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真少爷从古代穿回来了(118)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25 标签:豪门世家 美食 甜文 系统

  但药膳让人不喜的是药材味儿太重,用在药膳里的药材得保留药性,所以即便处理也不能处理得太过。这道当归牛腩起初是没人动的,因为闻着味道就有些冲。尤其是在其他菜又香得过分地对比下,这道菜着实不占优势。
  最先是萧慎行动的筷,因为他吃过钟意为他做的药膳。作为一个经常上战场的人,受伤流血是家常便饭,时间一久,身体里就有暗伤,加上他也没太多时间修养,碰上天气阴冷炎热时都不好过。
  钟意就变着法儿地为他做药膳让他补身,起初也不太好吃,非常不符合钟大厨的水平,是一点点练出来的。
  到后面时,各种冲鼻的药膳就都成了药香,与每一种食材搭配的刚刚好,而且食补效果绝佳,许多大户人家都来问钟意买配方呢。
  其他人看萧慎行吃的起劲儿,便也伸筷子打算尝尝,这一尝就尝出趣了。
  李成学道:“没想到这牛腩竟然这么好吃,这当归也不像闻着那么冲,炖在一起,反而有股萝卜炖牛腩的感觉。”
  “确实,”钱锦明跟着点头,“牛腩吃着还有股甜香,我以前吃过当归炖鸡,就总觉得有股不喜欢的怪味儿,今儿什么都没吃到。”
  药材炖各种汤,有人爱有人不爱,今天这么多人还真没几个爱喝的,但对那一大碗牛腩倒钟爱的很,没多会儿就见了底。
  “也尝尝这肥肠,底下炉子还有火,免得一会儿烧干了,”钟意见牛腩吃完,又提醒其他人吃肥肠。
  这肥肠特别香,不管爱不爱吃都挑不出一点毛病来,肥肠卤过,又下了重料做的是麻辣味,吃得人嘴唇红彤彤却愣舍不得去换别的菜吃。
  夹上一筷子素菜烫里头,素菜滋味同样美的很。
  “钟老板,我实在想不到夸你的话了,”经国伟吃了太多钟意做的菜,每一样菜都是不同味道,不同的惊喜。那些夸奖的词汇用完后,他真的只会说好吃了。
  “那就不用夸,多吃点,”钟意看他们筷子忙个不停的样子,便已经得到了反馈。
  肥肠好吃,鱼也不差,蹄筋是葱烧的,鱼做的是蒜香味,鱼身上铺满了辣椒和大蒜粒,鱼在下面吸足了调料味儿,又香又辣,鱼嫩刺少,与今日的焖饭的是绝配。
  除了这些硬菜外,今天的汤也很有特色。
  中和汤里面主料是豆腐,还有虾米、火腿、香菇等配菜,汤汁乳白,配菜在里面各放异彩。味道清澈,鲜嫩不腻,浓稠适中,也是很出名的传世名菜。
  等满桌菜被一扫而空,最后来一碗中和汤收尾,今日这一餐又是让人既回味又满足的一餐。
  李成学在那边感叹,“我就盼着钟老板你早日能开店,我好每周带全家老小去这么畅快的吃上一顿,那肯定是我一整周赚钱的动力。”
  谢东延也跟着打趣,“那我可得快点回去跟我们大厨说要抓紧时间练厨艺了,等钟老板的店一开业,肯定不得了。我都能想象到人满为患,食客从店里排到大街上的情形了。”
  “你别说,越说我越期待,”李成学接话,知道那生意肯定要比现在的江南宴跟德鼎楼红火的多。
  甚至还跟钟意提起了建议,“钟老板,到时你搞个会员制,再来个预约制吧,不然我真怕自己吃不上饭。”
  钟意被逗笑,“几位老板,你们是不是想太远了,我的店现在还没影呢。等我攒上几年钱再说,争取开个大店。”
  倒没人提要出资帮忙开店这样的话,他们知道钟意不会接受。
  而且钟意手里并不是没钱,刚做完生意,那一千万交完税手里也有不少呢,几百万足够开一家大饭店了。
  钟意现在没动自然是另外有打算,他们还是再等等吧。
  吃完饭也不着急走,因为忙着吃菜,其他点心还没吃呢,还有那蟹酿橙,吃饭时被他们故意剩下了,打算一会儿吃,或者带回家也行。
