真少爷从古代穿回来了(135)
“我们再来个口味稍微重一些的，红烧肥肠，肥肠必然是先卤后烧，再放进砂锅跟米饭一块儿焖。这里出锅时浇的汁也不是普通酱汁，而是红烧肥肠的汤汁，想象着软糯的肥肠，咸香十足的汤汁配米饭，尤其是最底下的锅巴……”
食客盯着钟意的眼神幽怨的过分，钟意越看越乐呵，心情颇好。
姜南南和祝潇宁来的早，排在了队伍前方，正好可以把钟意的话听得一清二楚。
看着钟意跟食客们互动，又看看周围人那气得跺脚但又舍不得真埋怨钟意的反应，觉得这里氛围真好。
姜南南回头悄声跟男朋友说：“我已经开始喜欢上这里了，这里有一种很温馨的感觉。”
祝潇宁抬手摸摸她脑袋，“那我们就努力留下来，争取也和他们一样，成为摊子上的常客。”
姜南南重重点头，觉得自己充满干劲儿。
时间差不多，钟意也开始煮煲仔饭了。
为了做煲仔饭，他还专门去买了五个砂锅专用灶，一个灶有十个灶眼，可以同时煮十锅饭。
另外还买了不少砂锅，做煲仔饭不仅米讲究，锅也同样，要是锅内那一层釉不好，就容易糊锅，糊了的煲仔饭可就完全是另一种味道了。
钟意在市场的批发店里发现了一批釉面很好的砂锅，煮好的饭可以连着整块锅巴取出来，刚好跟从系统买的锅混用。
火一开，砂锅没多会儿就上了热气，小孔内有声音扑腾作响。钟意端着油壶挨个往锅边淋油，烧得滚烫的砂锅一碰上油瞬间就有了反应，几十口砂锅同时冒香气，小吃摊的上空味道逐渐浓郁。
再等片刻，锅下灶，开始打包交由食客手中了，于是便有了此起彼伏的报菜名声。
“运气真好，竟然是我喜欢的腊肠茄汁味！”
“我这个是鳝鱼牛肉的，虽然没吃过，但看起来非常不错的样子。”
“啊，我竟然猪肝粉肠，我不喜欢吃猪肝，有人换吗？”
“咸鱼的要吗，我喜欢吃粉肠我跟你换。”
食客们自行交流了起来，钟意基本在重复着淋油以及把煮好的煲仔饭从砂锅里完整移到打包盒里的过程。
摊子这边位置有限，许多食客还是要打包带走，而完整移动锅饭出来也是个技术活，为了破坏原有的摆放样子，让食客体验到吃煲仔饭的感觉，这个活只能钟意来做。
忙的同时钟意也在留心食客，在里面看到了不少老熟人。比如经国伟的助理陈烁，庄文亮的助理小张，一个叫方景同的群演，据说最近试上了一个戏份不错的配角，就在苏明言的新剧组。还有最先来他摊子上买炒饭的两个小姑娘，她们后面还跟着个戴口罩的高个男生，看穿着和身形，应该是位长相不错的男生。
同时也有不少钟意第一次见的新面孔，非常好区分，因为一到钟意面前就激动的同他打招呼，然后说自己连夜从哪儿哪儿赶来的。
对于这些远道而来的食客，钟意自然是希望他们吃得开心，并表示多给加几颗酸豆角或酸萝卜。
这个是免费送的小菜，还送一份海带豆芽汤，这顿不吃也可以留着下顿下饭。
钟意摊子上的酸豆角酸萝卜这些只在卖炒饭的时候有，可是被食客们大力称赞过的。
连后面卖小炒时新来的食客都没尝到，现在免费赠送，食客们可高兴了。
加一两颗小菜的话跟哄小孩儿似的，但被哄的食客一点都不介意，这说明小老板重视他们！
甚至引出了老顾客们的醋味，有人跑到钟意面前卖乖问他，“小老板，我们就不是你的宝宝了吗？”
钟意看着面前个头比自己还高的男生，沉默了。
结果男生还追问，“小老板你为什么不说话？”
钟意：“……”说不出来。
过了好一会儿钟意才忍不住反问：“你看我像是能有你这么大个宝宝的人吗？”
其他人也跟着起哄，“小老板，相信自己，你可以。”
“小老板喜迎好大儿。”
