟建国请人算的吉时。
  走完流程,剪彩摘了招牌后,客人就能入内选座了。
  不过正式营业时间是十一点半, 先进门也只是为了占座。
  楼上包间自然是被今天前来的有钱人们承包了,其中J市来的人就占了快半层楼的包厢,更别提还有一些娱乐圈的艺人, 以及经国伟他们。
  经国伟和李成学在H市也是很有名的企业家了,人脉颇广, 为钟意带来了不少客人。
  严蕴也出手了,严总兢兢业业为公司拉业绩, 一口气问钟意要了十个包厢,按一个包厢消费一万算, 那就是十万了。
  严蕴还说只要十个是怕包厢不够分, 所以选了个很克制的数字。
  钟意当时表示:严总果然财大气粗人脉广, 他一个月五万的工资,值。
  连萧慎行都要了一个包间,说有人会来。
  等大家分一分,H市本地有钱人再抢走一些包厢,最后一个没剩。
  来晚的人就只能排队等了。
  除开包厢,楼下三层也是几百张桌椅,正式开业一个小时就全坐满了。
  钟意提前放了开业消息出去的,他一个多月没摆摊了,摊子上的老顾客对他格外想念,就想着咬咬牙也去给小老板撑一撑排面。
  开店跟摆摊不一样,成本上涨,而且店铺还是曾经的高档餐厅,食客们下意识觉得菜不会太便宜,反正来之前都做好了钱包大出血的准备。
  只是食客们没想到,小老板依旧是那个小老板,竟然直接分出了三层楼照顾他们这些普通食客,价格只比普通餐厅贵一点,人均一百就能吃饱。
  消息一出,立马引得许多之前怕价格贵的人飞奔而来,位置就这么被抢没了。
  而来晚的,以及从其他地方赶来的食客都只有排队等位了。
  食客们发现,除开换了个地方排队,还能坐下吃饭外,其他的好像没什么变化。
  齐梦婷和罗雨竹就是趁着周末休息,来给钟意捧场的,跟很多人一样,两人做好了钱包空空的准备,来之后知晓了价格不贵的惊喜后,哪怕那时前面还等着三百桌的客人,她们依旧毫不犹豫地选择了排队。
  就有一种,这么好的小老板她们怎么舍得不支持。
  虽然知道她们吃的菜跟之前不一样,不是小老板亲手炒的了,但小老板的徒弟们厨艺也不差啊,大家都挺理解的,这么多人,只靠小老板也不可能做得过来。
  而且之前在小吃街卖的价格,真配不上小老板的厨艺。
  大家看到楼上包厢的菜价,除了感叹有钱真好外,还觉得菜价可算配得上小老板的手艺了。
  其中也有人暗暗咬牙,要努力挣钱,争取能坐上包间,再吃一顿小老板亲手做的菜。
  尤其是那些他从来没在外面做过的,什么神仙鸭子、一品豆腐、冰糖扒蹄、松子鱼米还有什么佛跳墙满坛香之类的。
  只看菜名就觉得是神仙佳肴,不吃一顿实在枉来人间一趟。
  于是,去钟记包厢吃一顿就成了好多人的目标,引人发愤。
  齐梦婷二人也有此想法,从看完菜单就琢磨着要怎么做好本职工作让老板给她们升职加薪,以及抽空做个兼职,想办法攒钱了。
  不过一顿上万块的目标距离现在的她们还有些遥远,还是先吃楼下的平价菜吧。
  终于排到的二人被服务员引到三楼就座,菜是进来之前就点好的,溜肉段、锅塌豆腐、油爆虾,还有一个鱼丸汤。
  米饭不收钱,也不收餐具费,三菜一汤一共三百六十八。
  钟记可谓是相当人性化,知道客人想多吃几个菜,但又担心吃完浪费,所以直接推出了小份菜。
  门口的服务台还专门放了几道菜作为样品,让食客们知道小份跟大份的分量差距,让食客们根据胃口大小和人数做选择。
  小份菜比大份要便宜个十到三十的样子,不同的菜定价不同。
  等菜一上桌,两人对视一眼,立马觉得,她们肯定能解决完!
  各自冲着喜欢的菜伸出筷子,罗雨竹先夹的锅塌豆腐,豆腐切得大小薄厚均匀,煎得两面金黄还带了些脆感。这道菜是先煎后煮的,煮完再大火勾芡收汁,外面撒了香葱提味,她们要的是辣口,豆腐上还留了几个红椒圈,配色一下就变得鲜艳了。
  再加上还摆了下盘,看着也比之前在小吃街时买的豆腐金贵。
  当然,最主要的还是味道,这道菜吃的就是个外脆里嫩和入味儿,哪怕不是小老板做的,味道依旧让人惊艳。
  齐梦婷喜欢吃溜肉段,这道菜的做法是先炸后炒,溜肉段是先把猪肉切小块炸成酥肉,然后再裹上酱汁跟配菜一块儿炒,炒好收个汁就能出锅。
  这道菜放配菜跟酱汁都颇为讲究,酱汁不能太浓,尤其是颜色不能过黑,不然原本炸得金黄的肉段一裹酱汁就变得黑黢黢,直接影响了颜值。
  配菜不能放过早,跟肉段一样,不能被酱汁影响颜值。收汁时要注意不能让肉段跟配菜上挂太多汁,不然会显得黏糊,但也不能一点没有,否则就会看起来干巴。
  做菜就是这样,讲究个适量,具体适多少量端看厨子的安排了。
  先炸后炒的溜肉段外酥里嫩,跟锅塌豆腐虽然形容起来差不多,可口感却是截然不同的。
  猪肉紧实肉又鲜又香,肉段切得大小一块一口,牙齿一咬油就往外冒,不多,但正好能让你尝到那股猪油香。溜肉段是咸口,里面放了青椒却不辣,青椒断了生但没炒太软,还能吃到其本来的甘甜,是解腻的好搭配。
  各自都尝过第一口后,两人才相互对视了一眼,从彼此眼中和脸上都看出了满意的神色。
  齐梦婷先开口,“之前没吃过小老板做的溜肉段,不知道味道怎么样,但跟我在别处吃的比,味道超出太多了,这是我目前为止吃过的最好吃的溜肉段!”
  她一说完罗雨竹便立马开口:“这个锅塌豆腐也是,小老板之前没做过,因为要一块块地煎,比较麻烦。不过跟别家比,也是甩了他们好多条街!”
  “而且现在摆盘精致了很多,不像小老板之前摆摊时都是随便往打包盒里一铲,十分粗糙。还有这个环境,更是好出无数倍。总结下来,价格还是便宜,超级划算。”
  油爆虾和鱼丸汤她们还没尝,但已经吃到嘴的菜让她们确定这两样也不会差,味道上有保证。
 
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