  花雕酿的醉蟹钟意也没拿出来,估计这会儿吃不下,他打算都给打包。
  不过冻凉的酥油鲍螺可以端出来再尝尝味儿了,冻过之后,又是另一种风味。
  “钟老板这酥油鲍螺真有意思,放了有两三个小时了吧,竟然还没塌下去。”
  “可不,全是技术,吃着凉滋滋的,确实更好吃了,十分滑腻。”
  “我还是喜欢没冻的,感觉那个味儿更正宗。”
  一群人吃着酥油鲍螺嘴也没停过,双胞胎的同学们又开始拍照,而庄文亮已经吃着酥油鲍螺构思出了一个剧情片段。
  他看看手里的酥油鲍螺,看看钟意,再看看萧慎行,可太想找这两人演戏了。
  庄文亮也确实没忍住,找上钟意,探他口风。
  钟意听庄文亮想找他拍戏,也有些意外,“庄导,我现在已经退圈了,而且也确实没时间。”
  庄文亮连忙道:“你先别着急拒绝,我这部戏是为你量身打造的,美食剧,剧情就围着你写。”
  “投资什么的你放心,老俞,就是之前花十万在你这儿定席面的那人,他答应投资,他不缺钱。”
  “只要你愿意配,其他的我来安排,完全配合你。”
  庄文亮从来没这么放低身段过,但他实在被钟意这一身厨艺馋得心痒痒,感觉要不能拍成这部美食剧,他到死都肯定不能瞑目。
  “庄导,你这也太夸张了,”钟意听着最后一句,有些无奈。
  “不夸张,一点都不夸张,”庄文亮说着还把萧慎行拉了过来,“另一个主角是他。”
  钟意觉得他不仅夸张,还挺大胆的,“庄导,你这还要搞双男主啊。”
  庄文亮就开始跟两人阐述他的拍摄想法,包括一些剧情,他自从有了想法后就一直在构思剧本,现在都已经有一半剧情了。
  庄文亮说的,让钟意和萧慎行都不由想起了他们在大梁时发生的事,顿时觉得庄导是有点神算子能力在身上的。
  别说,还真有些心动。
  大梁那些事只存在于他和萧慎行两个人的记忆力,如果能变成影片记录下来,也是一种美好。
  等老了,他可以和萧慎行一边看电视,一边回忆诉说当年往事。
  钟意和萧慎行对视一眼,在彼此眼中都看到了意动。
  庄文亮还在竭尽全力地游说两人,“你们当真不考虑考虑?”
  钟意看着庄文亮期待的样子,笑了下,“庄导说的我确实心动了,不过我这边很忙,调出几个月时间来拍戏现在是不可能的。”
  “再等等吧,等两年我事业稳定了,也许我们就主动找上庄导请您帮我们拍一部剧了。”
  “这好说,”庄文亮一口答应下来,“只要你们愿意拍就行,我能等。”
  “那我先把剧本琢磨好,到时你两挪出时间,我们直接就开拍。也不用请其他什么明星,就普通群演就行,方便还便宜。”
  庄文亮得了这么句话,越发有干劲儿了,觉得今晚一定能再写个十页剧本。
  他不担心拍了不赚钱的事,就像他之前想的,当纪录片他都能卖出去,铁定不会亏本。
  庄文亮分了自己的那一份醉蟹,蟹酿橙还有龙井茶酥,带着助理跟摄影师风风火火的走了。他得回去工作,早收工早写剧本。
  还要催着摄影师把今天拍的视频交给后期剪辑,尽早发到网上去。反正现在钟意身份暴露,可以直接说这些菜是他做的了。
  萧慎行下午也还有事忙,蟹酿橙被他吃掉了,醉蟹没要,钟意就给他打包了两盒龙井茶酥,又装了两个还没敲开的叫花鸡让他带走。
  同时叮嘱道:“晚上有时间就过来吃晚饭,没时间也要过来拿包子跟葱油。”
  萧慎行点头,“知道了。”
  然后这话还被经国伟等人听到了,他们也想要包子也想买葱油。
  再一提葱油,邻居们听见动静也跟着到院子里来问,一样想买。
  上次买的葱油吃完了,是该进进货了。
  连双胞胎的同学们也不想走,想给家里带点好东西回去。
  于是钟意下午也没得闲,他家附近的几里地又满是葱油香。
 
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