“小老板，我也是你的宝宝，我想多加两颗酸豆角。”
“小老板，宝宝爱你，比心。”
怎么说呢，脸皮都不是一般的厚。
钟意干脆成全他们，“行，只要你们排到我面前的时候说一声自己也是宝宝，我就给你们加小菜。”
莫名多了一群好大儿，钟意觉得自己应该做一个慈父。
混在人群中声音喊得大，但真到了钟意面前反而怂了，只有极少数人能说的出口。
钟意就看着这群人笑，果然，只他要不觉得尴尬，尴尬的就会是别人。
而这一幕也有人用手机记录下来直接发到了网上，取名：钟意和他摊子上的客人好搞笑。
就冲着这标题也有的是人点进来看。
不过看着看着大家重点就歪了，注意力全集中在了视频中偶然扫过的煲仔饭上。
【我看到了我最爱的香菇滑鸡煲仔饭！】
【那个红艳艳的是什么，看着好好吃的样子。】
【啊啊啊啊啊，你为什么要发出来馋人，你这个坏人！】
【这些煲仔饭看着真的好诱人啊，还有钟意的动作，他竟然能一边跟人说话，一边轻而易举的就给煲仔饭换了个锅。】
【草，看得我好羡慕，我为什么没有生在H市。】
【钟意实在太过分了，每天变着花样馋人，我都还没从红丝绒蛋糕回神他就开始卖煲仔饭了。天知道我为了解馋吃了多少红丝绒蛋糕啊，虽然总觉得没那些图片上的看着好吃。】
【楼上＋1，短短两天胖了三四斤，现在看到这些煲仔饭，我已经预感到接下来的日子了。】
【不出意外，今天将有一大批煲仔饭的视频和图片席卷各大平台，为了不长胖和被馋死，大家这几天尽量别上网吧。】
【不知道现在杀到H市还来得及吗？】
【[图片]时间倒是来得及，但看排队人数你铁定没戏。】
【我就不一样了，从钟意发了动态后我立马打飞地到了H市，然后直奔小吃街，现在已经吃上了，运气不错，我喜欢牛肉滑蛋煲仔饭，给你们看一眼[图片]】
煲仔饭没卖多久，网上图片已经到处飞了，正好又赶上午饭时间，一时各家卖煲仔饭的饭店订单突增。
美食博主们也开始凑热闹，直接点好几家店的煲仔饭，测评味道，然后选最好吃的推荐给粉丝。
虽然网友们中午不一定能吃上，但还有晚上啊，钟意这煲仔饭可是要卖一整天的。
而在小吃街长长的队伍中也混进了好几个H市本地的主播，其中还有一直没离开H市的风车车，这个时候直播就是流量，连场地也不选用，就在钟意的摊子后面吃，大批量的观众会进来观看。
中午吃午饭休息时，钟意接到了谢东延打来的电话。
“钟老板，你现在已经是美食圈的招牌了，你卖什么，这些客人就想跟潮流吃什么，这不，一上午，我们服务员就被好些客人问江南宴有没有煲仔饭卖了。”
钟意笑道：“这有什么，你们大师傅又不是不会做，来一锅鲍鱼海参煲仔饭，保管食客吃了还想吃。”
谢东延苦笑：“钟老板，客人想吃的是你摊子上那些煲仔饭，催着我们赶紧来你这儿进货呢。”
总觉得江南宴迟早会受钟意的影响，变成一家平价饭店。
钟意十分无辜的表示：“谢总，这可不能怪我，不是我让他们去催的。”
“不过就算是跟我摊子上一样的煲仔饭你们也不是不能做啊，牛肉用进口的，鸡肉用专门饲养的名贵品种，然后腊味这些你们本来就有卖吧，再加一些鲍鱼龙虾什么的，客人会满意的。”
谢东延开口道谢，“多谢钟老板指点，那我们晚上就要跟您抢客人了。”
送上门的生意江南宴舍不得不做，从客人问起，各店负责人已经在跟大师傅商量菜单的事了，谢东延打电话过来也是跟钟意打个招呼，告知一声。
毕竟是合作伙伴，借了东风，理应说一声。
谢东延还很会做人，知道钟意要请朋友吃烧鹅，提出到时候也去做客，做烧鹅的大鹅他负责提供。
